Pogremushka
Ho una grattugia per un mese. Molto felice. Avanzi in modo che non rimangano, mi alleno così: quando la verdura ha raggiunto il bordo del supporto, metto il supporto nella sua posizione originale (nella parte superiore della grattugia), premo leggermente sullo spintore, appena man mano che la verdura poggia contro la grattugia, rilasci lo spintore, e solo dopo lo passo sui coltelli. E così via. Non ci sono quasi resti. Finora non è stato troppo veloce, ma mi eserciterò e imparerò. Ma i cubi non mi vengono dati. Piuttosto, non ho abbastanza pazienza per loro.
Romashka.123
Ragazze, dimmi su quale bocchetta puoi grattugiare una carota per un'insalata di carote con aglio? Lo strofinavo su quello superficiale sovietico, ma la procedura non è piacevole su quello standard, non funziona del tutto, capisco quindi devi comprarne di più, ora sto pensando quale?
Pogremushka
Camomilla, vedere la prima pagina dell'argomento. Là le ragazze hanno descritto come taglia la grattugia. Forse puoi raccoglierlo.
mish
E ho tagliato i pezzi rimanenti e nell'asciugatrice (ho un essiccatore Dachnik-4) o nel congelatore in un sacchetto. E poi lo uso per lo scopo previsto, cioè nelle zuppe o nello stufato.
MariV
Citazione: Romashka.123

Ragazze, dimmi su quale bocchetta puoi grattugiare una carota per un'insalata di carote con aglio? Lo strofinavo su quello superficiale sovietico, ma la procedura non è piacevole su quello standard, non funziona del tutto, capisco quindi devi comprarne di più, ora penso quale?
Si chiama così - per le carote coreane. Vai al loro sito web.
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lina
Citazione: Romashka.123

Ragazze, dimmi su quale bocchetta puoi grattugiare una carota per un'insalata di carote con aglio?
O sul lato grande di una plastica a doppia faccia (grattugia?). Mi piace ancora di più che in coreano.
Anastasia
Citazione: MariV

Si chiama così - per le carote coreane. Vai al loro sito web.
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Per le carote coreane, questo è per le carote coreane, Berner ha davvero una tale grattugia. Ma per le carote all'aglio, cosa ho chiesto Romashka, hai bisogno di una grattugia valida, di cui scrive lina ... Su una grattugia per il coreano si ottengono strisce lunghe e strette, ma dovrebbe andare bene per le carote con l'aglio.
MariV
La tua verità! Quindi è possibile su plastica, per alimenti per neonati e dietetici.
Figlio eterno
Dimmi cosa è veramente necessario e funziona nella tua cucina, e di quali allegati puoi fare a meno? Voglio comprare, e aspetto un vostro consiglio ... per il lombo che ho già ... grazie a tutti in anticipo ...
Freken Bock
Figlio eterno e compri un set di base e lungo il percorso scoprirai di cosa hai bisogno personalmente. Dovevo solo comprare un ugello per blocchi da 10 mm (in un set da 3,5 e 7 mm). Questo è abbastanza per me.
Figlio eterno
Citazione: Freken Bock

Figlio eterno e compri un set di base e lungo il percorso scoprirai di cosa hai bisogno personalmente. Dovevo solo comprare un ugello per blocchi da 10 mm (in un set da 3,5 e 7 mm). Questo è abbastanza per me.
C'è semplicemente un'opportunità per il commercio all'ingrosso. Voglio prenderlo per il prezzo, quindi lo voglio al massimo ... ho letto il messaggio di Elena Bo ... e tutti possono vedere il suo ... ma ho un esempio molto riccio ... ma cos'è nel set di base?
mish
Il vassoio è molto comodo: prendilo e non esitare! Ho apprezzato.
Mueslik
Figlio eterno, anche a me sembra che tu non voglia prendere il vassoio invano, l'ho cercato così a lungo, poi l'ho comprato lo stesso, è così comodo con esso
Vai al sito web del produttore e lì decidi cosa ti serve e cosa no ...
Ognuno ha richieste diverse e quindi solo tu decidi di cosa hai bisogno personalmente
mish
Mi sembra che sia inutile convincere qui: ognuno ha la propria esperienza. Da solo posso aggiungere - non riesco a descrivere la gioia del pelapatate - prima usavo un falso, ora capisco perché l'originale è migliore e più costoso.La grattugia "Roko" è insostituibile anche per le carote coreane - ho provato a tagliarla con un beccuccio da 3,5 mm, ma non è comunque così. Bene, il vassoio - sì, sì e ancora SI !!! Non rinunciare alle comodità che già non conosci. Io stesso ho pensato se comprarlo, ma ho deciso dopo aver letto questo Temka e non mi sono mai pentito dei soldi spesi per questo.
Pogremushka
Ad esempio, comprerei un vassoio. Solo che mi sembra dolorosamente ingombrante. Forse in esso puoi in qualche modo conservare la grattugia stessa o gli ugelli? Condividi la tua esperienza. Ho un VIP-4.
Celestino
Citazione: Pogremushka

Ad esempio, comprerei un vassoio. Solo che mi sembra dolorosamente ingombrante. Forse in esso puoi in qualche modo conservare la grattugia stessa o gli ugelli? Condividi la tua esperienza. Ho un VIP-4.

Quindi in VIP4, e quindi gli ugelli sono memorizzati al suo interno, è molto comodo se, ovviamente, non ci sono quelli che non sono inclusi nel kit
mish
Citazione: Celestine

Quindi in VIP4, e quindi gli ugelli sono memorizzati al suo interno, è molto comodo se, ovviamente, non ci sono quelli che non sono inclusi nel kit
E ho un VIP-4, solo che immagazzino gli ugelli non in un vassoio, ma in un multibox, acquistato separatamente per questi scopi. Si è giustificato da solo, le ragazze qui sul forum hanno scritto correttamente: il multibox è molto comodo, anche se puoi inserire solo il kit di base. Ma non ti taglierai con gli attaccamenti - anche mio marito l'ha apprezzato, dice che questa è "una tecnica per le persone", non può essere paragonata a numerosi falsi. Nel vassoio, probabilmente puoi memorizzare gli allegati che non sono inclusi nella base, ma per il resto, non risparmiare denaro su un multibox. Credimi, questo non è solo un mucchio di plastica e non può essere paragonato a una scatola. Fissa in modo affidabile la grattugia principale e puoi trasportare l'intero set (inclusi gli accessori e un porta verdure - è inserito davanti al telaio principale) ovunque.
Scusa per la confusione, ho letto il mio messaggio e sembra che non mi sia spiegato bene. Credimi sulla parola: non c'è nulla di superfluo in Berner. Questa è la mia opinione consolidata.
Qween
mish , Sono d'accordo con te: non c'è nulla di superfluo in Berner.

Pogremushka , assicurati di prendere una bacinella, poi ricordati di noi con una parola gentile più di una volta. Non ripongo nulla in una bacinella, ma spesso lo uso senza grattugia.

lina
C'era una tendenza, ora VIP-4 (ad essere onesti, ho comprato in tre spessori di fette e la posizione "plug". Mi è sempre mancato questo spessore medio su un trend). La tendenza ha già 14 anni: viva e vegeta, solo il titolare è stato cambiato. Un lavabo - ne ho due, uno piccolo (da un classico o da una tendenza) - per grattugie piccole e uno grande - per VIP. Entrambi sono in uso, mi sento a disagio senza di loro. Pelapatate. Waffle - per il buon umore o in vacanza. Il coreano è raro. Grattugia a doppia faccia: il lato piccolo è indispensabile per le frittelle di patate, il lato grande è molto per cosa. La grattugia per pizza in plastica è la grattugia preferita))). Uso il supporto solo per una grattugia grande (obbligatorio !!!). Bacino piccolo e piccole grattugie vivono in scatole. Ma ho messo il VIP (l'ugello nella posizione "plug") sul bacino, e nel bacino ho messo gli attacchi con i coltelli (lame verso il basso) e il supporto, e l'intera struttura - nell'armadio. È scomodo per me collegare gli ugelli a una grattugia. Un ugello da 10 mm non è particolarmente necessario per me personalmente, ma sfortunatamente non c'è 1,7 mm per VIP. Spero che lo faranno)))
Pogremushka
Celestino, Finora ho solo il set di base. Fino a quando ... Le esche sono davvero immagazzinate nella grattugia stessa. La domanda è diversa. Dove metti questo vassoio, adattalo per il tempo in cui non lo usi? È così grosso e goffo.
mish, Penso alla boxe. Grazie. Puoi appenderlo a un gancio? O semplicemente tenerlo sul tavolo?
Z. Y. Oggi ho la mia prima ferita da combattimento. Non ha seguito la lunghezza del resto nella mia mano. Mi sta bene. Non ha senso avere conversazioni "intime" con tuo marito mentre parli con Berner.
Qween
Pogremushka Il multibox è MOLTO maneggevole. Io appendo una grattugia con una scatola a un gancio sul muro.
mish
Sono stato corrotto nel multibox dal fatto che puoi indossarlo (sembra decente, non brutto) e appenderlo.
Romashka.123
ragazze grazie mille in coreano non funziona davvero bene, ora proverò questo di plastica, penso che dovrebbe funzionare
mish
Come testerai la tua forza? Raccontaci, plizz, dei test ..., altrimenti mi sembravano malandate e che l'impasto non si attaccasse bene. Ma sto ancora pensando di acquistare.
Anastasia
Onestamente, ho comprato tali stampi per gnocchi e pasticcini. Ahimè, non sono riuscito a scolpirli, ei prodotti non si sono attaccati tra loro e in qualche modo sono risultati goffamente, anche se ho fatto tutto secondo le istruzioni. Ma forse ci riuscirai - forse ho fatto l'impasto della consistenza sbagliata o qualcos'altro era sbagliato. Aspetterò i tuoi risultati!
Freken Bock
E ho un tale modulo in generale "lasciato", non Berner, e non Tescoma, ma tutto ha funzionato. Tuttavia, ho smesso molto rapidamente di usarlo e si trova da qualche parte ... Offtopic, scusa.
larimari
Citazione: mish

Come proverai la tua forza - dimmi, plizz, delle prove ... altrimenti mi sembravano malandate e che l'impasto non si attaccava bene. Ma sto ancora pensando di acquistare.

Come ho promesso, vi parlo delle prove:
in apparenza, le forme sono davvero un po 'fragili e prodotte non in Germania, ma in realtà è andato tutto bene.
Da un lato, un cerchio per ritagliare una tazza per una torta dall'impasto, che viene poi posto sull'altro lato e lì viene aggiunto il ripieno, e non puoi mettere più del necessario ripieno. I bordi sono tenuti insieme bene, si ottiene una bella cucitura.
In generale, finora sono felice. Possiamo solo sperare che gli stampi durino a lungo.
Figlio eterno
Finalmente ce l'ho !!!
Prima di allora ho usato un falso, come si è scoperto.
Ho acquistato un Trend con vassoio e multibox, Waffle e inserto da 10 mm. Avevo già Roko. Il vassoio è ovviamente molto utile. Solo per stasera ho tagliato una teglia di patate con carote su una cialda, meravigliosamente così ... ho fatto un'insalata su Roco ... la famiglia è felice, e lo sono ancora di più ...
Rade super, ovviamente, coltelli affilati ... velocità e qualità ai massimi livelli, non ho parole ..
E il mio intero set è costato 1612 rubli. all'ingrosso: !!!!
Natty
Elena Bo
Potreste mostrare che tipo di patatine fritte si ottengono sull'inserto Baby? ed è possibile cancellare cipolle e patate crude in purè di patate?
lina
Figlio eterno, benvenuto!
Natty, non ho provato le cipolle e spesso strofino le patate crude per le frittelle di patate.
kler
È difficile per un principiante su Berner ...
Cari membri del forum, mi sono comprato un VIP4, un vaso ovale, una grattugia per bambini e un pelapatate decoratore. Finora sono soddisfatto solo del pelapatate e della grattugia, ahimè .. È difficile abituarsi al Berner. Le patate, ad esempio, si incastreranno nei coltelli principali: cosa sto sbagliando ??? Anche il sedano è un po 'pesante. Restano pezzi troppo grandi delle carote - l'intero argomento in cui le persone del forum lo hanno discusso, lo leggono - continuo ad allenarmi. Cavolo per decapaggio - su uno senza lama - come tagliare correttamente il cavolo, come inserirlo in questo supporto (scomodo per me). Senza un supporto, ho già avuto un leggero infortunio, solo sul cavolo. Non ci sono nemmeno istruzioni chiare sul loro sito web. In generale, tutti lodate la grattugia, quindi aiutate il principiante a uscire, chi può fare qualsiasi cosa :-))) A proposito, ancora una domanda, e strappate il supporto alla fine e trasferitelo fuori dalla grattugia al suo, quindi a parlare, l'inizio, cioè, in alto, o guidare su una grattugia senza strappare su e giù? Non so come l'ho messo correttamente ...
mish
"Strappo e porto" - mi piace più velocemente, ma altrimenti, a quanto pare, e non funzionerà. Gli avanzi non mi infastidiscono molto - i loro figli divoreranno o finirò di tagliare, e in una zuppa o in uno stufato, importa quanto siano spessi - se solo sono più o meno uguali. Ho tagliato il cavolo in generale su un'affettatrice, ma non uso Berner per questo - non mi sembrava conveniente. Per quanto riguarda le patate e altre verdure, cerca di non premere, ma guida il supporto abbastanza bruscamente. Certo, ma è necessario abituarsi a qualsiasi dispositivo.
Mueslik
Fotini, non si preme sul supporto, ma lo si guida casualmente, come se lo facesse scorrere lungo il piano della grattugia - tienilo parallelo al piano di lavoro, tutto andrà sicuramente bene, ora sento solo l'emozione di lavorare sul Berner. Strofino il cavolo sul set principale più spesso che su un'affettatrice (E ora molto spesso senza un supporto, mi sono adattato - senza ferite) Ho tagliato le forche in quattro parti insieme al moncone e trattenuto in avanti dal ceppo, o nel suo supporto
Basta fare una regola per non tagliare a mano, quindi imparerai rapidamente
Sì, il supporto sul set principale deve essere strappato e riportato di nuovo ...
MariV
Fotini, ci si abitua e ci si abitua - anch'io ho avuto problemi all'inizio. E ora ho comprato quasi tutte le grattugie possibili, non riesco a immaginare come facevo.
mish
La cosa principale è non permettere a te stesso di tagliare con un coltello mentre ti ci abitui - questo è detto giustamente. È qui che emerge il vantaggio principale di Berner, che è immediatamente impercettibile - le grattugie vengono lavate solo con un getto d'acqua - facilmente e naturalmente. Quindi questo facilita notevolmente il processo di abituarsi, perché non consente il pensiero "meglio con un coltello, in modo da non lavarlo in seguito a causa della piccola quantità".
kler
Grazie per il tuo supporto e consiglio !!! Sto preparando zuppe di verdure da tre giorni solo con un berner, ora, spero, inizierò anche a trarre piacere da questo processo :-))) Un ringraziamento speciale per la descrizione dettagliata dell'affettatura del cavolo - tutta la famiglia vuole davvero i crauti. .. alimentazione - grattugia per bambini - di cosa hai bisogno - Ho anche smesso di usare la smerigliatrice, poiché risulta meno consumo di mele - e ancora più veloce, stranamente. A proposito, le mele possono essere strofinate bene con un supporto: rimane un mozzicone sottile. Finora, la cosa più difficile è dare le patate ...
Mueslik
Fotini, sì a Berner tutte le grattugie sono eccellenti. mi piace MariV , ha comprato tutto ciò che poteva essere ... Usato tutto-qualcosa più spesso, qualcosa di meno; ma il rospo non si strozza
kler
Mueslik, ma quella grattugia che per le carote coreane (pare, ROKO) qui sul forum è più sgridata che lodata ... non ho ancora deciso se comprarla o meno. Non ho altra grattugia per le carote coreane, ma voglio un'insalata fatta in casa, come sempre.
mish
La domanda, ovviamente, era per Mueslik, ma oso inserire la mia opinione: acquista Roco. Ho provato a sostituirlo e grattugiare le carote sull'ugello da 3,5 mm, ma ho sbagliato cosa e la consistenza delle carote è più dura di quanto dovrebbe essere coreana, e su Roko è giusta. Berner non fa cose stupide, tutto è destinato a qualcosa.
Mueslik
Ho ROCO, devo anche abituarmi, l'affettatura risulta essere più piccola rispetto a una vera grattugia coreana. Le mie carote coreane piacciono di più su ROKO, risultano più morbide. E ho strofinato le barbabietole in vero coreano, le ho comprate in una bancarella coreana. Strofino anche il ravanello per le insalate su ROKO, risulta molto carino
Figlio eterno
Citazione: Fotini

Mueslik, ma la grattugia che per le carote coreane (pare, ROKO) qui sul forum è più rimproverata che elogiata ... non ho ancora deciso se comprarla o meno. Non ho altra grattugia per le carote coreane, ma voglio un'insalata fatta in casa, come sempre.
L'avevo anche prima di acquistare la grattugia principale. Tagli ok no. Ma ho fatto le carote qui per 3.5 e mi è piaciuta molto la loro forma, mi piacciono quelle più grandi ...
Oh, vedo una risposta completamente opposta da mish circa 3.5 ... ognuno può vedere la sua ...
lina
Fotini, ti ci abituerai presto
Recentemente ho deciso di rimanere bloccato anche con le patate. Qui, penso, sono sopravvissuto: ho dimenticato come strofinare le patate! Si è scoperto che la varietà era particolarmente densa, era difficile da tagliare con un coltello ... Ho tagliato con calma i resti con un coltello. Cavolo - in quarti, come accennato in precedenza. O per ottavi, se la testa di cavolo è davvero enorme. tuttavia, ci sono più avanzi del cavolo cappuccio. E così - molto velocemente, in modo molto uniforme, lava - non più di un coltello e una tavola ... l'insalata può essere mescolata e rifornita di carburante in una bacinella, è conveniente - non spostare nulla da nessuna parte ...
Grattugia coreana: la uso relativamente raramente, ma ne ho bisogno! Vedi, le carote squallide mi sembrano insapore, ma se, ad esempio, un ravanello verde in un'insalata, allora solo su questa grattugia!
kler
Oh, ci sono opinioni così diverse che ho subito voluto provare ROKO per farmi una mia opinione :-))) ma quella grattugia, che è di 10 mm, è necessaria solo per patate e cubetti più grandi? cos'altro ci stai facendo delizioso? Questa è anche una domanda per tutti: ho solo pensato che fosse più educato scrivere il nome della persona a cui stai rispondendo. Grazie a tutti coloro che hanno preso l'iniziativa e hanno risposto alla mia domanda.
mish
Ragazze, ma probabilmente sono completamente stupida: non capisco come tagliare i cubi (ho un VIP-4). Immagino che questo sia in una certa posizione degli ugelli, ma come ...? Al momento dell'acquisto non ci furono dimostrazioni e la zia venditore ne trovò una brutta, scontrosa e non loquace, e non c'era nessuno a cui chiedere. Quindi vivo come un ignorante e la funzione dei cubi rimane inutilizzata. Insegnami ...
Celestino
Citazione: mish

Insegnami ...

Il supporto non deve essere posizionato con le frecce lungo la grattugia, ma in modo che guardino di 45 gradi a sinistra (destra), il movimento successivo è lo stesso, ma a destra (sinistra) e solo in 1 posizione.
Non so se sia chiaro o no, ma dovrebbe essere disegnato su un pezzo di carta.
Mueslik
Fotini , intendi combichips? Ne ho uno, è molto comodo tagliare le patate 10mm, dove è necessario essere più grandi, c'è anche un inserto per il taglio di 5mm, questo è già patatine fritte. Taglia facilmente, secondo me è più facile rispetto a quello principale: il dispositivo dei coltelli è diverso lì. È usato abbastanza spesso, soprattutto ai bambini piace - sono più a loro agio
mish
Citazione: Celestine

Il supporto non deve essere posizionato con le frecce lungo la grattugia, ma in modo che guardino di 45 gradi a sinistra (destra), il movimento successivo è lo stesso, ma a destra (sinistra) e solo in 1 posizione.
Non so se sia chiaro o no, ma dovrebbe essere disegnato su un pezzo di carta.
Cioè rombi? A proposito, ho capito ancora meno dal pezzo di carta. hanno detto che non dovremmo ottenere cubi, ma rettangoli, ma rettangoli e rombi sono cose diverse. Nella zuppa, ovviamente, è lo stesso, ho scritto del risultato atteso ... Perché, mi chiedo, poi pubblicizzare che i "cubetti" non si possono tagliare sulla "classica" grattugia? quindi è possibile su qualsiasi grattugia Berner ... qualcosa che ho frainteso nella loro pubblicità ...
Pogremushka
mish, sulla cottura nell'argomento "Superterka Berner" a pagina 8, la questione del taglio a cubetti è stata descritta in dettaglio da Tatyanka. Non fornirò un collegamento, le capacità della versione mobile del browser sono molto limitate.
mish
Pogremushka, ho trovato un argomento di cucina sulla tua punta, grazie. L'ho letto - ora mi allenerò non appena si presenterà l'occasione.
Panificazione
L'ho comprato sulla tua punta.

Set V-10
Vassoio
Multi-box
Grattugia "Baby Grater"

Oggi ho tagliato circa 2-3 kg di verdure. Finora non c'è stata carne, grazie a Dio!
Taglia bene, ma difficile con il cavolo cappuccio. Mezzo cavolo cappuccio non è della misura giusta per Berner e se lo tagli più piccolo, il cavolo inizia a sbriciolarsi.

C'erano 4 inserti con un tagliaverdure. Coltelli da 3,5 mm, coltelli da 7 mm, inserto senza lama a doppia faccia per spessori di taglio alti e bassi, inserto senza lama a doppia faccia per spessori di taglio medi e per la chiusura del coltello a V durante lo stoccaggio.

Non importa come combino, ma tutte le parti non entrano nel multi-box: ora il supporto, ora uno degli inserti, quindi il tagliaverdura stesso non si adatta

Citazione: Pogremushka

mish, sulla cottura nell'argomento "Superterka Berner" a pagina 8, la questione del taglio a cubetti è stata descritta in dettaglio da Tatyanka. Non fornirò un collegamento, le capacità della versione mobile del browser sono molto limitate.
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