Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

[Antonovka]

Antonovka, Len, e quanto tempo hai messo su 0,3? In generale, ieri molti non hanno risolto qualcosa)
Ho messo la ciabatta nel forno come al solito. E lei lo prese e si attaccò all'asciugamano. Naturalmente agganciato.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Dopotutto, volevo scrivere e sono comunque scivolato - 15 minuti

[Antonovka]

Antonovka, Len, ho messo tutto così bene. Forse ha aperto presto? Il riso deve essere tenuto per altri 15-20 minuti, preferibilmente per maturare. E se hai bisogno di un'opzione veloce, allora 0,7 10 min è meglio. rendere.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Dopo 10 minuti l'ho aperto: era completamente crudo e stava nuotando nell'acqua

[Antonovka]

Antonovka, Strano, la valvola era chiusa?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Sì, era chiuso. Ora penso - forse si è rotto? Dopotutto, la temperatura alla fine del regime di Kasha era di 0,3 o era di 91 o 94 gradi

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ah, allora lo farò oggi. Per un buon peso, tutto dovrebbe convergere più o meno: prendi 7 m di acqua e per 15 minuti (beh, mi sembra).

È lievitato prima della cottura o no?

No! Ecco perché pecco sul lievito. Quante volte il PAF aperto ha promesso di non usarlo.
Lino, Antonovka, ieri ho anche cucinato il riso per 10 minuti a 0,3 (2 MS per 4 acqua), va tutto bene. Sembra che ognuno abbia i propri guai.

[marinastom]

marinastom,
Quindi mi sembra di aver cucinato anche 0,3 prima e tutto andava bene

Ieri ho fatto il riso (pilaf) 2 m di riso e 2,6 m di acqua, 3 minuti a pressione 07. Il riso era cotto ed era friabile. Rimasi in riscaldamento per 10-15 minuti.

Ragazze, la Pasqua sta arrivando presto. Voglio cuocere le torte a Shteba. Quanto tempo ci vuole per la modalità "porridge"?

[Ludmil_a]

Ludmil_aQuale riso? Hai versato acqua calda o fredda?
Il grano saraceno è stato cotto in un minuto - eccellente. E il riso per 3 minuti non è ancora.

Tatiana, anche il grano saraceno è ottimo in un minuto. E il riso era cotto e cotto a vapore e basmati. Acqua fredda versata.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, allo 0,3 capita che la valvola non si chiuda. Pertanto, è necessario impostare un tempo più lungo.
Provalo con l'acqua e scrivi.
marinastom, Marin, sono stanco di lievito! Questo è normale, quindi in generale l'impasto non viene lievitato.
Non so nemmeno quali prendere!
Durante la permanenza al Dr. Etker.

Ragazze, portatele in azienda)) grazie per il consiglio sulla scelta di un cartone animato, mi sono fermato allo staff. Qui sto preparando il primo piatto - porridge di piselli. Sono stato molto attratto dall'opportunità di cucinarlo in 10 minuti invece di 2 ore) Ho guadagnato pressione in cinque minuti, ma mi confonde che il vapore fuoriesca dalla valvola (che gira) durante il processo di cottura. ora mancano 2 minuti e il vapore esce lentamente. E 'normale? altrimenti temo che invece di cena avrò piselli crudi ((

[Gulya]

Gulya, quando apri il coperchio, controlla tutti i dadi, se sono avvitati bene. E prova solo a ruotare leggermente la valvola nera e trova una posizione in cui non si sfoghi.
In generale, se si avvia un po ', va bene.

oh, eccone un altro: il programma è terminato e viene emesso un segnale acustico. A quanto ho capito, la pentola a pressione è andata in riscaldamento. ci sono alcuni numeri sul pannello, non smette di suonare. cosa fare in modo che non cigoli?

Gulya, ma non fare nulla, smetterà presto di emettere segnali acustici.
La parte superiore mostra la temperatura corrente e il tempo inferiore è di 4 ore di riscaldamento. Non appena la temperatura scende sotto i 100 grammi, diciamo 95 grammi, è possibile rilasciare la pressione se rimane.

Quindi, l'esperimento effettuato - 7 mst di acqua fredda su Kasha 0,3 per 15 minuti. Alla fine del regime la temperatura è di 101 gradi, ieri era decisamente inferiore a 100 (91 o 94) non so cosa fosse

Oggi ho cotto per la seconda volta la cosiddetta ciabatta.Chi se ne frega, immagini QUI.

L'impasto è rimasto per 12 ore, poi lo ha versato in una ciotola di teflon, oliato, coperto con un coperchio e lasciato per 60 minuti (potete lasciarlo per 40). Al forno per 25 minuti da un lato e 20 minuti dall'altro.

Ksyusha, non molti 20 in un colpo di stato. Di solito frigge fortemente in 10 minuti.

Masha, non molto. La foto è solo il lato superiore. Prima di allora, cotto 15 + 10 - non cotto.

[Omela]

Omelae che tipo di aggiustamenti dopo la prima cottura?

[Natalia]

Natalia, La prima volta l'ho versato in una casseruola e ho infornato subito. Nella seconda, ha pre-scongelato e ha aumentato il tempo a 25 + 20.

E quando l'ho steso nella ciotola, l'ho difeso di nuovo.

E quando l'ho steso nella ciotola, l'ho difeso di nuovo.

Quindi dico che la seconda volta l'ho fatto. Solo non ha modellato. L'ho appena scaricato.

Non posso fare a meno di condividere la mia gioia))) Io, francamente, fino a poco tempo fa non credevo che il porridge di piselli potesse essere cucinato in 10 !!!!! minuti !!!! e Shtebochka lo prese e lo cucinò! per me questo è un miracolo ovviamente) ora imparerò altre ricette) domani proverò la zuppa.

Ragazze, cosa ne pensate della nuova ciotola in ceramica presentata, come è meglio con un rivestimento in ceramica che con il teflon?

Quante volte in pratica utilizzate l'avvio ritardato e la temperatura di riscaldamento preimpostata?

Io, francamente, fino a poco tempo fa non credevo che il porridge di piselli potesse essere cucinato in 10 !!!!! minuti !!!! e Shtebochka lo prese e lo cucinò!

Hmm? ... E perché, allora, chiedo, cucino la zuppa di piselli per 20 minuti? La prossima volta metterò anche 10.
Qui l'altro giorno ho deciso di cuocere i fagioli, ricordo che mi sembra ci voglia mezz'ora. L'ho impostato per 10 minuti, lo apro per cambiare l'acqua - ed è pronto, non è ancora scoppiato, ma già senza indurire all'interno. Ma i fagioli erano inzuppati e prima di cuocerli si asciugavano. Si scopre che le crepe inzuppate sono meno.))

Ragazze, cosa ne pensate della nuova ciotola in ceramica presentata, come è meglio con un rivestimento in ceramica che con il teflon?

Non lo so ... Se potessi scegliere, allora solo Teflon, soprattutto perché Shteba ne ha uno splendido.

E avrei il teflon. Da molto tempo ho comprato una padella di buona ceramica solida per un sacco di soldi, e dopo un mese ha cominciato ad attaccarsi, buttandola via, da allora sono stato critico nei confronti della ceramica.
Uso spesso la temperatura di riscaldamento quando faccio qualcosa utilizzando la tecnologia suvid. Ma non c'è partenza ritardata e non ne ho bisogno.

[Lerele]

Lerele, ma non ho nemmeno la temperatura di riscaldamento. scattata anche in Germania?

beh, ci sono leggende sul teflon a causa della sua inutilità) ecco perché penso

[Evgeniya]

Evgeniya, Sono solo per teflon. Sì, le ceramiche sono ottime per le prime settimane, ma poi vanno sprecate. Avevo padelle e una casseruola, all'inizio scricchiolava di gioia, ma non per molto, ho buttato tutto nella spazzatura. Già una casseruola, non l'ho fritta, ma solo cucinata, tutti i lati sono andati in patatine rotonde, e l'ho curato come dovrebbe, adoro i piatti e lo maneggio con molta attenzione. Uso Panasonic da 5 anni (per ora sono andato in vacanza) e niente, la ciotola è come nuova.

Ora il multicooker Steba DD1 può essere acquistato a Minsk. Probabilmente non puoi fornire un link?
Ma lei è sicuramente lì. C'è ancora
Ricerca.
Il modello viene aggiornato con le corrette regolazioni.

[S-t]

S-t, ma spero che questa nuova "ceramica" di marketing non venga spalmata su tutti i vasi di fila? Lascerai ai tuoi clienti libertà di scelta, se acquistare una normale ciotola classica antiaderente o una alla moda in ceramica?

Lino, scegli tu stesso quale tazza acquistare, forse va come accessorio aggiuntivo))
Quindi non preoccuparti)

[S-t]

S-t,
E mi piacerebbe molto comprare un coperchio per una casseruola di ferro

E penso anche che il fondo del ferro inizierà a staccarsi dall'esterno: è apparso un piccolo spazio tra il fondo stesso e la casseruola. Probabilmente lo faccio troppo spesso nel mio PMM.

[Lena]

Lena, è previsto per il PMM. Piuttosto, è un matrimonio. Forse puoi cambiarlo?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tatyan, hai uno spazio vuoto, cioè sembra un gesso con una piccola cucitura? A me sembra questo - come se lo stucco volasse via tra le normali piastrelle di ceramica. In linea di principio, non interferisce ancora - non crollerebbe affatto

Probabilmente non comprerò ceramiche. Pts. copertura capricciosa. Ne abbiamo già discusso.)
Va bene se tutti e tre sono in vendita: teflon, ceramica e solo acciaio. Scegli ciò che ami.

[Lerele]

Lerele, ma non ho nemmeno la temperatura di riscaldamento. scattata anche in Germania?

beh, ci sono leggende sul teflon a causa della sua inutilità) ecco perché penso

Sì, l'ho portato a Otto. Ma mi hanno beccato la temperatura del riscaldamento. Poi hanno iniziato a scrivere che hanno iniziato a vendere senza cambiare il riscaldamento.
E la mancanza di aiuto ... quindi non sappiamo cosa c'è dentro il cibo, cosa viene dato in pasto al bestiame, cosa beviamo, la chimica è ovunque. Quindi il teflon è l'ultima cosa di cui aver paura.

Sono a voi con le notizie sulla mia pentola a cottura lenta e con una domanda. In precedenza ho scritto di aver consegnato il cartone per la riparazione in garanzia, ho pensato per 45 giorni, ma no, hanno già chiamato. come se avessero sentito parlare del mio dolore. Sono fermamente convinto che questa sia l'influenza del tuo forum, non altrimenti, quindi il problema non era nella valvola nera, ma nel termostato. Non può essere riparato, deve essere restituito a Ozone. Non devi contare su una sostituzione, è come un secondo acquisto, prima restituiranno i soldi e poi solo compreranno di nuovo. Quindi il mio dubbio si è insinuato, compra di nuovo in Ozone o è meglio da qualche parte in un altro negozio? Nessuno lo sa, non vengono testati da nessuna parte prima della vendita?

Devuli, ciao!
Ora ho anche un altro vaso miracoloso.
Non ho già un posto dove metterli, ma dopo tutto hotzza!
Ho acquistato in Ozone per un'offerta speciale con una ciotola in teflon aggiuntiva + un elastico aggiuntivo + 2 coperchi di plastica.
Mi siedo ad ammirare.
Cosa cucinare adesso?

[S-t]

S-t, ma spero che questa nuova "ceramica" commerciale non venga spalmata su tutti i vasi di fila? Lascerai ai tuoi clienti libertà di scelta, se acquistare una normale ciotola classica antiaderente o una alla moda in ceramica?

sì, prova a far comprare qualcosa agli acquirenti)))

Il set completo sarà in acciaio, il resto è opzionale. Ma penso che la "ceramica" sarà decente. Le persone di Stebo sono molto scrupolose sulla qualità. Questa settimana, il nostro ordine di ciotole con rivestimento in ceramica è stato accettato presso il sito di produzione dai cinesi. Questa è stata seguita da una chiamata: hanno rifiutato più del 50% delle ciotole e si scusano per non essere stati in grado di inviare immediatamente l'importo in questione.

Ecco una torta di cavolo per te su pasta di pane (su kefir)

[Marinka]

Mi siedo e penso: girl_in_dreams: dove attaccare kefir, e qui Marinka con la tua torta Marina torta di classe e secondo quale ricetta

Dimmi, per favore, perché in modalità "Tostatura" inizia a fare capolino dopo un certo tempo e anche il pulsante stesso periodicamente ammicca?

[Rituslya]

Rituslya, anche se sono alle prime armi, rispondo: si solleva perché la ciotola si è già riscaldata al massimo, ora puoi versare l'olio e friggere. Se i professionisti mi correggono. GTI Tatiana, Mi chiedo, ti faranno di nuovo un regalo con il secondo acquisto? Quindi avrò due regali!

Grazie a tutti per le risposte, tutto è chiaro con la ciotola in teflon)))) Prenderemo)

Oggi ho di nuovo fritto le patate, ora con le cannucce. Ho cucinato 0,3 su Verdure: la pressione non si è accumulata (a differenza dell'ultima volta), ma il tempo è diminuito)) Alla fine del regime, la temperatura era di 164 gradi. Non ho capito la logica di pensare a una pentola a pressione per un set-non set di pressione nella stessa situazione

[Lena]

Oggi ho di nuovo fritto le patate, ora nelle cannucce. Ho cucinato 0,3 su Verdure: la pressione non si è accumulata (a differenza dell'ultima volta), ma il tempo è diminuito)) Alla fine del regime, la temperatura era di 164 gradi. Non ho capito la logica di pensare a una pentola a pressione per un set-non set di pressione nella stessa situazione

Lena, Hai cucinato le patate senza liquido? E poiché non c'è liquido, non c'è abbastanza vapore e quindi non viene creata alcuna pressione.Lo stesso accade quando cuociamo il "Porridge".

[Biryusinka]

Biryusinka,
Sì, lo so, solo pochi giorni fa la pressione, stranamente, si è accumulata)))