Ali di pollo in salsa agrodolce in stile cinese

Categoria: Piatti di carne
Ali di pollo in salsa agrodolce in stile cinese

ingredienti

Ali ~ 1 kg
salsa di soia 100 grammi
ketchup qualsiasi 4 cucchiai. cucchiai
arancione grande 1 pc
aglio 3 chiodi di garofano
miele leggero 2 cucchiai. cucchiai
vino dolce, amabile 50g
paprica 1 cucchiaino
olio vegetale

Metodo di cottura

  • 1. Marinata
  • Aglio schiacciato e tritato grossolanamente, unire la paprika con salsa di soia e ketchup, mescolare. Versare le ali preparate con questa marinata e lasciare agire per almeno 30 minuti.
  • 2. Salsa
  • Mescolare il succo di un'arancia con miele e vino.
  • Togliere le ali dalla marina, friggerle molto velocemente in olio vegetale, versare sopra il resto della marinata e della salsa. Coprite e lasciate a fuoco medio fino a quando la salsa sarà caramellata. Questo è di circa 15-20 minuti.
  • Servire con riso. Ho bollito il riso in un cartone animato sul programma "grano saraceno" con l'aggiunta di olio vegetale.

Nota

Si ottengono ali molto profumate e gustose.

Probabilmente ci sono tante ricette per le ali in cinese quante sono in cinese. Ma le ricette sono diverse.

Gael
Grazie! Già nei segnalibri. molto maneggevole! Ho appena comprato le ali

"A proposito, dove sono le tue ali? Quelle che mi piacevano"
nakapustina
Tanechka, o forse rosso secco o fondamentalmente dolce, semi-dolce. E che tipo di riso hai di così bello?
marinastom
E cosa si intende per "paprika" in questo caso particolare? Peperoni secchi macinati?
celfh
Citazione: nakapustina

può essere rosso secco o fondamentalmente dolce, semidolce. E che tipo di riso hai di così bello?
Natasha, ma non vino secco, qui è n / dolce o dolce. E il riso è basmati extra lungo. Generalmente è per il pilaf, ma a casa c'era solo questo riso e servire tali ali con patate o grano saraceno ... tu stesso capisci che il riso è in realtà molto gustoso.

Citazione: marinastom

E cosa si intende per "paprika" in questo caso particolare? Peperoni secchi macinati?

Marina, Ho un terreno dolce, ma puoi anche peperoncino. Questo è come ti piace
nakapustina
Grazie ! Dovrò comprare del vino e provare il riso se lo trovo nel nostro villaggio
kalina
Grazie per la ricetta, 1 kg di ali ci è bastato per mezza giornata, anche se siamo in tre e il terzo - solo il marito di tre anni è piaciuto molto
celfh
kalina, alla vostra salute!

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