Torta di mele senza uova in un multicooker Philips HD3134

Torta di mele senza uova in un multicooker Philips HD3134

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento premium	210 gr
semolino	3 dic. l.
zucchero	120-150 g
lievito per l'impasto	1 cucchiaino
latte	150 gr
burro, sciolto)	5 dess. l.
mele (peso senza buccia e semi)	190 g

Metodo di cottura

• Taglia le mele a cubetti.

  Aggiungere lo zucchero al latte caldo e mescolare bene. Versate il burro e lasciate raffreddare il composto a temperatura ambiente. Aggiungi le mele alla miscela di latte.

  Aggiungere il semolino, la farina setacciata e il lievito nella ciotola.

  Mescola accuratamente tutti gli ingredienti. L'impasto è denso come per una torta e cade dal cucchiaio in un grosso pezzo.

  Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale o burro.

  Mettere l'impasto in una ciotola e lisciare la superficie. Metti la ciotola nel multicooker, chiudi il coperchio, accendi il multicooker, seleziona il programma Forno, temperatura - 150 ° C, tempo - 35 minuti.

  Al termine del programma, rimuovere la ciotola multicooker e capovolgere con cura la torta utilizzando l'inserto per la vaporiera.

  In generale, la torta è pronta e può essere lasciata raffreddare ulteriormente.

  Oppure, se preferisci una crosta più densa, metti la torta nella ciotola del multicooker e cuoci per altri 10 minuti alle stesse impostazioni.

  Il volume della ciotola multicooker è di 3,5 litri, il diametro è di 18 cm, l'altezza della torta finita è di 5,5 cm.

  Cospargere un po 'di zucchero a velo sulla torta prima di servire.

• Torta al gusto di mela morbida e cremosa e aroma leggero.

[Corsica]

Corsica, Ilona, ​​grazie per la ricetta! Collezionando ricette senza uova, per me questa torta è una manna dal cielo !!!

[liyashik]

liyashik, Leah, alla tua salute e grazie per la tua attenzione alla ricetta! Spero ti piaccia la torta. Se lo si desidera o se necessario, il latte può essere sostituito con acqua bollita mescolata con latte condensato.

[Ilona]

Ilona, Ho appena mangiato la mia torta! Molto saporito!!! Segnalo, ma posso fare a meno di una foto? Pigrizia colta)). L'ho fatto, concentrandomi non su una persona allergica, anche il latte non è consentito per lui, quindi ho mescolato latte di cocco, acqua e un po 'di farina d'avena (che non è latte). Non credo che abbia influenzato affatto il gusto. Al forno su entrambi i lati, 45 minuti da un lato e 10 minuti dall'altro. Ho deciso di versarvi sopra lo sciroppo invertito appena preparato. Si è rivelato molto gustoso !!! Grazie ancora!

[Corsica]

Corsica, Ilonae quanti grammi di cereali e burro?
Nessun cucchiaio da dessert.

[Leah]

Leah, grazie per il consiglio! È positivo che tu abbia apportato le tue modifiche alla composizione degli ingredienti e al tempo di cottura (probabilmente, un altro modello di multicooker o il numero di ingredienti aumentato?). Non ho provato a cucinare con il latte d'avena, e con l'aggiunta di gelatina d'avena c'è una ricetta abbastanza buona per una torta con le pesche noci, che, se necessario, può essere sostituita con frutta molto matura.

Torta con nettarine e datteri in un multicooker PHILIPS HD3134 (Corsica)

quanti grammi di cereali e burro?

Luce, in volume, 1 cucchiaio da dessert è pari a 2 cucchiaini o 2/3 cucchiai, in base al peso della semola in un cucchiaino, circa 8 g, rispettivamente, per una ricetta ~ 48 g, e burro ~ 50-60 g, se lo si desidera , l'importo può essere ridotto.

[Ilona]

Ilona, il numero di ingredienti non è aumentato, ma ha funzionato all'incirca, poiché anche io sono senza cucchiaio da dessert. Forse si è scoperto un po 'di più, ma non fondamentalmente. E la pentola a cottura lenta è diversa, sì. Sarebbero bastati 45 minuti, era già pronto, ma ho deciso di friggere un po 'dall'altra parte, cosa che non avrei dovuto fare. La torta è deliziosa, ieri non potevo fermarmi)) Sono andato a leggere la nuova ricetta)).

burro ~ 50-60 g, se lo si desidera, la quantità può essere ridotta.

E non vorrei ridurre, il burro è quanto basta

[Leah]

La torta è così deliziosa, non potevo fermarmi ieri))

Leah, dimmi le proporzioni esatte del sostituto degli ingredienti: quanto latte di cocco, quanto latte d'avena e acqua hai preso? Forse l'informazione è utile non solo a me.

[Ilona]

Ilona, 100 grammi di latte di cocco e 25 grammi di avena e acqua. Non mi "preoccupo" così tanto di sostituire il latte vaccino, di solito a occhio. Guarda, ogni mattina cucino il porridge per il bambino, per 150 grammi di acqua, circa 2-3 cucchiai di latte di cocco. E va bene. E niente acqua e nessun retrogusto invadente (dopo il consumo quotidiano) di cocco.

[Leah]

Leah, Grazie!

[Corsica]

in volume, 1 cucchiaio da dessert è uguale a 2 cucchiaini

Corsica, Ilona, Grazie!
Non lo sapevo.

[Luce]

LuceSì, al giorno d'oggi il cucchiaio da dessert non è una misura molto comune del volume degli ingredienti e continuo a dimenticarmi di tradurre completamente la ricetta in grammi per comodità. Alcuni errori di misurazione non influenzeranno la ricetta e il gusto non cambierà.

[Ilona]

Ilona, grazie per la ricetta. È stato interessante provare la ricetta senza uova. Al forno nell'airfryer di de Longy. Mi è piaciuto il gusto.

[Corsica]

Alcuni errori di misurazione non influenzeranno la ricetta e il gusto non cambierà.

Corsica, Ilona, Ovviamente no.
Ma io sono ancora quel fornaio!
Pertanto, sto specificando.

[Alla]

Alla, bella torta e grazie per la punta. Sono contento che ti sia piaciuto il gusto, molto dipende dalla qualità e dalla varietà delle mele, se necessario puoi aggiungere zucchero vanigliato o cannella.

Pertanto, sto specificando.

ed è buono, quindi ci sono più possibilità che cuocerai una torta e non ti calunnerai, va tutto bene con i tuoi pasticcini (ho visto il tuo profilo).

[Ilona]

Ilona, Continuo a fare una torta meravigliosa, l'ho sfornata più volte e non posso fare a meno di dire grazie ancora! La ricetta mi aiuta solo! Grazie !!!

[Leah]

Leah, grazie per il consiglio! Sono contento che ti piaccia la ricetta.