Kissel malolattica

Kissel malolattica

Categoria: Le bevande

ingredienti
latte	250 g.
acqua	250 g.
Mele	2 pz.
zucchero	30g.
Amido di mais)	2h l.
Panna acida	1 st. l.

Metodo di cottura

• Pelare e togliere il torsolo alle mele. Tagliare a fette, mettere in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e far bollire per 5-7 minuti. Batti con un frullatore con liquido.
  
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• Metti la padella sul fuoco.
  
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• Sciogliere l'amido nel latte. Mescolando costantemente, versare il latte nelle mele, aggiungere lo zucchero e far bollire fino a quando non si sarà addensato (2-3 minuti).
  
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• Togliere la padella dal fuoco, raffreddare la gelatina, mescolare con panna acida.
  
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• Mi è veramente piaciuto !!!! Il bambino, per il quale era preparato il sobssno, preferiva le torte con formaggio feta !!!!
  

Nota

la ricetta è presa dalla stazione ferroviaria "Ricette deliziose"

Mistletochka, e se prendi le pere invece delle mele? Ne ho molti. Sono morbidi e succosi. E se non sono cotti, ma al forno? Pensi che funzionerà?

[Irina]

Irina, ovviamente funzionerà!