Frutta a guscio: il gusto dell'infanzia !!!

Frutta a guscio: il gusto dell'infanzia !!!

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz
zucchero	120 gr
Burro	200 g
sale	1 pizzico
Bibita	1 cucchiaino
Farina	3 cucchiai.
Latte condensato bollito	2 banche
Noce	opzionale

Metodo di cottura

• Sbattere lo zucchero con le uova. Aggiungere il sale, la margarina sciolta e la soda, spenti con l'aceto, sbattere di nuovo bene. Quindi aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Mettete l'impasto finito in frigorifero per 30 minuti. Quindi stendere piccole palline dall'impasto e friggerle in una forma speciale per le noci. Quindi riempire le metà delle noci con latte condensato bollito e, se lo si desidera, mettere un quarto di noce in ogni biscotto. Incolla le metà delle noci insieme. Vkusnooooo !!! Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

Circa 90 pezzi.

Programma di cottura:

Macchina per waffle

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[Any_M]

Any_M, grazie per la ricetta!
È questa ricetta per lo stampo utilizzato sul fornello a gas?

Grazie per la ricetta, l'ho persa molto tempo fa e la forma nei bidoni non mi dà riposo

Eh !!! Sapore d'infanzia !!! Certamente.
Queste cose mi sono piaciute di più. E i negozi ora sono completi ___ spazzatura.

Quindi ho un tale modulo per il gas, ma non vendono nulla da nessuna parte

Grazie per la ricetta! Per il ritorno del gusto dell'infanzia!

[Any_M]

Any_M, grazie per la ricetta!
È questa ricetta per lo stampo utilizzato sul fornello a gas?

Prego!!! Sì, mia madre era solita cuocere in questa forma: è adatto sia per forni a gas che elettrici, ma solo con bruciatori ordinari e non con quelli in ceramica. E ne ho uno elettrico in teflon - l'ho cotto dentro.

Grazie mille per la ricetta! Ricordo come li ho cucinati in teglia, nel forno di un fornello a gas. Solo ho aggiunto un po 'di panna acida o maionese all'impasto.

Residente estivo
Si prega di usarlo per la salute !!! Questo è il motivo per ottenere il modulo dai cassonetti !!!

Grazie mille per la ricetta! Ricordo come li ho cucinati in teglia, nel forno di un fornello a gas. Solo ho aggiunto un po 'di panna acida o maionese all'impasto.

Sì, avevo una ricetta con panna acida da qualche parte, ma le noci sono morbide, ma secondo questa ricetta sono croccanti. Il mio proprio come questi di più.

Io ricordo. che ho cucinato il latte condensato da solo, per circa 2 ore, probabilmente.

Viene cotto su una stufa normale per 2-3 ore. E onestamente ammetto che era troppo pigro per cucinare, vendiamo deliziosi gnocchi, mio ​​marito lo compra sempre, quindi l'ho fatto con esso. E ho aggiunto un quarto di noci.

Eh !!! Sapore d'infanzia !!! Certamente.
Queste cose mi sono piaciute di più. E i negozi ora sono completi ___ spazzatura.

Quindi ho un tale modulo per il gas, ma non vendono nulla da nessuna parte

Grazie per la ricetta! Per il ritorno del gusto dell'infanzia!

Siete sempre i benvenuti - sono molto contento che la mia ricetta sia utile non solo per me. Sì, non puoi confrontare i tuoi con quelli del negozio !!! E il forno mi piace anche in quello elettrico: è veloce e gustoso !!!

Grazie mille per la ricetta. Molto comodo con le palle rotolanti. Ho provato altri impasti, ma spalmare con i cucchiai in forma non fa per me. Saltò via i kolobok e avanti. Finora l'ho provato in un ferro semplice, sarà necessario anche in uno elettrico. Ho abbandonato quello elettrico, dopo che ero stanco di stendere la pasta, e le noci sono piuttosto piccole. E ora non riesco proprio a smettere, inforno e inforno tutto.

Wo, questo siamo Masem e io e cuoceremo una nuova nocciola

glykoza
Usalo per la salute, sono molto contento che ti sia piaciuta la ricetta! Sì, nella forma elettrica, le noci sono davvero piccole, ma vengono cotte così velocemente, mentre rotoli le palline nella porzione successiva, quella precedente è già cotta. E risultano anche più sottili e croccanti, come i waffle ...

Wo, questo siamo Masem e io e cuoceremo una nuova nocciola

Ovviamente cuocere, penso che ti piacerà !!!

Questi sono quello che ho



Per prima cosa arrotolo tutta la pasta, altrimenti sarai torturato per asciugarti le mani ogni volta. Quindi quando le palline si adagiano su carta da forno, il burro si spalma. Quindi sto pensando se sottrarlo.

[glykoza]

glykoza Quante palle hai?

glykoza
Che bellezza!!! Quante palle hai rotolato? Pattino sempre gradualmente, non tutto in una volta, quindi il mio olio non fuoriesce. E con te sono ancora sdraiati accanto alla stufa, probabilmente sono caldi, quindi hanno nuotato. Potrebbe essere possibile ridurre la quantità di olio, ma mi sembra che se lo fai nella forma abituale, si attaccheranno.

[glykoza]

glykoza Quante palle hai?

Ci sono circa 250 pezzi su un vassoio. E poi quanto tempo è durato la cottura? !!!
Impresa eroica!
Di che pasta è fatto?

Ragazze, come si ottengono bordi così lisci? Ho appena infornato le nocciole in una nocciola, ce ne sono tante, ma non sono poi così colorate e addirittura si sono rivelate.Forse è necessario, a caldo, tagliare i bordi con un coltello

Ragazze, come si ottengono bordi così lisci? Ho appena infornato le nocciole in una nocciola, ce ne sono tante, ma non sono poi così colorate e addirittura si sono rivelate.Forse è necessario, a caldo, tagliare i bordi con un coltello

Ho in qualche modo tormentato le stesse palline di pasta da stendere, che si adattano alle dimensioni e durante la cottura i bordi non escono ... e quelle che accadono sono irregolari, l'ho tagliato con un coltello ...

Ciao a tutti.

Palle 223 e sono formate da due porzioni di pasta.

Ho guidato per circa un'ora, ma poi ho cotto molto velocemente.

C'è poco spreco se si calcola il peso o le dimensioni delle palline. Ho strappato la pasta pezzo per pezzo, l'ho messa sulla bilancia e poi sulla carta. Quando si sono accumulati circa 20 pezzi, ho fatto rotolare le palline e così via.

Al forno per circa 45 minuti.

Mi sembra che sia meglio rompere l'eccesso nei biscotti freddi.

Non ridurrò l'olio, non mi disturba :)

Spero che le mie idee aiuteranno tutti :)

[Any_M]

Ieri ho sperimentato una nocciola elettrica. Yuzala in pieno.

Noccioline



figurine



Any_M la tua ricetta è impareggiabile - si adatta a qualsiasi cookie e qualsiasi "attrezzatura".

Ebbene, per non disfare la nocciola invano, ho provato una nuova ricetta per i waffle viennesi

Ho anche fatto queste noci. Appena. Nel nuovo marchio nocciola. Due porzioni. Le noci sono piccole, ovviamente, 4 grammi, forse un po 'di più - fino a 5 grammi di pasta - per cella. Metti di più, striscia fuori dai bordi, di meno, esce troppo piccolo. Mi sono abituato a spremere e pizzicare con una sac à poche in silicone senza beccuccio ... beh, il termostato è buono. Alla potenza, appena sopra la media, avete il tempo di mettere l'impasto nella nocciola, mettere gli sbozzati nel piatto, beh, avviare il lotto raffreddato del precedente ...
Quanti pezzi sono venuti fuori, non lo so ... Mnogaaaa E delizioso !!!

matroskin_kot
glykoza
Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta !!! Cuocere per la salute della ragazza !!!

glykoza Sei un coraggioso fornaio !!! Fai tanti biscotti !!! Sono sotto shock !!! Sei solo intelligente !!!

Non mi stancherò mai di ringraziare Any_M per la ricetta

Ho comprato una nuova uniforme e presento il risultato, e allo stesso tempo alleverò il Temko

Ragazze, potete cuocere i gusci in anticipo? Tratteremo gli ospiti lunedì e penso di cuocere oggi o domani.

Conservo sempre per uso futuro.
Solo io ho noci separate, non una forma solida.
E non gli viene fatto nulla, lo metto in un sacchetto di plastica.

ragazze .. e da mia madre ho conservato gli stampini in alluminio per le noci ... ma come cuocerci dentro le noci .. lo sapete?

Hai noci individuali o su una piattaforma solida?
Ne ho di separati.
Un pezzo di piccola pasta all'interno, impastare con le dita fino a ottenere uno strato sottile,
quindi tagliate la pasta in eccesso con un coltello sul bordo dello stampo.
Lo spessore dell'impasto è regolato da te personalmente)))
Mi piace avere più ripieno, quindi rendo i gusci più sottili.

E metti i gusci su una teglia e nel forno)))

Alyona! grazie! .. altrimenti non potrei capire in nessun modo .. come dovrebbero essere vuote dentro!

Anya, buona ricetta, grazie, la cosa principale non è molto grassa, come per la pasta frolla. Ho trovato il vecchio stampo in alluminio di mia madre con una maniglia, non ho tenuto duro e l'ho fatto. A proposito, su metà della porzione ho ottenuto esattamente 45 pezzi, è diventato persino divertente
Questi sono, sebbene semilavorati:

Grazie mille per la ricetta! Ricordo come li ho cucinati in teglia, nel forno di un fornello a gas. Solo ho aggiunto un po 'di panna acida o maionese all'impasto.

Ricordo anche quello. Ma ho perso la ricetta, purtroppo. Forse qualcuno ha una ricetta in giro

Ricordo anche quello. Ma ho perso la ricetta, purtroppo. Forse qualcuno ha una ricetta in giro

Caprice .. Dai un'occhiata al tema di Israele! Ciao!

Aggiungo sempre mezzo bicchiere di maionese a una ricetta del genere e misuro quasi 4 tazze di farina (guardo la consistenza).

Caprice .. Dai un'occhiata al tema di Israele! Ciao!

Ciao. Già.

Aggiungo sempre mezzo bicchiere di maionese a una ricetta del genere e misuro quasi 4 tazze di farina (guardo la consistenza).

Può essere di più?

Aggiungo sempre mezzo bicchiere di maionese a una ricetta del genere e misuro quasi 4 tazze di farina (guardo la consistenza).

Natasha .. metti la tua ricetta per favore ..

Perché condividere? Lui, questa ricetta, è la stessa. Solo dalla mia infanzia, è venuto anche con la maionese
La stessa ricetta:
2 uova,
lo zucchero non è un bicchiere pieno, poco più di mezzo bicchiere
il burro può essere scolato o la margarina (sciolta),
invece della soda prendo uno scarificatore o dissetato con il limone,
farina ho scritto fino a 4 bicchieri, di nuovo guardo la consistenza dell'impasto
+ mezzo bicchiere di maionese. - questa è l'unica cosa che aggiungo non da questa ricetta.

L'impastatrice impasta il tutto, poi arrotolo le palline e inforno in uno stampo a gas.

poi arrotolo le palline e le inforno in uno stampo a gas.

E non ho rotolato le palline, 1/2 cucchiaino. in forma, con un dito livellato con una masyava a quattro mani, premuto e sul gas. Poi, quando le nocciole erano già calde, non si sono nemmeno livellate. C'è la soda nella ricetta, così "crescono" un po 'e riempiono lo stampo

Abbiamo un Natale cattolico. E come dice Zadornov: il Natale cattolico è un motivo per le vacanze, siamo ortodossi :)

Pertanto, Natale Noce - biscotti.

Spazi vuoti



Biscotti

Pertanto, le noci di Natale sono biscotti.

La bellezza. E in quali teglie venivano cotte?

[glykoza]

glykoza Jeanne, che tipo di nocciola hai?

E mi hanno regalato un'uniforme "familiare" con scoiattoli e noci. E ho un fornello elettrico in vetroceramica, vorrei cuocerli, ma non so come. Chissà se qualcuno sa se esiste qualche adattatore per tutti i tipi di piatti, stampi per vetroceramica

Babovka, Cirre e tutti, buon anno!

Era lontano dal computer.

Nocciola Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1



o Romix ZN3.1



Vengono con motivi natalizi o pasquali.

Grazie per la ricetta! Oggi ho cucinato le noci per la prima volta: tutto ha funzionato!
La ricetta è sicuramente segnalibro))

Una buona combinazione di ingredienti nella ricetta: si ottengono noci croccanti, i gusci non sono molto dolci e l'olio non scorre.
Mi sono abituato a rotolare palline da 4 grammi, quindi non c'era quasi nessun impasto che strisciava fuori dai gusci.
Ha intinto le fette di noci già pronte in briciole cotte alle noci in modo che non si attaccassero e si sporcassero.
Il latte condensato è calato un po ': anche dopo la cottura si è rivelato acquoso.

Siamo contenti del risultato! Il marito è in grande gioia, parla come dall'infanzia. E non ricordo proprio: mia madre non ha mai cotto noci. Ma è buono anche per me.
Grazie per la ricetta!

[Tricia]

Tricia, Anastasiache meravigliose noci! Dritto calibrato! Per favore dimmi, hai infornato una nocciola elettrica?

[Sveta]

Sveta, sì, elettrico. Grazie per la lode!
Little Smile (o qualcosa del genere) con piccole noci. Alle lastre, i gusci sono più grandi e più profondi e talvolta le pareti dei gusci sono più spessi. Qui, i gusci secchi e fruscianti erano nella borsa mentre aspettavano di essere riempiti! Quello di cui avevo bisogno