Insalata cinese "Hei moon"

Insalata cinese "Hei moon"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Cinese

ingredienti
Maiale	300g
grandi patate	1 pc
cipolla grande	1 pc
carota	1 pc
aglio	2 fette
coriandolo	1 cucchiaino
Pepe
succo di limone / aceto	gusto
zucchero	1 cucchiaino
salsa di soia	80-100ml
olio vegetale

Metodo di cottura

• Tagliate la carne a fettine sottili. Tagliate la cipolla a semianelli e versateci sopra dell'acqua bollente. Tagliate le patate e le carote a cubetti sottili. Versate le patate con acqua fredda e, prima di cuocerle, versateci sopra le patate con acqua bollente e scolatele in uno scolapasta. Scolare l'acqua dalla cipolla. Schiacciare l'aglio sbucciato e tritarlo finemente.
• Riscaldare una quantità sufficiente di olio vegetale in una casseruola o in un wok, mettere la carne lì e friggere a fuoco alto per 2 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungi tutte le verdure lì. Friggere per 3-4 minuti, in modo che le patate non siano troppo cotte.
• A parte, preparo una salsa di salsa di soia, pepe, coriandolo, succo di limone o un po 'di aceto da tavola, zucchero all'aglio. Togliere la casseruola / wok dal fuoco, versare la salsa sulle verdure, mescolare bene.
• L'insalata può essere consumata sia calda che fredda. Va bene anche il giorno dopo.

Nota

La carne deve essere tagliata un po 'più sottile della mia

La ricetta è solo per il mio spirom, così:

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, che classe !!!!!!!!!!!!!!!!!
Si scopre che puoi comprare, ma il prezzo è pungente

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Si scopre che puoi comprare, ma il prezzo è pungente

Mi sono comprato una cosa del genere, anche se è davvero costosa.

Mi sono comprato una cosa del genere

e ho comprato un coltello che taglia direttamente le carote coreane. Questo può essere visto chiaramente nella foto dell'insalata. Ma questo è il quarto coltello di fila, i tre precedenti l'hanno tagliato solo in pubblicità, infatti non ha funzionato nulla. Non mi piace come Berner taglia, forse l'attaccamento non è necessario, ma se raccogli il costo di questi coltelli, saranno $ 30 più costosi del tuo spiromat Quindi, quando ho comprato l'ultimo coltello, mio ​​marito mi ha guardato come se fossi gravemente malato ...

e ho comprato un coltello che taglia direttamente le carote coreane.

Forse mi sbaglio, o forse questa è la mia grandiosa pigrizia, ma ho una piccola cosa che sembra un pelapatate manuale, ma tagliata a Julianas (chiamiamo questo il modo di sminuzzare come una carota coreana). La performance è piuttosto bassa. Armeggio con una carota a lungo e noiosamente, per tutto il tempo paura di tagliarmi. E spiomatom esce molto in una volta, in modo rapido e sicuro per le dita. E le spirali sono così lunghe e diverse.