Cupcake "Sverdlovsky"

Cupcake "Sverdlovsky"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	200 g
burro o margarina	130 g
zucchero	110 gr
latte condensato	85 gr
uovo	2 pz
lievito in polvere	0,5-1 cucchiaino
zucchero vanigliato
sale
uva passa	130 g
vino dolce	1 dicembre il cucchiaio

Metodo di cottura

• Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato. Continuando a sbattere, versare il latte condensato, aggiungere le uova una per una. Aggiungere la farina mescolata con il lievito alla massa cremosa risultante. Aggiungere l'uvetta (non ho aggiunto) e il vino (avevo il liquore al baileys). Infornare a 170 ° C per circa un'ora (la mia torta a forma di 23 * 23 è stata cotta in 40 minuti).
  
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• Nell'originale, si propone di versare lo sciroppo sulla torta - 60 g di zucchero + 25 g di acqua, mettere a fuoco vivo. Mentre bolle e lo zucchero si scioglie, cuocere per circa un minuto. Lasciar raffreddare per 5-7 minuti e versare sulla torta.
  

Nota

Ho preso la ricetta da LJ di Chadeyka: adoro le sue ricette, grazie!
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[lina]

lina , super fantastico cupcake !!! E la foto è fantastica !!!

[Lina]

Lina, delizioso cupcake! Porto la ricetta ai segnalibri.

Al forno sotto forma di piccoli muffin. Ci è piaciuto moltissimo. La ricetta non è laboriosa, ma il risultato è meraviglioso.

Questo è il cupcake preferito di mio marito. Ma nella nostra città non è venduto in tutti i negozi, quindi non lo mangia così spesso. E poi ho trovato una ricetta e ho deciso di provarla. Penso tra me: "Se funziona, allora dirò che qui è il tuo cupcake, ora puoi semplicemente cuocerlo e non cercarlo nei negozi. E se non funziona, allora lo farò dì solo che ho cotto io la torta. "
Ma ha funzionato. È vero, ho accidentalmente messo una crosta scura ed era leggermente "abbronzata", ma non era la cosa principale. La cosa principale è lo stesso gusto. Mio marito ha anche detto che il mio cupcake è migliore. Certo, era fresco, ancora tiepido. Non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto: l'hanno mangiata. Ora sto cuocendo il secondo.
Grazie mille per la ricetta!

Ho provato a fare una torta in una macchina per il pane ... Ecco cosa ne è venuto ... Tutta la famiglia è felice, sono diminuiti in un giorno, ne sto facendo un secondo ... Mi sembra un po 'più scuro. .. Ma forse è di sciroppo di ciliegia ... visto che non ho vino dolce, l'ho sostituito con vodka e sciroppo di ciliegia ... La torta ha un ottimo sapore !! Lui è reale "

[pchelka_nat]

pchelka_nat, e quando l'hai cotto in KhP, l'hai impastato da solo e poi lo hai messo semplicemente in forno o lo hai messo su un certo programma?

Ho preparato un cupcake in HP con il programma Keks. Sia impastare che cuocere.

Grazie) Proverò nel fine settimana)

Ho lavorato l'impasto con il programma "Pelmeni", perché lì questo processo è veloce, quindi ho impostato "Cottura".

ragazze, ma come cuocerlo in una macchina per il pane? Mi è stato dato il mio solo per tre giorni. Ultimo modello Panasonic. Qui dice che la cottura dura più di tre ore e programma 02. Ma il mio 02 è una cottura veloce ... E posso usare anche due programmi nel mio forno?
È solo che mio fratello ieri ha detto che se preparo questo cupcake, crederà che la macchina per il pane è davvero super. Quindi è una questione d'onore))) Aiutami !!!

Ho provato un cupcake sul programma e impastando separatamente la pasta (programma breve 15 minuti sugli gnocchi) .. e poi la cottura .. e nel vostro forno dovrebbero essere questi programmi. vedere le istruzioni.

Ho provato un cupcake sul programma e impastando separatamente la pasta (programma breve 15 minuti sugli gnocchi) .. e poi la cottura .. e nel vostro forno dovrebbero essere questi programmi. vedere le istruzioni.

Grazie per il consiglio! Lo proverò domani. Finora ho cucinato solo pane bianco))

Ti ringrazio per la ricetta.
Il cupcake è uscito delizioso. Al forno nel cartone animato Shtebe.
Anche nonostante io, bastardo, abbia messo meno farina, quasi 2 volte! Abbiamo bisogno della bilancia da molto tempo, è mia.
La massa si è depositata, si è diffusa lungo il fondo e, di conseguenza, la consistenza è risultata come quella di un brownie bianco!
Crepitò tutto all'istante. Continuerò a cuocere con farina al 100%. Facciamo un confronto con questa opzione.