Torta "Candy-Bounty"

[linok]

Ragazze, salute!

linok, secondo le mie osservazioni, il centro si incurva a causa del fatto che le patatine sono grossolane, o se macini le patatine in un macinino da caffè in uno stato così fine da sembrare una massa grassa e cremosa.
Cioè, per una determinata torta, devi prendere i trucioli più piccoli e se macini quelli grandi, quindi senza fanatismo.

E ancora una volta ho cotto e usato di nuovo il cocco grattugiato fresco con le mie mani in piccole strisce. Tutto è delizioso, niente pezzi di legno!

Hai asciugato i trucioli appena grattugiati? O strofinato e subito nell'impasto? E quanto è stato strofinato finemente? Ci sono così tante domande perché non riusciamo a trovare i fiocchi di cocco, ma ci sono noci di cocco.

[linok]

Ragazze, salute!

linok, secondo le mie osservazioni, il centro si incurva a causa del fatto che le patatine sono grossolane, o se macini le patatine in un macinino da caffè in uno stato così fine da sembrare una massa grassa e cremosa.
Cioè, per una determinata torta, devi prendere le patatine più piccole e se macini quelle grandi, quindi senza fanatismo.

Grazie per la risposta, dobbiamo cercare di farlo con i migliori trucioli. Di solito lo faccio con la media. Solo oggi ne ho fatto un altro per casa e ancora una volta sono convinto di quanto sia gustoso. Le RAZZE di taglie appaiono periodicamente su Internet. Ma chi ha fatto almeno una volta secondo questa ricetta non sarà tentato da un altro. Qween, grazie mille per la ricetta.

Mille grazie all'autore per la ricetta
È fatto molto semplicemente, la torta è qualcosa !!!! Ma nella crema hai bisogno, se possibile, non delle uova del villaggio, poiché c'è un retrogusto specifico
Ma il mio non ha capito, il marito ha detto che la crema è troppo untuosa, e io taccio come un partigiano
Proverò un'altra versione della panna - burro + latte condensato, nessuno l'ha provata?

Ieri ho finalmente preparato questa torta. Si è rivelato alto, non si è abbassato, la crema non si è arricciata. Delizioso, ma per qualche motivo la taglia è molto secca, molto fragile. I trucioli andavano bene, hanno fatto tutto esattamente secondo la ricetta. Qual è il mio errore? Sovraesposta al forno o tanto cocco (erano 200g secondo la ricetta)?

Hai asciugato i trucioli appena grattugiati? O strofinato e subito nell'impasto? E quanto è stato strofinato finemente? Ci sono così tante domande perché non riusciamo a trovare i fiocchi di cocco, ma ci sono noci di cocco.

Veramente e subito nel lotto! Non mi asciugo, perché, così tenero! Già 2 volte lo hanno fatto. Strofina su una grattugia con cannucce fini, ma non briciole. Si scopre che strisce così piccole di un po 'di vermicelli sottili o qualcosa del genere ... oh ... nessuna foto, ahimè ... e anche cocco a portata di mano.

Veramente e subito nel lotto! Non mi asciugo, perché, così tenero!

Grazie!!! Adesso lo farò anch'io!

Qween! L'altro giorno ho fatto la tua torta, mi ha fatto molto piacere, il gusto è stupendo, grazie per la ricetta!

Ciao ragazze, voglio fare questa torta, se ho capito bene, quindi cuociamo la torta stessa con uno strato, si raffredda. e poi applichiamo la crema sopra senza tagliare le torte, giusto. poi mettetelo in frigorifero per un paio d'ore, e poi versate il cioccolato sopra la panna, giusto?

Destra!

Ecco la mia taglia. Dubitavo che il ripieno di meringa + scaglie di cocco funzionasse, ma invano, è tutto ok. Come le vere caramelle Bounty, forse il ripieno è un po 'più secco. Delizioso, grazie per la ricetta.

Grande!!!

[LUCE I]

LUCE I, Inessa82, ragazze avete torte molto belle e pulite.

Pochissime persone imbrattano i lati della taglia, le ragazze per lo più, per qualche motivo, spalmano solo la parte superiore. E i tuoi lati sono belli. Anche se è una questione di gusti, mi piace avere i lati con la panna.

Delizioso, ma per qualche motivo la taglia è molto secca, molto fragile. I trucioli andavano bene, hanno fatto tutto esattamente secondo la ricetta. Qual è il mio errore? Sovraesposta al forno o tanto cocco (erano 200g secondo la ricetta)?

Farida, Non so nemmeno cosa consigliare. La prima volta che ho letto nelle recensioni che la taglia è secca e fragile ... Al contrario, risulta non secca, ma piacevole, leggermente umida. Se stai ancora cuocendo, cambia i trucioli senza fallo.

Tuttavia, una buona foto ispira! L'autore ha un'ottima ricetta. E dopo aver visto le foto delle ragazze, proverò sicuramente a cuocere questa caramella!

Oh, una foto della mia torta

La torta è deliziosa! e capito bene la prima volta! grazie per la ricetta!

[mamma]

mamma, alla vostra salute. Fantastico, cos'è successo la prima volta!

Oh-oh-oh, ho sfogliato di nuovo Temka, ho ammirato la foto, ricordato che torta deliziosa !!! E poi capisco che non ci sono notizie da parte mia, mi sto correggendo urgentemente - la torta è molto gustosa, ma devo stare inzuppata, per me, da grande amante del cocco, non lo è affatto! Grazie all'autore e alla mia foto, ho deviato un po 'dalla ricetta e non l'ho riempita di cioccolato, ma ho fatto uno shokostenka e farfalle di cioccolato, è stato molto tempo fa, mi sono allenato.

Grazie all'autore per la ricetta. Stanno mangiando tutto da entrambe le guance, mio ​​marito generalmente ha chiesto dal forno subito, ma è molto lunatico.
Sicuramente qualcuno ha già pulito sotto il mastice? Aiuto, butta via Temko.

L'ho pulito sotto il mastice. E che tipo di Temko dovrebbe essere buttato via? Qual è allora la difficoltà? Ci comportiamo allo stesso modo di qualsiasi altra torta.

Capisco la migliore crema al cioccolato. sostituire con ganache? Avrò solo una copertina bianca. Temo che il mastice si sporchi? O cambiare posto? primo cioccolato e charlotte in cima?

Ho fatto una crema al cioccolato bianco con mastice bianco.

[Qween, ciao.]

Qween, ciao. fatto la tua torta!
Riporto: la torta mi è piaciuta. il marito, che non ama il cocco, ha approvato e ha detto: "cucina di più!"
cuocere mezza porzione in uno stampo del diametro di 18 cm. Per chi parlerà a peso, vi informo: il peso di mezza porzione di torta (senza glassa) è di 750g.
Il mio aspetto negativo: non ho introdotto la crema pasticcera della panna nel burro montato in porzioni, ma ho versato tutto. Penso che sia per questo che la crema era un po 'stratificata ... la massa non è omogenea e si congela a lungo in frigorifero, e quando la tirate fuori galleggia velocemente.
Grazie per la ricetta!


Abbiamo mangiato di tutto!
ora ci sarà una torta Bounty nel mio menu personalizzato

Qween., e come spiegare ai clienti quale crema? olio fatto? o solo una crema pasticcera?

[mme_it]

mme_it, buona giornata .

Alla vostra salute!

La crema può essere chiamata crema pasticcera al burro. Mi sembra che la solita crema pasticcera sia più leggera. E in questa ricetta la crema è piuttosto grassa e forte.

[Qween]

Qween, ieri al tea party di famiglia su DR abbiamo mangiato questa torta. È così delizioso che le parole non possono trasmettere! Grazie mille per la ricetta!

Ragazze, oggi è il mio compleanno, ho deciso di coccolarla. Ho letto le tue recensioni ed ero in attesa.
Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma c'erano dei problemi:
- la torta si brucia in un'ora,
- quando ha iniziato a tirarlo fuori dallo stampo - lo strato inferiore dell'impasto si è semplicemente sbriciolato in pezzi e il ripieno ha cercato di sfaldarsi.
Qualcosa è andato storto?
Ha spinto il tutto in una forma staccabile, ha versato la crema sopra - domani proveremo questo "miracolo".

Mi è piaciuta la torta! Grazie per la ricetta!

Ho fatto questa torta per la seconda volta, mi piace molto. Gli amici l'hanno provato a casa mia per la prima volta e l'hanno ordinato per il mio compleanno. Sfortunatamente, non ci sono foto in sezione.

È successo così che non c'era più latte per la crema, quindi ho preso il latte condensato con acqua, la crema si è rivelata e anche più gustosa del solito.
Tutti sono entusiasti della torta. Grazie mille per la ricetta! (basta non prendere le uova dei polli domestici sulla crema!)

E mio figlio ha ordinato ancora una volta una torta per il suo compleanno)))
Oggi ho fatto una torta, la faccio già alla macchinetta.
E la crema e l'assemblaggio finale saranno fatti alla vigilia della celebrazione.
Grazie mille in anticipo per la torta!

Grazie per la ricetta! La torta è facile e veloce da preparare. Ho cucinato per il compleanno di mio figlio, gli invitati saranno molto contenti. I cibi semplici si sommano a un'ottima torta! Ho realizzato lo strato superiore di glassa di cioccolato fondente al 75% con latte, senza zucchero e burro.Il risultato è una riuscita combinazione di una delicata torta dolce e un leggero gusto di cioccolato fondente. Questo momento è stato notato da tutti coloro che hanno provato la torta.

La torta interessante è deliziosa?

L'ho preso molto gustoso!

La torta interessante è deliziosa?

Non solo gustoso, ma delizioso!

[Natalia]

Natalia, la torta sarà amata dagli amanti del cocco!
In caso contrario, potrebbe non piacerti ...

! Ieri ho cucinato delle torte, si sono rivelate anche belle. Oggi guardo e ricordo che non ho messo l'olio vegetale, l'ho buttato dritto nel fuoco. Cosa dovrei fare? Dimmelo per favore

Ieri ho cucinato delle torte, si sono rivelate anche belle. Oggi guardo e ricordo che non ho messo l'olio vegetale, l'ho buttato dritto nel fuoco. Cosa dovrei fare? Dimmelo per favore

Qualcosa che non ti capisco, ma dove dovrebbe esserci l'olio vegetale allora? Non è negli ingredienti.

La torta è stata fatta non secondo la tua ricetta, ma secondo la ricetta di Hatapit-Natalia. La mia domanda è finita nel Temko sbagliato, scusa.

Fatto completamente secondo la ricetta, sostituito solo il latte normale con latte di cocco. Ho anche usato trucioli freschi.
Le uova fatte in casa sono fresche, la crema non ha odore. Crema dal gusto molto tropicale, la prossima volta proverò ad aggiungervi purea di ananas o mango.
Ma anche adesso si è rivelato super gustoso.
Grazie.

[Ilona]

Ilona, dimmi, riuscirai a ritagliarne la figura o si sgretolerà?

Ragazze, di che diametro è la ricetta? Molto necessario!

qui le ragazze hanno scritto del diametro
Tyts
L'ho fatto nella forma d = 22 cm

Grazie per la deliziosa torta!
E poche parole ...
cotto sotto forma di d-23cm. L'impasto di pasta frolla si è rivelato delizioso, la meringa al cocco è tenera e morbida ... In altezza - il fondo è di 1 cm, la meringa è di circa 4 e la parte superiore è di sabbia 0,5 cm, mentre è gustosa, a basso contenuto di grassi - circa 2 cm. se tagliate la torta con una forchetta, ma questo è un abbinamento che si integra perfettamente a vicenda ... Ma il fondo è ancora asciutto ...
La prossima volta fatene 17 cm di diametro, con due orge con uno strato di crema al centro e sopra, cioè una doppia porzione di panna, non sarà poi così asciutta ...

[Qween]

E io sono con il mio rapporto.
Quando ho provato il risultato ieri, ho riso fino a cadere.
Sfondo:
Alla nostra famiglia non piacciono i dolci, per questo non facciamo quasi mai pasticceria dolce (beh, una volta al mese, circa, e se l'ispirazione mi colpisce più spesso, attribuiamo il risultato a qualcuno).
E poiché raramente preparo i dolci, l'esperienza è quasi pari a zero.
Da questa esperienza, non ci sono mai biscotti di pasta frolla (al cioccolato e semplici), che non ho mai ottenuto friabile e croccante, meringhe che non sono mai montate fino alle punte e non sono state cotte, gocciolanti di sciroppo e perdendo la loro forma.
Il primo shock durante la preparazione di questa ricetta: le proteine ​​montate a picchi densi (come ...), dopo aver aggiunto lo zucchero non sono fluite, non hanno perso la loro densità e hanno acquisito una certa lucentezza. Io stesso non mi aspettavo di poterlo fare.
Metto la pasta e la meringa come nella ricetta, la metto in forno.
Di conseguenza, la meringa si sollevò come un berretto e cadde in un cratere lunare. Ha tirato fuori il poveretto dal forno, ha assaggiato la pasta ... sono quasi caduto a terra. Biscotti al cioccolato divinamente friabili che si sciolgono in bocca. Ho sperimentato per un paio d'anni, ma sono risultate suole morbide o dure, ma qui.

Ragazze, grazie a tutti per i vostri commenti e la condivisione di esperienze!
Qween! Grazie per la ricetta, mi ha portato così tanto positivo!
Lavorerò sugli errori e cercherò sicuramente di fare di più, forse funzionerà.

Grazie per la ricetta di una deliziosa torta
La torta è uscita meravigliosa. Vero, con: girl_red: leggermente incasinato con la crema, si è rivelato acquoso.
Provato un'ora dopo il rivestimento ... beh, non hanno resistito Il marito ha detto: "Shikardyatina !!!!"
La ricetta è una delle preferite. Lo farò spesso.

Puoi dirmi se puoi cuocere questa torta in un multicooker?

[Qween,]

Qween, per favore dimmi quale olio usi per la crema, l'ha fatto 2 volte oggi, a strati ((((

Ragazze! Ho letto l'intero argomento e non ho trovato nulla di simile a quello che ho fatto. L'impasto era come una mollica, non appiccicoso, non omogeneo.Non puoi arrotolarlo in una torta. E non era nemmeno possibile distribuirlo a mano. Si è scoperto ... a versare. Pertanto, non era nemmeno necessario utilizzare una grattugia. PERCHÉ? Vetro sfaccettato, uovo medio.
Ho sfornato in un cartone animato, perché non c'è speranza per il forno.
Si è seduto un po ', cioè il centro è sceso un po', ma non critico.

Ragazze, quanto peso finisce la torta?

Scriverò la mia recensione. La torta è deliziosa, non dico che non ho mangiato niente del genere in vita mia, ma vale la pena provarlo. Tutto è armonioso, sia le torte che la crema vanno bene solo con la panna, qualcosa non è del tutto preciso: dopo aver letto le recensioni, ho reso più densa la base di crema pasticcera e mescolando, aggiungendo un cucchiaio all'olio e la temperatura era la stessa e l'olio è il più costoso - naturale - ma la crema non è uniforme, ma gustosa ... Per quanto riguarda una torta fatta su misura, devi risolvere qualcosa con la crema, ma per te va tutto bene!