Matsoni su una Maruchi 47 multicooker

Matsoni su una Maruchi 47 multicooker

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Il latte 3,2% deve essere intero. Idealmente, ovviamente, direttamente da sotto la mucca, ma noi, abitanti delle città, ne siamo privati	1 litro
Yogurt a lievitazione naturale (acquistato anche in negozio come prodotto finito)	3-4 cucchiaini

Metodo di cottura

• Durante i miei giorni da studente ho dovuto visitare la città di Kirovakan in Armenia (Vanadzor (armeno Վանաձոր) (in precedenza Karaklis, Kirovakan) - la terza città più grande dell'Armenia dopo Yerevan e Gyumri. Il centro amministrativo di Lori marz.) Presso la chimica di Kirovakan. combinare. Siamo stati assegnati al laboratorio di liquefazione dell'aria. A quel tempo, l'impianto aveva effettivamente due laboratori di liquefazione dell'aria. Una era basata sull'ammoniaca e conteneva macchine Krupp rimosse dalla Germania dopo la guerra, e la seconda, più moderna, si basava sul principio dell'espansione adiabatica. L'aria per la liquefazione è stata presa in alta montagna. Poiché l'impianto chimico è una produzione pericolosa, al personale è stato dato il latte. Due bottiglie ciascuna (ricordate le bottiglie per il latte in vetro a collo largo?). Come si è scoperto in seguito, il latte potrebbe essere sostituito con lo yogurt. All'inizio, per abitudine, abbiamo preso il latte, ma non appena abbiamo provato lo yogurt, il latte è stato tranquillamente dimenticato. Come si è scoperto, un altro è stato aggiunto a tutti i vantaggi di questo prodotto lattiero-caseario. E a mio parere significativo - aiuta molto ............... con i postumi di una sbornia. Testato su me stesso.
• Ulteriori informazioni possono essere trovate su Internet. Ad esempio qui
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• Trasferiamo con cura in contenitori più piccoli
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• Copriamo con un coperchio e mettiamo in frigorifero (vedi paragrafo 4 della ricetta sopra). Dopo la sedimentazione :-))
• noi abbiamo
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• Si è scoperto che questo prodotto è molto gustoso con la farina d'avena (che è con il miele).
• Buon appetito!!!!

Tempo per la preparazione:

12 ore

Programma di cottura:

Yogurt

Cucina nazionale

Armenia, Georgia