Forno a convezione a vapore Panasonic NU-SC101

[Larissa]

Larissa, Non ho controllato niente, non ho nemmeno una sonda di temperatura.

Anna. A Ozone ora costa 14mila qualcosa. Ho comprato in generale per 11760 due settimane fa. Era solo difficile da riprendere dal Pickup Point. A causa di Nastya, non posso usare i corrieri. Quindi buona fortuna a te. Lo padroneggeremo insieme.



Ilmira, grazie mille. Per favore dimmi, è possibile metterlo per essiccare frutta candita di mandarini e arance, o non è progettato per un lungo lavoro?

[Larissa]

Larissa, sì, in linea di principio, probabilmente è possibile. C'è un ventilatore, la temperatura si può impostare ... Ma per analogia con un essiccatore, l'aria deve circolare ... Ma si asciuga nei forni. Quindi dovrebbe funzionare.

Ilmirchik, c'è qualcosa in questo forno che risulta migliore che in Kuzin?
Ne ho bisogno o no? Questa è la domanda.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, probabilmente no. La preferita di Kuzinka, da lei tutto è delizioso. E ha preso Pana Sonya a causa delle sue piccole dimensioni, in modo da non guidare il forno, soprattutto con il caldo e, naturalmente, il vapore

Ilmira, grazie mille. Allora ti dirò se mi permetto di guidarla per così tanto tempo. Ci sono così tante ricette interessanti su questo sito a cui non posso resistere. Mi dispiace interferire con la conversazione. Ma ho bruciato le arance caramellate a Kuzin, si sono rivelate molto dure, anche se non l'ho tenuto per così tanto tempo (e anche il coperchio trasparente era schizzato di gocce di sciroppo). Erano più morbidi nel forno. Adesso voglio provare a farlo in forno. Ma faccio i cerchi da soli per molto tempo. Aggiungo lo zucchero allo sciroppo per diversi giorni. E mi chiedo anche cosa succederebbe se durante il processo di asciugatura si usasse vapore ... O sarà un'idea molto stupida ?! In generale, in una settimana, spero di poter condividere la mia esperienza.

Ho ordinato su Ozone per 14615. Non vedo l'ora che il prezzo scenda. Inoltre, promettono di restituire 731 punti alla carta Ozone. E in generale, questo sarà un regalo di mio marito per il mio ultimo anniversario.
Ho già pensato che in estate Panasik vivrà nella mia cucina estiva. E poi sono stato torturato per correre avanti e indietro sui miei dispositivi, ed è irrealistico portarli tutti via dalla cucina estiva.

in estate Panasik vivrà nella mia cucina estiva.

questo è corretto, non è necessario trasportarlo e non fa caldo a casa. Congratulazioni!

Comincio a padroneggiarlo lentamente. Ho preparato un pan di spagna al cioccolato per uno-due-tre. Non proprio. È stato cotto a lungo (più di un'ora) e la parte superiore si è sollevata fortemente e si è incrinata, quindi la parte inferiore ha ceduto.
Patate in stile country. Helsey fry. Dovevo aggiungere tempo, eppure era pallida. Il cugino della patata è fuori concorrenza.
Mix messicano congelato a vapore (1 livello di vapore). Si è scoperto bene, verdure così luminose, non come dopo un multicooker. Ma ha aggiunto tempo, circa 25 minuti alla fine stava fumando.
Oggi sto progettando il pane nel focolare. L'impasto è rimasto in piedi da ieri mattina.

[Anyutok]

Il cugino della patata è fuori concorrenza.

Anyutok, questo non è nemmeno discusso
E il pane ... Io cuocio principalmente nel cotone, in PanaSonka ho messo il bradipo svedese di Ksyusha-Trishka, è fantastico.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, HP è per la vita di tutti i giorni, ma per l'anima a volte vuoi cuocere qualcosa di esclusivo nel forno.
L'ho cotto.

Ho preso come base il pane artigianale senza impastare (farina di 1 ° grado + integrale + Ryazanochka contadina), l'impasto è rimasto per 5 ore caldo e quasi un giorno in frigorifero. Al forno 10 minuti convezione + vapore 210 gradi, quindi convezione 200 gradi 30 minuti, soffio vapore dopo 10 minuti. Avrebbe potuto essere ridotto a 190. Per il pane di Panasonka c'era un credito.
Adesso metto a fermentare l'impasto. La sera cucino le torte.

[Anyutok]

Anyutok, che bel pane è uscito! ZdOrovo

[Anyutok]

Per prima cosa ho letto il primo messaggio di Anechka Anyutok... Bene, penso, perché ho bisogno di questo miracolo, se il biscotto non è giusto, le patate non sono molto buone e le verdure sono lunghe.
Va bene, non il mio. Sono andato in una direzione diversa.
Ha galoppato di nuovo, e qui il pane! Mmmm! Che bell'uomo! Generalmente oltre ogni lode. Pane meraviglioso!
Di nuovo, in un punto ho iniziato a bruciare, ancora una volta volevo una stufa molto, molto, molto.

Ora penso che le patate non siano molto brave con me in nessun forno, quindi va bene.
È anche improbabile che le verdure vengano cotte al vapore nel forno. Non so come e non l'ho mai fatto.
Ma è un peccato con un biscotto, sì. Probabilmente, al contrario, dovrebbe risultare più piatto.
Stiamo aspettando le torte.

[Rituslya]

Rituslya, Ho quasi deciso di acquistare GemluxU, dopo aver letto le tue recensioni a riguardo, ma si scopre che cuoce male (patate, carne, verdure)?
Ho già progettato un tamburo per lei ...

[Anya]

Galina, no, Gemlux probabilmente prepara tutto normalmente, ma non posso farlo.
Ad esempio, le mie patate in tutti i miei forni non sono le stesse, per esempio, di Kuzin o del caffè di Kitfort. Bene, questo è comprensibile, perché in entrambi i casi è mescolato, ma non nel forno.
Ho preparato i peperoni in stile balcanico da Maria, ma anche le patate non sono molto buone dentro, sono un po 'crude.
Forse hai bisogno di selezionare altre varietà.
E, ad essere onesto, non mi sembra di cuocere verdure con carne da nessuna parte, anche se solo nella manica, e anche in questo caso raramente.

Anyae hai arrotolato il pane durante il processo?

[Rituslya]

Rituslyaed ecco le torte con carne e riso.

Cotto a convezione 180 gradi, vapore all'inizio del processo e nel mezzo. Ha messo 2 teglie contemporaneamente, 11 torte erano incluse. Secondo me era necessario infornare a 190 o 200 gradi.
Ricetta culinaria (di tötlen): Impasto magro nella macchina per il pane Panasinic (universale).
L'impasto si adatta anche al forno. Si adatta bene.

Anya, hai girato il pane nel processo?

No, per la purezza dell'esperimento. La botte sulla parete di fondo era più arrossata. Ma non critico. Ma alla fine ha cambiato posto e ha aperto le torte e ha aggiunto 10 minuti al tempo.

Torte davvero meravigliose, Anya!
ZdOrovsky! Quelli biondi, proprio come amo io.

Ora, quali sono le tue impressioni generali?
E con il biscotto, forse c'era qualcosa che non andava nel regime? In teoria, dovrebbe essere così troppo soffice.

O cosa?

[Rituale]

O cosa?

Rituale, onestamente, non c'è niente di eccezionale in esso.
In generale, ecco la mia recensione, ma dipende da te, ovviamente

[Rituslya]

Rituslya, non esiste un dispositivo da cucina perfetto. È una stufa russa? Pertanto, sperimenteremo. Abbiamo quasi smesso di mangiare patate, purè di patate una volta alla settimana e anche nelle zuppe, raramente. E con l'apparizione di Cousin, le patate sono tornate alla nostra tavola. Per le vacanze, questo è generalmente il mio contorno caratteristico, le patate in stile country. Penso che questa stufa mi cucinerà una sorta di esclusiva, cosa che non puoi fare con altri dispositivi.



E oggi ho carne

Carne di maiale. Marinare per 2,5 ore sottovuoto con aglio e condimenti (luppolo-suneli, paprika affumicata, sale). L'ho cotto a convezione con vapore a 220 gradi, 1 ora, mezz'ora prima della cottura, l'ho rigirato e l'ho ridotto a 190, perché all'inizio era molto arrossato.
Ho anche cucinato le verdure per la vinaigrette. Col tempo, non più che cucinare in Mult, per esempio. Per 40 minuti al livello 2, un paio di barbabietole e carote sono state cotte, ho preso le patate presto.

Sarebbe fantastico se passassi al galoppo.


Finora ho cucinato solo carne per i panini.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, beh, sei veloce. Penso perché stai zitto e stai già cucinando tra i cespugli nella stufa

Sì, comunque, sto cucinando, ma finora non ho davvero capito cosa e cosa.
Almeno compro un pacchetto di pasta sfoglia per conoscerci meglio.

A quanto ho capito, non è possibile aumentare o diminuire la temperatura nel processo senza interrompere la cottura?
Solo il tempo?

E oggi ho il pane.
Bradipo svedese notturno


Per i miei gusti, molta acqua e zucchero. E un po 'di pagnotta.
Al forno a convezione, mettere in forno freddo. Modalità convezione senza riscaldamento, prima 210 g per 20 minuti, poi colpo di vapore e convezione 200 g. 30 minuti, nel mezzo c'è ancora un colpo di vapore.

E questo è Borodinsky "dal pacchetto". Dividete a metà il composto secco. Tenuto in fermentazione. Quindi ha acceso la convezione 190 gr per 40 minuti. Colpo di vapore 2 volte all'inizio e durante la cottura.
Entrambi i pani sono stati cotti in una tortiera di silicone. Non è molto adatto per il pane, ne serve uno più duro.

A quanto ho capito, non è possibile aumentare o diminuire la temperatura nel processo senza interrompere la cottura?

Lo capivo anch'io.

Anechka, pane meraviglioso! Tutto così appetitoso! Lo proverò sicuramente anch'io.
Solo, per favore, scrivi più tempo e modalità.
Per favore!

[Rituslya]

Sarebbe fantastico se passassi al galoppo.


Finora ho cucinato solo carne per i panini.

Rituslya, Rita, beh, dai! Niente di buono, come si suol dire, ma qui rrraz e qui! Molto bene!
Farò un'incursione, tornerò a casa, rileggerò, scriverò, racconterò

Bradipo svedese notturno

che carino pigro

[Ilmirchik]

Aaaaa, sono io che corro con le mie salsicce, sbattendo tutto sul mio cammino.
Primi 20 minuti per la fermentazione, poi 15 minuti per la convezione a 200 gradi con colpo di vapore 3 volte e 2 minuti la seconda volta.
Sono semplicemente senza peso, leggeri, soffici! E che odore !!!!
Sono felice come un elefante! Ho un tale miracolo per la prima volta.


Ilmirchik, hai cucinato il pollo piatto. Per favore dimmi l'ora e la modalità.

Sì, da un angolo un po 'più difficile. Bene, lascialo scopare. Non sono offeso!
Per un tale risultato, perdonerò tutto.

Poi. Riguarda l'acqua nella cella. Ieri ho fatto la carne con il vapore per molto tempo e oggi, ma il fondo è assolutamente asciutto.
E la carne è Duc e tutto è già stato mangiato, anche se ovviamente era uno spinello.

Devi ancora correre da qualche parte per vantarti. Decisamente!

Sto anche iniziando a padroneggiare. Infine, "le mani hanno raggiunto". Ora sto cuocendo il maiale con le mele. Non so perché, ma sono terribilmente preoccupato ... Per la mia quantità di elettrodomestici, nonostante mi piaccia usare tutti i tipi di dispositivi, ma questo forno evoca sacro stupore. Mi chiedo come lavare l'interno? Strofinare solo con una spugna umida? A proposito, l'ho misurato con una sonda. 210 gradi quando esposto 230. Forse sbagliato. Quindi ripeterò l'esperimento. E oggi voglio padroneggiare l'asciugatura Kitfot 1904. Mi chiedo come sia diverso da Isidra. Vengono preparate le materie prime per l'essiccazione. Fette di kiwi (cotte per 3 giorni) con sciroppo di menta (aggiunto prima dell'ultima bollitura dello sciroppo) E mandarini con sciroppo di granatina.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Sono tornato a casa ... non riesco ancora a dormire abbastanza
Riguardo al pollo, ricordo esattamente che l'ho cotto in parti: cosce e stinchi senza pelle in modalità vapore. L'atteggiamento era ambiguo, ma questa è la prima cosa.
Siamo abituati ad arrostire con una crosta dorata, ma qui ... a vapore!
Non c'era crosta, e non avrebbe potuto essere, non mangio la pelle e la cuocio senza di essa. E le parti di pollo si sono rivelate eccellenti al 100%. Dolcemente e quasi stufato. Insomma, molto dietetico
Ritusya, non cercare di parlare della temperatura e del tempo - non ricordo
Faccio spesso il pane di Trishka in Panasonic: preparo lo svedese pigro e tutto ciò che è molto pigro, tutti i tipi di sbuffi dall'impasto del negozio
E mi sono innamorato dei tuoi capezzoli in pasta, non so come
DI! Mi sono ricordato! Bene, in PanaSonka ho sfornato un finto maiale tritato con un ripieno, è stato fantastico, domani troverò una foto.

[Larochka]

Larochka, aspettando l'impressione del maiale. Solo, per favore, con il tempo e le modalità.
Prego!
Non, Ilmirchik, sei un pioniere con noi, quindi ricorda. Eh? Ho visto anche il tuo pollo scomposto. Ricordi, eh?

Oggi sono con una pagnotta. L'ho colorato pesantemente con lo zucchero, sì, beh, più un lampo. Ma! Ma non abbiamo mai mangiato meglio di una pagnotta. E questo è un miracolo fatto con 250 grammi di farina.
Su Fermentazione per 40 minuti, poi strisce con l'uovo, poi su Convezione con riscaldamento a 200 gradi per circa 10 minuti, poi su Convezione con colpo di vapore per 3 minuti, 2 volte circa 20 minuti a 180 gradi.
Aaaaa !!!! Il miglior pane dei miei pani !!!

[Anyutok]

Persone!!! Quante ne hanno fatte, eh !!! E finora ho delizioso porridge, casseruola di ricotta e carne in francese (allo stesso tempo risulta migliore nel programma (anche se aggiungerei un po 'di tempo) che con l'impostazione del tempo e della temperatura stessa; L'ho capito con acqua !!! Grazie a tutti !!! dimmi, c'è un rumore dal lavoro? Ronza come un microonde ..? E quando si spengono, poi dopo un po 'c'è un clic, così forte, come se si raffreddasse dopo riscaldare qualcosa di metallico torna alla normalità ???



Anyutok, Rituslyae la pagnotta è un lusso! Finora, ho paura dei prodotti da forno (dove si trova il vapore a percussione) ... e ho cotto il pane con la soda (come l'irlandese) a una convenzione con riscaldamento, 50 minuti, ma non molto ...dentro era umido, ma si è alzato ed era roseo! Per la cottura, ho bisogno di prendere una master class ... fatto!

[Rituslya]

Ilmirchik, tu sei il nostro pioniere

Rituslya, Rita, nooooo, la nostra Lena-Kubanochka ha una palma.
Ho sculacciato i suoi passi.
E lei ha ... tutto è visibile e invisibile, anche la salsiccia.
Che pasticcini hai ... Non riesco a recuperare

Sulla cottura, devo fare una master class ... fatto!

Malvpresli, Linda, a Ritusli
E in generale, molti hanno già digitato stufe, ma l'argomento non si illumina
Girlsiiii, ayuuu, dove siete tutti?

la nostra Lena Kubanochka ha una palma.
Ho sculacciato i suoi passi.

Ilmirchik, Duc è comprensibile. L'ho solo sculacciata dalle sue foto e dai suoi commenti. Aprirò la pagina sul mio computer, quindi corro dalla cucina alla stanza e ritorno. Il telefono non è molto comodo.
Grazie a tutte, a tutte le ragazze che condividono la loro esperienza.
Non immaginavo nemmeno che questa descrizione dettagliata con reportage fotografici potesse essere così importante.

Sono con le cheesecake. Impastare a Fermentazione per circa 20 minuti, quindi impastare in HP, lievitare in forno caldo e cuocere a Convezione con vapore e Riscaldamento a 190 g per circa 25 minuti.
Sooo!


Ho anche fatto una casseruola di patate, ma non la mostrerò, perché per qualche motivo è diminuita nel processo di fotografia. È così che è successo! Io non. Probabilmente mangiato ...

[Rituslya]

Sono con le cheesecake.

Rituslya, Rita, sei già così SPECIALE
E a proposito della casseruola di patate, dì poche parole, come?

[Rituslya]

Rituslya, Ritache bravo ragazzo sei per non ascoltarmi!)
Solo super abile! Essere d'accordo con Ilmirushkoy!

Portare una cheesecake

Cotto a vapore + modalità convezione, senza riscaldamento, 190 gradi, 50 minuti. Stando in una stufa semiaperta.
La ricetta è semplice
La base è il biscotto più semplice, frullato in un frullatore con il burro.
Ripieno - 450 g di cremette e 150 g di ricotta, sbattere in un frullatore con 3 uova, 80 g di zucchero, vaniglia. Ho messo metà del ripieno sui biscotti speronati, adagiato le ciliegie congelate, poi l'altra metà del ripieno e la ciliegia.

[Anyutok]

Anyutok, deluxe!, devo provare anch'io!

[Anna]

Anna, è così bello! Ci proverò sicuramente.
Per curiosità, voglio iniziare a provare programmi automatici, altrimenti tutto è su quelli standard.

Sto con una casseruola di cagliata. 180 gradi con riscaldamento per 45 minuti, più ogni 5 minuti un colpo di vapore per un minuto. Puoi limitarti a 40 minuti.
Si è rivelato così gustoso! Ieri non ho assaggiato qualcosa, ero turbato dal fatto che fosse liquido.
Di notte, stava sotto il mio tovagliolo, e oggi ti mangerai la mente.
È tutto ciò che resta. Tagliarli a pezzi da mettere in una teglia.
Mangio raramente gli stufati, ma qui è semplicemente delizioso.
Un altro sarebbe trovare la ricetta con cui l'ho preparato ieri sera.

[Rita]

Rita, Ho appena scritto che non mi piace la ricotta sipdky, MA in qualche modo ho preparato una casseruola in una tortilla dalla nostra Masha ... È davvero delizioso

Oh, Ilmirchik, ho dimenticato tutti i miei giocattoli con l'acquisto di questa stufa.
Prendi tutto da me, ma lasciala in pace. Mi piace così tanto! Mi piace così tanto!
Ieri ho fatto questa casseruola, quindi già nel processo ho rovinato tutto: non ho macinato la ricotta, le uova non hanno battuto, sono andato troppo lontano con lo zucchero ... Sì.
Bene, tutto è andato uno a uno, che avrei tirato fuori un'altra suola di gomma. Ma no. Ed ecco la mia roba!
Molto saporito!
Se sono vivo, acquisterò sicuramente il forno fisso principale con il vapore. Si scopre essere una cosa tremendamente!
E perché non l'ho comprato prima ?!

[Rita]

Rita, beh, vedi come ti sei innamorato di lei! Felice per te. Anche io la amo, solo che ho cominciato a cucinare pochissimo, ma mi scalda l'anima che ci sia
E qualcuno no, ho visto - stanno vendendo. Cosa siamo tutti ...

[Rituslya]

Rituslya, e ho anche preparato delle casseruole, ma senza colpi di vapore, (non riesco ancora a decidere su questo ...) C'è abbastanza acqua nel contenitore? Non ho nemmeno approfondito come lanciare questo colpo durante il processo di cottura ...

c'è abbastanza acqua nel contenitore?

abbastanza, molto anche abbastanza.

Oggi ho fatto oscillare il kuru per la prima volta.Ho preso l'idea di Ilmirchik come base per diffondere la sporgenza dappertutto.
Prima 30 minuti a 200 gradi e poi altri 45 minuti a 180. Il pollo pesa circa 1600 grammi.Il tempo può essere sottratto di 5 minuti.
Il seno è succoso, sì, e la pelle è croccante.
Molto saporito!

Mi è piaciuto molto che la stufa rimanesse pulita. Ho strofinato un po 'con uno straccio e i baffi.
Sono andato a lavare il protishok.

[Rituslya]

Oggi ho fatto oscillare il kuru per la prima volta.

Rituslya, Rita,
Bene, tutto ha funzionato senza problemi!
Il nostro Pana-Sonya-intelligente può fare tutto.
E la cosa principale in esso, come una normale stufa, puoi cambiare rapidamente tutto, sottrarre, aggiungere. Si riscalda all'istante ed è molto mobile, quindi non è quasi necessario memorizzare nulla, tutto risulta intuitivo.
Rita, mangi yogurt? L'hai già fatto?

Ilmirchik, puoi cambiare i gradi durante il processo senza interrompere il programma?
Il tempo è possibile, ma il grado di riscaldamento? ...
Non ho ancora preparato yogurt, ma ovviamente mangiamo. Mangiamo con piacere.
Il pollo si è rivelato gustoso, non troppo secco. Così buono.

[Rita]

Il pollo si è rivelato gustoso, non troppo secco. Così buono.

Quindi mi piace, anche il seno è così tenero.
Rita, Sto parlando di cambiare ... ma non la tocco qui per diversi giorni. In generale, sul fatto che se si ripristina il programma selezionato e funzionante, è facile accendere l'altro selezionato. Ma nel processo ... l'ho fatto - non ho ... non ricordo.
Sono uno sciattone, all'inizio tengo le istruzioni a portata di mano, e quando mi sono abituato e sono incoraggiato, lo sto prendendo come mi pare

[Ksyushkin]

Prima pagnotta Ksyushkin pigro maculato, e poi la torta di mele di Angeline.
Mmmmm !!!!
Non per cuocere, ma un miracolo!


Gemlux è partito per sua figlia.

Gemlux è partito per sua figlia.

Insieme a Steba?

Insieme a Steba?

Uh Huh. Ma Shteba si è rotto molto tempo fa, surriscaldando il fondo, più qualcos'altro lì.
Lo avrebbero smontato molto tempo fa, ma no, stanno cercando di risolverlo.
Dal Gemlux finora mi mi.

[Rituslya]

Mmmmm !!!!
Non per cuocere, ma un miracolo!

Rituslya, Rita, Sono così felice che tu abbia una bella vita!
Quindi l'amo anch'io, ma non so come raccontarlo in quel modo

Ho comprato qui uno stampo per pane per muffin e, naturalmente, preferirei provarlo.
Di nuovo pigro da Ksyusha. Bello e buonissimo!
Quello che mi piace di questa stufa è che riscalda allo stesso modo sia la parte superiore che quella inferiore.
Se la parte superiore è piacevole rossastra, la parte inferiore è la stessa.
Per molto tempo non ho ottenuto un risultato così meraviglioso.
Tempo, probabilmente, 45 minuti a una temperatura di 180 gradi senza vapore.