Riso vietnamita (Steba DD1)

Riso vietnamita (Steba DD1)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: vietnamita

ingredienti
Riso al gelsomino bollito (io ho Mistral)	2 bicchieri
Uova	3 pezzi
Mais	2-3 st. cucchiai
Piselli	2-3 st. cucchiai
Gamberi tigre crudi	300g
Salsa di soia leggera	2-3 st. cucchiai
Salsa di pesce	2 cucchiai. cucchiai
Cipolla verde	gusto
Kinza (per un dilettante)	gusto
Burro (ho ghee)	2 cucchiai. cucchiai
aglio	3-4 chiodi di garofano
Pepe nero appena macinato	gusto

Metodo di cottura

• Cuocere il riso in anticipo, preferibilmente un giorno prima della cottura. Cucino il riso in Toshiba 1: 1, dopo averlo fritto nel burro. Cuocere, raffreddare, coprire leggermente e mettere in frigorifero almeno una notte. A proposito, dopo il Vietnam mangio solo questo tipo di riso con salsa di soia, io stesso non me lo aspettavo! Ha un gusto cremoso così delicato!
• Scongelare i piselli e il mais.
• Mescola salsa di soia e salsa di pesce in un contenitore.
• Sbattere leggermente le uova con una forchetta.
• Tagliate la cipolla in diagonale a listarelle lunghe 3-4 cm.
• Trita il coriandolo.
• Tritate l'aglio finemente e finemente con un coltello.
• I gamberetti di solito vengono venduti già senza testa, quindi non ci resta che togliere il guscio, lasciando l'ultima squama vicino alla coda, tagliare lungo il dorso, tirare fuori il byaka nero, sciacquare.
• Ora andiamo!
• Scaldiamo l'olio in un acciaio inossidabile sulla frittura, mentre va il conto alla rovescia, aggiungiamo l'aglio, friggiamo un po ', poi i piselli e il mais, lo scaldiamo, mettiamo il riso, mescoliamo, friggiamo per 5 minuti, versiamo un composto di salse ( dalla salsa di pesce puzzolente, ma non per molto, rimane solo il gusto incredibile), mescolare.
• Spostiamo il nostro riso di lato, versiamo le uova accanto ad esso, mescoliamo velocemente e velocemente fino ad ottenere un porridge, mescoliamo il porridge con il riso, aggiungiamo pepe nero, cipolla e coriandolo, mescoliamo.
• Ora prendiamo i gamberetti e li mettiamo nel riso. Spegnere il cubo, chiudere il coperchio obliquamente. Dopo 10 minuti, aprire, mescolare e assorbire! Il buonissimo è incredibile !!! Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

Prep 15 minuti, Basic 10 minuti

Programma di cottura:

Torrefazione

Nota

Credimi, ho scritto molto di più, si prepara in pochi minuti !!! Mi sono innamorato di questo riso, ora c'è sempre il gelsomino bollito in frigorifero, provalo! E ancora una cosa: per chi ama il piccante, aggiungi il peperoncino con l'aglio. Mangio piccolo, quindi lo faccio senza peperoncino, ci sono abbastanza spighe di pepe nero!

[Svetik]

Svetik, Credo che sia delizioso, faccio una cosa del genere solo compro una miscela surgelata con pannocchie di mais, una volta venduta nella Nostra.

Sì, delizioso!

Quindi siete connazionali))))

Quindi siete connazionali))))

Siamo praticamente vicini

Si si si SI!!!

Ebbene, se ci sono anche dei vicini, allora ....... non finirà con uno Shtebochka!

Ebbene, se ci sono anche dei vicini, allora ....... non finirà con uno Shtebochka!

E non abbiamo iniziato con Stebochek, ma con altri modelli, ma ho detto a Sveta che avevo ordinato Stebock, e anche la consegna di Ozone accanto a lei, beh ... era impossibile prenderlo. Sì, Light?
Oggi con Lenuska-Koshatnitsa si sono arricchiti lentamente. Lenusya mi ha portato direttamente all'ingresso. Ho dei bei vicini

Ho sempre saputo che era un'infezione! (Scusa, siamo allagati!)

E non abbiamo iniziato con Stebochek, ma con altri modelli, ma ho detto a Sveta che avevo ordinato Stebock, e anche la consegna di Ozone accanto a lei, beh ... era impossibile prenderlo. Sì, Light?
Oggi, con Lenuska-Koshatnitsa, si sono arricchiti lentamente. Lenusya mi ha portato direttamente all'ingresso. Ho dei bei vicini

Sì, Tanya! Dannazione, perché dovresti consegnarlo all'ingresso, non so bene ... mi hai aiutato molto con i consigli! Grazie!
E complimenti per la lentezza! Lascialo servire correttamente!

Ho sempre saputo che era un'infezione! (Scusa, siamo allagati!)

Il piatto è delizioso !!! Stiamo cercando Tai, Birmania, ecc. Se ne sono innamorati ... I gamberetti ora sono molto costosi, perché spesso li sostituisco con pesce o pollo al tacchino (dopo l'aglio friggo). Puoi anche aggiungere l'ananas con un dado.

Sì, ci sono molte opzioni, a volte anche solo così, cucino senza "nessuno", ai più piccoli piace molto))