Aprelevna
dopleta, anche così, non discuto.
Spaventapasseri
Le ragazze hanno considerato la tecnica di stendere la pasta con un bastone. Questo è ciò che è più importante nel video.
Aprelevna
Citazione: spaventapasseri

Le ragazze hanno considerato la tecnica di stendere la pasta con un bastone. Questo è ciò che è più importante nel video.
Esatto .. Esatto, questo è per me e ponra .. !!
dopleta
Citazione: spaventapasseri

Le ragazze hanno considerato la tecnica di stendere la pasta con un bastone. Questo è ciò che è più importante nel video.

Ah. Chiaro. Scusa, solo che non mi ero reso conto che, in effetti, qualcuno non sa come.
Nadezhda52
Ragazze, ho una macchina per pancake Tefal per 4 pancake a casa mia da 10 anni. L'ho dato a mio genero, anche lei dubiterebbe dell'acquisto. È buono nel caso in cui cuocere i pancake sia un processo collettivo: ci sediamo, cuociamo, mangiamo. L'impasto dovrebbe essere reso più liquido. Mi piace il fatto che quando cuoci i pancake in una padella, tutta la famiglia mangia pancake caldi e tu, come uno scoiattolo, hai solo il tempo di girare intorno ai fornelli, quindi cuocere i pancake su una macchina per frittelle è calmo, senza problemi. I bambini adorano cuocere le frittelle: a tavola c'è l'uguaglianza, ognuno ha il proprio posto sulla macchina per frittelle. Ho scritto delle otturazioni nella risposta di qualcuno (pagina 15)
saika
Ho ordinato Ariet181 e verrà consegnato solo la prossima settimana. Domani cuocerò i pancake in una normale padella.
Irina F
Ieri ho provato Ariete181. Cosa posso dire, ovviamente è divertente per tutti sedersi al tavolo e fare a turno per eseguire questa azione (ne avevo due piccoli, di sei anni e due e mezzo, mi hanno tolto la macchina per frittelle dalle mani) , poi papà si è unito a lui - gli è piaciuto che i pancake siano asciutti, mi è piaciuto il fatto che non devi stare in padella (non mi piace davvero) tutto è molto decente, niente grasso, gocce pulite ))) I pancakes si mangiano proprio lì) Eppure sembra più un giocattolo - non li riempi e non li lasci sdraiati - sono molto asciutti (mentre ho provato la ricetta data nelle istruzioni). Oggi voglio provare a preparare la ricetta del merletto Freken Bokvologda. Vediamo cosa succede!
dopleta
Citazione: Irina F.

- sono molto secche
Se non vengono mangiati all'istante, ma piegati in una pila, mettendo un pezzetto di burro tra ciascuno, e coperti con una ciotola capovolta per qualche minuto, allora sudano e diventano molto teneri e morbidi. Certo, se non li hai cotti allo stato di compensato. Bene, molto dipende dalla ricetta: se l'impasto è troppo liquido, allora, naturalmente, il pancake avrà la forma del film più sottile che si asciuga istantaneamente. film
saika
dopleta-che ricetta di pasta hai per la tua macchina per frittelle?
dopleta
Citazione: saika

dopleta-che ricetta di pasta hai per la tua macchina per frittelle?
Perché - per una macchina per frittelle? Faccio solo il mio impasto, che di solito cuocio sia in una padella che in un'altra macchina per crepes elettrica. Uso lo stesso impasto per Arietka. A proposito, ho appena sfornato pancake abbastanza morbidi, dai quali ho fatto una tale "Tea Rose"
Creatore di pancake
AlexeiK
persone che diranno di questo prodotto 🔗 qualcosa di utile?
Voglio comprare. per frittelle. inoltre per me è importante il diametro di 30 cm.
Arishka
Ho riposato in un sanatorio, quindi abbiamo un maschietto per colazione e cena in una frittella (per 6 pezzettini), 10 litri di pasta da forno! Delizioso! E così l'ha fatto abilmente! Metterà due frittelle in un piatto, lo ungerà con latte condensato o marmellata sopra e lo porterà via, tutto il tempo c'era una fila di bambini per lui. Anche alla mia famiglia piacevano tutti. Ho deciso di tornare a casa e comprarlo.
Ksenia
Francamente, ragazze, non capisco affatto, qual è il trucco di questi enormi pancake maker per 4-5 pancake? L'immersione mi ha davvero ispirato e l'ho comprato subito! Niente fumi e niente fumo, l'intero spessore è lo stesso, non devi agitare la padella avanti e indietro! La cosa principale - strofinalo e mettilo nell'armadio - nessuno lo troverà finché non sarà necessario! E con questi tefals devi aprire un home cafè ...
Spaventapasseri
Citazione: Ksenia

Francamente, ragazze, non capisco affatto, qual è il trucco di questi enormi pancake maker per 4-5 pancake? L'immersione mi ha davvero ispirato e l'ho comprato subito! Niente fumi e niente fumo, l'intero spessore è lo stesso, non devi agitare la padella avanti e indietro! La cosa principale - strofinalo e mettilo nell'armadio - nessuno lo troverà finché non sarà necessario! E con questi tefals devi aprire un home cafè ...

Bene, Tefalevskaya con due pannelli (2 medi o 6 piccoli) ha molto senso se hai una famiglia di almeno 4 persone e 3 di loro non sono uomini deboli. Inoltre, quasi non richiede olio e non mi piace il grasso. Lo uso per una colazione veloce per tutti i miei uomini. Anche se penso che non ci sia ghisa migliore per i pancake. Nessuna ghisa tefali, sommergibile, ecc. Mi supererà. È solo che quando hai bisogno di molto e velocemente, saltare con due padelle in ghisa è difficile.

Quindi ognuno ha preferenze e abitudini diverse.
kubanochka
E ho un produttore di crepe Severin CM 2198 da quasi due anni

Creatore di pancake

Io amo. Veloce, conveniente e per niente costoso
Arishka
Il mio sogno è diventato realtà! L'ho comprato! Lo facciamo per colazione, poi per cena ... Lo stesso figlio adolescente più grande è felice di sperimentare
zvezda
Cosa hai comprato?
Ksenia
Basta non dimenticare. che la ghisa è satura di grassi perossidati bruciati, che portano costantemente alla distrofia epatica! Mio marito è uno specialista e lo capisce perfettamente. Impossibile eliminarli! La mia macchina per frittelle sommersa non ha un rivestimento in teflon - qualcos'altro, ce l'ho tedesco. Non c'è grasso: una volta al momento dell'acquisto, l'ho unto con olio d'oliva e basta. Inoltre, con la ghisa, non è possibile controllare la temperatura di riscaldamento e fumi e fumi in cucina indicano il surriscaldamento dei grassi. Ma la mia macchina per pancake semplicemente non può averlo. Ecco perché lo dico. Avevo una padella elettrica tefal e un paio di quelle normali: il loro rivestimento era inutile. Dopo un po ', si accumula, il grasso viene lavato via con difficoltà. Ora evito la loro tecnica con il rivestimento. È un peccato che Tomsk non produca padelle: ho ricevuto da loro nuove pentole per multi, questa è una classe. Lo uso da sei mesi, nessun problema. Tefal non stava nelle vicinanze. Tutto successo e buon appetito!
Spaventapasseri
Citazione: Ksenia

Basta non dimenticare. che la ghisa è satura di grassi perossidati bruciati, che portano costantemente alla distrofia epatica! Mio marito è uno specialista e lo capisce perfettamente. Impossibile eliminarli!

Mi sembra che queste paure siano estremamente esagerate. Diverse generazioni precedenti mangiavano da padelle di ghisa (noi l'abbiamo fatto e friggiamo solo frittelle) e nessuno aveva la distrofia epatica.
Fumo e fumi è solo un'esperienza con la ghisa e la tua stufa. Non ho né l'uno né l'altro.

Avevo una splendida padella per frittelle italiana, ma dopo alcuni anni di lavaggio in lavastoviglie, il rivestimento si è staccato. Niente si è staccato, ma ha iniziato a bruciare ...
Ksenia
Perdonami, ma una persona su due soffre di disfunzioni epatiche: la distrofia epatica provoca infiammazione della cistifellea, calcoli nei dotti biliari, cirrosi. colecistite cronica ... Una dieta scorretta è un fattore determinante in tutte queste malattie. Forse puoi dirlo. che nessuno nelle generazioni precedenti era malato di questo ??? Quindi, le paure non sono esagerate, ma minimizzate ... I piatti giocano un ruolo di primo piano in questo numero. Ad esempio, alcuni miei amici, come me, hanno apportato miglioramenti fondamentali allo stato del tubo digerente solo passando a un piatto qualitativamente diverso. Nel mio caso, è stato uno zepter. ma non necessariamente solo lui. essere sano
Zingara
Scrivi tu stesso:
Citazione: Ksenia

La mia macchina per frittelle sommersa non ha un rivestimento in teflon - qualcos'altro, ce l'ho tedesco.
* qualche altro * cioè, non si sa da cosa e cosa da questo rivestimento farà male alla nostra e alla placenta. generazioni. Diciamo non dai grassi, ma da altri veleni in questo rivestimento.
Spaventapasseri
È colpa della ghisa ?! Soprattutto se si considera che oggigiorno la ghisa non viene praticamente utilizzata per cucinare (in una famiglia rara troverai una tale padella), e ci sono ancora più calcoli biliari, cirrosi e altri come loro.

Secondo me, devi mangiare bene. Alimenti sani e genuini, il meno possibile grassi, affumicati, alcolici, ecc. E saremo felici. E anche il nostro fegato.
Ksenia
Bene, in primo luogo, questi non sono veleni sconosciuti, ma un rivestimento brevettato in Europa, semplicemente non c'è tempo per cercare istruzioni e scriverne. In secondo luogo, non è questo il motivo per cui evito il Teflon. che io credo in una sorta di veleni soprannaturali, ma secondo le qualità di consumo di cui sopra. In terzo luogo, penso che, in ogni caso, il danno dei grassi perossidati sia maggiore. Disponete di dati statistici sull'accrescimento delle malattie del fegato in corrispondenza dell'uso o del non utilizzo della ghisa? È improbabile ... Pertanto, non sono necessarie dichiarazioni infondate. La verità è, e sono d'accordo con il messaggio precedente, che è necessario utilizzare prodotti sani e di alta qualità. Sfortunatamente, non un solo tipo di pancake appartiene a questi e non puoi definirli un prodotto dietetico. Questa è solo una prelibatezza, e le ricette risalgono all'età della pietra, quando non sapevano fare la pasta lievitata, non c'erano fornelli, hanno appena imparato a macinare i cereali nella farina e versarla diluita con acqua su una pietra calda . Questo è il motivo per cui i pancake sono coinvolti nei rituali più conservatori: salutare il mondo, incluso salutare l'inverno, che ha sostituito i veri omicidi rituali degli anziani in primavera. Allora non vedevano nulla di immorale in questo: furono mandati dai loro antenati per prendersi cura del nuovo raccolto. È spiacevole conoscere la verità su di te, ma non puoi farci niente. Quindi si tratta solo di come rendere questa prelibatezza rituale la meno dannosa. Buona fortuna e buon umore a tutti.
Ksenia
E la ghisa è la colpa per essere porosa: è impossibile rimuovere completamente i grassi perossidati e altri agenti cancerogeni da essa. È tutto.
Spaventapasseri
Inoltre non vedo le statistiche nei tuoi post. Non sei meno infondato di me. E solo tutti i tipi di opinioni, buone e diverse, l'intera Internet.

Non sono contro la tua opinione e non contro di te. Assolutamente. Sono spinto dalla situazione in cui vogliono convincermi senza, a mio avviso, validi motivi.

E le frittelle di farina integrale (e in quei tempi molto antichi erano proprio così, il grano intero era macinato) possono anche essere definite utili. Quindi ora le frittelle possono essere rese abbastanza "dietetiche".
In realtà, perché degli omicidi rituali e così via - non ho capito affatto. La domanda sembrava non riguardare l'origine dei pancakes e la loro utilità in quanto tali, ma l'influenza dei piatti sui prodotti preparati su di essi (in questo caso, sui pancakes).
Arishka
Citazione: zvezda

Cosa hai comprato?
Pancake maker tefal per 6 pancake
asiania
Buon giorno a tutti! E nessuno ha visto una T-stick separata in vendita? O in bundle con una padella economica? Dicevano di essere nella metropolitana, ma due anni fa ... Ma ora c'è, nessuno lo sa?
E questo è molto necessario ...
dopleta
E fai da te? Cinese? Tagliare le estremità affilate?
asiania
Sì, c'era un pensiero, solo da qualcosa di più spesso - come un manico di uno strumento di taglio. Ma mentre si è fermata a come renderlo più rispettoso dell'ambiente - non incollarlo con la colla ...
dopleta
Bene, se ti sforzi, puoi pensare a qualcosa. Almeno un minuscolo garofano ...
asiania
Grazie per l'idea - la sera proverò a trasmetterla a mio marito per l'implementazione))
zvezda
Ho comprato apposta questa padella in metropolitana per via del bastone ....... terribilmente scomodo !!!!!! Un mestolo 100 volte più comodo nel set !!!!!
dopleta
Citazione: zvezda

Ho comprato apposta questa padella in metropolitana per via del bastone ....... terribilmente scomodo !!!!!! Un mestolo 100 volte più comodo nel set !!!!!
Olya, se ti ci abitui e ti ci abitui, è conveniente. Lo metti rigorosamente in verticale al centro e lo ruoti lungo l'asse, risulta perfettamente uniforme.
asiania
Citazione: zvezda

Ho comprato apposta questa padella in metropolitana per via del bastone ....... terribilmente scomodo !!!!!! Un mestolo 100 volte più comodo nel set !!!!!
Da quanto tempo l'hai comprato? Ha senso guardare lì?
SupercoW
il mio tesoro non poteva sopportarlo ... mi sono comprato una macchina per frittelle. come questo:

Creatore di pancake

Tutti noi amiamo i pancake, ma da quando la mia stufa è stata barricata per molto tempo, tutta la famiglia è rimasta seduta senza pancake per un anno. ha deciso di uscire in questo modo. vediamo cosa succede. finora ci siamo concessi per due giorni - ci piace.

il primo lotto è stato realizzato secondo la ricetta dalle istruzioni, si è rivelato non molto gustoso. Oggi sono salito sul forum e ho trovato una ricetta che mi piaceva. SUPER!
solo che non l'ho capito con il bastoncino a forma di T, perché le frittelle non erano molto sottili, ma comunque gustose. Ora ho riletto / recensito tutto, grazie ragazze per il video - cercherò di farne di sottili.

Non dirò nulla sulla velocità. a me sembra in padella allo stesso modo. ma sulla pulizia ... sì !!! risulta molto più ordinato.

Ora sto pensando se sarà possibile adattare questa macchina per frittelle per frittelle di patate e per uova strapazzate ... se è così, allora questa non è una macchina per frittelle per me, ma una padella elettrica.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: SupercoW

Ora sto pensando se sarà possibile adattare questa macchina per frittelle per frittelle di patate e per uova strapazzate ... se è così, allora questa non è una macchina per frittelle per me, ma una padella elettrica.
Dalla descrizione a lei:
Puoi cucinare uova strapazzate, toast, pancake e altro ancora

Dimmi, utenti pliz, quale scegliere? La scelta è tra questo Clatronic CM 3372 e l'Unità UGP-30 / Unità UGP-40 (2 pannelli sostituibili per 1 pancake grande e 4 piccoli). Forse ci sono delle particolarità, ma non le conosco, ma vale la pena prestare attenzione. Grazie!
kosmar
Ho un tefal con 2 pannelli sostituibili (per 2 e 6 pancake) - una cosa interessante.
Faccio frittelle senza olio, risulta delizioso, sottile
Omela
Citazione: kosmar

Ho un tefal con 2 pannelli sostituibili (per 2 e 6 pancake) - una cosa interessante.
Vedi come tutto in questo mondo è relativo. E non mi sono abituato allo stesso (è nella scatola). E ho comprato una padella in ghisa, ho letteralmente unto con un filo d'olio con un pennello e delle frittelle:

Citazione: kosmar

gustoso, sottile
SupercoW
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Dalla descrizione a lei:
Puoi cucinare uova strapazzate, toast, pancake e altro ancora
ma non ho nemmeno notato l'elefante! Grazie!

Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Dimmi, utenti pliz, quale scegliere? La scelta è tra questo Clatronic CM 3372 e l'Unità UGP-30 / Unità UGP-40 (2 pannelli sostituibili per 1 pancake grande e 4 piccoli).
Non ti parlerò delle caratteristiche. ma avevo un criterio di selezione molto chiaro: lo spazio minimo. Ho pochissimo spazio nella mia cucina, quindi non ho bisogno di un modello grande. e, soprattutto, una volta piegato, potrebbe essere spinto ovunque. Non mi piace molto quando il dispositivo ha un sacco di pezzi di ricambio.
Ksyushk @ -Plushk @
SupercoW, no, beh, è ​​normale, quindi almeno una frittella, patatine fritte decentemente? Non ho ancora incontrato Klatronic. Ho ordinato un 3in1 e un fornello per uova a prezzi stracciati. Proverò, fanno le faq. Se la macchina per frittelle è decente, puoi prenderla. Mia madre ha Tefal per 4 pancake, ma io ne avrei uno grande, sopra e senza un pannello sostituibile, puoi versare un cucchiaio e ci saranno piccoli pancake-pancake. Ora questo è l'unico modo in cui friggo sul fuoco, in una padella con piccole frittelle, perché il fornello giura e si spegne, si alza la padella. E mio marito si diverte solo con le grandi frittelle da sua suocera
SupercoW
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

SupercoW, no, beh, è ​​normale, quindi almeno una frittella, patatine fritte decentemente?
Ho ancora una breve amicizia con lei, ma sembra amicizia.
frittelle fritte tutto lo scorso fine settimana, ora ci torneremo. lei frigge bene, mi è piaciuto. Personalmente mi sono sentito più a mio agio che in una padella: niente schizza, non si offusca, non si attacca. le frittelle sono le stesse.
Non sono risultato molto magro, ma è perché non avevo ancora imparato a usare il T-stick. Oggi mi allenerò.

per i primissimi pancake ho preso la ricetta dalle istruzioni - niente ghiaccio. ma da QUESTO la ricetta si è rivelata essere le frittelle dei miei sogni.
Tatiana L
Ho anche pensato di acquistare una macchina per frittelle. La figlia maggiore ama molto i pancake, ma non c'è un momento speciale con il bambino. Con un tale dispositivo, probabilmente sarà più facile e veloce. Ragazze, dimmi, per favore, quale modello è meglio prendere, a cosa dovresti prestare attenzione? E se non c'è abbastanza pasta per riempire tutti i moduli, puoi cuocere il resto? Grazie!
Alinenka
Hostess, cosa è più conveniente? Crepe maker come Severin e Klatornik o sommergibili? Abbiamo le seguenti opzioni:

Inoltre, entrambi i sommergibili sono anche più economici (850 e 1000) di Severin (1350) e di un'unità simile (1100).
dopleta
Citazione: Alinenka

Hostess, cosa è più conveniente?

Posso solo rispondere per me stesso. Ci sono entrambe le opzioni: fissa e sommergibile (superiore, Ariete). Quando hai bisogno di un po 'di pancake, ne uso uno sommerso. A Shrovetide uso tutto, più le padelle.
pulkeria
Citazione: dopleta

Posso solo rispondere per me stesso. Ci sono entrambe le opzioni: fissa e sommergibile (superiore, Ariete). Quando hai bisogno di un po 'di pancake, ne uso uno sommerso. A Shrovetide uso tutto, più le padelle.

Puoi dirmi come si fa Topolino? Oggi hanno portato le frittelle, i bambini chiedono di cuocere una "museruola", ma non riesco proprio a capire come farlo
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: pulkeria

Puoi dirmi come si fa Topolino? Oggi hanno portato le frittelle, i bambini chiedono di cuocere una "museruola", ma non riesco proprio a capire come farlo
Mi sembra (io stesso non ho una tale macchina per frittelle) che queste museruole siano semplicemente tagliate dal pancake finito, come il taglio. Anche se potrei sbagliarmi
pulkeria
Mi siedo a cuocere frittelle con un laptop sulle ginocchia. Questo è ovviamente molto conveniente. Ma risulta più veloce nelle pentole. E ho anche letto che in una macchina per frittelle sommersa, le frittelle vengono cotte da entrambi i lati contemporaneamente e non devono essere girate. Non posso farlo. Mi siedo e mi giro. Il processo di cottura in sé è molto più semplice che in una padella. E i pancake sono completamente diversi, cotti al forno. Ho già iniziato a pensare di acquistare un secondo per aiutare.
pulkeria
Bene, ho finito. Sono stato coinvolto nel processo - mi è piaciuto molto. Le frittelle sono ottime. Ho spalmato ogni pancake con burro fuso, in modo che non siano asciutti, tutto è più deplorevole nella padella. Col tempo:
cucinati secondo la ricetta:
4 uova
4 cucchiai di burro, sciolto
4 cucchiai di zucchero
2 tazze di farina
1/2 cucchiaino di sale
3 bicchieri di latte caldo.

Ne è arrivata una discreta quantità. Il tempo di cottura totale ha richiesto 1 ora e 45 minuti.
dopleta
Citazione: pulkeria

Puoi dirmi come si fa Topolino? Oggi hanno portato le frittelle, i bambini chiedono di cuocere una "museruola", ma non riesco proprio a capire come farlo

Ksyushk @ -Plush @ giusto, ritaglia Mickey Mouse dal pancake finito. Lì, anche sul lato di taglio, il bordo è affilato. Puoi tagliare subito una piccola pila di pancake.

Leska
Che tipo di macchina per frittelle ho trovato ... ma il prezzo 🔗

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane