Torta "Fiaba" (o "Povero ebreo" o "Capriccio della signora")

Torta "Fiaba" (o "Povero ebreo" o "Capriccio della signora")

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	1 cucchiaio. +1 \ 4 art.
zucchero	1 cucchiaio.
Uova	2 pz.
Bibita	1 cucchiaino
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Panna acida 15%	200 g
Amido	2 cucchiaini con uno scivolo
Le prugne	250 gr
Albicocche secche	250 gr
uva passa
Noci	100 grammi
Papavero

Metodo di cottura

• Sul modulo 28, o rettangolare 35X29,
• per una torta, porzione grande, torta lussureggiante.
• Mettere a bagno le prugne in anticipo, le albicocche secche separatamente, l'uvetta separatamente, tritare separatamente le noci, il ripieno di papavero o papavero al vapore separatamente. Tutti i ripieni sono esclusivamente secondo i tuoi gusti e desideri.
• Sbattere bene le uova con lo zucchero, mentre si sbattono le uova, spegnere la soda con il succo di limone, aggiungere l'amido alle uova, aggiungere la soda schiacciata, la panna acida e la farina setacciata con il lievito senza smettere di sbattere. Alla fine aggiungete il ripieno di prugne e noci.
• Nella seconda torta, albicocche secche e uvetta
• Nella terza torta, semi di papavero o gocce di cioccolato.
• Tempo di cottura in base al mio forno, 20 minuti, controllare con uno stuzzicadenti, secco significa pronto, non asciugare le torte. Dovrebbero essere lussureggianti, gentili.
• La temperatura per la cottura è di 180 ° C.
• Quando iniziamo a fare l'assemblaggio della torta, tagliate le torte longitudinalmente in 2 torte. Saturare la panna acida 25% + zucchero a piacere e adagiare un po 'di panna + marmellata di albicocche con la panna.
• Puoi anche adagiare le pesche in scatola tra le torte, scolando il succo in anticipo.
• È possibile inzuppare le torte con sciroppo di zucchero con cognac o rum, oppure succo di pesche.
• Un'altra opzione di crema:
• montare la panna montata con la panna vegetale aggiungere il latte condensato, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto denso. Circa 2 cucchiai. panna, 3-4 cucchiai. l. latte condensato. Immergere le torte con panna acida e adagiarle con uno strato sottile di panna, massimo 1 cm di altezza. Lascialo in ammollo per 4-5 ore, preferibilmente di notte.

Nota

Non ho trovato una ricetta del genere sul forum. Così ho deciso di condividere ... La torta ha diversi nomi;) La ricetta è stata trovata così:

Si tratta di dolci soffici e delicati di panna acida, con additivi aromatici, con una leggera acidità dalla panna acida e un retrogusto più carnoso dalla panna.

I miei commenti: ho fatto delle torte ... 1 con le noci, 2 con i semi di papavero, 3 con l'uvetta. La crema era burro (burro + latte condensato) Tutto si è rivelato delizioso. Ma penso di dover preparare una crema la prossima volta. Sarà più morbido. Dal momento che è oleoso, oleoso per me.

Ricette simili

Torta "Caprice" (multicooker Panasonic) (GruSha)

Torta "Il capriccio delle signore" (koziv)

Torta di mandorle e cioccolato "Il capriccio dell'uomo" (Twist)

Una ricetta molto interessante! Grazie! E subito la domanda: basta cuocere a vapore il papavero, non macinare o macinare prima?

Ho appena versato il papavero con acqua bollente e l'ho lasciato per un po '. Poi ha versato l'acqua attraverso una garza e ha strizzato ...

Sto segnalando. Oggi ho sfornato solo una variante con semi di papavero e in stampini per muffin. Si è rivelato molto tenero e gustoso. Grazie!

[yana09]

yana09 "tagliare le torte nel senso della lunghezza in 2 torte", cioè, si scopre 6 torte?

Si, secondo la ricetta si ottengono 6 torte ... Ma io ho fatto una grande torta su una teglia ... E avevo 3 torte.
Puoi dimezzare la ricetta, altrimenti risulta alta

Ieri ho cotto per 1,5 porzioni, si è scoperto che erano 2,4 kg. L'ho fatto, ho preso metà della porzione e ho aggiunto un ripieno diverso ogni volta, e così via 3 volte. Cottura sotto forma di dia 26, non tagliata, ma impregnata di impregnazione. Charlotte ha messo la panna. La torta è stata fatta su ordinazione, non so ancora se mi sia piaciuta o no

Voglio cuocere questo delizioso. La domanda è: non molta soda? + anche un lievito per dolci?

Non credo proprio ... La torta è grande e alta

Voglio cuocere questo delizioso. La domanda è: non molta soda? + anche un lievito per dolci?

Ho provato gli scarti, non mi sentivo affatto, è stato super

Grazie! Boom da provare.

La nostra torta è stata più semplice:
per 3 uova,
1 cucchiaio. Farina,
1 cucchiaio. Sahara,
1 cucchiaio. panna acida,
1h l. bibita.
Mescolato e diviso in 3 parti, il cacao in polvere è stato versato in una. Cuocere in forno. Crema a tua discrezione: il più semplice è il latte condensato. Puoi usare una semplice crema al burro: una lattina di latte condensato per confezione di burro.

Piace...
Ci proveremo)
Grazie

Ragazze, ho capito bene che per ognuna delle 3 torte (semi di papavero, uvetta, noci), serve uno dei prodotti che si trovano in alto (2 uova, ecc.), Cioè se ci sono 3 torte, poi 6 torte, ecc.? È possibile realizzare subito l'intero impasto da 6 uova e dividerlo in 3 piatti e additivi (semi di papavero, noci, uvetta) già messi in etichetta? E ancora una cosa: panna: latte condensato e burro è un'opzione più classica e comune della panna acida + latte condensato, giusto?

Anche a me interessa questa domanda. Questi prodotti sono per una torta? e così ne prendiamo tre volte di più e impastiamo la pasta tre volte? oppure può essere diviso in tre parti e scolpito a sua volta? L'impasto si deposita finché non aspetta?

Margot, questa è una porzione per 1 torta. Se preparo 3 torte diverse, rifaccio ogni volta l'impasto, cioè faccio 3 volte l'impasto per 3 torte.