Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Prodotti da forno
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)

ingredienti

Farina di frumento 200 ml
zucchero 90-100 ml
Purea di frutti di bosco 150 ml
Olio vegetale 2-2,5 st. l.
Bibita 1/4 h. l.

Metodo di cottura

  • Ho pensato, pensato, se spalmare questo cupcake con una ricetta. Ho cotto qualcosa di simile qui, ma non sulla purea di bacche e non in Redmond RMC-01.
  • Quindi, ho deciso di postarlo ... All'improvviso, qualcuno tornerà utile
  • È meglio prendere una purea di bacche succose. Se è denso, può essere leggermente diluito con succo, latte o solo acqua (di solito aggiungo circa 50 ml di liquido).
  • E inoltre ... puoi (e anche meglio) prendere purè di patate che hanno iniziato a fermentare leggermente: un ottimo modo per smaltire bacche e purea di bacche che non sono state seguite.
  • Impastare la pasta (aggiungere il bicarbonato per ultimo prima di infornare). La consistenza dovrebbe essere quella di un normale impasto per muffin.
  • Se la purea di frutti di bosco risulta essere densa, potete aggiungere più liquido all'impasto (l'importante è non esagerare, altrimenti risulterà mal cotto e potrebbe addirittura diventare opaco).
  • Ho unto la ciotola con olio vegetale, ma meglio con burro (su olio vegetale, il cupcake si è leggermente afferrato sulla ciotola, tuttavia, non l'ho osservato in altri multicooker).
  • Versare / mettere l'impasto in una ciotola.
  • Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
  • Modalità cottura 1 ora e 20 minuti.
  • Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
  • Il cupcake si alza molto bene, diventa morbido e tenero.
  • Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
  • Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
  • Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
  • Al forno su diversi frutti di bosco.
  • La purea di fragole produce cupcakes con un aroma mozzafiato.
  • La purea di ribes rosso rende un muffin più luminoso, ma non aromatico come la fragola. È meglio macinare ribes, uva spina, ecc. Purè di patate attraverso un setaccio in modo che non ci siano semi.
  • Questo muffin è fatto con purea di ribes.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Sono venuto per aggiungere una nota sulla soda (altrimenti una ragazza ha avuto un esperimento fallito con questo cupcake). Se le bacche sono molto acide, è possibile aggiungere la soda per più di 1/4 ora. l., ma non più di 1/2 h. l. - è prevista una violenta reazione di allentamento

lisa567
Torta meravigliosa! La bacca grattugiata con lo zucchero è adatta a lui? Lo ghiaccio per l'inverno, ne ho molto.
Tumanchik
Aggiunto ai segnalibri! Grazie.
gala10
MannochkaGrazie per la ricetta, questa sarà la mia prossima cottura. Quindi riferirò di nuovo.
Manna
Ragazze, Sono molto contento che ti sia piaciuto il cupcake

Citazione: lisa567

La bacca grattugiata con lo zucchero è adatta a lui? Lo ghiaccio per l'inverno, ne ho molto.
Certo, scongelalo e aggiusta la dolcezza dell'impasto a piacere, e ci sarà un buonissimo
Manna
Prepara un altro muffin ai mirtilli
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
gala10
Che nero! E vai per cibo delizioso!
E voglio provarlo con la purea di ciliegie, probabilmente sarà anche delizioso ...
Manna
Oh, dovrebbe essere molto gustoso con le ciliegie
Vasilica
Mannochkaquali sono i tuoi dolci cupcakes! E, soprattutto, facile da preparare: lo adoro. Solo che non ho capito del purè di patate, per favore spiegami. È una purea già pronta, come la pappa o una purea fresca? Ho della marmellata di prugne, va bene?

Oh, volevo ringraziare, ma mi hanno detto che non posso cambiare il mio karma ... oh, non posso (da quanto tempo abbiamo parole del genere?, Sembra che prima fosse diverso)
Manna
Citazione: Vasilica

Solo che non ho capito del purè di patate, per favore spiegami. È una purea già pronta, come la pappa o una purea fresca? Ho della marmellata di prugne, va bene?
Purea - Volevo dire fatta in casa, ma puoi anche baby ... perché no? È possibile anche la marmellata di prugne, ma se non è liquida, dovrà essere liquefatta.
Vasilica
Grazie! Ho anche una marmellata acquosa, ho appena stufato la prugna con lo zucchero in un cartone animato e poi l'ho punzonata con un frullatore. Specialmente per i cupcakes in ammollo. Quindi posso, quindi proverò sicuramente uno di questi giorni.
Manna
Allora sto aspettando le impressioni
Manna
Ho preparato questo cupcake con il marchio 37501.
Sulla purea di fragole ... beh, molto aromatica
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Modalità cottura 40 minuti.
Manna
Ho anche portato un cupcake della marca 37501, ribes rosso. Il colore brillante del cupcake è chiaramente visibile qui.
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Modalità cottura, 40 minuti.
gala10
Qui, Mannochka, prendi il rapporto:

Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)

Al forno su purea di ciliegie. Questo è davvero delizioso. Grazie ancora!
Manna
Segno di spunta, Sono così contento che mi sia piaciuto il cupcake Così rubino, bello E si è scoperto non poroso, o questa fotografia non è così accurata?
gala10
No, è poroso, molto buono e la foto è brutta. L'ho visto quando l'ho scaricato. E non c'era più niente da fotografare ... Domani cuocerò su purea di fragole.
Questo muffin ha uno svantaggio molto importante: non vive a lungo ... Si mangia all'istante ...
Grazie ancora!
È incredibile per me che tu possa cuocere un cupcake senza uova!
Manna
Oh, quanto è buono, altrimenti ero già spaventato, perché non ha bolla
Sì, viene spazzato via in un istante
gala10
Voglio provare a fare dei piccoli cupcakes separati domani. Probabilmente sarà necessario raddoppiare la porzione.
Mannochka, e hai tutte le ricette senza uova?
Manna
Sì, Segno di spunta, quasi tutto (ce n'è una coppia con le uova). Non cuocio sulle uova e non le uso affatto. Li cucino solo per mio marito. Non mangio un animale, tranne il latte. Guarda gli altri miei cupcakes, prova quello che ti piace.
gala10
Sì, già andato ...
Beh, ho guardato, sembra che prenderò molto in prestito da te ...
Grazie per il tuo duro lavoro e per aver condiviso le ricette così generosamente!
Manna
Citazione: gala10

sembra che prenderò molto di più da te ...
Solo, intendiamoci, con rapporti e impressioni: sono così felice di sapere che i miei revisori sono utili a qualcuno
gala10
Citazione: manna

Solo, intendiamoci, con rapporti e impressioni: sono così felice di sapere che i miei revisori sono utili a qualcuno
Spazzato via!
Manna
Citazione: gala10

Spazzato via!
Tancha
Grazie mille per la ricetta. È stato fornito con diverse varianti. E come cupcake e come base per torte.
Manna
Tatyana, Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta! Adoro anche questi cupcakes e sono perfetti per le torte sulle torte
Tancha
E la cosa più importante è che sia anche dietetica.
Manna
O si! Questo è particolarmente vero a Capodanno.
Samarochka
Piuttosto, è necessario acquistare una pentola a cottura lenta !!!!!!!!!!!!!
Manna
Allora ... qual è il problema? In generale ... questo muffin può essere cotto al forno
Samarochka
Manna, Io cuocio molto in forno, spesso. Forno a gas, [infezione] molto "capricciosa" incustodito in alcun modo !!!!!! ... Quindi sto studiando le ricette per un futuro multicooker. Sognando Redmond 250
Manna
Alyona, beh, se stai sognando e persino raccogliendo ricette, allora avrai sicuramente un multicooker
VeroNika82
Dimmelo per favore. Ho molte bacche congelate. È possibile in qualche modo farne un purè di patate? Se è così, condividi la tua esperienza su come farlo?
gala10
VeroNika82, Ho fatto questo: ho scongelato i frutti di bosco e - con un frullatore. E questo è tutto !!!
Manna
Sì, è giusto. Basta frullare le bacche scongelate con un frullatore.
VeroNika82
Grazie, ma pensavo di dover aggiungere qualcos'altro o fare un trattamento termico. Si scopre che tutto geniale è semplice.
Manna
Il trattamento termico è necessario solo per conservare la purea e questo non è necessario per usarlo.
Uncinetto
Mannochkae non hai cotto questo cupcake sul lievito?

Quasi sempre e ovunque sostituisco la soda con il lievito, la mia soda si fa sentire ovunque ...

Anche qui volevo sostituire la soda con il lievito, ma ... beh, di conseguenza, sarà distorto ...

Non lo so nemmeno, sostituire - non sostituire ...

Citazione: Manna
questo muffin può essere cotto in forno

Mannochka, ma non riesci ad orientarti nel tempo?

Ricordo di uno speck secco ...

O non hai cotto in forno?
Manna
Minuscolo, Non ho cotto questo cupcake né sul lievito né nel forno, quindi non lo oriento per tempo e non posso dire il risultato su un lievito. Lievito in polvere - la stessa soda + limone. E l'acido in questa torta è più che sufficiente. Pensi che la soda si farà sentire? Setaccio sempre la soda in modo che non ci siano grumi o chicchi, in modo che funzioni dappertutto. Non so nemmeno cosa consigliarti su bicarbonato di sodio / lievito. Se la tua soda fatta in casa non lo sopporta affatto (anche se non dovrebbe essere sentito in un cupcake del genere - contiene molto acido), cuocilo sul lievito. Penso che questo non dovrebbe influire molto sul risultato.
Uncinetto
Mannochka, grazie caro !!!

Ho deciso di fare quanto segue: oggi cuocerò in soda, naturalmente, non gu-gu, e se mi declassificano, lo proverò sul lievito ...
Manna
Minuscolo, mi sembra che non dovrebbero sentire l'odore della soda - funzionerà tutto con una tale quantità di acido dalle bacche. Devi setacciarlo, cosa più importante. Bene, il volume è più di mezz'ora. l. non aggiungere.
Manna
Oggi ho cotto dei mini-muffin (fragole) in una macchina per panini Steba SG40
Al forno per 20 minuti per segnalibro
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01) Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
I muffin sono piuttosto densi a causa della limitata lievitazione dell'impasto.
I cupcakes come questo sono utili per il pane dolce.
Sig.ra. Addams
Manna, Ho i miei ringraziamenti!
Ottima ricetta: facile e veloce, senza fronzoli.
Prodotto in un churrosmaker - ha coinciso con la presenza di fragole (ce n'era una, un cottage estivo) e l'aspetto di un nuovo giocattolo.
Si è scoperto non molto bene: per la prima volta ho tenuto il dispositivo tra le mani - è necessario, ovviamente, adattarsi abilmente per stendere l'impasto, non era possibile fare l'impasto esattamente secondo la ricetta - le bacche erano già schiacciato con lo zucchero (e ho sempre bisogno di tutto esattamente in grammi), ho impastato tutto molto velocemente, steso con un cucchiaio in un churrosmaker - cotto preriscaldato per 3-4 minuti. All'inizio sembrava che non fossero cotti, ma poi "hanno ottenuto". La crosta è croccante, sono morbide, un po 'umide, ma questo sembra essere dovuto al fatto che l'impasto è stato steso bene con uno scivolo - bisogna metterne meno, aumenta tantissimo durante la cottura (il coperchio è stato alzato ed è uscito un po 'dal bordo). Ho disposto i restanti due cucchiai di pasta senza scivolo: si è rivelato più secco e arioso. Da questa quantità di prodotti sono risultati due segnalibri pieni e un paio di cucchiai: forse puoi allungarli su tre segnalibri.
Grazie ancora per una deliziosa ricetta che si mescola velocemente, si cuoce velocemente e si mangia velocemente.


Torta ai frutti di bosco (multicooker Redmond RMC-01)
Manna
Sig.ra. Addams, Sono molto contento che la ricetta sia stata utile! I churrosiki sono meravigliosi! Molto appetitoso! E questo impasto è molto ben pungolato, devi metterlo di meno
Sig.ra. Addams
Manna, Grazie! Sì, terrò conto dell'impasto!

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