Cucù Multicooker SMS-M1051F

Cucino sempre grano saraceno 2: 3, cioè 2 cucchiai. cereali per 3 cucchiai. acqua. Di più, di meno, ma le proporzioni lo sono.
Sempre bravo.

Ho messo fuori una confezione da un chilogrammo di grano saraceno: il risultato è 0.
Cucino 2 bicchieri multipli di cereali, aggiungo 2,2 bicchieri d'acqua a un bicchiere di grano saraceno. Modalità grano saraceno. Si scopre che è un casino.
Cucino 1 bicchiere nella stessa proporzione, non completamente cotto.
Cucino in modalità Multi-cook per 20 minuti: risulta senza senso.
Aiuta con le proporzioni, utenti esperti!

Cucino il grano saraceno con la modalità Porridge di latte da 1 a 2, risulta fantastico.

La modalità grano saraceno è una modalità di cottura Turbo per il riso.
Pertanto, il grano saraceno risulta essere un po 'non cotto)

Grazie per le risposte!
Ma il nocciolo della questione è che il porridge in modalità Grech risulta essere una specie di troppo cotto, appiccicoso. Anche se mi lavo bene. Redmond cucina meglio il grano saraceno. Ma mi piace molto il cuculo in tutto il resto, torturerò questo regime.

La modalità grano saraceno è una modalità di cottura Turbo per il riso.
Pertanto, il grano saraceno risulta essere un po 'non cotto)

E se lo provi sul riso? Ha più tempo e, secondo me, in qualche modo lavora in modo più delicato.

Cucino il grano saraceno sul Multipovar per 20 minuti a 110 gradi. 1 a 2. Tutto funziona)))

Anche se mi lavo bene.

Il grano saraceno, le semole sono delicate e non richiedono molto lavaggio, come il riso. Basta risciacquarlo un paio di volte. altrimenti, inizia a gonfiarsi prima del tempo. Forse è per questo che diventi molto bollito.
Bene, le proporzioni sono, ovviamente, importanti. Cerca di ridurre l'acqua di mezzo bicchiere.

Ekaterina, hai cucinato 1 bicchiere di grano saraceno su un multi-fornello? Non macchia sul fondo, non si attacca?

[Anna73]

Anna73, cuocere su porridge di latte, appena cotto. È fantastico!

Olga, grazie, ci proverò.
Durante un esperimento con la modalità manuale. Cotolette di agnello direttamente dal congelatore in modalità manuale per 2 ore con spezie. Non serve acqua. Spero di avere lo stufato di agnello nel mio stesso succo.

in modalità manuale per 2 ore

Un po ', probabilmente 2 ore

Sì, ho già capito che non era abbastanza. Per sciogliersi poi si scioglie, ma quando viene perforato con un coltello, viene rilasciato sangue. Metto un'altra ora alle 3. Di notte, secondo te, se non sbaglio, per esempio.

Ho aggiunto ancora un po 'di salsa di pomodoro al rosmarino. Domani l'autopsia mostrerà :)

Entro la mattina sarà sicuramente pronto penso che sarà delizioso

Preparato! Sembra bello, la carne è molto morbida, cade facilmente dalle ossa. In serata, l'assaggiatore principale (figlia) emetterà un verdetto.

Quindi, poco più di un chilogrammo di agnello congelato in modalità manuale per 5 ore in totale. Non aggiungere acqua.

E ho fatto cotolette di grano saraceno con porridge di grano saraceno avariato. Se qualcuno è interessato:
Grano saraceno
Funghi fritti
Uovo
Un po 'di farina
Mescolare il tutto, aggiungere il condimento (io ho una raccolta forestale con i funghi porcini secchi), formare le cotolette e friggere. La bambina ha detto che è meglio del porridge (adora il grano saraceno solo con il latte)

Meraviglioso Il grano saraceno si sposa bene con i funghi, probabilmente delizioso.
La figlia ha già controllato Myasko?

Non ancora. La aspetto dall'addestramento. Avrà fame, mangerà tutto ciò che non è inchiodato :))
L'ho provato io stesso. Carne tenera ben stufata. La cosa più inaspettata per me è che non è diventato ... beh, niente come cotone idrofilo. Anche con le spezie ho indovinato, per la prima volta ho usato per condire la carne congelata. Sicuramente userò questa tecnica di cottura in situazioni in cui non c'è tempo per stare ai fornelli, ma la cena è necessaria.
E se aggiungi le verdure, bolliranno nella spazzatura?

E se aggiungi le verdure, bolliranno nella spazzatura?

Sì, no, probabilmente non traboccheranno. Dipende dal tipo di verdura.

Verdetto alla carne: fallo di nuovo!
E la sorpresa di mio marito: perché l'hai spento per 5 ore ??? La figlia è intervenuta: la mamma ha un esperimento!
Ora voglio mettere la gelatina a cuocere durante la notte. Puoi usare anche la modalità manuale o è un multi-fornello sotto pressione?

Di conseguenza, l'ho messo in modalità manuale per 6 ore.

La figlia è intervenuta: la mamma ha un esperimento!

Ben fatto figlia! E noi, mamme, abbiamo sperimentato tutta la nostra vita in cucina ...
Comunque, non ho mai cucinato la gelatina in un cuculo, ma penso di sì, è meglio in PP.

Cucinato. Di conseguenza, sono risultate 9 ore sul PP. Il brodo si è rivelato molto ricco e quindi di colore leggermente brunastro (strano). Lo verserò, vedrò come si solidificherà.

[Anna73]

Anna73, aspettando la foto.

Si è rivelato buono e gustoso. Ma non riesco proprio a inserire una foto!

Ho anche cotto del pane inglese da una confezione per il test. Ovviamente, la crosta ininterrotta sulla parte superiore è insolita, ma nel complesso i prodotti da forno funzionano alla grande, soprattutto rispetto a Redmond.

Anna, grazie per il rapporto E la gelatina di manzo? Adesso metto a cuocere lo stinco di maiale e lo smonto per il brawn, in PP per 4 ore. Ci sarà abbastanza tempo?
Per quanto riguarda il grano saraceno, cucino sempre 1: 2, risulta friabile e recentemente ho iniziato a cucinare con le polpette. Tiro fuori il tappo in silicone dal cestello del vapore e inserisco degli spiedini di legno lunghi 4,5 cm, in fondo al cereale, acqua, sopra un cesto con le polpette, solo che devono essere piccoli, circa delle dimensioni di una noce. Modalità: porridge di grano saraceno. Il porridge imbevuto di succo di carne risulta essere molto gustoso e le polpette sono ordinarie, al vapore.

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Zabava, se il proiettile è piccolo, forse niente, ci sarà abbastanza tempo. E per il salz hai bisogno di carne completamente crollata? Poi alle 6 in punto.
Avevo una coscia di manzo (metà) e un pezzetto di stinco di maiale. Quindi dopo 9 ore di cottura sulla PP, la carne si è rivelata stupenda.

Circa un doppio piatto di polpette + grano saraceno - fantastico!
Ci proverò sicuramente !! Grazie per l'idea!

Irina, grazie per la scienza! È possibile anche da iPad?

Ho messo la zuppa di piselli sull'osso affumicato. Modalità zuppa ??
L'intuizione sostiene, dice che è necessario un multi-cuoco.

ragazze, ciao, dimmi, lavate le ciotole in PMM?

Non mi sto lavando. Mi dispiace per lei :))) ma in generale nulla le si attacca, lavare sotto il rubinetto - 1 minuto. Pentola Miracle !;)

Irina (Vernisag), grazie per le informazioni, utilissime, altrimenti sono con un tablet addosso
.
Anna, sembra che ci stiamo preparando contemporaneamente. Ho appena cucinato la zuppa di piselli in modalità zuppa. Il brodo è trasparente, i piselli sono bolliti. In bocca al lupo!

Le mie nocche erano cotte in 4 ore, ma quando mancavano 20 minuti alla fine la luce si spegneva. Ho spento la MV dalla presa, avevo paura di uno sbalzo di corrente, dopo mezz'ora è stata accesa la luce e la mia ragazza intelligente ha continuato a cucinare - esattamente 20 minuti. Sembra che abbia il cervello

La mia ciotola e il mio coperchio nel PMM

Marina, e come sta la nocca? Zucchero come dovrebbe?

Cioè, non una zuppa di purea? Quindi non è assolutamente necessario cucinare nella zuppa. Ma già mettilo sulla zuppa. Un'autopsia mostrerà :))

Un'autopsia ha mostrato che non esiste una zuppa di purea per 3 litri di zuppa di piselli. Lo rimetto sulla zuppa. Il bambino ama far bollire i piselli.

Ho tagliato lo stinco, aggiunto l'aglio e sotto la pressa, domani scoprirò il risultato. Mi interessa molto la zuppa di purea di piselli, la adoro anch'io, ma non riesco ad adattarmi a quale modalità cucinare !?

A quanto pare, su un multi-cuoco, per un'ora e mezza di sicuro.

Oggi ho cucinato zuppa di fagioli con carni affumicate. L'ho messo sulla zuppa e sono stato riscaldato per un'altra 1 ora, poiché stavo partendo per il negozio, la zuppa si è rivelata incredibile. Questa è stata la mia prima cucina a cucù. Adesso ho le patate fritte.

Anna, che temperatura dovrei mettere su un multi-fornello in modo che bolle, ma non scappi? Una volta che l'ho messo per spegnere per questo scopo, ho attraversato tutte le fessure e la valvola si è strappata!

Tanyusha, hai messo a bagno i fagioli?

Non l'ho messo in ammollo, si è rivelato morbido.

Marina, ho messo un massimo di 105 gradi sulle zuppe. Ho letto qui sul forum che il liquido (in una pentola piena) può fuoriuscire dalla valvola a temperature superiori a 100. Beh, quasi rabbocco al massimo e lo imposto a 105.

Oggi il cuculo ha lavorato per me tutto il giorno. Zuppa di piselli, involtini di cavolo cappuccio, al mattino pasta e uova secondo la ricetta di Irina (anche se aveva il cavolfiore), e ora gnocchi al vapore con ciliegie.
La zuppa di piselli è diventata una zuppa di purea dopo averla controllata 2 volte in modalità zuppa. Conclusione: devi mettere su un multi-cook per un'ora e mezza o due ore.
Ho fatto il cavolo cappuccio ripieno nella Fig. Di conseguenza, il cavolo è diventato uno straccio (non mi piace così tanto, ma mia figlia lo ha mangiato e ha chiesto di più). Conclusione: è necessaria meno acqua e il riso non deve essere cotto a vapore (la cottura richiede più tempo).
La pasta si è rivelata col botto! Due bicchieri multipli di piccole corna, due bicchieri multipli d'acqua, modalità grano saraceno. Poi, durante la frittura, le uova si sono rotte nella pasta, mescolate, fritte un po '(c'era un ordine per quelle croccanti) - e la colazione è pronta.
Gli gnocchi sono ancora in preparazione.

Oggi ho cucinato zuppa di fagioli con carni affumicate. Questa è stata la mia prima cucina a cucù.

Tanyusha, con la tua iniziativa!

[irman]

irman, Grazie!

Ecco come è andata a finire la nocca. Carne piuttosto pressata, non muscolosa. Lo stinco era troppo carnoso, ma gelificato perfettamente!

Marina, cosa non era abbastanza per i muscoli giusti?

Per il muscolo si usano frattaglie: testa, orecchie, lingua, ecc. E ho carne e pelle nuda.

Marina, lessate, scolate il brodo, tritatelo finemente con la pelle e pressate? Così? Quanto? Al freddo?