Patate con cipolle, radici e timo al forno

[Salsa di rafano]

Patate con cipolle, radici e timo al forno

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
patate	1 kg
radici (prezzemolo, sedano, pastinaca)	450 g
cipolla di rapa	2 grandi
timo fresco	2h l.
olio vegetale	3st. l.
sale, pepe qb

Metodo di cottura

• le patate possono essere cucinate senza radici, solo con le cipolle. Ho avuto un pezzetto di radice di prezzemolo, si è rivelato delizioso.
• accendere il forno a 230 ° C. Copri la teglia con carta da forno.
• Tritate grossolanamente le patate. pelare le radici, tagliarle a cubetti. cipolle - a fette. Versate il tutto in una ciotola, aggiustate di sale, pepe, unite l'olio, unite il timo, mescolate.
• Versare su una teglia, infornare per 30-40 minuti fino a doratura, mescolare un paio di volte durante la cottura.
• Ho anche aggiunto l'aglio, con la buccia, per non bruciare. poi su un piatto si spreme uno spicchio, buonissimo
• le patate sono meravigliose - c'è poco olio, c'è un minimo di lavoro preparatorio, rosato fuori, cotto dentro, kaaif! ...
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Nota

La ricetta di Luda in LJ qui 🔗

ci sono molte altre ricette di questo tipo e davvero deliziose
Salsa di rafano

Persone, e se non ci fosse il timo fresco, ma solo secco?

asciugare meno appena messo .. 1 cucchiaino, o un cucchiaino un po 'meno ..

Ho comprato fresco ad Auchan, ci sono fasci così enormi, avevo paura che scomparisse e si congelasse, ora c'è sempre fresco

[Di Lisss,]

Di Lisss, un tale recetp sì guardando la notte! Come dormire adesso?

e ho mangiato, unisciti!

Chiedo scusa a Lyudochka (il suo ultimo post è stato utilizzato per la ricetta della sua salsa).

Katyusha, grazie, tesoro, per aver messo le cose in ordine! la salsa è davvero deliziosa, degna di una riga a parte nel nostro ricettario!

[Lyudochka]

Lyudochka, grazie per la ricetta semplice, accessibile e soprattutto deliziosa! Amo le patate in qualsiasi forma. Sì, e una forte aggiunta "di merda"

Katyusha, un'altra ricetta è ancora migliore per questa salsa - l'ho fatta anche io, solo che non ho avuto il tempo di fotografare. lì per un chilo di patate - 2 ore. l. paprika macinata a secco, e anche olio sale pepe, mescolare. e tagliare le patate a fette, nel senso della lunghezza, come le fette di anguria. Mettere su una teglia in uno strato, 10 minuti nel forno, quindi girarlo e altri 10 minuti. e questa salsa di patate e merda ... mmmm ...

Che ricetta ... mmm ... ed è facile ... domani la farò sicuramente.

C'è un piccolo errore nella ricetta, non 450 g di radice, ma 45 g, altrimenti sarà troppo

E ho avuto un'improvvisazione su questa ricetta. Patate bollite quasi fino a cottura in una pentola a cottura lenta per una coppia, scolate l'acqua. Sul soffritto, soffriggere prima la cipolla con il sedano (tuberoso), estrarla con una spatola e mettere al suo posto le patate, spolverandole con un po 'di olio di semi di girasole e soffriggere fino a doratura. Ho aggiunto la cipolla fritta alle patate e cosparsa di spezie per patate + aglio secco misto e spento m / w. Si è rivelato molto gustoso, quasi come dal forno. (y) Non volevo usare il forno, dovevo comunque estrarre tutte le teglie, le padelle, ecc. da esso. gadget da cucina. Ed è successo così rapidamente e facilmente. Per le patate ci saranno pomodori in salamoia con cetrioli e salsicce bollite. Celebreremo il secondo giorno di vacanza con patate così deliziose.

Ricetta fantastica e semplice e veloce! Solo un salvavita. Anche dopo aver cucinato, ci mettono i ravanelli, credo. Grazie!