Zuppa di pomodoro polacco vegetale estiva

Zuppa di pomodoro polacco vegetale estiva

Categoria: Primo pasto

ingredienti
per 3 litri d'acqua occorrono:
patate	4-5 pezzi.
cipolle a bulbo	1 PC.
carota	1 PC.
fagioli cagliati	Poco
cavolfiore	Poco
cavolo bianco	Poco
pomodoro	2-3 pezzi.
panna acida	0,5 litri
verdi
sale

Metodo di cottura

• fagioli bolliti
• Puliamo la shparagovka, la laviamo, la tagliamo a fette, tagliamo la cipolla e le carote a listarelle sottili, smontiamo il cavolfiore a piccole folaghe, tritiamo il cavolo cappuccio, tagliamo i pomodori a cubetti o fette.
• mettere le verdure in acqua bollente nel seguente ordine:
• fagioli (piselli)
• patate
• carota
• arco
• cavolfiore
• cavolo
• pomodoro
• fate cuocere un poco ogni verdura prima di mettere quella successiva. Quando la zuppa è pronta (tutte le verdure sono cotte), riempitela di panna acida per un paio di minuti, fate bollire a fuoco vivace in modo che la panna acida bolle bene, riempite di erbe aromatiche, spegnete, coprite con un coperchio e lasciate si prepara un po '
• È importante che la panna acida bolle, quindi la zuppa ha un gusto completamente diverso rispetto a quando si mette la panna acida direttamente sul piatto. È vero, la zuppa di taco non viene conservata a lungo, ma puoi riempirla con panna acida e verdure durante il riscaldamento
• La zuppa è molto delicata e dal gusto dolciastro.
• con panna acida
• Buon appetito!

Nota

Questa è la ricetta di mia nonna. Questa zuppa delicata è la mia preferita. Nell'originale, il nome si legge così "Zupa polska pomodorOva".
I fagioli Spar possono essere sostituiti ai normali fagioli bianchi giovani o ai piselli.

Adoro pomodori e fagioli così tanto))) significa che abbiamo urgente bisogno di cucinare
grazie per il buonissimo