Macchina per il pane Shivaki SBM-95

Buona giornata. Il problema è questo: ho una macchina per il pane SHIVAKI SBM-95, fuoco nel forno, dopo un lungo periodo di inattività, il rivestimento in teflon si è gonfiato nello stampo. Non riuscivo a trovare un nuovo secchio, quindi ho deciso di ripristinare il teff. Rivestimento. Cosa mi consigliate?

1. Usa ulteriormente il secchio, spogliandolo dove è rimasto indietro
2. Utilizzare la ricerca nel sito, c'è un'opzione per ripristinare il rivestimento in teflon.

1. Usa ulteriormente il secchio, spogliandolo dove è rimasto indietro
2. Utilizzare la ricerca nel sito, c'è un'opzione per ripristinare il rivestimento in teflon.

Penso che dopo averlo sbucciato brucerà ... ed è stupido in qualche modo in un forno pelato.
Non capisco molto il Teflon, dicono che ce n'è uno tecnico, temo che non saranno costretti. Pertanto, chiedo consiglio.

Penso che dopo averlo sbucciato brucerà ... ed è stupido in qualche modo in un forno pelato.
Non capisco molto il Teflon, dicono che ce n'è uno tecnico, temo che non saranno costretti. Pertanto, chiedo consiglio.

Se il teflon si è allontanato, anche se di poco, è impossibile utilizzare tali utensili, si potrebbe dire che è pericoloso. Il Teflon danneggiato rilascia sostanze pericolose per la salute negli alimenti.

Il pericolo è esagerato, sono vivi nei secchi graffiati dal forno. Mangiando il pane del negozio rischi di più la salute. E se c'è una situazione senza speranza, questa opzione verrà lanciata.

Il pericolo è esagerato, sono vivi nei secchi graffiati dal forno. Mangiando il pane del negozio rischi di più la salute. E se c'è una situazione senza speranza, questa opzione verrà lanciata.

Per niente esagerato, al contrario. Le sostanze rilasciate dal teflon sono dannose per l'uomo e dosi minime sono letali per gli uccelli che teniamo in casa.
Il PFOA, un ingrediente chiave nei materiali antiaderenti e antimacchia, è stato collegato al cancro.

Per me il rivestimento in teflon dei secchi è l'unico fattore limitante nell'acquisto di una macchina per il pane.

Per me il rivestimento in teflon dei secchi è l'unico fattore limitante nell'acquisto di una macchina per il pane.

Conservare il pane ti fa stare male? Qualcuno ha fatto ricerche sugli effetti degli "stimolatori" sugli esseri umani? Inoltre le forme che nessuno lava e lubrifica con un qualche tipo di olio (gli agenti cancerogeni sono ovviamente riempiti). Inoltre un fungo di patata, le cui spore non sono state rimosse dall'epoca sovietica ...

Conservare il pane ti fa stare male? Qualcuno ha fatto ricerche sugli effetti degli "stimolatori" sugli esseri umani? Inoltre le forme che nessuno lava e lubrifica con un qualche tipo di olio (gli agenti cancerogeni sono ovviamente riempiti). Inoltre un fungo di patata, le cui spore non sono state rimosse dai tempi dei soviet ...

Faccio il pane io stesso, nel forno, a giorni alterni, tre pagnotte. A volte faccio il nero quando la mia famiglia lo desidera. Mangio pochissimo pane anch'io. Dieta e simili.
A proposito, cucino io stesso il mio cane per i cracker, dalla prima elementare con l'aggiunta di crusca. Abbiamo un cane piuttosto grande, un cane lupo dell'Asia centrale. Mettiamo cracker con zuppa, porridge e semplicemente sgranocchiandoli, li adora!

Sono d'accordo con Jefry, almeno a casa puoi controllare la composizione e il processo. E nella nuova attrezzatura di fabbrica, penso anche che tutto sia in teflon.
Pakat, ho chiamato a Mosca, hanno detto che Shivaki non produce più macchine per il pane.

Faccio il pane da solo, nel forno ...

E nel forno, quali forme hai, alluminio o ghisa, posso sbucciare e lucidare la mia su metallo? La forma sembra lega AL.

[Kotjra]

Kotjra, prova questo:
1. Con attenzione, togliere tutto il teflon al metallo e lucidarlo, solo senza fanatismo, le pareti sono sottili al secchio. Tutte le stufe sono realizzate in leghe di alluminio.
Prova a cuocere senza rivestimento o ungere un secchio con grasso antiaderente, acquista o trova una ricetta sul forum.
2. Cerca le opzioni per ripristinare il Teflon, ad esempio, più vicino a te stesso ...
3.Cerca una macchina per il pane fabbricata, con un secchio che si adatta, gli sviluppi del marchio sono utilizzati da altre aziende ...
4. Acquista una nuova macchina per il pane ...
In bocca al lupo!

... posso sbucciare e lucidare il mio su metallo? La forma sembra una lega AL.

E questi sono affari tuoi.
A proposito, un buon argomento, forse qualcuno ha trovato una via d'uscita da questa situazione, perché quasi tutti conoscono i pericoli del Teflon. E la nostra gente è sempre stata famosa per la sua ingegnosità!

[Margit]

Margit, fa paura vivere, cosa bevi, cosa mangi, cosa respiri, tutto è dannoso ...
E la vita stessa, una cosa molto dannosa, muore per questo ...

[Pakat]

Mi unisco al consiglio Pakate. Ma la ricetta del grasso antiaderente, qui sul forum, l'ho copiata sul mio computer, ma non ho pensato di salvare il link.
Grasso antiaderente –
1. Tutto è preso nelle stesse proporzioni (farina, olio vegetale e grasso)
il ghee può essere usato al posto del grasso
e batti tutto bene
2. Aggiungerò: in proporzioni uguali in volume.
Mescolo mezzo bicchiere di farina, grasso solido e olio vegetale e sbatto bene con un mixer. Abbastanza per molto tempo. Puoi conservarlo in frigorifero o senza.

Grazie a tutti per il consiglio, domani proverò a spogliarmi e infornare in modo semplice. Ti informerò sicuramente sui risultati!

Per questi scopi, ho sempre "grasso antiaderente" nel mio frigorifero. Faccio così - 1: 1: 1 prendiamo olio vegetale, burro e farina (il burro può essere sostituito con qualsiasi grasso "duro" (io prendo lo strutto). Sbattete bene il composto e conserviamo in frigorifero. Se necessario, spennellate la forma con un pennello. Prova, molto La forma imbrattata con una tale miscela "dà" facilmente il pane. Eccellente! Eccellente! Eccellente!

Non ricordo dove, quando e da chi ho visto la ricetta del lubrificante antiaderente, ma ricordo l'autore con gratitudine !!!
Questo grasso si congela in frigorifero e si applica facilmente con un pennello.

Buonasera, fornai! Continuiamo. Ho pulito il modulo, strappato a malapena i resti del film, l'ho incollato sulla coscienza. Ho mescolato il grasso, ho versato gli ingredienti in battaglia. Sono seduto qui, aspetto, agitando nervosamente la coda.

Buonasera, fornai! Continuiamo. Ho pulito il modulo, strappato a malapena i resti del film, l'ho incollato sulla coscienza. Ho mescolato il grasso, ho versato gli ingredienti in battaglia. Sono seduto qui, aspetto, agitando nervosamente la coda.

Congratulazioni! Ci saranno foto di pane? E vorrei anche vedere un secchio che ha superato il test di resistenza.

Cosa posso dire? Grazie per i complimenti! Il primo pancake è uscito grumoso, il lievito scaduto apparentemente si è impigliato, l'impasto era proprio come una pietra e si è strappato appena. Il secondo si è rivelato SUPER SUPER SUPER !!! Non abbiamo fatto in tempo a scattare una foto, il pane è scomparso davanti ai nostri occhi. Domani posterò una foto di come ho strappato, il design del secchio (si è scoperto che il sistema era su un cuscinetto, hanno scritto sul forum che le boccole erano in piedi) e cosa ne è venuto! Spiega come è disposta la foto.

Domani posterò una foto di come ho strappato, il design del secchio (si è scoperto che il sistema era su un cuscinetto, hanno scritto sul forum che le boccole erano in piedi) e cosa ne è venuto! Spiega come è disposta la foto.

Aspettiamo! :) Come pubblicare foto, vedi qui: #
In bocca al lupo!

Cari amanti del pane, condividete le istruzioni e le ricette per x / p SHIVAKI SBM-95. Grazie!!!

Cari amanti del pane, condividi le istruzioni e le ricette per x / p SHIVAKI SBM-95. Grazie!!!

Per prima cosa si studia l'argomento MANUALE PER COTTURA DEL PANE NEL PANE FATTO IN CASA # e la sezione Nozioni di base sull'impasto e la cottura https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Quindi prendiamo qualsiasi ricetta per il pane per una macchina per il pane e la cuociamo nella nostra, prima prova il pane semplice "Il pane più semplice (secondo i modelli delle macchine per il pane)" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

La ricetta del pane e la sua cottura non dipendono dal modello della macchina del pane, il principio di funzionamento è quasi lo stesso per tutti!

È importante imparare a fare l'impasto per il pane, mantenere un equilibrio farina / liquido, un panino - questo è descritto nel Manuale ..

[Tatiana Igorevna]

Tatiana Igorevna le istruzioni per il tuo HP in formato elettronico NON esistono!

Grazie per non averlo lasciato incustodito, lo scopriremo da soli.

Ricette per la macchina per il pane SHIVAKI - SBM-95

Pane di frumento

Ingredienti per 1 libbra di pane:
Farina 2½ tazze
Latte in polvere 2 cucchiai. l.
Olio 1 cucchiaio. l.
Sale 1 cucchiaino
Zucchero ¼ tazza
Acqua - 1 tazza
Lievito 1½ cucchiaino (veloce)

Ingredienti per pagnotta da 1,5 libbre:
Farina 3 tazze
Latte in polvere 3 cucchiai. l.
Olio 2 cucchiai. l.
Sale 1 ½ cucchiaino
1/3 di tazza di zucchero
Acqua - 1 1/3 tazze
Lievito 1 cucchiaino (veloce)
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma

Pane
Ingredienti per 1 libbra di pane:
Farina 2 tazze
Latte in polvere 1 cucchiaio. l.
Olio 1 cucchiaio. l.
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaio e mezzo. l.
Acqua - ¾ tazza
Lievito 1 cucchiaino (veloce)

Ingredienti per pagnotta da 1,5 libbre:
Farina 3 tazze
Latte in polvere 1 cucchiaio e mezzo. l.
Olio 2 cucchiai. l.
Sale 1 ½ cucchiaino
Zucchero 2 cucchiai. l.
Acqua - 1 1/8 tazze
Lievito 1 ½ cucchiaino (veloce)
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma

Pane bianco normale
Ingredienti per 1 libbra di pane:
Acqua - 3/4 tazza
Farina 2 tazze
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaio e mezzo. l.
Olio 1 cucchiaio. l.
Lievito 2 ¼ cucchiaini (non veloce, ma normale)

Ingredienti per pagnotta da 1,5 libbre:
Acqua - 1 tazza + 1 cucchiaio. l.
Farina 3 tazze
Sale 1 ½ cucchiaino
Zucchero 2 ½ cucchiai. l.
Olio 2 cucchiai. l.
Lievito 2 ½ cucchiaini

Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma

pane francese

Ingredienti:
Acqua - 1 ¼ tazza
Farina 3 1/3 tazze
Sale 1 ½ cucchiaino
Zucchero 2 cucchiai. l.
Lievito 2 ½ cucchiaini (regolare)
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma

lievito secco 1h. l.
farina 2 1 \ 2h.
sale 1 1/4 cucchiaino. l.
latte in polvere 1 1 \ 2 cucchiai. l.
olio 1 cucchiaio. l.
acqua 230 ml.


CILE pane di mais

ingredienti
Acqua - 1 tazza + 2 cucchiai. l.
Farina 3 ¼ tazze
Farina di mais ½ tazza
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 2 cucchiai. l.
Olio 1 ½ cucchiaio. l.
Lievito 2 ½ cucchiaini
Mais essiccato ¾ tazza
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma

Con uvetta

Ingredienti - 1 libbra:
Acqua - ¾ tazza
Farina 2 tazze
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 2 cucchiai. l.
Asciutto. Mol. 1 cucchiaio. l.
Olio 1 cucchiaio. l.
Cannella 1 cucchiaino
Lievito 2 ¼ cucchiaini
Noci ¼ tazze
Uvetta ¼ tazza
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma
Dopo il segnale acustico, aggiungere noci + uvetta.

Ingredienti - 1 ½ libbra:
Acqua - 1 tazza + 2 cucchiai. l.
Farina 3 tazze + 1 cucchiaio. l.
Sale 1 ½ cucchiaino
Zucchero 3 cucchiai. l.
Asciutto. Mol. 1 cucchiaio e mezzo. l.
Olio 2 cucchiai. l.
Cannella 2 cucchiaini
Lievito 2½ cucchiaini
1/3 di tazza di noci
1/3 di tazza di uvetta
Selezionare la modalità "Pane" con il tasto di selezione del programma
Dopo il segnale acustico, aggiungere noci + uvetta.

Principalmente cuocio: pane di grano e pane bianco normale. Kulich risulta molto bene secondo la ricetta di Elena Bo
Composizione:

2,5 cucchiaini lievito (Saf-moment per la cottura)
- 3 cucchiaini di farina (450 gr.)
- 0,5 cucchiaini. sale
- 6 cucchiai. l. Sahara
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 6 cucchiai. l. oli vegetali
- uva passa
- 3 uova
- circa 100 ml di acqua

Buona sera a tutti! Sono un vecchio fedele e ardente ammiratore della macchina per il pane Shivaki SBM-95, che da 18 anni cuoce coscienziosamente il pane. Il grande vantaggio di questa macchina per il pane è che la sua benna è fusa e non stampata, come la maggior parte delle moderne macchine per il pane. Pertanto, la crosta esterna della pagnotta al forno non è dura. Anche la manutenibilità è un vantaggio. Ho cambiato più volte un paio di cuscinetti paraolio, poiché il paraolio 7 * 20 * 7 e la cinghia sono ideali dalla macchina per il pane LG. Sopportare 608 nei ricambi auto costa un centesimo. Oltre al pane di grano, cuocio regolarmente il pane da una miscela di "8 cereali" "Nastyusha" (2/3) e farina di grano (1/3). Risulta molto gustoso. Di recente ho provato a cuocere la torta pasquale secondo la ricetta di Elena Bo. È stato fantastico. Se hai domande sulla riparazione del secchio, sarò lieto di aiutarti. Capacità misurino 230 ml. Invito tutti gli aderenti a Shivaki SBM-95 a stabilire contatti per lo scambio di esperienze.

Le ragazze che hanno una macchina per il pane Shivaki SBM-94 per favore dimmi qual è il volume di un misurino?

Misurino - 230 ml

Per favore, il mio sta ancora cuocendo, pah-pah. A proposito, un mixer a pale della HP LG codice 5832FB3300B è adatto per la nostra macchina per il pane, uno a uno ... se qualcuno ne ha bisogno ...

Grazie lo saprò! In generale, questa è un'informazione molto preziosa, perché ora non troverai tali HP!

Ragazze (e ragazzi), proprietari, ci parlano di questo forno: qual è il peso massimo del pane per cui è progettato e ha una regolazione del peso di cottura? Sto cercando un bambino fino a 500, beh, massimo, se 750 grammi con regolazione verso il basso. Questo non funzionerà?

[anna2008]

anna2008, Anna, questo HP non viene prodotto e venduto da molto tempo. Per un piccolo peso di pane, puoi trovare DELTA DL-77B SUPRA BMS-150 e Scarlett SC-BM40002

Ce l'ho su Avito, quindi chiedo. Ma sto già pensando a LG, che è esattamente 1.5 lib, e altre funzioni. Anche nello stesso posto

Ciao!
Ho shivaki-95, le pagnotte escono circa 500 grammi di peso, cuocio diversi tipi di pane nella solita modalità.
dimmi, a cosa serve la seconda modalità speciale?
e più recentemente ha iniziato a rimbombare durante l'impasto ...

Cari amanti del pane, condividi le istruzioni e le ricette per x / p SHIVAKI SBM-95. Grazie!!

Le istruzioni di Tatyana Igorevna per il tuo HP in formato elettronico NON esistono!

Ovviamente capisco che la risposta è molto avanzata. E se fosse utile a qualcuno? È successo così che ho avuto l'opportunità di togliermi di mano questa macchina per il pane a buon mercato, quindi ho iniziato a cercare una guida. E l'ho trovato. A proposito, quelli che lo hanno usato - vale la pena acquistare una macchina per il pane così antica già nel 1995?
🔗

Grazie per l'istruzione !!!
"chi l'ha usato - vale la pena acquistare una macchina per il pane così antica già nel 1995?"
Ho lo stesso, l'ho preso naturalmente, funziona bene. Faccio mentre sono in 1a modalità, va bene che le pagnotte piccole, è interessante provare qualcosa di nuovo ogni volta. Anche l'impasto per torte e pasticcini è risultato e la quantità è sufficiente. Per una piccola famiglia di norme, questa è la mia opinione)

vale la pena acquistare una macchina per il pane così antica già nel 1995

Solo se lo vuoi davvero e in caso di difficoltà finanziarie, non c'è nulla per questo HP, scorrerà un secchio, dovrai smaltire tutti gli HP

Solo se lo vuoi davvero

Se vuoi, le ricette sono interessanti nelle istruzioni e il secchio fuso ispira. Come controllare le prestazioni quando si acquista a mano?

ricette interessanti nelle istruzioni

Il forum è più interessante. Controlla solo accendendo gli gnocchi, se esiste una tale modalità. E, soprattutto, versa l'acqua nel secchio, scorre dal basso

Il forum è più interessante. Controlla solo accendendo gli gnocchi, se esiste una tale modalità. E, cosa più importante, versa l'acqua nel secchio, scorre dal basso

C'è solo un impasto. Perché gli gnocchi? Se non scorre e gira, posso prenderlo?

[Korwin]

KorwinSe c'è solo cottura al forno, puoi accenderlo per 2 secondi per assicurarti che l'elemento riscaldante si stia riscaldando, il resto viene controllato solo durante il funzionamento

Ciao membri del forum, ho comprato una macchina per il pane Shivaki funzionante discussa nell'argomento, istruzioni in inglese, molto non è chiaro. Gli esperti possono spiegare alcune delle domande?

Gli esperti possono spiegare alcune delle domande?

"Posso chiedere?" - era sempre il modo sbagliato di porre la domanda.

Correggere se non in questo modo.

[Salomone]

Salomone, è meglio fare subito domande di interesse che entrare da lontano.

Mi scusi.
Questa macchina per il pane ha solo 4 programmi di cottura per quanto ho notato o no?
È possibile trovare le istruzioni in russo per questa macchina per il pane Shivaki SBM-95?

[Salomone]

Salomone, molti di noi parlano inglese. Puoi pubblicare una foto di momenti incomprensibili dalle istruzioni e sarai tradotto in modo intelligente.

Ciao!
Questa macchina per il pane ha solo quattro programmi

1) Pane base
2) Pane veloce
3) Pane integrale
4) Programma di test

Ho capito bene, sono esperto? Secondo me non ci sono funzioni di cuocere semplicemente senza impastare in questo forno?

Buona giornata, qui ho fotografato diverse pagine del manuale di questa macchina per il pane. Sai tradurre compagni? Se non tutto, almeno la cosa più importante secondo te?

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Le ricette ei programmi di base sono più interessanti.