Fegato di pollo con funghi (multicooker Brand 37501)

Fegato di pollo con funghi (multicooker Brand 37501)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
fegato di pollo	500gr
funghi	300gr
cipolla	1-2 pezzi
aglio	1-2 fette
panna acida	200gr
Farina di frumento
paprica
sale pepe
olio

Metodo di cottura

• 
• Accendiamo il programma "frittura di verdure", aggiungiamo un filo d'olio nella ciotola del multicooker (io ho un cucchiaio di burro) e facciamo soffriggere la cipolla tritata per 5-7 minuti. I miei funghi, puliteli, tagliateli a piacere e friggeteli con cipolle e aglio per altri 7-10 minuti.
• 
• Pelare il fegato dalle pareti, tagliarlo a metà e infarinare con pepe e paprika. Spostare i funghi con le cipolle da parte e mettere il fegato nella ciotola, salare in un paio di minuti, mescolare e friggere per altri 5-7 minuti. Aggiungere la panna acida (panna o latte), mescolare e spegnere il programma. Chiudere il coperchio del multicooker, attivare il programma "stufatura" e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Puoi servirlo con un contorno, o senza, come ho mangiato con verdure fresche. Delizioso! Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

frittura, stufatura

Nota

Ricetta dal sito 🔗 Puoi aggiungere un purè di pomodoro con vino bianco secco al posto della panna acida, non l'ho provato, ma penso che sia anche molto gustoso.

Ho appena fatto un fegato con i funghi! Delizioso !!!!!!! Invece della panna acida, ho usato 50 ml di panna. Mio marito ha controllato Grazie per la ricetta. : rosa: estremamente semplice e delizioso. Realizzato nel cartone animato Redmond M70.

[Masyusha]

Alla salute Masyusha! Lo so, lo so, è molto gustoso, sono contento che sia piaciuto anche a te!

[vernisag]

vernisag, IrinaGrazie per il delizioso fegato ai funghi!
Mio marito, che, per usare un eufemismo, è indifferente al fegato, poi ha chiesto degli integratori, sono rimasto piacevolmente sorpreso ...
Solo che ho dovuto cucinare tutto su "cottura" per 45 minuti, senza stufare, la mia Panasonka apparentemente frigge piuttosto debolmente, ma si è rivelata molto gustosa ...
Grazie !

[vernisag]

vernisag, l'hai fatto deliziosamente! Il nostro fegato è rispettato. Tornerò a casa - lo farò sicuramente!

[Trishka]

Alla salute della ragazza!
Trishka, Ksyusha, molto appetitoso!
Grazie della visita!
Non ho nemmeno ricevuto notifiche

Amo il fegato in qualsiasi forma, soprattutto la carne di manzo in una griglia sulla griglia. Cucino raramente il pollo, perché nessun altro lo mangia tranne me.
Oggi, mentre preparavo il fegato secondo la vostra ricetta, ho fatto una scoperta, per così dire, scoperto un nuovo gusto. Non ho aggiunto l'aglio, ho intravisto una piccola mela solitaria, l'ho strofinata direttamente nella ciotola 5 minuti prima della fine della cottura.
Si è rivelato SUPER! Provalo, non l'ho mai fatto prima, anche se ricordo il fegato in panna acida della mia infanzia, mia madre cucinava sempre.
Ora per me il fegato e la mela sono amici per sempre!

grazie per la ricetta! Si è rivelato molto gustoso con i funghi nel cartone animato. Precedentemente fatto in padella e senza funghi

[Irina]

Ieri ho cucinato il fegato, ma solo senza funghi, anche se i funghi erano in frigorifero per un altro piatto. Ho letto la ricetta solo ora. Dovremo cucinarlo di nuovo con i funghi. Ho cotto il fegato in m / v Element, ho fritto la cipolla fino a renderla morbida, poi ci ho messo sopra il fegato e cosparso di "Tasty sale" con erbe secche e ho versato sopra la salsa (Hains ketchut + maionese + 1 cucchiaio di farina). In modalità Stufato 15 min. e un delizioso, tenero fegato appena sciolto in bocca. Per guarnire c'era il porridge di grano saraceno, cosparso di salsa di fegato. E i funghi aggiungeranno ancora più sapore. GRAZIE per la ricetta Irina,!!!

[San Valentino]

San Valentino, alla salute