Torta piccante con pere e cardamomo

Torta piccante con pere e cardamomo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	125g.
zucchero	125g.
uova	2 pz.
Farina	225g.
latte	30 ml.
seme schiacciato di due semi di cardamomo
Noci	50g. e metà
papavero	1 st. l.
polvere allentante	1 st. l.
pere	570g. (4 pezzi)
miele	3st. l.

Metodo di cottura

• Montare il burro ammorbidito con lo zucchero.
• Aggiungere le uova e sbattere fino a che liscio.
• Setacciare la farina con il lievito, mescolare delicatamente aggiungendo il latte.
• Aggiungere all'impasto cardamomo, noci tritate e semi di papavero.
• Separare una parte delle fettine di pera, tagliare il resto a cubetti e aggiungerle all'impasto.
• Trasferire l'impasto nello stampo preparato del diametro di 20 cm.
• Liscia la superficie e fai una piccola depressione al centro.
• Posizionare le metà delle noci al centro e aprire a ventaglio le fette di pera attorno a loro
• Infornate la torta a 180 gradi. 1h 20min (guidato dal tuo forno).
• Controlliamo la prontezza della torta con uno spiedino, deve essere asciutto.
• Sfornare la torta e spennellare con miele trasparente chiaro (io ho spalmato di sciroppo d'acero)
• Lasciare in padella per 20 minuti, quindi rimuovere la teglia e trasferire la torta sulla griglia finché non si raffredda completamente.
• Quindi tagliamo e ci godiamo una succosa torta di frutta e noci

Il piatto è progettato per

12 pz.

Tempo per la preparazione:

solo 2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Dal libro Torte classiche

Le pere sono qualcosa ...
Propongo di completare il biscotto con crema allo yogurt con purè di patate o pezzetti di pera
La ricetta è deliziosa
Grazie

Le pere sono qualcosa ...
Propongo di completare il biscotto con crema allo yogurt con purè di patate o pezzetti di pera
La ricetta è deliziosa
Grazie

: rose: Certo, puoi aggiungerla, ma dopo aver provato questa torta, in qualche modo non avevo idee per renderla ancora migliore, è già molto buona ...

Bellezza indescrivibile !!! E come hai disposto le pere in modo così bello?! Non riesco proprio a crederci.

[Lena]

Lena, si è rivelata una torta meravigliosa! Pere, cardamomo, noci - delizioso ...!

[Lena]

Bellezza indescrivibile !!! E come hai disposto le pere in modo così bello?! Non riesco proprio a crederci.

Grazie Irisha! E le pere sono impilate molto semplicemente, pulite, tagliate in due parti. Si tira fuori la metà, si taglia a fette e si adagia

Lena, si è rivelata una torta meravigliosa! Pere, cardamomo, noci - delizioso ...!

Marin, una combinazione di classico e gustoso

... una combinazione di classico e delizioso

non c'è niente da aggiungere! Ottima ricetta!

non c'è niente da aggiungere! Ottima ricetta!

Arka, grazie

Lena, torta meravigliosa! Questo può essere fatto per una vacanza o solo per una cena in famiglia la domenica, grazie, lascia che sia segnalibro!

Lena, torta meravigliosa! Questo può essere fatto per una vacanza o solo per una cena in famiglia la domenica, grazie, lascia che sia segnalibro!

Grazie Ira !! Non solo possibile, ma anche necessario La ricetta è facile e questo è il suo fascino

Helen ha preparato una torta l'anno scorso e si è dimenticata di fare rapporto. Ci è davvero, davvero, davvero piaciuto! Grazie!

Natasha, che bellezza, grazie per il feedback e per il reportage fotografico. La torta è semplicemente stupenda, sono contento che mi sia piaciuta