Torta "Candy-Bounty"

Sono contento che a Bounty sia piaciuto così tanto! Alla vostra salute!

Qween, voglio davvero provare la tua torta, solo ho 2 domande, voglio cuocerla su un piatto (misura 45:30), posso fare una doppia porzione, e un'altra domanda è, può essere allineata con mastice, o è meglio non provarlo nemmeno ???

[Lyalulya]

Lyalulya, mi sembra che in una teglia 45x30 il Bounty di 2 porzioni sarà basso, e l'impasto al cioccolato non sarà sufficiente. Penso che almeno tre porzioni dovrebbero essere.

Il mio cre non è nemmeno molto liquido. E quando la torta è in frigorifero, si solidifica bene, quasi come il burro. Quindi considera l'opzione per il mastice.

E io con "Grazie" per la torta - meraviglioso! L'ho fatto senza panna: un po 'secco, ma comunque molto gustoso!

[zalina74]

zalina74, alla vostra salute!
Così splendidamente decorato con cioccolato!

[Qween]

Qween, lodata la torta fatta in casa !!! chiedi il bis!
solo a me è sembrato che il test non bastasse! la parte congelata era appena sufficiente per coprire. ma la crema si è rivelata sufficiente, direi troppa! e ho messo 100 g di cocco (o 200 g in modo borghese)
Domanda: come faccio a bilanciare la corretta quantità di ingredienti per l'impasto e la crema? (non c'è tempo per gli esperimenti)

[Olyasha]

Olyasha, Non so nemmeno cosa dire sulla quantità di pasta e panna ...

Mi sembra che ci sia una quantità sufficiente di pasta e non è necessario né più né meno. Risulta davvero insolitamente piccolo, ma quanto basta per un gusto armonioso. E dopo che la torta è inzuppata, l'impasto al cioccolato si gonfia ancora.

Ho anche abbastanza panna e la ricopro generosamente sui lati.

Quindi regola la quantità di panna e impasto in base ai gusti della tua famiglia. Penso che 1,5 porzioni di pasta e 0,75 porzioni di panna siano adatte a te.

[Ragazze]

E una volta l'ho fatto in generale divertente!)))
Metto l'impasto nel congelatore, sbatto il ripieno, lo metto in uno stampo, lo metto in forno ...
E poi si è accorta di essersi dimenticata di strofinare il resto dell'impasto!
E così ha fatto la torta "difettosa"!
Ma la volta successiva tutto l'impasto è andato alla base e anche questa coda è stata aggiunta dall'alto!)))
Grazie ancora, l'ho fatto l'ottavo.
Quanto velocemente si mangia!
Questa volta ne metto un pezzo, e così il terzo giorno, è il massimo!)))
È rimasto un piccolo pezzo.
Ragazzeche sono preoccupati per la panna da cucina.
Questa volta ho i cereali.
Quindi dopo la cottura, l'ho rotto con un mixer, l'ho raffreddato, mescolato nell'olio.
Tutto ha funzionato, forse è andato solo un po 'più di petrolio.
Quindi se la crema "cuoce", non fa paura.

la torta è ottima, solo la porzione è piccola, l'impasto è raddoppiato. mangiato alla velocità della luce

Grazie mille per la torta! Preparando la sorella DR, è piaciuto a tutti. Peccato che non abbia preparato una doppia porzione. E con la decorazione, la discrepanza delle dimensioni, un po ', beh, adoro tutto a grandezza naturale)))

[natulya64]

natulya64, Irina. T, buona salute, ragazze!

Irina. T, il costume da bagno è esattamente come uno vero!

L'ho appena sfornato. Dove trovare la forza per lasciarlo vivere alla crema. Solo un odore pazzo

[Qween]

Ascolta, giro questa torta e mi lecco le labbra. Confuso dalla quantità di lievito in polvere. Hai davvero bisogno di una borsa intera? Forse 1 cucchiaino. fallo? E inoltre, Qween, per qualcosa non vedo il diametro della forma.

[Qween]

Qween, Sono grato per la ricetta! Si è rivelata una torta molto gustosa. Ma l'ho asciugato. Prendo nota della ricetta. La prossima volta proverò a fare della crema più leggera, altrimenti la torta sarà unta anche senza glassa.
La mia forma era di 26 cm.

Mi sono fatto questa torta su DR (dato che adoro tutto il cocco e ancor di più la taglia non pensavo a quale forno per molto tempo) Grazie per la ricetta: rose: Hell in MV half the norm: girl_in_dreams: ma tutti dicevano poco e ovviamente ci sarà una ripetizione! È vero, avevo la crema arrotolata: girl_manikur: ma nessuno l'ha notato: girl_skakalka: Grazie ancora!

[Qween]

Ascolta, giro questa torta e mi lecco le labbra. Confuso dalla quantità di lievito in polvere. Hai davvero bisogno di una borsa intera? Forse 1 cucchiaino. fallo? E inoltre, Qween, per qualcosa non vedo il diametro della forma.

Tat_yanka, Cuocio in uno stampo da 24 cm.Se sei confuso da un pacchetto di lievito per dolci, mettilo secondo i tuoi gusti. In questa ricetta l'impasto è friabile, non gonfio.
Pogremushka , Anyutka-82, alla vostra salute!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, Io cuocio in uno stampo da 24 cm Se vi confonde un sacchetto di lievito per dolci, mettetelo secondo i vostri gusti. In questa ricetta l'impasto è friabile, non gonfio.

In ritardo! I baffi sono già incrostati. Inferno sotto forma di 20! Per 4 scoiattoli, ma avrebbero potuto essere 5, ci sarebbe spazio sufficiente. Ha messo 1,5 cucchiaini di lievito per dolci, probabilmente meno. Impasto molto gustoso, lo prendo a bordo. E la combinazione è semplicemente meravigliosa con il cocco. Il problema è uno: non ho avuto il tempo di scattare una foto, l'hanno mangiata tutti. Molto, molto gustoso. Parte superiore ricoperta di crema pasticcera proteica. Secondo me, e come si è scoperto, il gusto della mia famiglia è la combinazione più deliziosa. GRAZIE!!!!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, alla vostra salute!

[Qween]

Prima di Pasqua, i miei figli si ammalavano e dovevo rifiutare con urgenza la torta fatta su misura, come avrete intuito, all'interno avrebbe dovuto esserci una taglia. Ma siccome ero sicuro e irremovibile fino all'ultimo, ho iniziato a farlo, e poi ho capito che non ne sarebbe uscito nulla e ho nascosto l'impasto nel congelatore. E ed ecco me ne sono appena ricordato meno di 10 giorni... Pertanto, cara hostess Qween, Ho una domanda per voi. Quante probabilità ci sono di utilizzare l'impasto per lo scopo previsto? Forse almeno farò piacere alla mia famiglia con una gustosa sorpresa 🔗

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek, Penso che sia persino possibile fare una torta con questo impasto. Personalmente, lo farei.

Super Duper!

Dite, dimmi, puoi mescolare subito zucchero, tuorli e latte per la panna e il fuoco o in qualche altro modo? E se questa massa è stata cotta in grani o fiocchi (l'ho fatta bollire, non l'ho portata a ebollizione), ora è nella spazzatura? O puoi rianimare?

[Inessa82]

Inessa82, sì, mescolate bene il latte con lo zucchero e i tuorli e fate cuocere. Se arriva a grumi, batti con un frullatore. Penso che questo aiuterà la crema a diventare omogenea e in ogni caso non c'è bisogno di gettarla nella spazzatura.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek, puoi avere i baffi senza problemi!
Era così: "dimenticavo" l'impasto nel congelatore.
Niente, dopo un paio di settimane era appena maturo per la prossima torta)))
E anche con la crema non è un problema, dicono correttamente le ragazze.

Maturo per questa torta !! Dimmi, quali dimensioni ottiene da una porzione (altezza-diametro)?

[Altsena]

Altsena, L'ho fatto 2 volte, l'ultima volta con un diametro di 21 cm, l'altezza era di quasi 6 cm, peso +/- 1,5 kg. E la prima volta che non l'ho scritto, non ricordo.

Grazie mille! Questa è un'informazione molto preziosa! Voglio plasmare la locomotiva elettrica VL-80 di mio fratello Bounty (DR sul muso, e anche ieri l'ho passata all'autista !!) Quindi ci provo ..

Beh, non so di una locomotiva elettrica ... non oserei fare una taglia 3D ...

Cosa, è così fragile? Andrò a correre a cercare altri interni per il treno. Sto solo sperimentando nuove ricette con le mie, in modo da poterle rendere estranee in seguito.
E quindi volevo mangiare Bounty ... Aspetteremo il prossimo caso

È monolitico, direi che non lo tagli in torte. Cioè, c'è una grande e spessa crosta di cioccolato e cocco, che è semplicemente ricoperta su tutti i lati con una grande quantità di crema. Meglio fare un pan di spagna al cioccolato e una meringa al cocco, se proprio vuoi qualcosa al cocco, non Bounty, ovviamente, ma in alternativa ...

Vorrei chiedere .. ma in una confezione di lievito per dolci, quanti grammi?
E come fare la glassa di cioccolato fondente o al latte?

[Nkeyka]

Nkeyka, mia sorella mi porta il lievito una volta all'anno. C'erano piccoli pacchetti, ma ora sono grandi. Pertanto, metto 1 cucchiaino e non mi preoccupo.

[Qween]

Qween, ti ho portato i miei GRANDI GRAZIE per una torta così meravigliosa !!!
Si è rivelata una vera tavoletta di cioccolato "Bounty", in generale ne cucinerò sempre di più !!!

Ora penso a come puoi "imballarlo" nel mastice.

[Qween]

Qween, e ancora, grazie mille per una torta così deliziosa
(e separatamente per le congratulazioni, scusa, non ho visto (((
L'ho fatto per il mio compleanno.
Questa volta è andata bene, proprio come il ripieno della taglia: lo stesso succoso e umido,
come le caramelle.
Una volta era un po 'secco, ma ho pensato che dovrebbe essere così
e ora è venuto fuori qualcosa che mi è piaciuto molto di più)))
Probabilmente, non ha bisogno di essere asciugato troppo in forno ...
Anche se sembrava cuocere come sempre.
Grazie ancora per la ricetta.
E il bambino ha già ordinato per il prossimo fine settimana)))

Voglio cuocere questa torta, ma non ho il brandy. Quindi dillo alle brave persone, inforna senza di essa e aggiungi il liquore al baileys, perché non vuoi uscire, ma ho già iniziato a fare l'impasto.

[Alenka83]

Alenka83, AlenaT, alla vostra salute!

Innusik, abbastanza stranamente, ma una piccola quantità di cognac influisce notevolmente sul gusto della crema. Fondamentalmente, per non uscire per il cognac, aggiungi il baileys. Solo che mi sembra che debba essere aggiunto un po 'di più.

Grazie, proverò con il bailey, cancellerò l'iscrizione sul risultato.

E io, e mi affretto a dire i miei ringraziamenti per una torta così deliziosa e semplice !!!
Ed ecco il mio rapporto!

e così l'ho imballato nel mastice :)

E ti ringrazio ancora.
Ho visto la risposta nell'argomento e non sono riuscito a passare)))
L'ho fatto per il compleanno del bambino, ancora una volta si è rivelato senza problemi.
Molto saporito.
E il cognac dà davvero la scorza al gusto)))

Sono venuto a ringraziare per la ricetta di una torta meravigliosa. La torta è piaciuta a tutti, nessuno escluso, ma probabilmente a me più di tutto adoro il cocco
Non ci sono stati problemi con la cucina. Tutto è semplice e veloce. Ancora una volta, molte grazie umane. Allego una foto della torta, questa è la seconda opzione: la prima non è sopravvissuta. Mangiarono molto velocemente.

[Qween]

Come promesso nell'argomento Torta del lago dei cigni, portato un reportage! Ancora una volta, un po 'di gioia! La torta è sparita in pochi secondi! L'ho cotto due volte: per i compleanni di mio figlio e mia madre. E cuoceremo più di una volta! Qween Grazie mille per l'ottima ricetta!

sostenere l'oratore precedente



sebbene i miei trucioli non favoriscano, allo stesso tempo non c'è concorrenza

[ilonnna]

Ciao ilonnna, se non è difficile, per favore dimmi come hai allineato la tua torta con il mastice. Vista molto bella nella foto. Voglio fare esattamente la torta Bounty
", ma sto pensando a quale tipo di crema è meglio allinearla con il mastice in modo che tutto sia perfettamente uniforme. E la tua torta ha un aspetto magnifico.

Mi sono ricordato, livellato con crema al burro. Burro montato con cioccolato bianco fuso (ma non caldo).

Ragazze, non c'è modo di ridurre la quantità di tuorli nella crema? uova fatte in casa e molto, molto gustose. Ho fatto quasi un curdo al limone e ho dovuto buttare via tutto, perché a nessuno è piaciuto. Ho paura di buttare via la torta ..

: ciao: Qween, voglio ringraziarti per la meravigliosa ricetta. Non c'è nulla da segnalare, la torta è stata mangiata completamente e molto velocemente. Inferno in MV, il centro è affondato un po '. Kremchik ha corretto e tutto è OK. Devo ammettere che il cocco dovrebbe essere macinato finemente, non trucioli di legno, la prossima volta dovrà essere macinato in un frullatore. Grazie ancora, la torta è ora in servizio.

E ancora una volta ho cotto e usato di nuovo il cocco grattugiato fresco con le mie mani in piccole strisce. Tutto è delizioso, niente pezzi di legno!
E il forno MV, c'è la meringa nello stesso posto? Quale modalità? È un multicar o un forno a microonde?

Multicooker. Ho "acceso" un po 'la pentola a cottura lenta. Sto cercando di cucinare tutto quello che c'è dentro. Anche il meglio in forno e più veloce sui fornelli.

E ancora una volta ho cotto e usato di nuovo il cocco grattugiato fresco con le mie mani in piccole strisce. Tutto è delizioso, niente pezzi di legno!

Per recuperare il ritardo: ho comprato cocco grattugiato nel negozio online prima del nuovo anno, quindi si è rivelato scortese. E non avevo abbastanza esperienza per capirlo finché non l'ho provato nel mondo degli affari.

Nella nostra famiglia, anche questa torta è diventata una delle preferite. L'ho cotto molte volte, ma ogni volta lo stesso problema, la parte centrale si affloscia. Cuocio in forno. Ho già provato a stenderlo con uno scivolo, continua a incurvarsi. Qualcuno può sapere come risolvere questo problema? Comprensibilmente, puoi livellarlo con la panna.