Cupcakes al lime per amati bambini

[Sveta]

Svetae il cioccolato può essere gustato anche sostituendo parte della farina con il cacao. Onestamente non ho fatto quelli al cioccolato, perché non mangiano cupcakes al cioccolato da me.
Sì, puoi diversificare con additivi, senza lime, sono anche molto gustosi quando aggiungi l'estratto di vaniglia. Ho sempre yogurt fatto in casa, panna acida e kefir. È molto bello aggiungere i propri prodotti ai prodotti da forno)
E, ancora una volta, molte grazie per la tua fiducia! 🌹🌹🌹

Irishka, e io preparo il tuo kapiki! Piuttosto, io e mio marito abbiamo una creatività collettiva
L'ho appena cambiato un po ': invece di kefir - siero di latte, invece di lime - limone, non ho preso il lievito a causa del siero di latte, solo un po' più di soda, e ho aggiunto un pizzico di sale. Non ho ancora sciolto il burro, ma solo morbido.
In generale, mi sono offerto volontario
Li cuociamo in una macchina per muffin elettrica, assorbendo contemporaneamente quelli già cotti.
Il sapore è delicato, delicato, per niente muffin, ma piuttosto biscotto.
Se alla fine della cottura rimane qualcosa, farò una foto.

Mi sono seduto - sto aspettando!

E aspettami, ho misurato tutto per domani .. la mattina, mentre dormono, io inforno ... solo, probabilmente, senza crema ... raramente lo capisco)))

L'ho fatto anche senza panna, ma sono così delicate che stanno bene senza panna.
Il marito li spezza a metà e li innaffia con mirtilli grattugiati al centro: questo è un vero piacere!
Quindi, sembra che presto non ci sarà più niente per fare foto E così su 30 pezzi non è rimasto quasi nulla. E poi si lamenterà di aver mangiato troppo e dirà che è colpa mia: ho cucinato troppo gustoso.
Ma questa volta ho qualcuno a cui tradurre le frecce. Quindi, Irisha, se hai il singhiozzo, quello è da parte nostra
Hic!

[Vinokurova]

Olk, sì, accetto di essere uno sparatutto - traduci)))
Se solo fosse gustoso per te !!!

Ieri è stata quella rara sera in cui il figlio maggiore era a casa con noi! È venuto nella nostra camera da letto, guarda il film The Crew. Mio marito ha preso una torta con una penna, quindi mio figlio ci ha dato un mooooolto overclock: io per quello che preparo, lui per quello che mangia la sera! Dice, cosa sei! Non prenderti cura della tua salute ??? Signora, sei almeno cosa ?! Continuazione: il figlio se n'è andato, sono seduto sul divano nel tablet, il marito del ragazzo è sul letto. E all'improvviso vedo qualcosa che sta scavando lì. Chiedo, cosa stai facendo? Sai cosa fa? -Pie mangia mangia. Com'è?

Vinokurova, Alenka! Beh, almeno ti preoccupi di una foto? Mi siedo e aspetto
E cosa c'è che non va con la crema ??? Prepara il burro più semplice e morbido (100 g + zucchero semolato 115 g, sbatti bene fino a renderlo spumoso e mescola con la crema di formaggio (340 g). Ecco una crema Taken !!! E nessun problema!

Aggiunto venerdì 24 febbraio 2017 alle 22:30

Ebbene, se lo sono, sono gustose anche senza panna !!!

il marito del ragazzo sul letto. E all'improvviso vedo qualcosa che sta scavando lì. Chiedo, cosa stai facendo? Sai cosa fa? -La torta mangia mangia. Com'è?

Quale dei tuoi uomini è questo? Sonny? Quindi ti ha svergognato così da averne di più
Cuoci per questo, in modo che mangino.
A volte provo a cucinare di meno, quindi Sergei cammina ancora e tira costantemente qualcosa. quindi lascia che sia qualcosa di delizioso fatto in casa che nessuno sa cosa.

Chicha ha scattato una foto ai resti della nostra violazione serale del regime, la lascerò cadere sul computer e la mostrerò.

Nenene, Ol! Non un figlio !!!! Marito e mangia mangia, anche se suo figlio lo ha rimproverato !!!
E il figlio è molto severo riguardo alla sua dieta.

È interessante notare che tuo figlio ascolta papà in modo impeccabile?
Anche se papà non rimprovera, ma semplicemente consiglia
Ciò significa che i genitori sanno meglio cosa e quanto mangiano loro ei loro figli di notte.

Ecco il mio rapporto (meno un paio di dozzine)

Ecco un cutter: è perfettamente imbevuto di mirtilli grattugiati

Eccellente, Ol è uscito cupcakes! Così soleggiato)))
Buon appetito!

Ebbene, se lo sono, sono gustose anche senza panna !!!

Irus, sono mooooolto aromaaaaaat ... ecco, sto di guardia vicino al forno ... penso che semplicemente non aspetteranno la crema))) tutti quasi andranno via dalle capsule del caffè già l'eccitazione ha andato ... tutta la festa in cucina mi ha inchiodato all'odore ....
Avere tempo per fare una foto!

Sono gelso, sono gelso, sono venuto di corsa e aspetto una foto, beh, almeno una minuscola, con un cupcake)))

Minuti Zwai ...
Iiiiiiiir, sono così teneri dentro, e in cima c'è una crosta di zucchero ... mmmmm ... questi sono così deliziosi!.
Vado a pompare la foto nella galleria)))

Aggiunto sabato 25 febbraio 2017 09:04

Eccoli, belli)))

Concordo con i relatori precedenti che assolutamente non è un muffin (pesante) di pasta ... ne risulta un biscotto dal sapore leggero e gustoso!.
Non so degli altri, ma a tutti nella mia famiglia piacevano questi paradenti - sia il piccolo principe che la regina della madre e io, Cenerentola)))
Irishka, grazie per la gustosa sorpresa!

Sei il mio bubochka! Che bellezza ha creato il sutra! Non c'è da stupirsi se ero seduto e aspettavo)
Alyon, sono molto, molto contento che ti siano piaciuti i paradenti! Naturalmente, questi non sono muffin, i muffin sono più spessi, meno soffici. Questi sono i cupcakes

Io e Irina siamo grate, mentre io ho tutte le diverse dimensioni, che erano nelle capsule e messe ma molto gustose !!! Porterò sicuramente una versione cerimoniale più tardi) e ora un enorme grazie

Natasha! Grazie mille per esserti fidato della ricetta! Sono molto contento che ti siano piaciute! Nella tua foto sono insolitamente ariose !!!

Semmai, questa è la seconda ripresa .., sfornata la sera, decorata sin dal mattino


Irishka, dai, mostra cosa hai nei bidoni)))
Ancora una volta ero convinto che le vostre ricette siano il più semplici possibile, ma hanno un sapore davvero regale!

Alenka, che bel kapik
E con che crema l'hai fatto?
Grazie, soli, su una parola gentile)))
Probabilmente, finché non riesco a postare un thread interessante, visto che il post inizia!
L'unica cosa è che farò una torta per la figlia della mia ragazza e poi la stenderò)

Irishik, grazie!

che crema hai fatto?

Burro, polvere, mascarpone ... semplicemente non hanno mantenuto le proporzioni ... quindi, più o meno ... ma delizioso ...

il post inizia!

Ti aspetto ... infatti tutto secondo le tue ricette è veloce, semplice e delizioso!.

è necessario provarlo in una piastra per cialde ... o in una macchina per churros ... l'hai provato?. l'impasto è troppo leggero e piacevole da mangiare

Alyon, provalo. Non so della piastra per cialde, ma nel churrosnice, penso che funzionerà

[IRINA]

IRINA, Ho una domanda))))
Scrivi che fai sempre il doppio della norma. Quindi questo è un sacchetto per lievito a doppia velocità? O quello nella ricetta? È solo che una borsa del genere vale 500 grammi di farina, e nella ricetta ci sono 200 farina totale e persino mezzo cucchiaio di soda.
Sori, se caricato, non voglio rovinare ..

[Jeanne]

Jeanne, per il doppio, rispettivamente 2 pacchetti! So che 1 confezione da 500g, puoi farne di meno, ma è in questa composizione che i cupcakes risultano fantastici

[di]

Irisha, Zhanochka, l'ho fatto senza lievito, ma con bdipiù soda (circa il 50%). Il risultato è ancora più arioso

a base di scorza d'arancia e succo d'arancia, rispettivamente. molto delicato e aromatico. grazie per la ricetta

Irlandese, ho fatto i tuoi paradenti ieri! Molto delicato, arioso, a base di limone. Ma non li mostrerò, hanno strisciato negli stampi, era necessario caricare di meno. Ma molto gustoso, ho subito preso 3 pezzi per la notte in cerca.

[Natkamor]

Natkamor, NataliaVoronezh, ragazze! Che ragazzi !!!
Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta!))) 🌹

[Irina F]

Irina F, Irishka, grazie mille per la ricetta, e sono con un rapporto: questi sono davvero cupcakes, non c'è un mucchio di patamushta - dall'alto, tutto è uniforme, uniforme: decorati quanto vuoi, qui

Il bambino ha un sapore per colazione

E qui sono già decorati con la mia amata BZ

Molto gustoso, aromatico e tenero! Grazie

[Kinglet]

Kinglet, Vika, incomparabile !!! Bene, dimmi, per favore, quando pubblicherai una master class su tulipani e rose ??? !!! Raccolgo informazioni un po 'alla volta da tutti i modi in cui lo fai.Splendida decorazione professionale, eseguita in modo pulito!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetulya, grazie mille :)) È vero, queste non sono rose, ma peonie, su cui lavoro instancabilmente già da un mese. Le ragazze e io abbiamo già deciso che sono uguali, ma, a quanto pare, abbiamo bisogno a lavorare di nuovo, dal momento che non ti sei riconosciuto

Raccolgo informazioni un po 'alla volta da tutti i modi in cui lo fai.

Perché raccogli poco a poco?

Vieni alla mia Temka sulle torte - sotto sotto i miei post "Le mie torte" stampa - c'è una tale parodia di MK, beh, perché non sono un maestro, ma ho mostrato come torcere le rose e sui tulipani - descrisse Irisha in dettaglio, perdonatemi, per favore, per l'autopromozione, è successo per caso

Sun mae !!!! Cosa stai bubochka😘😘😘 !!! Straordinaria bellezza, Vikul! Sono molto, molto contento che ti siano piaciuti i cappellini !!!
Vikul, anch'io voglio imparare a fare queste rosee! E come vedere queste rose in modo più dettagliato e che tipo di attaccamento?

[Vinokurova]

Vinokurova, Helen, ti conosco adesso !!!
Bel cupcake.
Irina F, Irochka, li cuocerò anche io e proverò anche a decorarli!

[Vika]

È vero, queste non sono rose, ma peonie

Vika, ma è vero ... il fiore è l'immagine sputata di una peonia. Sai cosa mi ha confuso? Le tue foglie sono verdi ... Le peonie sembrano essere diverse Il colore è diverso ... Non ti offendere, eh? E se la mia "stupidità" ti aiutasse

Tornerò sicuramente da te !!! Ho visto l'argomento, ma non ho guardato. Ora c'è una ragione per questo!

Irina F, Irisha, Mi dispiace che tu abbia "oftoplu" qui

Vinokurova, Lenochka, ti conosco adesso !!!

Come fai ad avere ancora la forza di scrivere di notte?
Piacere di conoscerti !.

[Vinokurova]

Vinokurova,

Buongiorno, Lenochka! Per me è come bere un tè con una caramella, dai un'occhiata al forum!

[Svetlenki]

Vikul, anch'io voglio imparare a fare queste rosee!

Irishka,

Sì, queste non sono rose, queste sono peonie. Come le faccio - le ho a Temko, io e le ragazze abbiamo appena risolto in dettaglio come le peonie differiscono dalle rose nel fare :) Le faccio con una grande "rosa curva" ugello. se ne hai uno molto grande, puoi provare 123rd

Aggiunto domenica 05 marzo 2017 08:18

Svetlenki, Svetul,

Certo, le peonie ne hanno di diverse, cosa c'è da offendere? Ma altri - semplicemente non c'era da fare, non c'era posto sui kapikas.Vieni da me sull'argomento, discutiamo di tutto con le ragazze, e qui è scomodo per Irishka intasare Irisha, per favore perdona di nuovo, lo faremo non essere

[Irina F]

Irina F, Ira, i miei ringraziamenti a te
cotto fresco. Ho spostato un po 'l'impasto, l'ho steso per 15 pezzi, il secondo stampo non si adattava, è uscito un po' come un fungo. decorare con la panna e nessuno se ne accorgerà
Ho comprato il lime per la prima volta, assaggiamolo

l'altro giorno ho interrotto la crema su crema di formaggio a pasta molle, c'era un kaymak. non ha funzionato per rianimare. È un peccato buttare via 1 litro di massa, quindi ho fatto una crème brlée, mia figlia mangia e loda

eccoli qui, i dolci

Grazie per la ricetta! Si è rivelato semplice, veloce, gustoso
Non l'ho ancora decorato, ma il campione è stato preso, forse non avrò tempo per decorarlo.
la prossima volta stenderò l'impasto per una porzione in meno, questa volta l'ho sparso in 17 porzioni, l'ultima era piccola di per sé e si è scoperto, proprio la cosa - era la prima

[Ljna]

Oggi ho sfornato cupcakes al cioccolato per un amico, non ho ridotto la farina, ho solo aggiunto il cacao.

Ecco un taglio:

Nelle parole di un amico, è molto gentile, arioso e di buon gusto). Non posso provarlo da solo, quindi non so se è davvero così gustoso ...

Pubblicato venerdì 10 marzo 2017 14:23

Ljna, Zhenya! Si sono rivelati semplicemente meravigliosi! Spero davvero che ti piaccia!
E mi dispiacerebbe anche buttarlo via! Ben fatto, ho capito qualcosa da ritrarre)))
yana1703, sono usciti ottimi capic! Anch'io non mi sono abituato subito a mettere negli stampi la tariffa richiesta! Ora so per certo che non è necessario riempire più di 1/3 del modulo!
Ho già detto che i miei animali domestici preferiscono mangiarli senza crema.

[Irina F]

Irina F, Irlandese, mostra l'ugello, per favore. L'ultima volta volevo chiederti Onde molto belle!

Del cacao sui baffi ... Ho pensato a come aggiungere il cioccolato fuso nell'impasto ... Ha il sapore del cacao in un biscotto.

[Svetlenki]

Svetlenki, Luce, ho mostrato l'allegato in prima pagina, scendi sotto il primo post. Questa è una Wilton Star 2D. Lei mi piace molto!
Per quanto riguarda il cioccolato fuso ... non l'ho nemmeno provato una volta! Se prendiamo un buon cacao alcalinizzato, il gusto è meraviglioso, secondo me!

Aggiunto venerdì 10 marzo 2017 15:30

Inoltre, non ho aggiunto lime al cioccolato. All'inizio volevo, poi ero troppo pigro per strofinare la scorza)))

Inoltre, non ho aggiunto lime al cioccolato.

Oh, e volevo solo chiedere - l'ho aggiunto o no :))) Mi sembra che il gusto del lime nel cioccolato non si farà sentire - è così delicato, il cacao sarà messo in ombra, probabilmente :)))

Ho riflettuto su come aggiungere il cioccolato fuso nell'impasto ...

Ma cosa c'è a cui pensare - devi introdurlo, puoi, credo, scioglierlo insieme al burro - e quindi inserirlo senza violare la ricetta di Irishka :) E puoi, al contrario, non affogare l'olio, ma inizia sbattendo il burro con lo zucchero, poi le uova una alla volta, poi - cioccolato fuso e raffreddato, poi - tutto il resto secondo la ricetta, giusto?

[Vika]

Ma cosa c'è a cui pensare - devi introdurlo, puoi, credo, scioglierlo insieme al burro - e quindi inserirlo senza violare la ricetta di Irishka :)

Vika, Grazie! Quindi cercherò di fare

Sono rimasta molto colpita dal pan di spagna alle zucchine di Irina Kara ... l'ho fatto con il cioccolato per la prima volta e ho sentito la differenza, anche se uso sempre il cacao belga, ma il cioccolato in un pan di spagna è una dimensione diversa

Penso che, insieme al burro, si sciolga - e così entra,

In nessun caso la temperatura di fusione del burro e del cioccolato è diversa, il cioccolato nel burro cuocerà e lascerà a scaglie. Fondere solo separatamente!

[Kara]

Fondere solo separatamente!

Sto ascoltando!

Kara, Irlandese, forse allora puoi orientarti / consigliare dalla quantità di cioccolato? Conosco la parola magica - per favore

Svetik, quale effetto vuoi ottenere? Quindi c'erano boccagli di cioccolato? Quindi nell'impasto sostituire parte della farina con il cacao, solo puro, senza quiche (o meglio alcalinizzato). Non è necessario il cioccolato, la struttura dell'impasto può cambiare da esso.
Se vuoi una crema fondente, sentiti libero di sostituire il cioccolato bianco con uno fondente, prendine solo 10 grammi in meno.

Pasta biscotto al cioccolato, ed è una storia leggermente diversa Questi cupcakes sono unici proprio per la loro struttura. Biscotto al cioccolato, tutti possono, ma qui tutto il gusto è nella composizione. Se aggiungi del buon cacao, credimi, il gusto sarà divino! Ovviamente puoi sostituire il burro, lo yogurt e un po 'di zucchero con il cioccolato fondente, ma questa sarà una ricetta completamente diversa.

Non è necessario il cioccolato, la struttura dell'impasto può cambiare da esso.

Non lo voglio affatto, perché questi paradenti sono ideali per noi in termini di struttura delle briciole. Quindi sostituiamo parte della farina con il cacao.

[IRINA]

IRINAConfermo che sono buonissime anche al cioccolato





Non mi stanco mai di ringraziarti per aver condiviso la ricetta. Grazie!

[Sveta]

Sveta, che cosa siete !!!! Grazie mille per esserti fidato della mia ricetta !!!
Non ho provato il cioccolato, ho potuto determinare solo visivamente la qualità. Al mio amico è piaciuto molto.
Luce, cosa c'è dentro?

[irlandesi]

Luce, cosa c'è dentro?

irlandesi, ganache montata su cioccolato fondente con scaglie di cocco. Sinceramente, ho raccolto gli avanzi del frigorifero su questi bocchini - è rimasta un po 'di Charlotte - abbinato alla ricotta e ora bisogna attaccare la ganache

Montare la crema di formaggio e aggiungere la massa di cioccolato leggermente raffreddata

Irina, dimmi, come montare la crema di formaggio? Frusta o punta K meglio? O flexi?