Torta di frutta "australiana"

[Lo zucchero può essere ridotto!]

Torta di frutta "australiana"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Frutta secca mista (prugne, albicocche secche, uvetta, mele, pere)	450 gr
Burro	150 gr
acqua	250 gr
zucchero	100 grammi
Uova	2 pz.
Scorza di limone	1/2 cucchiaino
Zucchero vanigliato	1 confezione.
Cannella	1 cucchiaino
Bibita	1/2 cucchiaino
Farina di frumento	300g
Lievito secco	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sciacquare la frutta secca, metterla in una casseruola, aggiungere il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la cannella, la scorza. Coprite con acqua, cuocete per 10 minuti. Calmati.
• Sbattere le uova. Aggiungi alla frutta raffreddata. Mescolare.
• Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio e il lievito. Aggiungi porzioni alla frutta, mescola accuratamente. La massa è piuttosto spessa.
• Coprite la forma (io ho d24cm) con carta, ungete la carta con olio vegetale. Stendi l'impasto. Appiattire.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 1 ora. L'ho fatto a 200 ° C-30 minuti, poi mi è sembrato che la parte superiore fosse molto fritta, ho ridotto la temperatura a 180 ° C e l'ho tenuta per 20 minuti.
• Raffreddare su una gratella. Tritare per 2 o 3 giorni (se c'è qualcosa da tagliare)
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Nota

La ricetta è stata presa da quale rivista, l'autore è Gubkina S.

Lo zucchero può essere ridotto!

Onestamente, non l'ho mangiato in Australia !!! : pardon: ma non puoi cancellare le parole da una canzone. Se australiano significa australiano !!

DELIZIOSO!!!!

Omela al forno. Delizioso. Grazie. Ero un po 'confuso dalla presenza di soda e lievito nell'impasto allo stesso tempo. Tutto è andato alla grande, è aumentato durante la cottura. Infornare min 45. Grazie mille, cuocerò di nuovo.

Perché tagliare il secondo o il terzo giorno? Non è così gustoso il primo giorno? Altrimenti, sarà necessario nasconderlo da qualche parte.

[sve]

Ero un po 'confuso dalla presenza di soda e lievito nell'impasto allo stesso tempo.

sve , sì, anch'io ero confuso !!! Lieto che ti sia piaciuto!!! Zucchero ridotto ?? Mangia alla tua salute !!!

[afnsvjul]

Perché tagliare il secondo o il terzo giorno?

afnsvjul , tagliamo sempre subito !! E il secondo giorno è stato consigliato nella ricetta.

[sve]

sve , sì, anch'io ero confuso !!! Lieto che ti sia piaciuto!!! Zucchero ridotto ?? Mangia alla tua salute !!!

Zucchero aumentato - versato 150 g. Ho un debole per i dolci. Dalla frutta secca, c'erano solo ~ 90 g di mele e pere, il resto in parti uguali. Albicocche secche e prugne secche sono state tagliate in 4-6 parti. E la parte superiore si è rivelata MOLTO irregolare. Ma non rovina l'aspetto (soprattutto il gusto).

Ops !!! Veramente golosi !! ;) E non ho tagliato niente. E ha levigato la parte superiore con una spatola di silicone bagnata. Ma la parte superiore irregolare sembra ancora più interessante !!

[Omela]

Omela, Sono con un altro "grazie"



Torta deliziosa! Al forno questa mattina ne resta meno della metà
Il secondo (e ancor di più il terzo) giorno, non ci sarà sicuramente nulla da tagliare