Renatus
Ciao a tutti!

Recentemente è diventato proprietario del multicooker Orson 5002. Tuttavia, ha dovuto affrontare il problema della preparazione del porridge di latte.
Tutto in ordine.

1) Ho letto la ricetta nel libro: porridge di latte di miglio. Proporzioni latte / cereali 3/1, latte 1 litro.
Modalità minestra 10 minuti (secondo il libro). È andato tutto bene. Solo il porridge si è rivelato molto denso

2) Porridge di miglio 6/1 - tutte le regole. Di nuovo in modalità zuppa 10 minuti

3) Farina d'avena. 6 a 1, ma sono stati versati 0,5 litri di latte. Tutto questo E iniziò ... dopo un paio di minuti, anche prima della fine della pressione, la valvola iniziò a sbuffare e sparare latte. Si fermò e soffiò a mano. Aperto: l'intero coperchio è nel porridge, la valvola è nel porridge. Lo asciugò, aggiunse altro latte, aggiunse cereali - rimise la zuppa per 10 minuti. Era pronto, ma il coperchio era di nuovo coperto di porridge e la valvola era ostruita

4) Ieri è stato il tentativo numero 4. Proporzioni 6/1. Latte 1 litro. Questa volta ho impostato la modalità "Kasha" per 3 minuti. La modalità funzionò, il vapore iniziò a scendere e già alla fine sputò di nuovo il latte. Il coperchio e la valvola sono di nuovo in disordine.

Qualcuno ha riscontrato problemi simili? Consigli su come cucinare il porridge di latte in modo che il latte non scappi e il porridge non risulti essere di pietra?

Grazie
Elena Bo
Puoi far bollire farina d'avena o cereali o fiocchi a lunga cottura (la confezione indica da 15 minuti). I fiocchi istantanei fanno molta schiuma e non sono consigliati per la cottura in multicooker o pentola a pressione.

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