Mousse universale

[Natasha]

Natasha, ricetta molto buona! Ho fatto una torta per la mamma. Leggero, sgradevole! Ci siamo davvero divertiti.

[Gulnara]

Gulnara, Grazie! Sono contento che sia tornato utile!

[prona]

prona, Natasha, grazie! Fatto!

[Natasha]

Natasha, Ho un vasetto di yogurt alla fragola, questa settimana farò delle deliziose coppe. E porteremo il suocero e la suocera alla dacia.

[IRINA]

IRINA, in bocca al lupo!
Gulnara, Lo faccio con tutto (l'ultima volta con la marmellata di limoni che si è rivelata), è sempre molto gustoso. Sono sicuro che piacerà anche ai tuoi parenti

Sono rimasto perplesso dall'acquisto di tazze da mousse usa e getta e non sai dove trovarle?
Qualcosa di veramente confuso)

Sono rimasto perplesso dall'acquisto di tazze da mousse usa e getta e non sai dove trovarle?

Dai un'occhiata al link

🔗

Oppure google: Catering Tableware

Sono rimasto perplesso dall'acquisto di tazze da mousse usa e getta e non sai dove trovarle?
Qualcosa di veramente confuso)

🔗 L'ho preso qui. non considerarlo una pubblicità.

[Gulnara]

Gulnara, Grazie mille!!!



celfh, Tanya! Grazie, darò un'occhiata)

[IRINA]

IRINA, Ti ho anche portato un riferimento per gli occhiali
🔗

Chiedo scusa, ma le uova sono 120 grammi ... Quanto costa a pezzi? Grazie..

[Oksana]

Oksana, si tratta di circa 2 pezzi di medie dimensioni.

Grazie mille ! Ho guardato tutti gli ingredienti, 120 grammi l'uno + - .. E scrivono che INNO-O-O-GO risulta prodotti all'uscita. E un'altra domanda ... sulla crema. Tuttavia, puoi essere più specifico sul contenuto di grassi: 20-30-40% o quanto? Grazie in anticipo..

[Oksana]

Oksana, prendi il 33%

[Oksana]

Oksana, Ho il 38% a casa, idealmente il 42%.

Grazie! In qualche modo sceglierò l'ora e .... tadadadam!

In qualche modo sceglierò l'ora e ...

Funziona per 10 minuti

In qualche modo non sono amico della gelatina ... O meglio, lui è con me. Sembra che io faccia tutto come previsto, come è scritto, e non ci sono saggezze speciali. Ma la gelatina non esce ... non si gelifica ... porridge-striscio-gelatina risulta ...

Natasha, oggi ho provato la ricetta, anche se non so ancora cosa sia successo e che sapore avesse, l'ho versata sulla torta, congelata in frigorifero. L'ho fatto in purea di fragole a 1,5 volte la norma ... ero solo confuso dalla temperatura di riscaldamento dell'uovo con lo zucchero .... o il mio termometro è sdraiato o la temperatura è troppo alta. Lo stabilimento balneare non ha raggiunto il fondo della pentola, il termometro segnava 64, l'uovo era fresco, ma si è raggomitolato un po '.. Dopo averlo battuto, ovviamente, non è visibile, ma il fatto in sé ... Il motivo ??

[Elena]

Elena, gravemente interferito. Affinché nulla si rannicchi, devi interferire molto intensamente

Natasha! Ti porto, come tutti, un enorme grazie per la splendida ricetta!

Realizzato in due tipi: cremoso normale e mango. Così delizioso) Realizzato per un dolce tavolo di nozze per la nipote di mio marito. Ho imballato il tutto con la pellicola e l'ho messo nel congelatore, spero che non soffrano dopo lo scongelamento)




È vero, i bicchieri erano grandi, me li hanno dati e, in risposta al mio commento su questo, mi è stato detto semplicemente di non riempirli fino alla fine.

[IRINA]

IRINA, le tazze sembrano semplicemente fantastiche!

Ho coperto il tutto con la pellicola e l'ho messo in freezer, spero che non soffrano dopo lo scongelamento)

Dovrebbe tollerare il congelamento senza troppi problemi. Ma, per il futuro, se metti frutta fresca, allora:
1.prima di servire
2.passato un po 'di trattamento termico, ad esempio in una padella con lo zucchero
3. Si consiglia di coprire completamente la gelatina
adorabile, non tazze

[Irina F]

Irina F, bellissima !!!
ecco i secondi con i frutti di bosco in gelatina rosa e la mano si protende per afferrarli

io e le mie figlie adoriamo tutto in rosa

Natasha, grazie! Terrò conto di tutti i commenti.
Il fatto è che dovevo partire otto giorni prima del matrimonio, quindi ho fatto tutto in anticipo. Con frutti / bacche, perché all'ultimo momento sapevo che era necessario, perché li ho lanciati!

Massimo poi, prima di servire, aggiungere fresco o spolverare di crumble.

Natasha, sarà tutto triste adesso?
Se non altro, dirò loro di mettere le bacche sopra), per travestimento!

[IRINA]

IRINA, 50/50.

Natasha, se ho già schiacciato le bacche con lo zucchero, poi sbatto le uova senza zucchero? E ho paura che all'improvviso sarà troppo dolce? O puoi semplicemente usare la crema invece del riempitivo? Mousse non troppo liquida?

Se ho già schiacciato le bacche con lo zucchero, sbatti le uova senza zucchero?

Lo zucchero è ancora necessario. Rimuovere al minimo, ma dovrebbe essere.

O puoi semplicemente usare la crema invece del riempitivo?

Teoricamente sì, ma dai la gelatina più vicino al limite superiore.

Lo zucchero è ancora necessario.

Così ho pensato così. Bene, va bene, sono andato a farlo Grazie per la ricetta spero di fare tutto bene



Natasha, ce l'ho fatta. Uff ... Molto gustoso, grazie ancora!

[Olga]

Olga, Olenka, che adorabile! Sono molto contento che mi sia piaciuto

Natasha, occhiali, i miei primi. E la conclusione è che il colorante è necessario！

Congratulazioni! E con quale mousse di riempimento?

Quindi, quelli bianchi: ritagli di torte di Medovik, sciroppo di caramello, purea di prugne al cognac, crema di formaggio a base di panna acida pesata con panna, mousse universale su caramello e yogurt alla fragola, uvetta, più pezzi di crosta e uvetta, crema di formaggio, caramello salsa e biscotti alla ciliegia.
Fondente: VNK con sciroppo di caramello, banana coolie, mousse vedi sopra, VNK, ciliegia fresca, crema al cioccolato e crema di formaggio, briciole di biscotti di Praga.
Riciclare, insomma.
Natasha, capisco che la mousse può essere di un tipo, con piccole aggiunte di altri riempitivi？

Raccolta differenziata

L'uso più corretto dei prodotti! Già la bava ha cominciato a scorrere

Ho un bicchiere！ Evviva, l'ho provato！

Informazioni per chi è a Mosca e nella regione. Per dessert, ho comprato bicchieri da vino usa e getta da 200 ml ad Attack. 6 pezzi per 52 rubli.

Natasha, i miei enormi GRAZIE！ Utilizzato nella torta.


Il cliente ha chiamato con gratitudine！ （per due anni di ordini permanenti - per la prima volta！）
Ingredienti: VNK, mousse con pera e mela, uno strato di salsa al caramello, impregnazione con sciroppo di caramello. Peso 2,3 kg.
Ha una nipote allergica, bacche, miele, noci ...

[Elena]

Elena, felice che tu lo stia usando!
La torta è deliziosa! Tutto così carino da ragazza

[prona]

prona, Natasha, grazie！ Le tue lodi mi scaldano così tanto il cuore ...
Il cliente è rimasto colpito dal gusto！ Questa mousse è buona！ Il volume è semplicemente folle！

Mousse fresche, puoi condividere le ricette?

[DariaBarinova]

DariaBarinova, quindi la ricetta è riportata nella prima pagina.

Natasha, ti sono grato per questa ricetta. L'ho fatto più di una volta. Le otturazioni erano diverse. Purea di frutta, salsa al caramello, cagliata di tutti i tipi, cioccolato, caffè. È davvero versatile. Va bene qualsiasi cosa nel congelatore o nel frigorifero. E, soprattutto, viene eseguito una o due volte. Ha un volume molto ampio con un peso abbastanza contenuto. Vooot grazie mille.

Ecco una torta per il compleanno di mio marito scoperto. Come riempitivo per purea di fragole fresche. Grazie per la ricetta!


Ho anche fatto questi occhiali per mio figlio per il suo compleanno.

[Gnocco]

Gnocco, AngelinaSoooper！ So yummy！

Grazie Elena! Non l'ho provato io stesso, ma i colleghi di mio marito hanno mangiato con piacere)

[Gnocco]

Gnocco, Angelina, Adoro cucinare questa mousse！

[Husky]

Husky, Ludmila, Gnocco, Angelina, Tyetyort, Elena, Sono contento che la ricetta si sia bloccata!
Non lo uso molto adesso, perché all'inizio gioco con diversi tipi di cioccolato. Ma la ricetta è buona, funzionante, del meraviglioso Chef. Se hai bisogno di rapidamente e non fastidioso, allora non c'è niente di meglio di lui

[prona]

prona, Natasha, la mia ricetta preferita!


Pan di Spagna al pistacchio con mousse di pistacchi e lamponi.

Natasha, e voglio dire grazie mille per questa mousse. Mi sono appena innamorato di lui e spesso lo faccio con ripieni diversi (nelle torte di mousse).

[Tyetyort]

Tyetyort, beh, l'hai reso davvero universale!
Volga63, contento che la ricetta sia rimasta