Gelatiera Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Beh, ho scelto da tempo, ma alla fine ne ho comprata velocemente una di cui non avevo mai sentito parlare, quindi si chiama Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automatica, costa 5 quintali! L'ho fatto due volte, secondo la ricetta di Anastasia, mi unisco all'esercito di fan di questa ricetta, sperimenteremo nel fine settimana - Voglio fare con fragole e baileys

Buon giorno a tutti! Così finalmente sono diventato il proprietario della Ice Cream Maker! Ho scelto, non molto a lungo .... Volevo Brand - a causa della sua funzionalità, ma mio marito ha una tranquilla isteria dal prezzo Quindi ho scelto, solo che non abbiamo informazioni su di lei sul sito



Il principio di funzionamento è lo stesso di quello del Brand 3811.

La qualità della plastica è buona. L'unica plastica sul coperchio trasparente mi sembrava fragile, ma questa volta lo dirò! Fa rumore, ma non come un tritacarne, "puoi sentire gli altri". Quando si blocca, non fa molto rumore, ma quando il mixer gira, puoi sentirlo!

Fatto il primo gelato - Delizioso
Gelato alla gelatina di semi di lino


Oggi in serata posterò cosa c'è nelle istruzioni! Sono andato a cucinare Old!

ESTRATTO DALLE ISTRUZIONI
MANUALE

SPECIFICHE
Alimentazione - 220-240 V ~, 50 Hz
Potenza: 150 W.
Capacità ciotola rimovibile - 1,4 L (altezza 12,5 cm) - inclusa nel congelatore
Dimensioni (L x P x A) - 38,5 x 28 x 28 cm
Peso - 9,66 kg
Refrigerante - R134a
Peso del refrigerante - 0,07 kg
Livello di rumorosità - 69,4 dB (A)

Paese di origine: Cina (Metro Cash & Carry LLC)

• A seconda della ricetta, il tempo di preparazione del gelato può essere 5/10/20/35/40 (circa 35 minuti per i ghiaccioli e 40 minuti per il gelato cremoso). Questa volta è sufficiente per ottenere una consistenza cremosa di gelato. Per ottenere una consistenza più densa è opportuno aumentare il tempo di cottura di circa 10-20 minuti.

Inclusione
Raffreddare il contenitore prima di versare il preparato per gelato. Questo richiede
- “… .. Premere l'interruttore di accensione / spegnimento per il processo di raffreddamento, quindi l'indicatore di controllo per il processo di raffreddamento si accende, indicando l'inizio del processo di raffreddamento.
- Dopo 5 minuti eseguire la programmazione con il timer come sopra descritto e attivare la funzione di agitazione con il DIP switch.
- Versare la massa preparata attraverso l'apposito foro nel coperchio trasparente.

Le istruzioni non sono su carta lucida e non esiste un ricettario colorato.

Anch'io l'ho fatto Gelato - dessert


Ho notato che il tempo di cottura è stato aumentato! Mi ci sono voluti 55 minuti per ottenere la giusta consistenza e con una ciotola piena!

Certo, l'ho prima e non ho alcuna esperienza, forse è necessaria. Le istruzioni dicono che più grasso o dolce aumenta il tempo.
In generale, finora la nostra famiglia ha solo emozioni positive dall'operazione di questa gelatiera!

Elaborerò le ricette che erano nel libro, proverò gradualmente a parlare dei risultati. E se qualcuno è in vantaggio, condividi con tutti i mezzi!

RICETTE

RICETTA GELATO BASE ALLA VANIGLIA
Resa circa 800 ml

1 tazza (250 ml) di latte
1 tazza (250 ml) di panna ricca di grassi (40-55%)
1 baccello di vaniglia *
4 tuorli d'uovo
110 g di zucchero semolato

1. Unire il latte e la panna in una casseruola. Affettare il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza. Rimuovere i semi da esso, mettere il baccello ei semi in una casseruola. Riscaldare il composto a fuoco basso, portarlo a ebollizione.
2. Montare il tuorlo d'uovo con lo zucchero per circa 3-4 minuti fino ad ottenere una massa cremosa e leggera.
3. Aggiungere gradualmente la miscela di latte caldo alla massa di uova sbattute e mescolare accuratamente.
4. Versare questo composto in una casseruola pulita e scaldarlo a fuoco basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto si addensa e copre il dorso del cucchiaio. Non far bollire la miscela o si caglia.
5. Trasferire la miscela in un altro contenitore e rimuovere il baccello di vaniglia. Lasciate raffreddare il composto e poi mettete in frigo per qualche ora.
6. Preparare una gelatiera come descritto sopra. Accendete l'apparecchio, versate il composto attraverso il foro di riempimento.
7. Un segno della disponibilità della miscela è la rotazione della pala di miscelazione nella direzione opposta. La cottura richiede solitamente 40 minuti. * Il baccello di vaniglia può essere sostituito con due cucchiaini di estratto di vaniglia.

GELATO ALLA FRAGOLA
Produzione di circa 1 litro

Guarda la ricetta base del gelato alla vaniglia e aggiungi quanto segue:
500 g di fragole, sbucciate dai gambi
55 g di zucchero semolato

1. Seguire i passaggi 1-7 della ricetta del gelato alla vaniglia, ma non aggiungere i baccelli di vaniglia. Al passaggio 6, aggiungi la miscela di fragole.
2. Per ottenere una massa di fragole, macinare le fragole in un mixer fino a ottenere una consistenza purea. Strofina la purea ottenuta con un colino a maglia fine per eliminare i semi.
3. Mettere la purea di fragole con un po 'di zucchero in una casseruola e scaldare a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aumentare la fiamma e cuocere a fuoco lento il composto, mescolando continuamente, per circa 8 minuti, fino a quando il volume si riduce a 1 tazza. Versare la massa risultante in una ciotola o brocca resistente al calore, mettere in frigorifero per diverse ore per solidificare.
4. Dopo che la crema di uova si è raffreddata, mescolatela con la pasta di fragole, mescolate bene e mettete in frigorifero.

MISCELA PER COTTURA RAPIDA GELATO ALLA VANIGLIA (Resa ca.1 litro)

11/2 tazze (375 ml) di latte
200 g di latte condensato
180 ml di panna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1. Versare il latte, il latte condensato, la panna e l'estratto di vaniglia in un contenitore, mescolare bene.
2. Posizionare il contenitore nel congelatore e lasciare congelare completamente il composto.
3. Preparare una gelatiera come descritto sopra. Accendere la lavatrice e riempire
4. mescolare attraverso il foro di riempimento.
5. Un segno della prontezza della miscela è la rotazione della pala di miscelazione nella direzione opposta. La cottura richiede solitamente 40 minuti.
GELATO-PRALINA CON CIOCCOLATO E NOCI
Produzione circa 1,25 litri

1 cucchiaio di miscela istantanea per gelato alla vaniglia;
1 tazza (220 g) di zucchero semolato
½ tazza (250 ml) di acqua
½ tazza (100 g) di cioccolato fondente, tritato finemente
½ tazza (35 g) di mandorle tostate, affettate sottilmente

1. Preparare la miscela istantanea per gelato alla vaniglia seguendo i passaggi 1-4.
2. Mettere quindi lo zucchero in un pentolino a pareti spesse, aggiungere l'acqua e scaldare a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Aumentare la fiamma, cuocere a fuoco lento, scoperto o mescolando, per circa 10 minuti o fino a quando lo sciroppo diventa marrone dorato.
3. Versare la miscela di caramello risultante in un contenitore rettangolare di 20 x 20 cm e lasciare riposare per 5 minuti. Cospargere il caramello caldo con il cioccolato, spalmando il cioccolato fondente con una spatola su tutta la superficie del caramello in modo che sia completamente ricoperto. Cospargere con le mandorle sopra e mettere il contenitore nel congelatore per 20 minuti, o fino a quando la massa si indurisce. Rompere il cioccolato e il caramello alle noci a pezzi, quindi tritarli in un mixer fino a renderli grossolani.
4. Quando il gelato è pronto, aggiungi 1 tazza di caramello tritato con cioccolato e noci, mescola bene. Versare il composto in un contenitore di plastica, chiuderlo e riporre nel congelatore fino a completa solidificazione.
5.Cospargere il cioccolato rimanente e il caramello alle noci sul gelato prima di servire.

SORBETTO
Questo delizioso dessert, senza latte e grassi, è perfetto sia per concludere un pasto che come trattamento a parte in una giornata calda! I sorbetti sono preparati a base di sciroppo di zucchero.

Sciroppo di zucchero
Uscita 1 1/2 tazze
1 tazza (250 ml) di acqua
1 tazza (220 g) di zucchero semolato

1. Versate l'acqua e mettete lo zucchero in un pentolino.
2. Riscaldare a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è sciolto. Portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Quindi mettere in freezer per diverse ore o fino a completo raffreddamento.

BERRY Sherbet
Resa circa 750 ml

500 g di miscela di frutti di bosco surgelati, scongelare prima
1 1/2 cucchiaino di succo di lime
1 porzione di sciroppo di zucchero

1. Mettere le bacche scongelate insieme al succo risultante in un mixer e tritarle fino a ottenere una consistenza purea. Strofina la purea al setaccio per eliminare i semi. Congelare.
2. Incorporare lo sciroppo di zucchero, i frutti di bosco e il succo di lime.
3. Preparare una gelatiera come descritto sopra. Accendete l'apparecchio e versate il composto attraverso il foro di riempimento.
4. Un segno della disponibilità della miscela è la rotazione della pala di miscelazione nella direzione opposta. Ciò avverrà in circa 35 minuti.

Sherbet di anguria
Resa circa 950 ml

Per questa ricetta, avrai bisogno di circa 1,2 kg di anguria
1 porzione di sciroppo di zucchero
2 tazze (500 ml) di succo di anguria appena spremuto
¼ tazze di succo di limone
1. Incorporare lo sciroppo di zucchero, il succo di anguria e il succo di lime.
2. Preparare una gelatiera come descritto sopra. Accendete l'apparecchio e versate il composto attraverso il foro di riempimento.
3. Un segno della prontezza della miscela è la rotazione della pala di miscelazione nella direzione opposta. Ciò avverrà in circa 35 minuti.

Marin, complimenti !!!! Si congela? E quanto costa, se non un segreto))

Marin, complimenti !!!! Si congela? E quanto costa, se non un segreto))

Grazie! Sì, è automatico, si blocca! Prezzo 5400 in metropolitana!

Grazie) Bene, che impressione ti piace?

Grazie) Bene, che impressione ti piace?

Sì, finora posso solo dire cose buone! Marito, i bambini stanno mangiando - a loro piace! E, soprattutto, non è necessario prepararsi in anticipo per il processo (raffreddare la ciotola per diverse ore). Ora insistono sul fatto che ogni giorno c'era il gelato! Ho imparato!

Ho una gelatiera, ma la solita. E io. È terribilmente fastidioso che sia necessaria molta preparazione.
Pertanto, questo mi interessa, perché il prezzo è normale e in apparenza carino)

Sì, è carina! È stato fatto bene, la plastica non ha sbavature da nessuna parte, tutto è liscio e uniforme! Il coperchio si chiude e si apre molto facilmente. C'è una serratura a scrocco che non richiede molta forza!
Ho tormentato il venditore in metropolitana con una domanda, perché è così economico !? E mi ha detto che questo è il loro Marchio, il numero dei matrimoni, come tutti gli altri, accade, ma nessuno lo ha restituito durante l'estate! Vediamo come funziona!

[Marish]

Marish, congratulazioni per il tuo acquisto!
Ho capito correttamente le istruzioni che prima di posare il cibo, il secchio stesso viene prima raffreddato (fino a 5 minuti?), Quindi il cibo e poi il mixer si accende? E senza raffreddamento preliminare, hai provato a fare un gelato?
E fa rumore ... a cosa può essere paragonato il rumore?

Un'altra domanda è matura: l'unità motore, il coperchio e l'agitatore non capiscono? Il lavaggio è così scomodo, probabilmente? La domanda è stata rimossa, ho già visto tutto nella foto

[Marish]

Marish, congratulazioni per il tuo acquisto!
Ho capito correttamente le istruzioni che prima di posare il cibo, il secchio stesso viene prima raffreddato (fino a 5 minuti?), Quindi il cibo e poi il mixer si accende? E senza raffreddamento preliminare, hai provato a fare un gelato?
E fa rumore ... a cosa può essere paragonato il rumore?

Sì, dice che prima devi raffreddarti! Ma ho visto questa riga dopo aver fatto il gelato, ora non ricordo perché ho aperto le istruzioni! Quindi funziona senza questo raffreddamento! Per me è il contrario: facciamolo prima e poi leggiamolo! Metto tutto in un secchio (dal momento che versare non è conveniente, non ho un contenitore con beccuccio, e anche così posso fare degli spazi vuoti). Chiuso e acceso tutto! Di conseguenza, tutto ha funzionato!
Fa rumore, quando insieme a un mixer, è quasi come un tritacarne, e quando si blocca, è sicuramente più silenzioso due volte. Come descrivere l'agitatore - se fa male o qualcosa del genere, e questo crea rumore aggiuntivo! Il marito ha detto che non appena saranno passate 2 settimane, smonterà e lubrificerà tutto!

Sì, dice che prima devi raffreddarti! Ma ho visto questa riga dopo aver fatto il gelato, ora non ricordo perché ho aperto le istruzioni! Quindi funziona senza questo raffreddamento! Per me è il contrario: facciamolo prima e poi leggiamolo! Metto tutto in un secchio (dato che non è conveniente versarlo, non ho un contenitore con beccuccio, e anche così posso fare degli spazi vuoti). Chiuso e acceso tutto! Di conseguenza, tutto ha funzionato!
Fa rumore, quando insieme a un mixer, è quasi come un tritacarne, e quando si blocca, è sicuramente più silenzioso due volte. Come descrivere l'agitatore - se fa male o qualcosa del genere, e questo crea rumore aggiuntivo! Il marito ha detto che non appena saranno passate 2 settimane, smonterà e lubrificerà tutto!

Grazie per la risposta Bene, è possibile trascurare il pre-raffreddamento (alcuni problemi extra). È interessante vedere cosa c'è dentro. Scatta una foto lì quando tuo marito si lubrificerà. È interessante notare che è il meccanismo della lama che fa rumore o il motore stesso.
Il display mostra qualcosa durante il funzionamento (sembra che ci sia un display nello stesso posto)?

Va bene, farò un reportage fotografico!
Il display mostra la temperatura di raffreddamento durante il funzionamento!
Quando ho fatto mezzo secchio, la temperatura alla fine del lavoro era di 35 grammi, e quando ho fatto un secchio intero e il tempo era di 55 minuti, infine era di 30 grammi.

[Marina]

Il display mostra la temperatura di raffreddamento durante il funzionamento!
Quando ho fatto mezzo secchio, la temperatura alla fine del lavoro era di 35 grammi, e quando ho fatto un secchio intero e il tempo era di 55 minuti, infine era di 30 grammi.

Marina, probabilmente, meno 30 gradi

[-]

Marina, probabilmente - 30 gradi

Sì, sì, tutto è negativo!

-30 ° С - un risultato meraviglioso (non ti serve così tanto).
E come si comporta il mixer quando la massa si addensa? Si spegne da solo o è necessario / può essere spento con la forza?

-30 ° С - un risultato meraviglioso (non ti serve così tanto).
E come si comporta il mixer quando la massa si addensa? Si spegne da solo o è necessario / può essere spento con la forza?

Cito dalle istruzioni "... Quando si ottiene il gelato della giusta consistenza, la rotazione della lama impastatrice diventa reversibile. Ciò indica che il gelato è pronto. La rotazione reversibile della lama è innocua per il motore, ma si consiglia di spegnerlo. Se si desidera che il gelato diventi ancora più denso, il processo di raffreddamento può essere non scollegato per altri 10-20 minuti. "
Spegni tu stesso l'agitatore!

DI! Mi piace molto (anche se devo occuparmi della gelatiera, ma è meglio che ascoltare e guardare come "soffre", ma non si spegne)

Quindi hanno mangiato un intero secchio di gelato! Domani farò dalla ricetta nel libro "Gelato alla vaniglia".

Ciao di nuovo! Non mi sono perso, ed ecco una variante del Gelato alla Vaniglia secondo la Ricetta del libro, ma leggermente modificata!

RICETTA BASE DEL GELATO ALLA VANIGLIA
Resa circa 800 ml

1 tazza (250 ml) di latte - 800 ml sono stati presi
1 tazza (250 ml) di panna ricca di grassi (40-55%) - Non li avevo, ho preso 3 cucchiai di 10% secco
1 baccello di vaniglia * - un pacchetto di zucchero vanigliato
4 tuorli d'uovo
110 g di zucchero semolato - sostituito 6 cucchiai di fruttosio
Ho anche aggiunto Gelatina in fogli 3 pz.
Non ho aggiunto amido!
Così:

1. Unire latte e panna + gelatina in una casseruola. Riscaldare il composto a fuoco basso, portarlo a ebollizione.
2. Montare tuorlo d'uovo + fruttosio + zucchero vanigliato per circa 3-4 minuti fino ad ottenere una massa cremosa e leggera.
3. Aggiungere gradualmente un po 'della miscela di latte caldo alla massa di uova sbattute e mescolare accuratamente. Quindi versare nuovamente questo composto nella pentola sul composto di latte rimanente e scaldarlo a fuoco basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno (di plastica), finché il composto non si addensa e copre il retro del cucchiaio. Non far bollire la miscela o si caglia. Circa 10 min.


5. Lasciate raffreddare il composto, quindi mettete in frigo per qualche ora.
6. Preparare una gelatiera come descritto sopra. Accendi il dispositivo, versa il composto nel secchio, chiudi il coperchio e imposta per 40 minuti e poi 20 minuti.

Ha un sapore molto delicato, cremoso!
Il colore è bellissimo crema!

Ecco un'altra opzione, ora Gelato al cioccolato! (composizione: vaniglia principale + gelatina di semi di lino + cacao normale)

il gusto è fantastico! Proprio come il gelato al cioccolato di buona qualità!
La temperatura visualizzata sul display dopo la cottura è di 29 g!

Marin, sembra che tu abbia nutrito la famiglia con il gelato))
E sono così pigro per farlo ((

La cosa più interessante è che non bastano! Lo vogliono tutti i giorni! E lo faccio una o due volte a settimana, ma per un intero secchio! Per farlo velocemente, ho voluto e fatto, non c'è bisogno di raffreddare il recipiente, alcuni tipi di gelato non necessitano di cottura! Quindi ho lasciato tutto in un frullatore, l'ho montato e in una gelatiera! Ed è tutto, in un'ora (40 minuti) è pronto !!!! E goditelo! Non mi aspettavo un tale entusiasmo da me in questo settore !!!!

Ecco lo stesso gelato al mattino dal freezer!

Ho anche questa gelatiera. L'ho comprato in metropolitana all'inizio dell'estate. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oh, Lenochka, Mi congratulo con te con un gelatiere !!! Mi è particolarmente piaciuto che la pagaia possa essere disattivata secondo necessità.

[manna]

Grazie, manna!
Sì, puoi spegnere la pagaia e congelare. Non si sa mai, forse non è necessario congelare troppo, ma all'improvviso tornerà utile

Ecco un'altra opzione, ora Gelato al cioccolato! (composizione: vaniglia base + gelatina di semi di lino + cacao normale)

il gusto è fantastico! Proprio come il gelato al cioccolato di buona qualità!

Amo molto il gelato al cioccolato. Mi interessava la ricetta della gelatina di semi di lino. Si prega di condividere!

Ho anche questa gelatiera. L'ho comprato in metropolitana all'inizio dell'estate. Dovooolnaya!

Che bello! La nostra azienda è arrivata !!!

Amo molto il gelato al cioccolato. Mi interessava la ricetta della gelatina di semi di lino. Si prega di condividere!

Ecco le ricette in cui ho usato la gelatina di lino!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Marchio]

Marchio Grazie! Cercherò sicuramente di farlo. L'ho fatto con la gelatina, l'ho fatto con l'amido, ma non ancora con la gelatina di semi di lino.

Alena, spero che ti piaccia!

Ho fatto Croconut ieri! Te lo dico un po 'più tardi e ti faccio vedere come!

Ecco una ricetta per il gelato al cocco (gelatina di semi di lino + crema di cocco + zucchero + panna in polvere + fiocchi di cocco)



Il risultato è un delizioso gelato al cocco, aroma e sapore di cocco.

Bene, oggi sono diventato anche il felice possessore di questo dispositivo. Inizialmente volevo comprarne uno normale con pentola per congelare nel congelatore, ma ho dovuto abbandonare questa idea, poiché la temperatura nel congelatore della casa di campagna è solo -12. Ho dovuto strangolare il rospo e comprare questo. Anche se, onestamente, non ci pensavo da molto tempo, il prezzo era molto allettante, l'ho comprato per 5300. Peccato che la mia famiglia non mi capisse, mi guarda come se fossi malato di mente. Mentre la macchina è seduta sul tavolo per 12 ore, studierò le ricette. Si prega di avvisare con quale ricetta è più facile iniziare, in modo che il tipo di gelato, ma senza uova crude. Non offrire opzioni con gelatina di semi di lino.

Bene, oggi sono diventato anche il felice possessore di questo dispositivo. Inizialmente volevo comprarne uno normale con pentola per congelare nel congelatore, ma ho dovuto abbandonare questa idea, poiché la temperatura nel congelatore della casa di campagna è solo -12. Ho dovuto strangolare il rospo e comprare questo. Anche se, onestamente, non ci pensavo da molto tempo, il prezzo era molto allettante, l'ho comprato per 5300. Peccato che la mia famiglia non mi capisse, mi guarda come se fossi malato di mente. Mentre la macchina è seduta sul tavolo per 12 ore, studierò le ricette. Si prega di avvisare con quale ricetta è più facile iniziare, in modo che il tipo di gelato, ma senza uova crude. Non offrire opzioni con gelatina di semi di lino.

Sono molto contento che la nostra azienda sia arrivata!

Ci sono molte ricette, ecco un link ad esse. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Nel nostro libretto c'è una Ricetta Base per il gelato alla vaniglia, l'ho fatta sopra! Risulta delizioso!

Ed ecco un'altra ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Spero che ti piaccia il processo e ancora di più a mangiare il gelato fatto !!! In bocca al lupo!

Nel libretto c'è una ricetta con uova crude.Mia madre si è abituata all'idea che ho pagato 5mila, ma se prendo ancora le uova dai suoi bidoni, lei non lo capirà affatto. Ma seriamente, non voglio prendere uova crude, è spaventoso. Dio non voglia, allora mi cacciano di sicuro insieme al gelataio.

Nella ricetta principale le uova sono cotte, non ci sono uova crude!

2. Montare il tuorlo d'uovo con lo zucchero per circa 3-4 minuti fino ad ottenere una massa cremosa e leggera.
3. Aggiungere gradualmente la miscela di latte caldo alla massa di uova sbattute e mescolare accuratamente.
4. Versare questo composto in una casseruola pulita e scaldarlo a fuoco basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto si addensa e copre il retro del cucchiaio. Non far bollire la miscela o si caglia.

E se con la panna non si fanno assolutamente uova, gelatina molto gustosa su lino o yogurt, penso che troverai il gelato di tuo gradimento da una lista enorme! E uccidi la mamma con questo!

Oggi ho fatto il mio primo gelato nella mia vita. Tutto è andato alla grande. Prodotto su prescrizione "Sundae secondo GOST"... L'ho appena fatto sulla base di 400 ml di crema al 10% di grassi, non potevo comprarne altre. Il resto dei componenti è stato conteggiato approssimativamente. Ho aggiunto poco meno della mezza lattina di latte condensato con lo zucchero (Rogachevsky). Al posto dello zucchero ho messo 2 cucchiaini di zucchero a velo con la vaniglia, non ho aggiunto altro zucchero, temevo che sarebbe stato molto dolce, ma è successo e basta. Ha battuto tutto con un mixer, quindi ha versato la gelatina lì e ha sbattuto ancora un po '. La gelatina è stata presa dal dottor Etker, poco meno di mezzo cucchiaio senza vetrino per mezz'ora ammollata in 50 ml di acqua, poi scaldata nel microonde per alcuni secondi e versata nel composto continuando a sbattere. L'unico inconveniente del suo gelato è che si scioglie molto rapidamente, ma in assenza di chimica, questo non è sorprendente. Ne hanno mangiato metà, e ne hanno messa metà nel congelatore per ricongelare, chissà cosa succede, ci proveremo domani. La prossima volta proverò ad aggiungere la purea di fragole congelata.
Sì, ho dimenticato di dire dell'unico "errore" nel processo di cottura. Dopo 30 minuti di agitazione, l'agitatore ha iniziato a girare, l'ho spento e ho deciso di congelarlo ancora un po 'senza mescolare. Questo è stato il mio errore. L'agitatore era congelato, quindi non c'era modo di rimuovere il coperchio. Ho dovuto lasciarlo così com'è, per diversi minuti è rimasto tutto fermo mentre ho capito cosa fare. Poi ha scosso il coperchio ed è decollato, e il mixer è rimasto nel secchio. L'ha già tolto facilmente. Conclusione: se lasci il gelato nella gelatiera, il mixer deve essere rimosso.

Oggi ho fatto il mio primo gelato della mia vita. Tutto è andato alla grande. Realizzato secondo la ricetta "Plombir secondo GOST"

Sì, ho dimenticato di dire l'unico "errore" nel processo di cottura. Dopo 30 minuti
Mentre mescolavo, il mixer ha cominciato a girare, l'ho spento e ho deciso di congelarlo ancora un po 'senza mescolare. Questo è stato il mio errore. L'agitatore era congelato, quindi non c'era modo di rimuovere il coperchio. Ho dovuto lasciarlo così com'è, per diversi minuti è rimasto tutto fermo mentre ho capito cosa fare. Poi ha scosso il coperchio ed è decollato, e il mixer è rimasto nel secchio. L'ha già tolto facilmente. Conclusione: se lasci il gelato nella gelatiera, il mixer deve essere rimosso.

Sei grande! Sono contento che la prima esperienza sia stata un successo! Come è piaciuto alla mamma?

Il libro dice che se vogliamo congelare un po 'di più, il mixer può essere spento! In generale, senza problemi durante l'apertura del coperchio, la paletta viene tolta e rimane nella ciotola, quindi la tiro fuori! Sì, se il gelato si è congelato bene! buona fortuna con i tuoi esperimenti!

Alla mamma piaceva il gelato e il nipote era generalmente felice. Forse ho fatto tutto bene, ma quando ho iniziato a svitare il coperchio, si è mosso un po 'e poi nient'altro. Avevo paura di tirare più forte, in preda al panico, perché la prima volta - è spaventoso rompersi. Ho deciso di lasciare per ora questa ricetta come base, mi è piaciuto che non contenga uova crude, e il sapore è come un vero gelato. Ora sperimenterò diversi additivi.Mentre felice come un elefante.

Ragazze di San Pietroburgo. Questa gelatiera è ancora in vendita?
🔗
Ho cercato sul sito web di Matro, ma non l'ho trovato.
Vorrei chiedere ai miei amici di acquistare una gelatiera, ma non so se è disponibile.
Grazie in anticipo.

L'ho visto nella metropolitana di Mosca.

Sì, per 5290

Sì, è in vendita a San Pietroburgo in metropolitana, l'ho visto oggi. 5290

Grazie a tutti coloro che hanno risposto !!! +100 al tuo karma.))

Ragazze, questa gelatiera è ora venduta nei negozi Metro al prezzo di 3999,00. Forse qualcuno avrà bisogno di queste informazioni.