Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Sempre cotto nel latte? Cucino sull'acqua, esce normalmente. E forse c'è poco latte o il latte è stato bollito più velocemente. Le ragazze fanno bollire da 1 a 5 (io faccio bollire 1d4 in acqua, amiamo denso e nel latte da 1 a 5)

[kloki]

kloki, ci sono voluti 15 minuti e una pressione di 0,7.
E per 0,3 devi dedicare più tempo)

Oggi ho cucinato il porridge di mais 1k5 2 m / bicchiere di latte e 3 m / bicchiere d'acqua 1 m / bicchiere di cereali, pressione 0,3 15 minuti. Porridge cotto bene, solo per me il liquido può essere inferiore

Ed ecco una foto in cui si è raffreddata un po 'e mi sento così male
Dimmi, qual è la nostra temperatura massima di 0,7? Voglio fare uno stufato dovrebbero essere 120, ma penso che abbiamo 115 o meno?

Oggi ho cucinato il porridge di mais 1k5 2 m / bicchiere di latte e 3 m / bicchiere d'acqua 1 m / bicchiere di cereali, pressione 0,3 15 minuti. Porridge cotto bene

oh, beh, mastica, avevo quasi le stesse proporzioni, solo 4 latte e una acqua, strano.

Ragazze, ciao a tutti. Ecco la domanda: qualcuno ha fatto bollire il latte a Shtebe? riluttanza ad aspettare e prenderlo sui fornelli

[Lena]

Lena, Non ho bollito, ma penso che puoi farlo sulla tostatura. Ma devi ancora stare a guardare, altrimenti Dio non voglia scappare))

Ma non ho rischiato: l'ho bollito sul fornello. Solo sulla tostatura? Assolutamente no sotto il coperchio, immagino?

Sotto il coperchio, puoi solo bollire in DD2 su un multi-fornello))
E in DD1 per arrostire o in modalità vapore.

[Masinen]

Masinen, Maria, qual è la temperatura massima nel primo Shteba? A 0,7 pressione? Non riesco a trovarlo, ricordo dove voglio mettere lo stufato, per favore dimmi, ne ho bisogno.

[Oksana]

Oksana, mostra diversamente. A volte 110, e talvolta 115 gr.
Meno liquido, maggiore sarà la temperatura.

Grazie

qual è la temperatura massima nel primo Shteba? A 0,7 pressione?

Ieri ho fermato il porridge a metà del programma, non c'era quasi liquido e ho acceso il riscaldamento, ha mostrato 200 gradi.

[kloki]

Oh, kloki, ma esattamente 200 grammi erano (temperatura per multi brutale)? O forse 100?

Sono seduto tra i cespugli, leggo di vari cereali, come mi preparerò per fare il porridge al mattino, mi sveglio e mio marito sta già cucinando in un micr ...

[Anastasia]

Anastasia, quindi tuo marito è un fornello lento, tu dormi, lui cucina È come la mia ragazza, ha partorito di recente, le dico, compra un fornello lento, ne avrà davvero bisogno, ma la mia ragazza - non ne ho bisogno, Ho una pentola a cottura lenta - mamma.

Ma non ho rischiato: l'ho bollito sul fornello. Solo sulla tostatura? Assolutamente no sotto il coperchio, immagino?

Uh ... perché? Scegliamo qualsiasi programma a qualsiasi pressione e lo impostiamo per 1 minuto. Logicamente, una pressione di 0,3 sarebbe più corretta se i porridge di latte non scappassero mai su di essa. La cosa principale è, scioccamente, non aprire immediatamente la valvola.
Ad una pressione di 0,7, il latte non solo bollirà, ma bollirà anche per 5-7 minuti (soprattutto se ce n'è molto) con il set 1 minuto, ma questo è comprensibile.

Oh, kloki, ma esattamente 200 grammi erano (temperatura per multi brutale)? O forse 100?

esattamente 200, ha fatto pilaf) era sotto shock)

[Rick]

Anastasia, quindi tuo marito è un fornello lento, tu dormi, lui cucina

Rick, Evgeniya, si! Ha un attacco di voglia di tosse che accade quando tutte le ciotole del multi sono occupate da me, e per liberargli la ciotola con una pausa, così cuoce in un micr, proprio nei piatti, una specie di delusione.

kloki, wow temperatura! E il pilaf non è saldato? E su quale programma l'hai fatto: porridge? pressione 0.7? E in tempo dopo l'inizio del programma, quanto tempo è durata questa temperatura?

Voglio ancora preparare lo stufato in scatola (voglio lavorare le lattine di carne in Shteba a un minimo di 120 grammi), ma la temperatura non supera i 115 grammi. Sembra che il liquido sia nella ciotola ... E se non c'è liquido, tutto scoppierà nafig.

Forse alcune delle ragazze hanno già raggiunto t più di 120 grammi durante la lavorazione di pezzi grezzi in vetro. banche a Stebe? Condividi informazioni, per favore!

wow temperatura! E il pilaf non è saldato? E su quale programma l'hai fatto: porridge? pressione 0.7? E in tempo dopo l'inizio del programma, quanto tempo è durata questa temperatura?

ho messo la prima volta 8 minuti e la pressione 07, ma il riso era pronto e l'acqua non è evaporata, perché la prima volta che ho deciso di provare a fare l'acqua ad occhio, c'è più riso al dito)) Non lo faccio Non so se abbiamo un altro riso, ma c'era molta acqua, e ho fatto uscire la pressione con forza, ho deciso di metterlo per altri 5 minuti alle 07, ma l'ho spento per 3 minuti, è stato saldato un po ', ma ho solo un acciaio inossidabile.

esattamente 200, ha fatto pilaf) era sotto shock)

Questo perché il programma è stato lanciato più volte di seguito.

Questo perché il programma è stato lanciato più volte di seguito.

e se un po 'la temperatura è più alta allora?

[kloki]

kloki, Uh Huh. A proposito, questo non è solo il caso di Shteba, ho un altro cartone animato che si comporta in modo simile. Cioè, all'inizio, dopo l'accensione, non funziona in temperatura, ma nel tempo. Inoltre, poiché la ciotola e il contenuto sono già caldi, li riscalda ancora di più, indipendentemente dalla temperatura effettiva.
Forse Shteba non ce l'ha in tutti i programmi, non lo so (a Kasha sì). Ma è consigliabile ricordarlo. Per non ottenere 200 gradi sul porridge di latte, ad esempio.

Ho la stessa storia. Ho messo a cuocere il pilaf, il riso si è rivelato poco cotto, ho riacceso il programma "Porridge", aggiungendo acqua al riso, di conseguenza, a fine programma, la temperatura era di 160 gradi, il pilaf bruciato. Ma tutto ciò che è bruciato dopo essere stato acidificato in acqua è stato lavato con successo.

Temka si è calmata con l'avvento della DD2, quindi ho deciso di rallegrarmi!)) Sto guardando il tavolo e capisco che ho una trinità Shtebovskaya lì, ho persino fatto una foto)) amaretti navali in una pentola a pressione DD1, cheesecake al forno elettrico 23 e salsicce alla griglia 4.4

[Tricia]

Tricia, solo nel nuovo Staff 2 la temperatura sul Multi Cook è più alta. Io stesso sono tormentato da questa idea.

[kloki]

kloki, Lyuba, non si è calmato))
Questo è temporaneo, ora passerà un po 'di tempo e tutti si presenteranno qui))
E io sono sempre qui, seguendo l'argomento!

Ragazze, comunque, ho qualcosa che non va: di nuovo i miei funghi e le patate bruciavano insieme su tutto il fondo PRIMA DI IMPOSTARE LA PRESSIONE, c'era del liquido - 200 panna acida più 200 kefir più circa un bicchiere d'acqua. 2 ottobre, ha un anno - forse in servizio per un controllo? In precedenza, a volte accadeva anche su altri prodotti ...

[Corvo]

Corvoe qual è la tazza?

Ho solo acciaio inossidabile.

E beh, andrebbero bene i funghi - sono tritati finemente e fritti in padella in anticipo, forse hanno il diritto di bruciare fino in fondo, ma le patate sono tritate grossolanamente - che cos'è?

E qual era la temperatura sul display?

Quindi non sembra accadere quando interrompi il programma? La valvola sinistra non si è ancora alzata, l'odore di bruciato è passato da lì, e da quando l'ho bruciato di recente - l'ho spento, ho messo tutto in una casseruola - uno strato di nero in fondo, volevo anche fare una foto .

Probabilmente la temperatura non viene mostrata - se interrompi prima che la pressione aumenti.

[Vera]

Vera, Posso presumere che la salsa fosse troppo densa. E la ciotola d'acciaio si riscalda molto nella zona inferiore, quindi è bruciata.
Li scaldò, li scaldò in modo che la valvola si alzasse, ma non aumentasse, e la temperatura aumentasse e la salsa non bollisse, perché era densa.

Probabilmente la temperatura non viene mostrata - se interrompi prima che la pressione aumenti.

La temperatura può essere visualizzata accendendo il riscaldamento.

Quindi, comunque, la garanzia termina, possono controllarla per la temperatura o rifiutarsi di controllarla? Semplicemente non voglio andare a trascinare, ora ho addestrato un Filipsovskoy con un multi-cutter, solo ieri l'ho ricevuto - 20 giorni hanno cambiato l'ingranaggio di trasmissione che si è rotto "alla radice" senza alcun motivo.

Vera, prima prova a controllare tu stesso. Prepara qualcosa di semplice con una buona quantità di liquido sul programma di pressione. Puoi innaffiare solo 0,5 tazze e per 5-10 minuti per il programma "ZUPPA". Scrivici se la valvola si chiuderà, se la pressione aumenterà e quale sarà la temperatura dopo la fine del programma.

Grazie, proverò a scrivere.

Ha versato 1,5 litri di acqua fredda, ha avviato il programma della zuppa alle 10,49. , la valvola è salita alle 11.03., la pressione è stata assunta alle 11.04.

Ho iniziato a fare pipì: la temperatura era di 107 g.

[Vera]

Vera, temperatura normale 107.

Sì, tutto funziona bene con l'acqua. E 15 minuti per l'accelerazione, tenendo conto che viene versata acqua fredda - anche questo è normale?

Dobbiamo ancora capire come testarlo sui funghi in panna acida, misurare con precisione i componenti liquidi. Perché la prima e la terza volta si sono bruciate e la seconda era normale.

Sì, tutto funziona bene con l'acqua. E 15 minuti per l'accelerazione, tenendo conto che viene versata acqua fredda - anche questo è normale?

Per acqua fredda, generalmente normale.

Perché la prima e la terza volta si sono bruciate e la seconda era normale.

Forse la seconda volta i funghi hanno dato il loro liquido e quindi non hanno bruciato.

No, sono stati tutti leggermente fritti 3 volte in padella. Ma puoi anche escludere del tutto la frittura, io faccio sempre bollire i funghi per poco tempo, li sciacquo e poi li faccio cuocere subito oppure li congelo. Molto probabilmente la seconda volta c'era un rapporto adeguato tra brodo di pollo e panna acida. Anche se per la terza volta - il kefir è decente e la panna acida è del 15% e un po 'd'acqua.

E il kefir e la panna acida sono molto spessi. Era necessario aumentare l'acqua.

Domani proverò di nuovo i funghi: oggi Shteba sarà impegnato con i pomodori e i funghi precedenti devono essere finiti.

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[blochina]

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