Ilmirushka
Citazione: svetta
O come?
Leggero, ma ovviamente no, dimmi allora a che prezzo è adesso? Ho guardato, ma non ho ordinato per molto tempo, era costoso.
ottimista
Ilmirae cosa ti darà il prezzo in grivna?
Ilmirushka
Citazione: ottimista
e cosa ti darà il prezzo in grivna?
Lenusya, beh, come cosa? Stimerò l'importo in rubli e mi calmerò di nuovo
Figa di cervo
Citazione: svetta
Quindi, oggi ho ricevuto una grattugia media per il mio mumik 47
svetta, fammi vedere, e che grattugia
Svetta
Ma questo
Robot da cucina Bosch MUM 5 ...
Mio marito ha detto di fare una barbabietola in coreano, la strofinerò ora.

Ecco fatto, meno di un minuto e 700 g di barbabietola
Robot da cucina Bosch MUM 5 ...
Natalia K.
Citazione: svetta
Ho fatto una barbabietola in coreano, ora la strofino.
Il risultato dello sfregamento delle barbabietole è molto interessante. Aspetterò la foto
Svetta
Natasha, ha aggiunto una foto.
Natalia K.
Citazione: svetta
ha aggiunto una foto.
Grazie Luce, ho visto. Super

Quando hai intenzione di impastare la pasta della torta?

Svetta
Nataliya, qui finiremo il pan di zenzero e proveremo nel fine settimana.
Natalia K.
Citazione: svetta
qui finiremo il pan di zenzero e nel weekend ci proverò.
svetta, finisci velocemente il tuo pasto, aspetto il tuo verdetto
Figa di cervo
svetta, Ho una grattugia per carote coreana e il risultato è simile al tuo
Svetta
Olga, Mi sono reso conto che il risultato su queste due grattugie differirà solo con una sezione leggermente diversa della barra: ci sarà un quadrato nella grattugia per lombata e un ovale nella grattugia centrale. Ma in una grattugia media, c'è un bonus sul lato posteriore del taglio ad anelli. E la differenza in un quadrato o in un blocco in bocca è la stessa!
Figa di cervo
svetta, grazie, ora ho capito
Svetta
Ragazze, qualcuno ha un tale spremiagrumi per la mietitrebbia?

🔗


Costoso, infezione, ho pagato meno per la mietitrebbia. Si dice che i pomodori siano generalmente minuscoli da scartare.
Zeamays
Citazione: svetta

Quindi, oggi ho ricevuto una grattugia media per il mio mumik 47, grattugiato immediatamente le carote. Evviva, mi va bene il 90% per una carota coreana! Una ciotola piena di secondi di lavoro e gioia!

Quindi ora la smetti di volere la grattugia a julienne?
Figa di cervo
svetta, Ne ho uno, ho saltato i frutti di bosco (lamponi e ribes), mi è piaciuto, rimane pochissimo per lo scarto, e la torta è asciutta, quasi solo ossa
Svetta
Ahhh, ho scritto un post ed è volato via ...

Zeamays, Light, sì, non prendo Julien. La differenza è scarsa sotto forma di affettatura, sono rimasto soddisfatto della carota sul disco centrale, molto bene! È leggermente più spesso che su Berner Roco, ma più sottile di quello che vendiamo al bazar. Faccio le carote a freddo, senza scottarle con l'olio caldo (l'olio le rende più morbide), quindi lo spessore della barretta da masticare è importante per me. Ma ora sono seduto lì a mangiare carote e barbabietole - fantastico! Quindi lascia che Julien aspetti, non posso buttare $ 17-18. Ma penserò a una grattugia per patatine fritte, posso ordinarla come regalo per DR, soprattutto perché verrà da me un amico dalla Bielorussia.

Olga, grazie per il consiglio. Ho una vecchia mietitrebbia Mriya per pomodori: una bestia! Anche lì escono pelli trasparenti. Mi chiedevo solo, e non cambiare il mio punteruolo con il sapone?
Charline-MT
Citazione: svetta
Qualcuno ha un tale spremiagrumi per una mietitrebbia?
Svetta, Ho anche. Lo uso per frutta e bacche. Lì puoi regolare la secchezza della torta. Se metto mele, pere, rabarbaro, zenzero in modo che l'output sia purea, allora questo output va nel ripieno. Se le bacche, l'uscita è più secca e la asciugo nel forno. Quindi puoi aggiungere alle foglie di tè, ad esempio, alle composte, solo una deliziosa acqua più foglie di menta
Svetta
Charline-MTGrazie, inizierò a desiderare questo attaccamento.

E butto via tutta la vinaccia senza rimpianti. Noi qui al sud siamo viziati dall'abbondanza e dalla disponibilità di frutta per utilizzare le vinacce.

Lisichkalal
Chi usa il set trituratore, per favore dimmi, sei soddisfatto?

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Knor
Svetlana, Sono contento
È vero, uso un coltello per tutto. Piacere davvero. Melet finemente, fiocchi d'avena in polvere, cocktail omogenei.
Ecco una buona recensione Robot da cucina Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM) # 86
Lisichkalal
Sveta, grazie sia per la risposta che per il link.
Non puoi frullare le cipolle?
Charline-MT
Citazione: Lisichkalal
Non puoi frullare le cipolle?
Lisichkalal, beh, non l'ho davvero provato. A dire il vero, ho piegato l'arco una volta, perché ce l'ho durante le grandi vacanze alla super-mega-anniversario e separatamente da tutto. In generale, non lo mangio in nessuna forma e da nessuna parte. Ma una volta ho preparato una salsa di cipolla per gli ospiti a base di succo di carne e grasso rilasciato durante la cottura, e la carne stessa giaceva su un cuscino di cipolle. Poi ho mescolato questo "ovoshch" nelle stesse condizioni nella salsa. Dicono che sia delizioso
Knor
Citazione: Lisichkalal
Non puoi frullare le cipolle?
Ci ho anche pensato. Non ho provato a farlo. Forse devi aggiungere un po 'di liquido. O lo faccio a secco o dove c'è molto liquido. Se l'umidità media può imbrattare sui muri, ma è quello che penso.
Svetta
Come giovane mamma-proprietaria, continuo a testare la mietitrice. Oggi ho cucinato la zuppa e ho deciso di tagliare le patate nella zuppa, non come al solito a cubetti, ma grattugiarla.
Per prima cosa, ho grattugiato le carote su una grattugia come in alto a destra - con grandi squame
Robot da cucina Bosch MUM 5 ...
Ho saltato le carote in una casseruola e ho versato il brodo di pollo. Mentre il brodo bolle, ho fatto girare 2 patate, tagliate a metà per il lungo, sulla stessa grattugia. Il risultato sono spaghetti di patate spessi! Bellissimo! Beh, l'ho mandata alla zuppa. La zuppa era cotta velocemente, le patate non erano dense. E sul piatto io e mio marito è piaciuto MOLTO! La zuppa ha una consistenza delicata e impressionante, non ci sono pezzi di patate del genere. Adesso cucinerò una zuppa così,

se non per rottamare, raccoglierà il tagliaverdure e poi lo laverà e lo nasconde nuovamente sullo scaffale.


E ora sto facendo la pasta per dolci, riferisci più tardi.
Natalia K.
Citazione: svetta
E ora sto facendo la pasta per dolci, riferisci più tardi.
Ooooh questo è quello che sto aspettando. Sveta è molto interessata, guarderà il risultato e ascolterà feedback sull'impasto.

Ho ordinato questo Boshik, sto aspettando. Robot da cucina Bosch MUM 5 ...

Borkovna
Citazione: svetta

se non per rottamare, raccoglierà il tagliaverdure e poi lo laverà e lo nasconde nuovamente sullo scaffale.
E ora sto facendo la pasta per dolci, riferisci più tardi.
Sveta,Penso che giocherai abbastanza e sarai davvero al verde a causa della cottura della zuppa per 2 per prenderli, raccogliere, lavare
Ho guardato il prezzo di uno spremiagrumi secondo il tuo link. Costava soldi decenti 9 anni fa, poco più di 300, e ora è generalmente oro. Ma quanto è conveniente torcere i pomodori per il succo. Li lavi, li tagli e li butti. A causa dello scorrimento delle foglie per il tè, ho rotto il tritacarne nella mietitrebbia nell'autunno del 2016, ora devo usare un vecchio spremiagrumi sovietico manuale simile.
Svetta
Natalia K., Dico subito che il processore non ha lavorato l'impasto senza aggiungere grasso (secondo la mia ricetta), l'ho mescolato con le mani, in questa fase l'impasto è talmente viscoso. E sto facendo questa metà della ricetta, non entrerà più nella ciotola! Non credo che una differenza di 100 watt dal tuo migliorerà notevolmente il risultato.
Sono andato a mescolare l'olio, annullare l'iscrizione.




Borkovna, Len, faccio il succo allo stesso modo su Mriya, mentre mi va bene.
Zeamays
Citazione: Natalia K.
Ho ordinato questo Boshik, sto aspettando
E che modello è, non ho visto qualcosa?
Natalia K.
Citazione: svetta
Non credo che la differenza sia di 100 W.
Luce, quanti W sono i tuoi?





Citazione: Zeamays
E che modello è, non ho visto qualcosa?
Svetlana, questo è MUM 54R00
Svetta
Natalia K., Natasha, insomma, l'impasto viscoso dopo aver aggiunto olio Boshik impastato a 1 velocità ... beh ... ok. È vero, l'impasto è salito un po 'sul gancio, ho dovuto fermarmi e pulire il gancio 3 volte. Anche questo impasto era molto appiccicoso alle pareti della ciotola e il gancio non si staccava bene dalle pareti; quando mi sono fermato, ho pulito le pareti della ciotola con un raschietto.
Insomma, non sono così entusiasta dell'impasto, ma per me è comunque più facile anche dal fatto che posso mettere parte della quantità totale nella mietitrebbia. Mi sono reso conto che un impasto con un peso totale di 1,3 kg è il massimo per i miei 600 watt. È solo che l'impasto che preparo per le perle, per la sua specificità, richiede un'impastatrice di almeno 1000 W.Ma l'acquisto di una simile impastatrice è sia costoso che irragionevole per 3-4 giorni all'anno per le perline.
Quindi decidi tu stesso. Se non fosse stato per le mie pasques, avrei pensato a tutti se devo prendere questa mietitrebbia o no, ho tutto separatamente.

Hai una 5a serie nella foto, hanno una capacità di 700. E che modello hai? L'ho visto, ma non riesco a trovarlo su Internet. Annota le caratteristiche.

Natalia K.
Citazione: svetta
Hai una 5a serie nella foto, hanno una capacità di 700. E che modello hai?
Ho MUM54R00 900 watt.
Zeamays
Citazione: Natalia K.
questo è MUM 54R00
Bello, potenza 900w, 7 velocità, nulla di superfluo))), non abbiamo visto.

Citazione: svetta
Se non fosse stato per le mie pasques, avrei pensato a tutti se devo prendere questa mietitrebbia o no, ho tutto separatamente.
Ho pensato ...))))))))
gioiello
Citazione: svetta
Insomma, non sono così entusiasta dell'impasto, ma per me è comunque più facile anche dal fatto che posso mettere parte della quantità totale nella mietitrebbia.
Oh sì, e sto parlando di questo.)) L'impasto del pane si impasta perfettamente, l'ultima volta che le mie baguette si sono aperte come mai prima.
Per il burro, è già utile che il lotto iniziale sia sufficiente. E con la razione puoi finirla con le mani, non è difficile lì.
Svetta
Natalia K., quindi ha solo una impastatrice con fruste. Perchè ti serve?




Citazione: Bijou
puoi farlo con le tue mani, non è difficile lì.
Ho preso la mietitrebbia solo per motivi di razione. Questa è l'impasto più difficile del mio test!




Citazione: Bijou
Per l'ultima volta le mie baguette si sono aperte come mai prima d'ora.
Ciò significa che ho fatto le tacche in anticipo, si sono aperte durante l'assestamento.
Natalia K.
Citazione: svetta
quindi ha solo una impastatrice con le fruste. Perchè ti serve?
svetta, Ho MSM 68885 a casa, ha tutti gli strumenti di cui ho bisogno. Qui ho tutto separatamente. Ho bisogno di una impastatrice. Non vedo alcun motivo per acquistare un altro set di accessori di cui non ho bisogno. E sì, è molto scomodo avere tutto con un motore. Se Dio non voglia che si bruci, nessun tritacarne o grattugia funzionerà. A PARER MIO.
ottimista
Continuo a guardare anche Mumik. L'unica cosa che lo ferma è che ci sono troppi preti, e anche separatamente è tutto lì. Sono soddisfatto al 100 percento della mia planetaria, la macchina per il pane impasta perfettamente qualsiasi impasto, c'è un frullatore, anche un tritacarne ... No, non ne ho bisogno. Ma mi piace ancora molto.
Ilmirushka
Citazione: ottimista
Ma mi piace ancora molto.
Lenusya, non senza questo, ovviamente, ma, Lenusya (!), ecco le parole più ragionevoli:
Citazione: ottimista
Sono soddisfatto al 100 percento della mia planetaria, la macchina per il pane impasta perfettamente qualsiasi impasto, c'è un frullatore, anche un tritacarne ... No, non ne ho bisogno.
gioiello
Citazione: svetta
Ciò significa che ho fatto le tacche in anticipo, si sono aperte durante l'assestamento.
Uh .. chi l'ha fatto presto ??
Ho tagliato poco prima di piantare nel forno. Ma come?




Citazione: svetta
Ho preso la mietitrebbia solo per motivi di razione. Questa è l'impasto più difficile del mio test!
Oh, come ... E praticamente non mi aggrappo quando diluisci il glutine con burro e zucchero. ((Mescola - sì. Ma non impastare.
Zamorochka
Ho una mamma Boshik 57860, l'ho acquistata tre anni fa, poi al culmine dell'euforia ho comprato un sacco di accessori aggiuntivi. Di conseguenza, uso solo un'impastatrice, perché devo avvitare tutti questi attacchi ingombranti negli scarti, soprattutto perché ci sono aggregati separati. Tutti questi accessori richiedono molto spazio di archiviazione, poiché, purtroppo, non sono compatti. Non utilizzo un tritacarne, non è conveniente che sia inserito molto basso, è grande in altezza, non è possibile sostituire il contenitore. Anche io uso raramente le grattugie, perché durante lo sfregamento rimangono pezzi di verdura, cioè le verdure non sono completamente utilizzate. Uno spremiagrumi, mai disimballato, c'è una meravigliosa pressa di Tupperware, spreme a secco. Come impastatrice, si comporta in modo straordinario. Ora non comprerei tutto questo set, ma questa è puramente una mia opinione personale, non la impongo a nessuno! Ma ora ho esperienza di cosa è conveniente e cosa no in queste mietitrebbie.
L'unica cosa che voglio comprare è una sfogliatrice, dato che una sfogliatrice manuale costa gli stessi soldi, ma con un motore è tre volte più costosa, quindi è più facile acquistarla da Boshik.
Natalia K.
Citazione: Zamorochka
L'unica cosa che voglio comprare è un accessorio per sfogliatrice, poiché una sfogliatrice manuale costa gli stessi soldi, ma con un motore è tre volte più costosa, quindi è più facile da acquistare oltre a Bshik.
Galina, ho anche visto questo allegato. Penso che sarà molto comodo stendere l'impasto su di esso. E non occupa molto spazio.
Svetta
Citazione: Bijou
Chi l'ha fatto presto ??
Ho tagliato poco prima di piantare nel forno. Ma come?
Ebbene, anche io, praticamente lo stesso. Forse allora l'impasto non ha fermentato completamente ... Beh, o davvero, l'impastatrice ha provato così tanto)))

Citazione: Zamorochka
Non uso un tritacarne, non è conveniente che sia inserito molto basso, è grande in altezza, non è possibile sostituire il contenitore.
E metto il tritacarne nella posizione alta e normalmente, tutto cade proprio nella ciotola, poi ho appena messo il gancio e la carne macinata viene subito impastata. E in MUM 5 non funziona così?




Citazione: Natalia K.
Non vedo alcun motivo per acquistare un altro set di accessori di cui non ho bisogno.
Natasha, allora ho capito.
Zamorochka
Citazione: svetta
E metto il tritacarne nella posizione superiore e normalmente, tutto cade a destra nella ciotola
svetta, all'inizio, è qui che è attaccato il frullatore? Non sapevo nemmeno che fosse possibile, secondo le istruzioni, appena sotto. Dobbiamo provare, potrebbe funzionare, sarebbe fantastico.
Natalia K.
Galina, a proposito, volevo chiederti del tritacarne. Dimmi, attorciglia tutta la carne di fila o semplicemente quello che è senza vene?
È per questo che mi sembra che non prenderà tutta la carne di fila?
Per favore dissipa i miei dubbi.
Svetta
Galina, quindi ho messo il tritacarne nella posizione superiore
Robot da cucina Bosch MUM 5 ...
Zamorochka
Natasha, beh, ovviamente, non tutto di seguito, la sua potenza non è come quella di un tritacarne elettrico separato, si adatta bene alla carne senza vene, e anche allora non così rapidamente come, ad esempio, Brown, che ho dato a mia figlia acquistando questa mietitrebbia. Allora ho pensato, beh, perché ne ho bisogno, ora ho una mietitrebbia. E con le vene, o per così dire, non la carne ideale, è meglio non rischiare. Boshik può capovolgerlo, ma il motore si sforzerà e, se si brucia, i tryndets dell'intera configurazione si sdraieranno come un peso morto. Pertanto, se la carne non è perfetta, non il pollo, la giro in un tritacarne elettrico, poiché mi è stato presentato in DR.




svetta, Ho capito grazie
Domani ci proverò, forse posso metterla in questo modo. Sarebbe l'ideale, tutto in una volta nella ciotola. Quindi annullerò l'iscrizione, si è scoperto che è stato consegnato o meno.
Natalia K.
Galin, Grazie per la risposta dettagliata.
Ciò significa che ho ragione nel pensare che tutti gli aggregati dovrebbero essere separati. Sì, ce ne sono molti, ma ognuno con il proprio motore.
Zamorochka
Citazione: Natalia K.
tutti gli aggregati devono essere autoportanti. Sì, ce ne sono molti, ma ognuno con il proprio motore.
Ideale ma occupa poco spazio
Non per niente i professionisti hanno tutto separatamente, non amano i dispositivi multifunzionali.




svetta, Oggi ho provato ad avvitare il tritacarne come fai nel tuo Boch. No, è perfetto, non funziona. Nel mio Bosch, la parte di sollevamento non sale così in alto, hai un angolo di salita quasi 90 * e il mio è di circa 80. Nella fig, il produttore ha fatto questo, non è chiaro. Il tritacarne viene messo, ma va oltre la ciotola. A questo proposito, il tuo Bosch è più conveniente. Nella 5a serie, a quanto pare, solo nella parte inferiore è necessario fissarlo, poiché il tritacarne ha anche un cono per sostenerlo sul tavolo.
Charline-MT
Buona giornata! Sono tornato)
Citazione: svetta
Mi sono reso conto che un impasto con un peso totale di 1,3 kg è il massimo per i miei 600 watt.
Svettama questo è più di quanto consigliato dal produttore. Secondo le istruzioni, 750 g di farina sulla pasta lievitata sono il massimo

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Citazione: Natalia K.
È per questo che mi sembra che non prenderà carne tutta di fila?
Natalia K., Ho scritto più di una volta che nel mio tritacarne prego per tutta la carne, tranne per le ossa e la cartilagine, ma ho MUM5




Citazione: Zamorochka
i professionisti hanno tutto separatamente
Zamorochka, dipende dalle dimensioni dello stabilimento. Se è un piccolo ristorante familiare, cercano anche di combinare la funzionalità. E nelle grandi cucine ci sono dispositivi diversi, perché ci sono molti chef: macinare la carne per uno, impastare la pasta per il secondo, battere gli scoiattoli per il terzo, la quarta salsa è l'arpa ...
Svetta
Citazione: Charline-MT

Buona giornata! Sono tornato)Svettama questo è più di quanto consigliato dal produttore.Secondo le istruzioni, 750 g di farina sulla pasta lievitata sono il massimo

Intendo il peso dell'impasto, non il peso della farina. Aggiungi il peso di tutti gli ingredienti secondo le istruzioni e otterrai 1,3 kg.

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