Alenka212
Marchio, puoi inviare alla rivista culinaria! Che bellezza!
Marchio
Alenka212, Grazie! Ci provo, imparo dalle ragazze qui!
Matilda_81
: rose: Mar_k, mmmmmmm che bello, ho subito voluto il gelato !!!!
Marchio
Matilda_81, Grazie! Aiuta te stesso! In serata posterò la ricetta, forse mi piacerà!
Matilda_81
Ragazze! Ho preparato "Gelato Ideale" secondo la ricetta di Zhirulka (spero di averlo indicato correttamente, non ho confuso nulla), ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, l'unica cosa che ho preso è stata crema Parmalat addensata al 23% ( dice sulla confezione del sugo, contiene amido). Il gelato si è rivelato davvero perfetto, gustoso, tenero e non permeabile. Si è congelato in 25 minuti. Sono molto soddisfatto!
Gelatiera Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Gelatiera Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
link alla ricetta del grasso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0
Anastasia
E anche io, con questa gelatiera - non appena sono apparse le informazioni qui che era nella METRO-SS, quindi ho scattato e l'ho comprato. Quindi grazie a tutti per le informazioni (scusate il ritardo con i ringraziamenti, ma meglio tardi che mai!). Sono contento della gelatiera, il gelato fa bene, si congela. È vero, il tabellone mostra anche una sorta di assurdità, ma non influisce sul gusto, determino visivamente quando è sufficiente per congelare e non mi preoccupo dei numeri. È solo che non avrei speso più soldi per una macchina per il gelato: la mano non si alza, ma a un tale prezzo, è andato tutto molto bene!
Aygul
e sono ancora venduti ad un buon prezzo?

e in generale, ragazze che hanno acquistato molto tempo fa, lo usate anche spesso o già, una volta al mese o due?
Marchio
Aygul, fino a non molto spesso, stavo male tutto l'inverno, chi era cosa, quindi l'ultima volta l'ho cucinato l'8 marzo, e anche allora l'ho mangiato con mio marito !!! E ora stanno già chiedendo, sembrano essersi ripresi, ma fino a maggio ho organizzato per loro una pausa, per così dire, per consolidare uno stato di salute
Zhanik
Ho una gelatiera del genere da un anno ormai. Io, come molti congelatori costosi, non ero pronto per l'acquisto, e anche una ciotola nel congelatore non è la mia opzione ... e qui una tale fortuna è abbastanza economica. Non lo uso spesso. ma generalmente non mangiamo spesso il gelato ... La figura ne soffre. E mia figlia non è ancora diventata gelata. E così mi rende molto felice!
Tatoshenka
Oggi l'ho comprato inaspettatamente a Krasnodar per 3990. Sono andato al forum, e poi c'è persino un argomento su di lei.
Aygul
TatoshenkaDai, vieni e mostraci i tuoi capolavori

sì, questo gelatiere, è stato a lungo visto e comprato, e alcuni (questo sono io così modestamente di me stesso) hanno rallentato, ora penso che ci sia una speranza nella nostra metropolitana di trovarlo o già un paio di baffi, chi non aveva tempo, era in ritardo
Zhanik
Aygul, Si si. Natalia scrive correttamente! L'ho visto anche più economico in inverno rispetto a quando l'ho comprato un anno fa ... ho provato a pubblicizzarlo ai miei amici ... Ma ... hanno altri interessi)))) Anche se a tutti è piaciuto molto il gelato preparato al suo interno
Aygul
Citazione: Zhanik

Ho provato a fare pubblicità ai miei amici ... Ma ... hanno altri interessi)))) Anche se a tutti è piaciuto molto il gelato preparato in esso
non sono ancora cresciuti per conto loro, fatto in casa, reale
Zhanik
Aygul, Duc, non sono cresciuti al resto del fatto in casa ... a ciascuno il suo))) Quindi non esitate! prendilo, non te ne pentirai! 3990 rubli per un congelatore non sono affatto un prezzo!
Aygul
Sono d'accordo, e-hehe-hehe, quando arrivo alla metropolitana
Zhanik
Aygul, quindi hanno anche un negozio online con consegna a Mosca e nei sobborghi. Riesci solo a mettere in dubbio i tuoi conoscenti, per esempio? Hanno detto, come una ragazza qui, che non avranno più questi congelatori ... Dicono che non sono richiesti ... Anche se è strano. È molte volte più economico degli analoghi. È solo che non esiste una pubblicità normale ... In generale, o scomparirà del tutto o aumenterà di prezzo
Aygul
Natalia, Sì? è andato a vedere. Aspetta, arrivo presto
Zhanik
Aygul, Sto aspettando!
Aygul
a quanto pare, dobbiamo andare. Non vedo nel negozio online, come se non lo fosse
Zhanik
Aygul, Chiamerei lo stesso domani ...
Aygul
Natasha, è sera, la testa è già piaga ovviamente !!! Puoi chiamare
Matilda_81
Lo uso ogni settimana! la mia debolezza è il gelato. Il secchio è sufficiente per 4 giorni, mangio principalmente, mio ​​marito e mia figlia fanno domanda, ma il loro collo è debole. dopo il gelato fatto in casa non compro affatto gelati da negozio. Eravamo a casa di mia madre, hanno dato una torta gelato, non potevo mangiare, non quello !!!!
irina79
ragazze della nostra città lei sta nella metro 3500 - le lecco le labbra, ho i soldi, ma presto smetteranno di lasciarmi tornare a casa. Quindi penso, ho bisogno di lei.
Matilda_81
irina79, se mangi il gelato quasi tutti i giorni (come me) o hai bambini che mangiano il gelato e non si ammalano, allora ovviamente ne hai bisogno !!!! il gelato artigianale non è affatto paragonabile. quello che è stato comprato dopo sembra un malinteso, beh, questa è la mia opinione personale
Aygul
Citazione: Zhanik

Aygul, Chiamerei lo stesso domani ...
Ma lei ha chiamato
Significa questo: in stock, il prezzo è 3999 o 3990 (non essenziale), MA nel fine settimana c'era ancora uno sconto del 30% su di loro.Ora sono in visita piccoli pensieri piccoli - lo sconto deve ancora aspettare.
irina79
Matilda_81 Ho tre figli e d'estate compro 4 gelati ogni giorno. Ad un prezzo medio di 15-20 rubli, risultano 60-80 rubli. Cosa pensi sia redditizio fare il tuo gelato, e ancora non ho capito le ricette per soli 250 ml. latte e panna non bastano. Quanto gelato si ottiene all'uscita ed è possibile fare i ghiaccioli.
Katris
Citazione: Aygul

Ma lei ha chiamato
Significa questo: in stock, il prezzo è 3999 o 3990 (non essenziale), MA nel fine settimana c'era ancora uno sconto del 30% su di loro.Ora sono in visita piccoli pensieri piccoli - lo sconto deve ancora aspettare.
Aygul, aspetta fino al fine settimana, forse ci sarà di nuovo uno sconto. Uno sconto è un piacere in più!
irina79
Ho copiato le ricette dal sito web della gelatiera. Penso che sarà utile a tutti.
Ricette per gelatiere

Gelato al cioccolato e menta

Struttura:
500 ml di latte
250 ml di panna
½ barretta (circa 125 g) di cioccolato fondente o al latte
100 grammi di zucchero
1 cucchiaino estratto di menta piperita
Preparazione:
Prepara una miscela di latte, panna, estratto di menta piperita e zucchero e mettila in una gelatiera Nemox come Gelato Grand. Impastare fino a quando il gelato inizia a indurirsi, circa 30 minuti. Nel frattempo grattugiare il cioccolato. Aggiungilo al composto e lascia raffreddare il gelato nella macchina per altri 5 minuti.
Guarnire con cioccolato e una foglia di menta prima di servire.
Gelato alle noci pralinate

Struttura:
Per praline
100 grammi di zucchero
100 gr di acqua fredda
150 g di mandorle, puoi aggiungere altra frutta secca
Per gelato:
100 gr di zucchero a velo
4 tuorli
250 gr di latte
250 ml di panna
Vanillina o zucchero vanigliato a piacere

Preparazione:
Praline
Aggiungere lo zucchero all'acqua e riscaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Quindi mettete il composto a fuoco vivo e aspettate che lo sciroppo diventi marrone. Togliere dal fuoco, aggiungere le noci, mescolare bene e versare il composto su una teglia unta, un foglio di alluminio o una carta da forno. Quando la pralina si sarà raffreddata e addensata, metterla in un frullatore e tagliarla in pezzi della stessa dimensione.
Gelato
Mettete a scaldare il latte, durante questo tempo sbattete i tuorli con lo zucchero a velo. Quando il latte arriva a ebollizione, toglilo dal fuoco e versalo negli albumi, mescolando il composto con un cucchiaio di legno. Continuando a mescolare, mettete sul fuoco la massa di tuorlo di latte e aspettate che copra il dorso del cucchiaio. Togliete dal fuoco, mettete in frigo, unite la panna e la vanillina, mettete in una gelatiera Nemox tipo Gelato Chef 2200 Rossa, e lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungere la pralina macinata, lasciandone un po 'per guarnire, e mettere in frigo per altri 5 minuti.
Guarnire con le praline rimaste e le noci intere caramellate prima di servire.
Gelato al caffè caraibico

Struttura:

3 tuorli d'uovo

1 cucchiaino caffè istantaneo

25 grammi di mandorle pelate e tostate

2 cucchiai. l. sciroppo d'acero (può essere sostituito con zucchero o sciroppo di caramello)

250 ml di panna

75 gr di cioccolato grattugiato

Cannella qb

Preparazione:

Tritate leggermente le mandorle. Mescola tutti gli ingredienti tranne il cioccolato. Cuocete il composto in una gelatiera Nemox, tipo Gelato Chef 2200 White, fino a quando il composto inizia a solidificarsi ed espandersi. Aggiungere il cioccolato grattugiato e cuocere il gelato, questo impiegherà circa 20 minuti.

Guarnire con mandorle intere o petali di mandorle, chicchi di caffè, cannella, cioccolato. Può essere condito con sciroppo d'acero o caramello.


Gelato alla banana e limone


Struttura:

3 grandi banane mature, sbucciate

Succo di due limoni

250 gr di latte

250 gr di panna

125 g di zucchero

Preparazione:

Usa un frullatore per mescolare le banane, il succo di limone e lo zucchero in una pasta liscia. Aggiungere il latte e la panna, versare in una gelatiera Nemox, ad esempio Oxiria Mat Chrome, e cuocere finché sono teneri per circa 20 minuti.

Servire un gelato rinfrescante guarnito con fettine di banana e strisce di scorza di limone.
Latte condensato in gelato al cioccolato

Struttura:

1 lattina di latte condensato zuccherato

150 ml di latte

4,5 cucchiai. l. Cacao, diluito in 4 cucchiai di acqua bollente.

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti, mettere il composto in un freezer Nemox tipo TuttoGelato Plus e cuocere per circa 20 minuti. Al momento di servire potete spolverare il gelato con cioccolato grattugiato, cannella o cacao in polvere.

Ai bambini piace molto questo dolce.
Gelato gourmet al rum e uvetta

Struttura:

4 tuorli

250 ml di latte

250 ml di panna

100 grammi di zucchero

50 g ciascuno uvetta e rum scuro

Preparazione:

Immergere l'uvetta nel rum per alcune ore o durante la notte per ammollo completamente. Mescolare i tuorli con lo zucchero quasi fino a quando quest'ultimo si sarà sciolto, aggiungere il latte bollito caldo. Quando il composto si sarà raffreddato, aggiungete l'uvetta ammollata nel rum, mettetela in una gelatiera Nemox Gelato & Sorbet Art e mettete in frigorifero finché sono teneri, circa 20 minuti.

Il gelato può essere servito con tocchetti di biscotto e guarnito con gocce di cioccolato.


Gelato piccante all'avocado salato


Struttura:

3 avocado grandi maturi

250 ml di panna

75 ml di yogurt

75 gr di maionese

2 scoiattoli

½ spicchio d'aglio

Sale, pepe e succo di limone a piacere

Preparazione:

In un frullatore, cuocere una massa omogenea di tutti gli ingredienti, ad eccezione di proteine ​​e panna. Montare leggermente gli albumi, mescolare con la panna e unire alla massa di avocado. Mettere in una gelatiera Nemox tipo Gelato Grand e lasciare raffreddare per circa 20 minuti. Servire guarnito con scorza di limone e una fettina sottile di avocado.


Gelato al cioccolato "Semifredo"


Struttura:

2 tuorli d'uovo

175 ml di latte

125 ml di panna

125 gr di cioccolato fondente

50 gr di zucchero a velo

Preparazione:

Montare i tuorli con lo zucchero a velo. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Scaldare il latte a circa 80 ° C, versarvi i tuorli montati mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. Continua a mescolare fino a quando il composto non è sodo e copre completamente il retro del cucchiaio. Togliete il composto dal fuoco, versate il cioccolato fuso, lasciate raffreddare. Aggiungere la panna, mettere in una gelatiera Nemox tipo Oxiria Mat Chrome e far raffreddare per circa 20 minuti. Di conseguenza, avrai un gelato italiano tradizionale con una consistenza molto delicata.

Servire la delizia, guarnita con cioccolato grattugiato.
irina79
Gelato al caffè e noci

Struttura:

250 ml di panna

750 ml di acqua

3 cucchiai. l. caffè istantaneo

Zucchero (150g

50 gr di noci tritate

Preparazione:

Prepara un caffè caldo forte con lo zucchero. Far raffreddare, aggiungere le noci e la panna, mettere il composto in una gelatiera Nemox, tipo Gelato Chef 2200 White, e far raffreddare per circa 20 minuti.

Guarnire con metà intera di noci e qualche fagiolo prima di servire.
Gelato al muesli e allo yogurt

Struttura:

500 ml di yogurt

200 gr muesli senza frutta secca

100 ml di latte

1 cucchiaio. miele liquido

Preparazione:

Basta unire tutti gli ingredienti, mettere il composto in una gelatiera Nemox, tipo TuttoGelato Plus, e mettere in frigorifero per 15 minuti.Questa ricetta è buona perché offre un ampio campo di sperimentazione: puoi prendere yogurt con gusti diversi, puoi aggiungere uvetta pre-ammollata, noci, pezzi di cioccolato, cannella, marmellata, pezzi di melone o altra frutta, puoi sostituire il miele con sciroppo al cioccolato o ai frutti di bosco.

Ottimo per una leggera colazione estiva.
Sorbetto al lampone

Struttura:

450 g di lamponi freschi o congelati

100 grammi di zucchero

125 ml di acqua

Succo di 1 limone

Preparazione:

Prepara la purea di lamponi in un frullatore. Se contiene molti semi grandi, filtrali al setaccio. Mescolare acqua e zucchero e cuocere fino a quando lo sciroppo diventa giallo chiaro. Raffreddare lo sciroppo, mescolarlo con purea di lamponi e succo di limone, metterlo in una gelatiera Nemox tipo Gelato Chef 2200 Rossa e cuocere per 20 minuti.

Servire guarnito con lamponi.
Gelato cremoso alla fragola

Struttura:

450 gr di fragole

250 gr di panna

100 gr di zucchero a velo

Un succo di limone

Preparazione:

Preparare la purea di fragole in un frullatore, frullare con il resto degli ingredienti, mettere il composto in una gelatiera Nemox tipo Gelato Grand e lasciar raffreddare per circa 20 minuti. Servire guarnito con frutti di bosco freschi. Questo è uno dei dolci più facili da preparare, ma uno dei più deliziosi.

Il gelato sarà particolarmente delizioso e saporito se sostituisci le fragole con le fragole.


Sorbetto "Pera ubriaca"


Struttura:

5 grandi pere mature

230 gr di zucchero a velo

250 g di acqua

30 gr di liquore Curacao

Preparazione:

Fai bollire uno sciroppo giallo chiaro con lo zucchero e l'acqua. Usa un frullatore per preparare la purea di pere. Mescolare con lo sciroppo di zucchero raffreddato e il liquore. Mettete il composto in freezer o gelatiera Nemox, tipo Nemox Gelato Chef 2500 Plus, e mettete in frigo per circa mezz'ora.

Guarnire con fettine sottili di pera prima di servire.
Sorbetto all'arancia

Struttura:

250 ml di succo d'arancia appena spremuto

230 gr di zucchero

500 ml di acqua

Un succo di limone

Buccia di due arance

Preparazione:

Far bollire uno sciroppo giallo chiaro con acqua e zucchero. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare con succo di agrumi e scorza. Versare il composto in una gelatiera Nemox, tipo Nemox Gelato & Sorbet Art, e lasciare raffreddare per circa 25 minuti. Guarnire con strisce sottili di scorza d'arancia e fettine d'arancia.

Potete togliere la polpa dalle arance tagliate a metà e servire il sorbetto con la scorza tagliata a metà.


Gelato alla spruzzata di champagne


Struttura:

350 ml di panna

500 ml di acqua

200 g di zucchero

½ bottiglia di champagne o altro spumante

Succo di due limoni

Preparazione:

Lessate lo sciroppo di zucchero leggero, fatelo bollire per 5 minuti (se usate un termometro per zucchero, portate l'acqua con lo zucchero a 130 ° C). Raffreddare a temperatura ambiente, mescolare con spumante, panna e succo di limone. Mettere il composto in una gelatiera Nemox tipo Gelato Chef 2200 White, lasciare raffreddare per circa 20 minuti.

Servire il dessert in bicchieri da champagne larghi

irina79
insomma, ad ogni minuto mi viene il pensiero di acquistare questo dispositivo.
Aygul
Citazione: Katris

Aygul, aspetta fino al fine settimana, forse ci sarà di nuovo uno sconto. Uno sconto è un piacere in più!
Katyukh, e tu stesso prendi un gelato? O correrai con me?

irina79, grazie per le ricette
Katris
Citazione: Aygul

Katyukh, e tu stesso prendi un gelato? O correrai con me?
Ci pensavo anche io e poi ho comprato la gelatiera SEVERIN EZ 7402 in Eldorado per 1.5mila. Ho un congelatore e c'è sempre spazio per congelare una ciotola. Quindi ci stiamo già concedendo un delizioso gelato.
Aygul
stuzzicare ancora

ok, visto che non è indispensabile, aspetto uno sconto
Katris
Sì, sto anche aspettando il tuo Karcher
Matilda_81
irina79, Io preparo con metodo assolutamente maldestro, 500 ml di panna al Parmalat 22% o 33% (molto grassa, ma gustosa) + 5 tuorli + 50 grammi di zucchero, scaldare la panna in una lattiera, poi incorporare i tuorli e zucchero (io prendo zucchero di canna), quindi il composto va raffreddato e congelato. ma io lo allungo un po ', prendo la pentola a pressione Shteba, verso l'acqua, metto i vasetti con questa miscela sul riscaldamento a 80 gradi e il tempo è di un'ora, a volte divido il composto a metà, metto il cacao o il cioccolato nella seconda.Dopo un'ora a bagnomaria a 80 gradi, lo mando al frigorifero. È crème brлеlée senza congelamento, con il cacao è molto simile al monte, e quando è congelato è un ottimo gelato! Provo a mettere una miscela di non più di 700-800 ml in un secchio, aumenta un po 'di volume. A volte, ad occhio, impasto il 10-20% di panna e latte condensato, è possibile con latte bollito (anche delizioso), ho reso "ideale" da Zhirulka con la gelatina, la preparazione è lunga, ma il gelato ne vale la pena. Certo, quelli fatti in casa sono più costosi, ma più gustosi e sai per certo che nei lamponi ci sono lamponi vivi, e non la tavola periodica. A proposito, ne ho fatto uno cremoso al lampone. Crema + lamponi stufati con zucchero di canna, buonissimi !!! Il colore era cosmico. Adoro anche fare il gelato allo yogurt. E mi è piaciuto anche il sapore della panna + latte condensato + purea di pesche "Izbenka". E mi sembra che i bambini stessi verranno di corsa in aiuto =)) La cosa principale è che i colli non si ammalano!
obando
Citazione: Aygul

stuzzicare ancora

ok, visto che non è indispensabile, aspetto uno sconto

Aygul,. prestare attenzione a questo messaggio:
Citazione: tata-nata

Evviva !!! L'ho comprato !! Dovevo andare con i bambini, ma non ho corso il rischio e me ne sono andato fino al fine settimana. Il consulente del dipartimento ha detto che stavano vendendo gli avanzi. E non saranno più prodotti, poiché non vengono venduti affatto!

Se aspetti uno sconto, rischi di rimanere senza gelatiera.
Aygul
Elena, quindi ho scoperto quanti pezzi ci sono, probabilmente abbiamo tutti gli avanzi
irina79
Ragazze grazie - ieri quando sono andato a fare la spesa ho notato i prezzi del gelato. Buon gelato 25-30 rubli, 1 kg - 130 rubli. L'ho contato nella mia mente e ho pensato lo stesso il mio, non solo più economico ma più rispettoso dell'ambiente. Quindi entro il fine settimana penso che lo comprerò.
Alenka212
Acquista finché puoi. Non volevano portarli da noi nemmeno su richiesta. Ho dovuto ordinare dalla Germania. È vero, ora ci sono due gelatieri, ma non facciamo il gelato, poiché la gola di uno, poi l'altro fa male ...
irina79
Adoro il gelato al pistacchio - ho rovistato in internet e ho trovato una ricetta.
Pistacchio:
Ingredienti:
80 g di pistacchi sbucciati
140 g di zucchero
220 g / ml di panna
160 g / ml di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:
Scottare i pistacchi con acqua bollente e staccarli
sbucciare. Mettere in un frullatore con 30 g di zucchero e sciacquare abbondantemente -
ma macina. Mescolare gli zuccheri rimanenti con il latte, la vaniglia
nom e panna, aggiungere i pistacchi e versare
nella ciotola della gelatiera. Dopo circa 25 min.
Riceverai 6-8 porzioni di gelato già pronto.
irina79
Fragola:
Ingredienti:
230 g di fragole
130 ml di latte
120 ml di panna
120 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:
Mescolare le fragole con metà dello zucchero, quindi aggiungere
latte, panna e zucchero rimanenti. Buona rosa
Mescolare per sciogliere lo zucchero, quindi aggiungere la vanillina.
Versare in una gelatiera. Dopo circa 25 min.
Riceverai 6-8 porzioni di gelato già pronto
obando
Ragazze, grazie a tutti per le ricette. Siamo anche a una partenza bassa a causa del raffreddore. Non vedo l'ora di mangiare il mio gelato. Da un'allergia acquistata in negozio.
Marchio
Quindi aspetto l'inizio della stagione !!! Sì, ho comprato gli stampi!
Matilda_81
Vado anche a Mega per le lattine, e presto sarebbe estate !!!! Sogno il sorbetto al gelato. Albicocca, fragola, pesca
Marchio
Citazione: Matilda_81

Vado anche a Mega per le lattine, e presto sarebbe estate !!!! Sogno il sorbetto al gelato. Albicocca, fragola, pesca
Alenka212
Lungo la strada, Temka ha bisogno di essere aperto: come curare una gola dopo aver preso il gelato e non solo
Anastasia
Fatto il sidro di mele di vischio - delizioso! Consiglia!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383625.0

🔗
Matilda_81
Anastasia, sembra molto appetitoso!
Anastasia
Matilda_81, Gulnara, grazie!
Motia07
Ciao, ti leggo e mi lecco anche le labbra alla gelatiera, voglio dare mia figlia al DR, non riesco a trovare una disney per bambini a Novosibirsk, non voglio ordinare da Mosca, lì sono anche gelatieri nella nostra metropolitana.Puoi dirmi chi ha un gelatiere di questa azienda, come sono le tue impressioni dopo un uso prolungato, non sono stati delusi, il design non è fragile?

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