Julienne di zucchine (versione light)

Julienne di zucchine (versione light)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
zucchine	1 kg
funghi bolliti (qualsiasi)	400 grammi
latte 0,5%	100 ml
yogurt naturale / greco	200 grammi
uovo C-O	1 pezzo
farina di ceci, integrale, di prima qualità	1 cucchiaio
cipolle a bulbo	1-2 pezzi
olio vegetale inodore	per friggere
sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• 1.Preparare le zucchine - sbucciarle larghe, tagliarle a rondelle alte 3-4 cm.
• Piccolo come il mio, tagliato a metà nel senso della lunghezza. Fai delle rientranze eliminando un po 'della polpa. Aggiungere leggermente il sale.
• 2. soffriggere la cipolla tritata finemente in un filo d'olio. Aggiungere i funghi e la polpa di zucchine, mescolare e friggere. Cospargere l'arrosto di farina e mescolare. Versare il latte, far bollire, mescolando, fino a quando non si sarà addensato, salare, aggiungere le spezie preferite.
• 3. Riempire le zucchine con il composto di funghi risultante.
• 4. Mettere le zucchine preparate in una teglia da forno o in una pirofila profonda.
• 5. Mescolare lo yogurt e l'uovo, aggiungere un po 'di sale. Cospargere le zucchine sopra.
• 6. Cuocere fino a quando le zucchine sono pronte o fino a doratura in un forno preriscaldato a 200 gradi (40-50 minuti).
• Servire con verdure fresche e salsa. Ho la maionese.

Il piatto è progettato per

per la famiglia

Tempo per la preparazione:

circa 90 minuti

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

Ho le zucchine direttamente dall'orto, 10 cm l'una, la buccia è tenera, non l'ho sbucciata.
E farfalle fresche.
Delizioso ...

La salsa è così

Salsa "maionese" alla cagliata (Podmosvichka)

[Elena]

Elena, quanto è grande, bellezza, deliziosa!

E non dire

[Elena]

Elena, Mi piacciono le melanzane e le zucchine, no, non mi piace, semplicemente adoro. Grazie, l'ho portato nei bidoni.

Mangia con piacere

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenache belle scarpe !!! Grazie!!

[Lenochka]

Lenochka , grazie per la ricetta!
Che zucchine meravigliose.
Non solo meraviglioso, ma meraviglioso!
Con i funghi!
Cucineremo sicuramente.

[kristina1]

kristina1, Rituslya, prego
Sarei felice se ti piacesse

Lena, che delizioso!
Adoro zucchine e funghi!
Grazie!

Per favore cara, sarò felice se ti piacerà

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, grazie per la ricetta! Che bellezza! Volevo chiedere, l'ingrossamento non è così difficile, come una barca? Lo faccio con la carne macinata, ma non l'ho mai provato con i funghi - ma ci voglio!

[Ava11]

Ava11, Allochka, come le barche.
Se ci sono cerchi, scegli dritto con un cucchiaio, non verso il basso.
Delizioso con i funghi
Sì, ancora oggi ho fritto le verdure bianche con le cipolle invece delle verdure.
Il marito mi ha reso felice: ha portato dei porcini al mattino, 9 kg 800 grammi
Sì, e molte zucchine.
Mangerò finché non mi annoierò.
Ho solo pensato che il processo stesso sarebbe andato più veloce, i funghi possono essere cucinati la sera.
Quindi lo ha rapidamente infilato nella stufa.

Il marito mi ha reso felice: ha portato dei porcini al mattino, 9 kg 800 grammi

Ho sentito la pace dell'invidia

Non invidiare
Mentre tutto è stato rielaborato, è quasi morta
Abbiamo +30, l'umidità dopo la doccia è al 100% e io sono su una stufa calda

[Elena]

Elenache ricetta meravigliosa! Posso immaginare quanto sia delizioso! Grazie, ci proverò sicuramente!

Il marito mi ha reso felice: ha portato dei porcini al mattino, 9 kg 800 grammi

Len, ucciso ...
Fortunato!
Non ho mai visto così tanti porcini contemporaneamente!
E sono pronto per risolverlo!

Mentre tutto è stato rielaborato, è quasi morta

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, prego
Assicurati di provarlo, è delizioso

Len, ucciso ...
Fortunato!
Non ho mai visto così tanti porcini contemporaneamente!

Al mattino, un altro chilogrammo e mezzo
Ho chiesto un giorno libero domani, tutto il giorno in cucina

Lino, cuocere alla julienne sia le zucchine che le melanzane. Molto saporito.


Mi è piaciuto di più con le melanzane.
Grazie ancora, Len, per la ricetta.

[Lenochka]

Lenochka, grazie per la risposta, questa è felicità, fino a 9 kg. Certo che dovevo mettermi al lavoro, ma che buonissimo! Posso solo sognare funghi, zucchine, melanzane, per favore, sono uscito in giardino e li ho raccolti e non ci sono funghi, nel negozio vengono venduti solo funghi prataioli e funghi ostrica, ho paura di comprare dalle mani in avanti il mercato. La prossima settimana ho bisogno di comprare funghi, preso in giro - voglio provare!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, sono molto contenta che mi sia piaciuto
Non l'ho fatto con le melanzane, devo comprarlo, per me è come le zucchine come lucido da scarpe.
E le melanzane con i funghi sono generalmente una bella combinazione.
Lo amo

Petto di pollo con melanzane e funghi, stufato nella panna (Podmosvichka)

La prossima settimana ho bisogno di comprare funghi, preso in giro - voglio provare!

Sì, sono un tale teaser

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Non sono ammessi i funghi, anche i legumi (farina di ceci), ma l'idea è chiara)) Mi sembra di farlo, ma non così)) Penso che si possa fare a meno dei funghi (ad esempio il petto di pollo). Grazie ))

È possibile senza funghi.
Adesso non ho nessuno da collezionare
Frigo le cipolle e le carote, il petto a pezzi, un po 'di formaggio grattugiato, panna acida o yogurt naturale.
Il seno è stato affumicato l'ultima volta
Buonissimo

Adesso non ho nessuno da collezionare

Eh (((

E semplicemente non andiamo a raccogliere funghi, raccogliamo qualcos'altro di sbagliato ((