Torta "Ebreo saggio"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per un biscotto:
Uova	3 pz
Panna acida	1.5 pila.
zucchero	1.5 pila.
Farina	1.5 pila.
Soda (schiacciata con aceto)	1,5 cucchiaini.
Scarico dell'olio.	150gr.
Noci macinate	0,5 pila
Albicocche secche (versare acqua bollente)	0,5 pila
Papavero	0,5 pila
Crema all'olio:
Scarico dell'olio.	250gr.
Latte condensato bollito	400gr.
Panna acida:
Panna acida 30% di grassi	1 pila.
Zucchero a velo	0,5 pila

Metodo di cottura

Questa meravigliosa torta richiede un certo tempo per essere preparata, ma ne vale la pena, credimi !!!!
Prima torta:
0,5 tazza di zucchero + 1 uovo + 0,5 tazza di panna acida + 0,5 tazza di farina + 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio con aceto + 50 g di burro fuso + 0,5 tazza di semi di papavero
Seconda torta:
0,5 tazza di zucchero + 1 uovo + 0,5 tazza di panna acida + 0,5 tazza di farina + 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio con aceto + 50 g di burro fuso + 0,5 tazza di noci
Terza torta:
0,5 tazza di zucchero + 1 uovo + 0,5 tazza di panna acida + 0,5 tazza di farina + 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio con aceto + 50 g di burro fuso + 0,5 tazza di albicocche secche al vapore
Cuocere le torte alla temperatura di 180 g per 20-25 minuti
Crema al burro
Sbattere il burro con un mixer bianco, aggiungere il latte condensato bollito in piccole porzioni, sbattere bene.
Panna acida
Sbattere la panna acida ben fredda fino a formare una spessa schiuma soffice, aggiungere lo zucchero a velo, mescolare leggermente.
Ordine di assemblaggio della torta:
1 torta
Crema all'olio
2 torta
Panna acida
3 torta
Crema al burro
Decoriamo a nostra discrezione.
Buon Appetito!!!

AJlEHA

Che bella troppa cortic è risultata!
Abricoski ... latte condensato ... panna acida ...
SUPERrrrrrr !!!
Grazie per la ricetta e la foto!

Ilona

Bella torta, solo che abbiamo già una composizione e un principio simili sul forum, solo non saggio, ma
Povero ebreo "

AJlEHA

Elon, sono simili, sì, ma comunque diversi l'uno dall'altro)
Grazie per il suggerimento: ho rubato quella torta per me stesso

Ilona

Citazione: AJlEHA

Elon, sono simili, sì, ma comunque diversi l'uno dall'altro)
Grazie per il suggerimento: ho rubato quella torta per me stesso

fewnis

AJlEHA per favore

fewnis

ilonnna, wow, dobbiamo provare anche il Povero Ebreo, anche se a giudicare dalla composizione non è poi così povero

Di moda

Ho una domanda. La ricetta dice 150 g. scolando il burro per il biscotto, e poi, non è nella composizione delle torte. Quindi dovresti mettere l'olio o no?

Capriccio

Citazione: ilonnna

Bella torta, solo che abbiamo già una composizione e un principio simili sul forum, solo non saggio, ma "Povero ebreo"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29864.0

Tema "ebraico" nelle torte ru-u-ulit

fewnis

Trendy corretto grazie per il commento

mowgli

ma si chiama "Generale" e al posto delle albicocche secche prugne, anch'esse buonissime ...

Di moda

Citazione: fewnis

Trendy corretto grazie per il commento

Prego. Ora puoi cuocere!

Merri

Citazione: mowgli

ma si chiama "Generale" e al posto delle albicocche secche prugne, anch'esse buonissime ...

E volevo solo dire che ho mangiato una torta del genere per molto tempo, a Karaganda, chiamata "Admiral", anche con le prugne! Ma era molto gustoso, lo ricordo ancora! A proposito, non ho una ricetta per questo, volevo cuocerlo per molto tempo, quindi grazie!

fewnis

Bene, tutto, la prossima volta proverò sicuramente con le prugne

MariV

Quanto è interessante, vergini, ma da dove viene la ricetta?

Merri

Citazione: MariV

Quanto è interessante, vergini, ma da dove viene la ricetta?

A giudicare dal numero di nomi, la ricetta è popolare. Ma ancora una volta, la torta è deliziosa!

marina-asti

Ho trovato questa ricetta per caso. Se aggiungi l'uvetta al posto delle albicocche secche, ci sarà una torta praticamente 1 in 1, che compravamo spesso a Bahetla. Era il "saggio ebreo" che veniva chiamato. L'ho visto solo lì e ho mangiato solo nelle loro esibizioni. Era molto saporito!