Mini creatore di samsa dal creatore della principessa Samboussa

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, accetta la tua simpatia!
Oggi ho sfornato torte con cavolo, funghi e carote dalla ricetta di Julia.
Le carote sono state preparate secondo la ricetta di Lena Timkina, solo io non ho aggiunto zucchero, ma ho aggiunto miele e albicocche secche a fine evaporazione. Il risultato è un ripieno dietetico, delizioso.

Kranz "Mankin" con pseudo-uricula (Elena Tim)

Sì, non ha ancora condiviso con te, la figlia più piccola prepara ogni giorno per i suoi uomini (34 anni, 7 e 5 anni) Tutti sono felicissimi, specialmente i bambini, ogni volta che dicono grazie per il "pizzaiolo nero "Li ho mandati con i ringraziamenti alla figlia maggiore (ha pagato per tutti), e lei me li restituisce, dice che se non fosse stato per me, allora tutti non sapevano dell'esistenza della sushnitsa
Ma io sono il più felice in questo ciclo, perché tutti sono felici, grazie al sito e all'azienda! A proposito, è stato lo stesso con le principesse.
Valery, grazie!

[marika33]

Orrore!

Wo, la parola giusta




marika33, Marina, accetto

E ora sono completamente armato dopo il primo utilizzo e lavaggio di tutto e di tutti. Dopo la stesa taglio a zero l'impasto (in modo che non penda) e, di conseguenza, non si scioglie e non cola, copro completamente il tavolo con i giornali (poi lo butto via con grasso e briciole. E lo faccio non sperimentare con l'impasto - io uso solo lievito acquistato e prodotti chimici senza lievito di cui non spavento, aggiungiamo la stessa margarina all'impasto fatto in casa!

Ho anche sperimentato
Ora ho guardato la prima pagina di Tanyulina. Quindi tutto uniformemente tostato
E la mia parte superiore è fritta immediatamente, e ai bordi è completamente bianca

Anche il mio frigge di più la metà, anche i bordi della torta sono rossicci. Ho impostato 10 minuti sul timer: il risultato è eccellente. Ma ancora, ripeto, impasto acquistato:

tutto ha funzionato

che bravo ragazzo! già fatto! e non ho ancora stampato la mia sambosska ...
e che pasta hai usato?

Ho impostato 10 minuti sul timer

Avrei fatto la brace in 10 minuti
Hai un timer? Dove?

hai un timer? Dove?

Sta sul cofano, sempre a portata di mano.)
L'ho comprato per Princess 1, ora per Princess - Samsushnitsa è tornato utile)

Buonasera ragazze! Da quasi un mese ti leggo, mi metto in testa e colleziono ricette.
E finalmente ho avuto il mio samsushnitsa, che ha viaggiato per metà del paese fino a quando non mi ha trovato. Grazie a Valery Shtebovich per il suo aiuto.
Aiutati, oggi c'è stata una prova di cottura. Samsushki con ricotta, mela e banana. E dalla ricotta rimanente ho infornato le cheesecake. Dire che sono felice è non dire niente ... sono solo felice di averlo adesso. A mio marito è piaciuto molto tutto, aspetto un altro nipote, sono certa che piacerà anche a lui. Per oggi mi sono fermato a malapena, volevo provare tutte le ricette ...
Ha coperto il tavolo con i giornali, ha avvolto le viti nella carta stagnola dietro, ha tagliato la pasta in eccesso, insomma ho cercato di tener conto di tutte le sfumature dopo aver letto i tuoi post. Samsushki cotto da pasta senza lievito acquistata in negozio. Il risultato è una scatola molto friabile e friabile.

avvolto le viti con un foglio dietro

È necessario prendere nota
Torte salutari e cheesecake

[Nadyushich]

Nadyushich, oh, cheesecake! Ho lo syrniki per domani mattina secondo i piani. Ricotta + uovo + zucchero + farina?

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadenka, mi congratulo con te. Ed è allora che mi sono pentito di non aver finito la mia lista dei desideri. Il giorno in cui c'era una promozione, l'ho ordinata, ma all'ultimo momento ho premuto il pulsante Annulla. E ora, guardando tutte le tue chicche, mi dispiace molto.Forse ci sarà un'altra azione ...

Oggi ho anche cotto il samsoushki. Regolare. Manzo macinato + tacchino, cipolla, patate, spezie. Pasta sfoglia senza lievito. Tutto è come al solito: veloce, gustoso, nessun problema. Niente è sfuggito, allagato, cotto perfettamente. Ma il Darkie è diventato più veloce! Ogni volta che cuoce sempre più velocemente, e se sono guidato dai vecchi tempi, allora tutto potrebbe bruciarsi !!!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, complimenti, finalmente il pizzaiolo ti ha raggiunto! Bellissimo sushki!

[Nadyushich]

Nadyushich, oh, cheesecake! Ho lo syrniki per domani mattina secondo i piani. Ricotta + uovo + zucchero + farina?

Sì, metà con la farina e l'altra metà con il semolino ... delizioso in questo modo e quello.

Nadyushich, Nadenka, mi congratulo con te. Ed è allora che mi sono pentito di non aver finito la mia lista dei desideri. Il giorno in cui c'era una promozione, l'ho ordinata, ma all'ultimo momento ho premuto il pulsante Annulla. E ora, guardando tutte le tue chicche, mi dispiace molto. Forse ci sarà un'altra azione ...

Natasha, grazie! Penso che ci saranno ancora promozioni, prenditela senza esitazione ... mi è piaciuto molto che si possano inventare così tante cose.

Nadyushich, Nadia, complimenti, finalmente il pizzaiolo ti ha raggiunto! Bellissimo sushki!

Grazie, Marisha! Dal 15 febbraio mi lecco le labbra, guardo tutte le tue prelibatezze, e ora posso godermi queste prelibatezze.

[Nadyushich]

Nadyushich, Speranzache bellezze! e un messaggio pieno di gioia Com'è bello che tutto abbia funzionato

Per oggi mi sono fermato a malapena, volevo provare tutte le ricette

sensazione familiare

e che pasta hai usato?

Mirabelushka, risposta nella pagina precedente dell'argomento (p. 95)
Podmosvichka, Helen, con i primi test
Aggiungerò un po 'di più sulla situazione attuale.

Fatto due ripieni, 1 di fragole congelate (bollite con zucchero e amido),

Domanda: "Come hai fatto a bollire? Tutto in una volta? Congelato?"
L'ho fatto con le ciliegie (congelate) per un regalo. Non ho avuto il tempo di fare foto. Scongelate le ciliegie su un setaccio. Il succo è andato. Poi ho bollito solo bacche. Non è uscito niente.
Hanno anche fatto torte con frutti di bosco: Svetlana777 e qualcun altro (non l'ho trovato).
Svetlana777, al forno con mirtilli rossi:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460

Continuo a cuocere solo quelli dolci, con mirtilli rossi e fragole ...

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Come, nessuna lamentela

L'ho tenuto con le fragole per 8 minuti, non l'ho aperto, ho aspettato se iniziava a ronzare, poi lo aprirò.
In generale, apro e ....

Sì, e se non lo fai clic, il ripieno di tutti quelli estremi fuoriesce durante il processo di cottura (beh, è ​​così ... quindi è tremendamente schifoso lavarlo) e ieri ha cliccato entrambe le volte

Ho avuto un caso quando è trapelato. Inizia la cottura con un chiavistello. Dopo 5 minuti, il fermo si è sbloccato. Apparentemente presto, proprio al culmine dell'ebollizione. Perché il "puff-puff" ha sfondato alcuni bordi. Qui devi adattarti. Meglio, ovviamente, non slacciare (con un riempimento capriccioso). Puoi spegnerlo, quindi riaccenderlo

forse perché arrotolato sottilmente.

Questa può anche essere la causa degli impulsi. È meglio non essere troppo magri con una persona capricciosa.

a queste velocità la carne può rimanere inzuppata.

Questo è facilmente controllabile dalla modalità "bake + stand". Anche l'uniformità del rossore migliorerà gradualmente.
Lenochka, tutto si allineerà: emozioni e cottura

Per qualche motivo, durante l'impasto, mi ci è voluta decentemente meno farina

Lenochka, misurato il liquido in grammi o ml? La farina andava sempre a 550 (+/- 10 g). Controllerò due volte

Ragazze, per favore spiegatemi perché portare a ebollizione il ripieno di bacche?
Prontezza pane 94-96 °. Presumibilmente, il guscio dell'impasto delle torte è pronto a questa temperatura, soprattutto sottile. Il punto di ebollizione dello sciroppo di zucchero non è inferiore a 100 ° C. Ma quando il ripieno bolle, l'impasto è pronto per molto tempo.

Quando viene riscaldato al di sopra della temperatura di gelatinizzazione, la struttura della pasta di amido viene distrutta e si liquefa. Più sottile è la pasta inizialmente, più velocemente avviene questo processo.

Gelatinizzazione dell'amido. Il riscaldamento dell'amido in presenza di acqua lo fa gelatinizzare. cioè distruzione della struttura dei chicchi di amido, accompagnata da gonfiore. Come già accennato, l'amido è una formazione biologica complessa, costituita principalmente da due polisaccaridi: amilosio e amilopectina L'amilosio dà soluzioni a bassa viscosità e l'amilopectina si gonfia e dà gelatina.

Il processo di gelatinizzazione può essere suddiviso in due fasi. Nella prima fase, i chicchi di amido non perdono ancora la loro struttura e nella seconda fase si trasformano in bolle. Il guscio di queste vescicole è costituito da amilopectina e all'interno c'è una soluzione di amilosio. A causa dell'assorbimento dell'acqua, le soluzioni di amido diventano viscose.

Il primo stadio di gelatinizzazione si ottiene riscaldando l'amido a 100 ° C con una piccola quantità di acqua (fino al 100% del peso dell'amido) o riscaldandolo con una grande quantità di acqua alla temperatura di gelatinizzazione. Questa fase si ottiene quando si cuociono i prodotti a base di farina.

La seconda fase di gelatinizzazione avviene riscaldando l'amido con una grande quantità di acqua ad una temperatura superiore alla temperatura di gelatinizzazione. Questa temperatura non è la stessa per diversi tipi di amido: patata 62-68, grano 53-57, mais 64-70 C.Quando viene raggiunto il secondo stadio di gelatinizzazione, i chicchi assorbono una quantità significativa di acqua - 200-400% . La quantità diseguale di assorbimento d'acqua da parte dell'amido determina rese diverse di porridge friabili a base di vari tipi di cereali.

Con il riscaldamento prolungato di piccole dosi di amido con una grande quantità di acqua (gelatina), i chicchi di amido si gonfiano, aumentano di volume molte volte e le bolle risultanti, con amilosio solubile in esse, vengono distrutte. L'amilosio solubile entra direttamente nella pasta, la sua viscosità diminuisce drasticamente. Questo spiega la liquefazione della gelatina con una piccola quantità di amido durante l'ebollizione prolungata. Gli acidi, in particolare l'acido citrico, contribuiscono alla distruzione della struttura dei chicchi di amido

Pertanto, idealmente, un ripieno cotto con amido non dovrebbe essere riscaldato a temperature superiori a 50-60 ° C, a seconda del tipo di amido utilizzato (il mais è leggermente più persistente della patata). Cioè, più velocemente si prepara l'impasto (più aderisce ai pannelli nel caso di leccarda e dispositivi simili), maggiori sono le possibilità che il ripieno addensato con amido non si scaldi fino al grado di "fuoriuscita" (distruzione della pasta). E, naturalmente, conservare tali prodotti più a lungo del tempo minimo necessario e sufficiente affinché l'impasto sia pronto (non per bellezza!) Non ne vale la pena. Ma poiché vogliamo ancora la bellezza, ungiamo la parte superiore e / o prendiamo l'impasto con la cottura.

[Lenochka,]

perché portare a ebollizione il ripieno di bacche ??

Lenochka, nessuno lo porta apposta. Al contrario, il ripieno può "bollire". Ecco il trucco per trovare un equilibrio della modalità di cottura: "cuocere + riposare (riposo, raggiungimento graduale)". In modo che sia rubino e cotto in modo uniforme, e non portino a ebollizione attiva, in modo che "il tetto non scoppi".

Allus, ohb volume e discorso! Il punto di ebollizione del ripieno è di almeno 100 °. Quando si riscalda fino a 94-96-98, non sta ancora bollendo, ma l'impasto è pronto.
Ci possono essere problemi con il rossore, ovviamente, ma in teoria, il burro o l'olio con un uovo dovrebbero comunque arrossire abbastanza rapidamente se contatti con un pannello.

il ripieno può portare a ebollizione

Il rossore nella modalità "riposo" ottiene il suo modo. Qui devi "giocare" un po '. In presenza di un comune, ogni dispositivo può fluttuare +/- individualmente in riscaldamento.

perché portare a ebollizione il ripieno di bacche ??

Per me, ovviamente, tutto è a livello di sensazioni, ma non solo la temperatura gioca un ruolo lì, mi sembra - se chiudi saldamente il coperchio, è lì leggermente ipertensione? O aria attuale (+ soffiaggio)?
In generale, sarebbe interessante mettere lì la sonda di temperatura.

[Kubeba1]

C'è una leggera sovrapressione lì?

Kubeba1, Natalia, Penso che ci sia. E in Tortilla, quando si gira in una forma chiusa, potrebbe esserci un piccolo "fluff-bang-bang", e persino strappare la serratura del fermo
E abbiamo anche pane integrale con lievito naturale:

[Marysya27]

Marysya27, Dio !!!! Cosa stai facendo? "... per non dire in una favola, per non descrivere con una penna ..." è solo che puoi impazzire! Adesso ho guardato, scrivo la risposta, ma nello stomaco ... "rivoluzione" !!! Tutto bolle e bolle! Sbavare ora attraverso le orecchie calpesterà !!!
Che bravo ragazzo e che intelligente sei !!! E come puoi pensare a così tante cose e quando puoi fare tutto?

Scongelate le ciliegie su un setaccio. Il succo è andato. Poi ho bollito solo bacche.

E ho fatto un bastardo dritto con il succo, quindi scorreva
Proverò di nuovo, dove non metterò i fili, ma incollerò i bordi dello spazio con del nastro adesivo. O aspetterò bacche fresche.
E con il rossore, sì, devi "giocare".

Oggi ho provato a fare le torte al formaggio ... non ha funzionato molto bene - era fritto alle articolazioni, strappato, tolto - si è sbriciolato in qualche modo ... non mi è piaciuto. C'era anche un'idea per fare la pasta choux, ma ero pigro e non ho iniziato a farlo.

Lisichkalal, Svetlana, tutto ha funzionato In generale, non è uscito nulla. È tutto pulito

Grazie mille per aver provato la Nutella

Oggi c'è stata la prova delle frittelle di patate in stile Marysin.
È successo e ha fallito allo stesso tempo
Per prima cosa, un sacco di succo si è rivelato su una grattugia fine, l'ho versato più volte. Anche con l'amido è molto liquido.
L'ho disposto senza diapositiva. In 20! minuti il ​​fondo era un po 'fritto, la parte superiore piatta non si asciugava nemmeno. L'ho spento, capovolto, acceso per un paio di minuti, mio ​​marito l'ha mangiato, ha detto delizioso.
Conclusione: lo farò di nuovo. Soda grossolanamente, mettila in uno scolapasta in modo che il succo scoli. Io taglierò anche le cipolle più grandi, altrimenti ho dato anche molto succo. Proverò a spiegarlo con una diapositiva.
C'è stato anche un momento positivo, praticamente non dovevo lavarmi.
L'ho strofinato con una spugna e un tovagliolo e
Che felicità, perché ieri lo stavo strofinando così, ho tirato fuori un pezzo di carne dal dito

[Podmosvichka]

Conclusione: lo farò di nuovo. Natru è grande

Podmosvichka, ahhh, non mi ha sentito con le frittelle di patate.Elena, su una grattugia grossa e non devi scolare nulla, ho tempo di grattugiare, salare, tagliare la cipolla con un gigante, mescolarla e metterla nel Samsushka con i piselli, alla fine può apparire un cucchiaino di succo, o potrebbe non apparire, ecco come funziona. Adoro le frittelle di patate su una grattugia fine, ma a Samsushka è più gustosa su una grattugia grossa perché sono panciute in un pisello, e anche perché una crosta croccante viene cotta fuori e dentro c'è una morbida patata al forno ... e immergerlo nella panna acida ...



Podmosvichka, Lena ed io, oltre a sale e cipolla e condimento per gusto, non aggiungiamo altro, né farina né amido alle patate grattugiate per evitare calorie in eccesso.

Ed ecco i miei triangoli:
Impasto di pasta sfoglia acquistato. Con la nutella. Non ho cosparso di pangrattato, solo un cucchiaio di nutella. Ai bambini è piaciuto.

Impasto di pasta sfoglia acquistato. Con purè di patate con formaggio e salsicce. Patate risparmiate, non abbastanza ripiene, ma gustose.

Impasto di anice. Con pollo tritato con formaggio ed erbe aromatiche. Come le torte ossete) Mi è piaciuto, cucinerò così.


Voglio anche cucinare con il latte condensato, dato che la Nutella non è scappata. E con pasta brik, filo e lavash arabo locale. Ho pensato anche ai pancake, ma non sono sicuro che i triangoli si uniscano e che i pancake non brucino
La dimensione del dispositivo è fatta per adattarsi alle dimensioni dell'impasto, che viene venduto in tutti i negozi europei. L'impasto è rotondo, si adagia esattamente nella scatola. Vendiamo sfoglia, pasta frolla, pasta per pizza ...

[Lisichkalal]

Ho pensato anche ai pancake, ma non sono sicuro che i triangoli si uniscano e che i pancake non brucino

Lisichkalal, Svetlana e invano. Marysya-Alla con i pancake ha già provato di tutto

Ragazze, e ho messo Samsushu sulla piastrella (ho ceramiche di vetro) e cuocio lì. Molto comodo, strofinato e nessun problema

Lisichkalal, Svetlana e invano. Marysya-Alla con i pancake ha già provato di tutto

E come mi sono perso: scusa: ho letto tutto l'argomento
Beh, è ​​carino, quindi non puoi aver paura.
Il marito ha richiesto una seconda porzione dei triangoli di pollo. Scongelando l'uccello, l'impasto di Anice sta aspettando in frigo.

[Guzel62]

Guzel62, guzel,

dove non metterò i fili, ma ai bordi dello spazio lo legherò con del nastro adesivo

Lenochka, senza succo tutto andrà bene

su una grattugia fine si è scoperto molto succo, lo ha versato più volte. Anche con l'amido è molto liquido.

Lenochka, Non ho mai drenato. Era un po '. Forse le patate, ovviamente, sono diverse. O forse è una grattugia? Ho due grattugie della stessa azienda. Uno è più grande, l'altro è più piccolo. Anche la dimensione dei fori è diversa per qualche motivo.

Proverò a fare queste frittelle di patate quando sono ancora piene. Riferirò
Lisichkalal, Svetlana, Super sweep! Splendida sfida e ottimo risultato

Voglio cucinare con il latte condensato, dato che la Nutella non è scappata.

Svetlana, hanno diversi modelli di ispessimento. Penso che non sia necessario mettere un segno di uguale tra di loro. Meglio provare prima con il latte condensato su una cosa.
E con i pancake, anche tutto andrà bene. E con ordinario e magro. È improbabile che il pizzo "perforato" vada bene.

Pancakes festivi "Per ogni esigenza" (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

ahhh, non mi hai sentito con le frittelle di patate

Ilmirushka, abbiamo sentito, abbiamo sentito, e ci proveremo sicuramente e segnaleremo. E loderemo, ricordo la foto con le tue frittelle di patate

[Tutti noi]

Tutti noi, guarda, che ricetta ha attirato la mia attenzione! Ecco per cuocere un tale pancake da Mani e in Samsushka con qualunque cosa il tuo cuore desideri!Pancake finlandesi pigri al forno (Pannukakku)

Podmosvichka, ahhh, non mi ha sentito con le frittelle di patate

Non sono ancora un mago, sto solo imparando

e ho messo Samsushu sulla piastrella

Ho gas. Ci metto sopra un pezzo di compensato, poi un giornale e metto il modulo.
Nella principessa, ne faccio uno grande secondo lo stesso principio.

Meglio provare prima con il latte condensato su una cosa.

Meglio in un cuore. Per esperienza personale, per così dire

Marysechka, non stiamo cercando modi facili

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Grazie. Bella idea. Non ho visto questa ricetta prima, la studierò. Interessante.
Se è adatto alla cottura a secco dipende dalle dimensioni della teglia. Potrebbero esserci molti scarti. Per una storia di frittelle in una samssushnitsa - la macchina per frittelle di Steba (d = 35 cm), non potrebbe essere migliore. Lei e Smunlyanka sono fatte l'una per l'altra.

Non sono ancora un mago

Lenochka, a giudicare dalla nuova immagine nella foto - Sorceress

[Alla]

Alla, la mia macchina per frittelle è solo sommergibile, ma sono piccoli, solo 20 cm, ecco perché ho beccato un pancake pigro su Manin, voglio anche provare come funzionerà con esso.

Super sweep! Splendida sfida e ottimo risultato

Grazie

Svetlana, hanno diversi modelli di ispessimento. Penso che non sia necessario mettere un segno di uguale tra di loro. Meglio provare prima con il latte condensato su una cosa.
E con i pancake, anche tutto andrà bene. E con il solito e magro. È improbabile che il pizzo "perforato" vada bene.

Sì, ho capito tutto, sperimenteremo

[Ilmirushka]

Ilmirushkae qual è la dimensione finale del pancake? Se 18-19 cm, allora un "fiore" (6 pezzi) è appena sufficiente.
Lisichkalal, Svetlana, positivo proseguimento dei test

a giudicare dalla nuova immagine nella foto - Sorceress

È tutto Irishka, fa tanta bellezza
Ma ancora, merci per un complice

Voglio mostrare i nostri risultati con Busya:

in ordine: muffin, il primo samosushki della pasta choux di Yulia, khachapuri pigro di Shumashi, pane, anche se la foto si è rivelata molto abbronzata, sembrava rosea, ma non così tanto, samosushki con carne della pasta sfoglia acquistata, e dallo stesso impasto triangoli con mele e cannella
Non ho avuto il tempo di catturare frittelle e cotolette di patate, ma si sono rivelate molto gustose!
Grazie a tutti per le idee e le ricette! Questa è una fonte inesauribile di ispirazione!

[Tata74]

.. forse sto inserendo la foto sbagliata in qualche modo?

Tata74, Tatyana, lavori molto bene !!! Bello, gustoso, delizioso

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, grazie mille! le tue ricette sono per me una delle fonti di ispirazione più importanti !!! Non appena vedo nuovi lavori, voglio partire subito e creare anche golosi dolcetti!

Se 18-19 cm, allora un "fiore" (6 pezzi) è appena sufficiente.

Beh si...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, forse si sovrapporrà Non l'ho ancora provato O forse sarai onorato con Shtebochka Lei è così
L'idea con una teglia è bella, ma la vedo per altri scopi. Qui la dimensione della teglia è fondamentale. E il tempo di cottura, ovviamente. Con una conoscenza superficiale, mi sono reso conto che il tempo di cottura di un pancake è di 30'-45 'Proverò sicuramente la ricetta, ma non per la Smuglyanochka. Si sono già innamorati di Shtebka "per sempre"
Per oggi, la famiglia ha ordinato torte con mele di Smuglyanochka:

Al mattino lo farò rapidamente con la ricotta
Podmosvichka, Helen, Ho controllato la pasta. La farina è andata 560 g (550 g +/- 10 g) L'impasto si presenta così:

Durante il lotto:

Dopo aver impastato:

Dopo la preparazione:



Impasto steso 250g:

Oggi ho sfornato 7 '+ 4' senza separare:


* La pasta lievitata, anche se tagliata bene, fuoriesce ancora un po 'dai lati mentre l'apparecchio si riscalda. Dobbiamo ripulire.

La farina è andata 560 g (550 g +/- 10 g)

Marysechka, lo giuro su mia madre
Misurato 530 e 30 grammi rimasti
Incomprensibile
Il mio gatto è tutto sconvolto ... ha paura che entro l'estate non si adatterà a nessun pantalone Per 3 giorni, in una persona, ne ho convinti 70! torte
Ha detto che volano via come semi
Oggi controllerà lo zucchero, se è necessario cuocere di nuovo normalmente

[Lenochka,]

Lenochka, cara, credo anche senza mia madre Semplicemente:

Incomprensibile

Devi eseguire una riconciliazione passo dopo passo

Il mio gattino è tutto sconvolto ... impaurito

Se ha paura, si rende conto che non è male. E il controllo dello zucchero, ancora una volta marito cosciente, e il lavoro della moglie apprezza

[Galette di Vernisag]

Ho provato oggi Galette di Vernisag, in apparenza e gusto mi è piaciuto di più finora

Ha cotto con le mele al vapore, ha messo i ripieni con una fetta.
Sembrano pallidi nella foto, infatti, tutto si è rivelato uniformemente dorato, semplicemente super

Ha il sapore di un normale soffio e in cima sembra una crosta.
Calcolo per una scheda, con riduzione dell'olio.
farina - 260-270 grammi
acqua - 160 grammi
olio vegetale - 80 grammi
sale 1/2 cucchiaino
lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.

Per prima cosa ho preso 260 grammi di farina, poi ho versato altri 10 grammi in una ciotola senza impasto e mescolato.
Sono risultati 510 grammi.
È srotolato molto sottilmente, dagli scarti, è uscita un'altra torta.

5-3-4-3 al forno, acceso-spento-spento.
Dopo il primo spegnimento non l'ho aperto, l'ho aperto dopo essermi fermato per valutare ulteriori azioni.
L'ultima torta è stata cotta per 7 minuti, più scura nella foto.

Dopo il layout, non ho tagliato i bordi, l'ho semplicemente avvolto.

Si chiudeva con un chiavistello con difficoltà, una volta acceso è uscito un po ', lo ha tolto con un coltello di plastica solo dopo 3 minuti. Abbastanza per l'ultima torta.

[Lenochka,]

Oggi ho provato il Galetnoe di Vernisag, in apparenza e gusto mi è piaciuto di più finora

Lenochka, Amo molto anche questo impasto, ma il turno non è ancora arrivato. Ero fiducioso che il risultato sarebbe stato perfetto con lui, quindi ho iniziato con altre opzioni. Grazie per aver provato e confermato le aspettative, si vede che le torte erano buone
Lo zucchero di mio marito sembra essere normale

Lo zucchero misurerà, ha detto quando questi saranno finiti e non ce ne saranno più
Si è rifiutato di salire sulla bilancia.
Oggi il senior ha chiamato, ha chiesto in dettaglio cosa e come, a quanto pare, anche lui stia già pensando.
È un amante della pasticceria, attuale, a differenza di papà, si tiene in cornici