Casseruola di cagliata "Tender"

Voglio davvero una casseruola del genere, ma ora ho solo panna acida, posso usarla al posto del kefir? E la ricotta meno di 2 confezioni è di 380 grammi. Per favore dimmi, hai bisogno di impostare meno tempo? Multicooker Cuckoo 0821. E bicchieri multicooker?

Margarita, puoi usare la panna acida, fare un po 'meno di semolino per questa quantità di ricotta e ridurre le uova, ma non cambierei il tempo.

Già fatto, è risultato 2 volte inferiore. All'inizio si è alzato molto bene, ma dopo aver aperto il coperchio è caduto. Il tempo non ha davvero bisogno di essere cambiato, l'ho impostato su 40 minuti, poi ho guardato e aggiunto altri 20 minuti, poi altri 10. Non ho avuto fortuna con le casseruole e prima non funzionavo. Ho solo un buon biscotto all'arancia.

Qui ho preso più fiocchi di latte - 800 g, yogurt da latte Brest-lituano, molto gustoso, è entrato in affari. Nessun lievito, soda sulla punta di un coltello. Montate a parte gli albumi, tenete le cime. Per soufflé, ricotta, a quanto ho capito, al setaccio o mescolare con i coltelli. Poi ha impastato tutto insieme alla 1a velocità (e perché dovrei intervenire prima una terza, non capisco proprio) e ha versato 24 * 36 * 4,5 su una teglia. Il lotto è piuttosto spesso.
Durante la cottura, ho subito visto che il forno non era ghiaccio: sulla porta, tutto si alza in modo molto irrilevante. In profondità, è salito a 7 cm (o il bordo è così piegato, non è visibile), alla porta solo 4,5. I bordi iniziano a gonfiarsi in un paio di minuti, tutto il resto aumenta gradualmente entro il 20 ° minuto. Non so il risultato, è ancora cotto. Mangio la ricotta in qualsiasi forma, se non cadessi sul pavimento.
Dopo 45 minuti di cottura il tutto è passato da 2 a 7 centesimi. Lo spensi e lo lasciai in forno a riposare.
Sì, non ho aggiunto la vaniglia, non mi piace.
Mentre andavo per un fotik, sono caduto ... tristezza, cadono sempre le casseruole, ovunque io faccia ((

[Tanyulya]

TanyulyaGrazie mille per la ricetta! Mia figlia, dopo averlo provato, ha chiesto: "È una casseruola diversa, secondo una nuova ricetta? Ora solo i suoi dolci". Molto saporito! Ecco un pezzetto per una foto, credo, presto non lo sarà. Grazie!

[Irina]

IrinaGrazie per il tuo feedback! : rose: Figlia di tutti i più deliziosi!

Ho anche preparato una meravigliosa casseruola, ma nel forno e al posto del kefir ho messo la panna acida, la semola attraverso un macinino da caffè e le uova non si sono separate, e si è comunque rivelato ooooooooo delizioso !!!!! grazie per questa buona ricetta!

[Madika]

Madika, grazie per averci provato!

Ragazze, dimmi, è davvero possibile creare tanta bellezza in Oursson 2015? Che tipo di saggezza? ... in quali modalità ...

In Panas 18 ho provato altre ricette: brownies, cheesecake .. va tutto bene. e in Orson non si è ancora adattata.

Buonasera! Dimmi. per favore, qual è il volume del bicchiere.

CONFERMARE! SEMPLICE E DELIZIOSA!
Per la mia pigrizia e curvatura, cerco ricette semplici e affidabili, ovvero che si ottengano sempre e in ogni caso, in qualsiasi recipiente (multicooker, forno, ecc.).
Cucino quasi secondo questa ricetta da molti anni. Ho trovato la ricetta "Casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta" sul sito "Tutte le ricette", l'autore di Cartoon. Un vantaggio per tutti !!! Funziona sempre! A quanto pare, per questo motivo, la ricetta è stata venduta su diversi siti. Ora tutte le mie amiche molto abili che amano e sanno cucinare, a differenza di alcune signore (intendo me stesso), cucinano solo una casseruola del genere. Tutti gli individui umani di qualsiasi sesso ed età sono pazzi di lei. La ricetta che ho strappato diceva:
• 4 uova
• 3/4 tazza (semplice sfaccettato) di zucchero
• 500 g di ricotta
• 1 bicchiere di kefir
• 1/2 tazza di semolino
• 1 cucchiaino. estratto di vaniglia o zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino. lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino. sale
È stato inoltre chiarito che gli ingredienti devono essere aggiunti nell'ordine in cui sono indicati. E dopo ogni aggiunta, sbatti tutto bene, cioè sbatti le uova, aggiungi lo zucchero - sbatti, aggiungi la ricotta - batti, ecc.
Per molti anni, ovviamente, ho deviato dalla ricetta: posso mettere un po 'di più / meno e ricotta, zucchero e uova; Non separo mai e sbatto le uova per 10 minuti, dopo ogni aggiunta sbatto per 1-2-3 minuti, non di più. Prima cuocevo in PANASONIC SR-TMH18 (potenza 670 W) per 1 ora, ora in MOULINEX CE 501132 (potenza 1000 W) per soli 40 minuti. Si scopre SEMPRE!
Semplicemente non lo sapevo

Rimaniamo per 10 minuti con il coperchio chiuso, quindi il coperchio può essere aperto e raffreddato. Se lo apri prima, la casseruola si sistemerà e non sarà così ariosa.

Grazie. Ci proverò. Apro subito il coperchio, lo capovolgo subito su un piatto, risulta come nella foto di nakapustina.

La casseruola è davvero MOLTO succosa, soffice, non cresce raffermo nel tempo, tuttavia non è raffermo, è ugualmente gustosa sia calda che fredda. E se mescoli panna acida e latte condensato e lo versi sulla casseruola .... wow ... sto impazzendo ... buonissimo buonissimo !!!!!!!!!!!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, grazie mille per una ricetta così deliziosa!

Casseruola semplice, deliziosa e completamente priva di problemi. Grazie per la ricetta

In che modalità è il forno in Shteba dd2?

[Natusichka]

Natusichka, Natasha! È passato molto tempo. E in quale modalità lo stai attualmente cuocendo in Shteba? E in quale ciotola? Maggiori dettagli, se possibile. So che secondo Steba sei una persona fantastica! Uso molte delle tue ricette con gratitudine.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaNon sono affatto un fan delle casseruole, ma questo mi ha stupito! Molto saporito! Grazie!