Forno per pizza

Puoi, io cuocio con una pietra in forno per 3-4 minuti. La condizione principale è mettere la griglia con la pietra sul secondo ripiano in alto, riscaldare il più possibile la pietra utilizzando la griglia superiore e voilà. Getta la pizza e sii pronto a tirarla fuori subito.

Nel! E io non la pensavo così! Ben fatto Margarito!

Oksana, voglio suggerire l'algoritmo per cuocere le torte
Riscaldiamo il fornello - 5 minuti per "2,5", 3 minuti per "3"
Cottura a "3" - 5 min. Otterrai una torta così meravigliosa (foto dalla mia galleria)

Ho una domanda, mentre la torta si sta scaldando non c'è bisogno di metterla lì?

[Irina]

Irina, mi sembra che mentre la stufa si scalda, non mettiamo la torta. Dopo aver riscaldato per 5 minuti.

[Bul]

Bul, Yulia beh, lo suppongo anch'io, ma nel caso volessi chiarire.

Inoltre mi sembra che se lo metti su una pietra fredda, non ci sarà alcun effetto dell '"esplosione" dell'impasto.
Pertanto, prima il riscaldamento e solo successivamente la cottura.
La pizza e le focacce si cuociono mettendo un pezzo in un forno ben caldo.

Oggi volevo preparare una torta in Ferrari. Ho fatto una doppia porzione di pasta di Anice in una volta, ma non so quanta pasta sia meglio mettere in un pizzaiolo, qualcuno me lo può dire?

ovviamente è possibile con una pietra nel forno, ma è molto dispendioso in termini di energia (mentre riscaldi questa pietra, il forno) e di nuovo la temperatura sarà più bassa che in una Ferrari

questo è certo) ha già scritto di aver sperimentato una pietra (forno fino a 280 bosch)
il gusto non è lo stesso della ferrari
Non è solo che nella pizza i forni vengono riscaldati a 400 gradi
qui la domanda non riguarda il tempo di cottura, ma il fatto che l'impasto risulti essere completamente diverso dal gusto
la temperatura gioca un ruolo importante

Ho una domanda, mentre la torta si sta scaldando non c'è bisogno di metterla lì?

Mettiamo la focaccia solo dopo averla scaldata, analogamente alla pizza, ma prima della pizza la faccio scaldare due volte per 5 minuti a "3".

Oggi volevo preparare una torta in Ferrari. Ho fatto una doppia porzione di pasta di Anice in una volta, ma non so quanta pasta sia meglio mettere in un pizzaiolo, qualcuno me lo può dire?

Tutte le torte e le pizze le cuociono esclusivamente con l'impasto di Annushka (Anis).
Da una porzione di pasta, ottengo tre focacce o una focaccia, una pizza e un khachapuri, per esempio))

Prendo due pizze, faccio pizze di media grandezza o semplicemente mi addormento con il formaggio. A base di pasta di Anis.

Ragazze ucraine che volevano una Ferrari, ecco UAH 3700 🔗
Il mio è già di casa, l'impasto di Jamie Oliver è delizioso ...!

La stufa è stata consegnata a casa oggi. Non mi aspettavo nemmeno che arrivasse così in fretta.

[Speranza]

Speranza, ora abbiamo urgente bisogno di cuocere qualcosa!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, certo che ne hai bisogno, adoro la pizza, mio ​​marito non è molto. Ora, con il tempo, lo scoprirò e comincerò. Il marito italiano viene anche dal suo amico, l'anno scorso lo ha torturato con la voglia di mangiare una buona pizza, tutto non andava bene per lui, questo è nel senso dei ristoranti, quindi siamo pronti a venire, soprattutto lui con i suoi prodotti, siamo qui sotto sanzioni, per noi fa schifo ...
Ed eccoci qui, per favore, pizza da un forno italiano.
A proposito, è possibile cuocerci il pane pita?

[Jouravl]

Jouravl, il lavash è difficile. Perché se lo arrotoli sottilmente ad alta temperatura, brucerà e diventerà un biscotto
Stendi più spesso, le torte sono troppo rigogliose
Dobbiamo sperimentare con la temperatura)

[Alex100]

Alex100Grazie Lyosha! Ovviamente il compito non era tale, ma ci proverò, anche se ci sono dubbi molto grandi. È solo che tutti hanno iniziato a esprimere i propri desideri ..

[Speranza]

Speranza, oltre alla pizza, ho provato varie tortillas, comprese quelle di farina di segale.
Ma non preparo niente al massimo, così velocemente

soprattutto visto che lui è con i suoi prodotti, siamo qui sotto sanzioni, fa schifo per noi ...

Oh, mi sono divertito!

La madre del mio vicino ha chiamato da Kharkov l'altro giorno, continuava a chiedermi come stai lì, a non morire di fame, forse qualcosa da inviare.))

Per non allagare fino in fondo. Ho trovato qualcosa come una griglia Cobb, ma con un anello come in una friggitrice, c'è uno spazio nel ring e dovresti mettere pizza, pietra e pale di legno lì dentro.
Cioè, il forno grill-affumicatoio-pizza in una persona, funziona a carbone. Se lo desideri, puoi anche mettere un calderone sopra, penso che il design lo consenta.
Mi siedo, sogno ...

[Speranza]

A proposito, è possibile cuocerci il pane pita?

Speranza, puoi cuocere il lavash sia sottile che armeno con il lievito. Ne cuocio uno sottile per 3, lievito per 2. Spruzzo sia quello che quello con acqua subito dopo l'atterraggio nella Ferrari. Quella sottile quasi subito apri il coperchio e capovolgila. Lo metto dopo la cottura in un canovaccio multistrato. Riscaldo la Ferrari per 10 minuti.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie!

[Oksan,]

Grazie,Oksan,
Fin dall'inizio ho infornato tutto bene sulla pietra)) Di tanto in tanto ci passo sopra con carta vetrata, la pietra si illumina, ma ha comunque un aspetto così "funzionante")))

E sono proprio sulla pietra fin dall'inizio, e c'è anche un attacco di emergenza per la Ferrari :)
Ora ho letto le gioie della stufa rossa ed è diventato chiaro che le mie delizie erano già nel passato: (È già nell'ordine delle cose che esiste, anche se chi viene a trovarlo è molto sorpreso che esista un tale dispositivo. Ma è molto bello sentire quando no, no, andiamo in pizzeria, e la mia famiglia maschile dice all'unanimità che "la pizza di mamma è più buona !!!!!"

Riportando il lavoro svolto, questa è la prima esperienza di utilizzo del forno, difficilmente ho trascinato la prima pizza sulle assi, poi ho trasferito l'impasto dopo aver arrotolato
sulla carta, e con l'aiuto delle tavole mettilo nella stufa, ma nella mia stufa c'è qualcosa con un sensore di temperatura, il reostato arriva solo al segno 2,5 e questo è tutto - uno stupore ... ma nel processo di cottura , sembra non sia più necessario, i pomodori secchi sono esplosi e bruciati .. la pasta esplode davvero Realizzato che sono ancora quel fornaio



Ora la stufa si è raffreddata e il sensore si è spostato silenziosamente in posizione zero, ragazze, dovrebbe essere così o è così ???

[Speranza]

Speranza, dovrebbe salire a tre.
Ma non ricordo che sarebbe tornato di persona.

[Masinen]

Masinen, Mash, l'ho girato, ma l'ho riscaldato di 2,5, e poi ho voluto tradurlo in 3 - Non potevo trasformarlo, stupore, e non importa come l'ho girato, in nessuno. Adesso si è raffreddato e si è fermato tranquillamente a 3, poi dovrò scaldarmi subito a 3.

[Speranza]

Speranza, è molto facile per me passare a qualsiasi numero sia prima che durante la cottura. Quando c'è tempo, lo riscaldo per 10 minuti a 2,5 e inforno per 5 minuti a "3". Se il tempo sta per scadere, lo riscaldo immediatamente per "3" 5 minuti.

Meglio solo di tre, quindi abbassarlo di 2,5.

[Speranza]

Speranza, non preoccuparti, ho la stessa cosa) Sale tra i primi tre o dopo poco
La prima volta che ho cucinato, sono stato anche sorpreso che l'interruttore si sia spento
Ma 2,5 mi basta, sopra la testa, la 1a pizza è cotta in 4 minuti, per la 2a e 3,5 minuti è sufficiente

è per così dire in fretta

Significa che qualcosa con un reostato .. Vedrò come va.
Miei cari, grazie, calmati!

Mi hanno mandato da Amazona, vendita ai pizzaioli, ma recentemente, su un suggerimento del forum, ho guardato lì e hanno rintracciato i biscotti ...
Diversi forni in vendita, tra cui un boksik, per 51 + bobiks ...

[Pakat]

Pakat, Pavel, ma comprerai

Per che cosa? Ho comprato Betty Crocker da me, per 25+ bobby ...

[Pakat]

Pakat,
Questa scatola per pizza cuoce? Quanti gradi?
Eh ... probabilmente 110 volt?

[tutti]

Cuoce fino a una pizza da 12 pollici
Piano di cottura rotante con elementi superiore e inferiore
Controllo del termostato regolabile fino a 525 gradi Fahrenheit e timer fino a 30 minuti
Manico in acciaio inossidabile cool-touch
1200 watt di potenza per garantire ogni volta una pizza cotta alla perfezione

E noi abbiamo tutti a 110 volt ...

[Paolo]

Paolo, sarebbe interessante con un vassoio rotante ....

[mur_myau]

mur_myau, Lena! calma e calma! Li abbiamo anche in Europa e con la giusta tensione
... Ciò significa che i tuoi intermediari possono aiutarti e, in caso di rifiuto, esiste un'opzione di backup, ovvero I.
Ma secondo me è meglio cuocere con una pietra

[Paolo]

Paolo, sarebbe interessante con un vassoio rotante ....

Sai leggere in inglese?

Piano di cottura rotante con elementi superiori e inferiori

525 gradi Fahrenheit

Quanto è in gradi Celsius?

In Europa abbiamo anche quelli con la giusta tensione. Quindi i tuoi intermediari possono aiutarti e, in caso di rifiuto, c'è un'opzione di riserva, cioè I.

Uiiiii Grazie.E dove sono i collegamenti con l'Europa?
Allora hai capito, c'è una teglia rotante e senza pietra?

Scelgo il fornello da un anno ormai, finirà la farina scelta?

Sai leggere in inglese?

Pasha, volevo dire che sarà interessante provare la superficie rotante ... temo di avere problemi con il russo ... vorrei provare la padella rotante.

[Paolo]

Paolo, sarebbe interessante con un vassoio rotante ....

Tanya, poi ho visto una stufa su Amazon Kambrook con una pietra rotante, 1300 W, non scrivono della temperatura, ho guardato le istruzioni - il tempo di preparazione della pizza è di 10 minuti

Temo di avere problemi con il russo

Dai ... con il russo stai bene e anche con l'inglese. Ho capito subito cosa intendevi
sarà interessante provare a ruotare la superficie.

Il cassetto ha un inconveniente, i primi dieci sono aperti, le torte alte bruceranno ...

Ho anche problemi con le lingue, ho iniziato a dimenticare il russo, ma non ho ancora imparato quello angelico ...

[Paolo]

Paolo, sì, dieci aperti e l'altezza è piccola. Risulterà solo pizza sottile e nessuna torta. In Ferrari la distanza dai dieci è molto maggiore. Ho guardato l'Amazzonia tedesca.

[Tanya]

Dai ... con il russo stai bene e anche con l'inglese. Ho capito subito cosa intendevi
sarà interessante provare a ruotare la superficie.

Vika, c'è un problema, è più facile per me in inglese.

Tanya, poi ho visto una stufa su Amazon Kambrook con una pietra rotante, 1300 W, non scrivono della temperatura, ho guardato le istruzioni - il tempo di preparazione della pizza è di 10 minuti

Spero, grazie!

[Masinen]

Masinen, che ne dici di un esperto di forni per pizza? Hai provato a cuocere qualcosa di diverso dalle pizze nei forni che hai mostrato nel video? O è impossibile? Non posso dire che tutti qui amino così tanto la pizza, ma tutti i tipi di torte sono molto uniformi! Eppure, quanto si riscalda il corpo nell'apparato? Grazie.

[Valeria]

Valeria, in Bestron ho provato a cuocere torte piatte.
Se è basso, allora è normale, ma se si alza, si appoggerà all'ombra e brucerà.
E in Ferrari hanno sfornato un sacco di cose, e torte, croissant, tortillas)

E hanno cucinato nella principessa, c'è un intero argomento su questo ...

[Masinen]

Masinen, grazie mille, Maria!

[Pakat]

Pakat, grazie mille, ho letto l'argomento "Principessa e altri". È imbarazzante che la Principessa non abbia un regolatore di temperatura, e questo è importante. Ho già uno di questi dispositivi, vale a dire il forno, che può diventare più caldo sul serio. Hai solo il tempo di tirarlo fuori in tempo, ma è meglio per la carne. Voglio cuocere non solo in forno! In generale, testa, puoi vedere di persona:

[Valeria]

Valeria, ma per niente)
Tuttavia, la Ferrari è più funzionale.
Bestron è più adatto per la pizza!

[Masinen]

Masinen, Maria, buon pomeriggio! Voglio anche informarmi sui moduli per i tuoi forni per pizza. Quando si cuociono, ad esempio, le torte, si usa una pirofila o si adagia su una pietra (con carta da forno)? Ho visto stampi monouso in alluminio sul sito, cosa si usano in Ferrari, ma hai usato quelli in metallo?

C'è anche una specie di Ferrari Fantasy. La stufa ha una potenza di 1000W, ma mi è piaciuto il fatto che una pietra rimovibile con due maniglie. Chi può dire qualcosa su di lei?