Muffin alla crema magra con ribes

[Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. L'importante è fare tutto con amore e non mangiarci a vicenda!]

Muffin alla crema magra con ribes

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento / qualità	150 gr
farina di frumento, c / z	80 gr
olio vegetale b / s	50 ml.
zucchero	150 g.
sale	1/2 cucchiaino
ribes (io ho congelato)	100 grammi
acqua (acqua bollente)	190 g
lievito in polvere	10 g
vaniglia	gusto
qualsiasi amido	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Mescolare il ribes (non scongelato) con l'amido.

• In una ciotola misurate due tipi di farina, sale, lievito e vaniglia. Mescola e setaccia tutto.

• Aggiungi lo zucchero.

• Versate l'olio.

• Versare acqua bollente su tutto.

• Mescola velocemente per evitare grumi. Si scopre un impasto denso.

• Metti il ​​ribes nell'impasto.

• Mescola velocemente ma delicatamente.

• Dividete l'impasto negli stampini, riempiendo 2/3 del volume.

• Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti.

• 
• Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. L'importante è fare tutto con amore e non mangiarci a vicenda!

Il piatto è progettato per

9 pezzi

Programma di cottura:

forno

Nota

L'idea è stata presa da Lyudmila NK.
Deliziosi muffin magri. Morbido e aromatico. Consiglia!

Magra va bene, anche se non digiuno) senza colesterolo))

Grazie Angela! Molto rilevante. Probabilmente adesso vado a preparare dei cupcakes, solo che non ho il ribes, ma i mirtilli sono un mucchio di.




Ho cotto con mirtilli rossi. Molto saporito! Una crosta di zucchero croccante formata sopra, anche se non rubiconda come quella di Angela, all'interno c'è un impasto morbido con mirtilli aspri ma aromatici. Il bambino ha rifiutato di mangiare, anche se lo voleva davvero, per lui i mirtilli sono troppo acidi. E ho macinato sia il mio cupcake che il suo, e mi siedo a pensare se dovessi mangiare il terzo ...

[Fotina]

Fotina, Svetlana, morde la tua salute!

al forno con mirtilli rossi

Leah, beh, tu e una meteora! Bellissimi cupcakes. Molodechik!

non così roseo

Terrà di più. Non spaventoso.

i mirtilli sono troppo acidi per lui.

Probabilmente, anche se il ribes è acidulo. Sarebbe bello avere i mirtilli qui, ma non li abbiamo)

dovrei mangiare il terzo.

Quindi nessuno l'ha chiuso? Mangia a caccia.
Grazie per l'ottimo rapporto)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, quali sono i bellissimi cupcakes, ma io non ho la farina integrale, forse puoi prendere la solita?

[Irina]

Irina, Grazie. Sì, certamente puoi.

[Angela]

Angela, il fatto che la parte superiore dei cupcakes non sia marrone non ha senso. Di solito solo la parte superiore è nel mio forno e arrossisce, quindi metto i prodotti da forno sempre più in basso. Per quanto riguarda i mirtilli rossi, mi sbagliavo anch'io, Danila sta già mangiando la sua terza torta. Quindi è tutto super !!! Sai quanto sono contento ?! Di recente ha smesso di mangiare i miei dolci, a quanto pare prima che lo sovralimentassi con capolavori senza glutine, non si fida più di me. E oggi sono di nuovo a favore !!! Evviva !!! Grazie caro!

[Leah]

Leah, Bene Sono contento. Lascialo mangiare per la salute)

Angela, non ti lascerò così facile)). Adesso ho sfornato una seconda porzione di muffin, già dorati, per la mia famiglia. Domani sarò fortunato. Per la prima volta avevo fretta e non ho visto che la temperatura era di 200, non di 180 gradi. Pertanto, sono usciti pallidi. Adesso sono migliorato. Un altro punto, ho aggiunto 60 grammi di farina integrale. È troppo bello che si prenda l'acqua da sola, 80 grammi sono troppi per me. La farina di ognuno è diversa, la mia farina (farina di grano tenero di prima qualità) non differisce in alta umidità.

[Leah]

Leah, beh, sono contento che ti sia "seduto" su di loro. È molto carino.

Ho aggiunto 60 grammi di farina integrale. È dolorosamente bene che si prenda l'acqua addosso,

È chiaro che ognuno ha farina diversa, quindi l'impasto è controllato con l'acqua, non con la farina Devi solo aggiungere acqua. Bene, se lo fa, allora perché no.
Spero che anche alla mia famiglia siano piaciuti i cupcakes. Grazie.

Non ti lascerò così facile

Fastidio, disturbo

[ang-kay]

ang-kay, Lo prendo con piacere!)))
Grazie

[Margherita]

Margherita, Lo do con piacere)

[ang-kay]

ang-kay, I cupcakes Angela sono semplicemente adorabili!
Ho sostituito il ribes con l'uva spina, li ho tagliati a pezzi. Sour, delizioso!
Così saporito!

[Tonya,]

Tonya, Sono contento che ti siano piaciuti i cupcakes. Peks for piacere)

Deliziosi muffin! Grazie mille per il tuo lavoro!


Invece di ribes, ho aggiunto mirtilli rossi secchi. Molto saporito.

[Svetka]

Svetka, ottimi cupcakes! Grazie per la fiducia e l'eccellente rapporto)

[Svetka]

Svetka, Sveta, mi è sembrato o i cupcakes si adattavano male? Quanta pasta hai messo in ogni stampo?
Angela è così brava!

Probabilmente ha appena cotto in capsule e si sono separati.

Può essere.

Si adattano perfettamente. È solo che faccio una foto del genere, generalmente ho un "cavallo" tutto il tempo che risulta SEMPRE! Ho messo 3 cucchiai in uno stampo



La famiglia è da tempo abituata ai miei capolavori culinari e non è triste! Una gioia: risulta molto gustoso, a meno che, naturalmente, non metta improvvisamente i miei 5 copechi nella ricetta

Allora è chiaro!

Fatto con farina di mais invece di tsz. Buonissimo!

[Tanechka]

Tanechka, ottimo sostituto.

Il risultato sono muffin deliziosi, anche se il gusto è insolito per me. Invece di ribes proibito - mirtilli.
Al bambino è piaciuto molto! Ora che seguiamo una dieta priva di latticini, uova, cioccolato e noci, questi muffin sono un vero toccasana.
Grazie per la ricetta!
Nella foto sono raffigurati i muffin in stampi per dolci di medie dimensioni. Pertanto, ha un diametro più ampio di quelli ordinari. C'erano 4 pezzi in totale. Mio figlio di 3 anni ha un intero cupcake!

[Anastasia]

Anastasiacome sono risultati belli! Uno spettacolo incantevole! È brutto quando ci sono restrizioni dietetiche e persino il bambino. Ma sono contento che la ricetta possa aiutarlo a fare golosità che i bambini adorano così tanto!

Angela, ho visto la ricetta in "random". Mi è piaciuto. Ci sono mirtilli nel congelatore, ma non piccoli stampini. Posso cuocere con un cupcake? Se possibile, quale forma è meglio prendere: con un "buco" o solido?

[Natalia]

Natalia, può essere cotto con un cupcake. Una teglia per cupcake è sempre la migliore con un buco. In questo modo l'impasto viene cotto in modo più uniforme e veloce.