Gelatina di mele con ananas

Gelatina di mele con ananas

Categoria: Confetteria

ingredienti
Mele	350 gr
zucchero	60 g
Agar agar	5 g
Ananas in scatola	1 b

Metodo di cottura

• Scolare il succo d'ananas, aggiungere l'acqua a 350 g, versare l'agar-agar e lasciare agire per 20 minuti.
• Pelare le mele, grattugiare su una grattugia grossa, coprire di zucchero, mescolare e lasciare agire per 20 minuti.
• Tagliate gli ananas a cubetti (io avevo 1/2 lattine).
• Unire agar e mele, cuocere per 5-7 minuti finché le mele non saranno morbide. Se la miscela è densa, aggiungi acqua.
• Batti con un frullatore fino a che liscio. Aggiungere gli ananas, mescolare, versare negli stampini, raffreddare.
• Cucinare su ordinazione è già diventata una tradizione e il cliente richiede un'identità completa con l'immagine originale.)))
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La bellezza! Diletto! GRAZIE!!! Domanda da ma-a-scarlet. Quanto fanno 5 g di agar, misurati con un cucchiaino?

[Tashenka]

Tashenka, circa 1,5 ore. l.

Vischio, deliziosa gelatina!
Puoi usare ananas freschi?

Grazie!

[Ludmila]

si possono usare ananas freschi?

Ludmilaperché no, se c'è una possibilità, allora ovviamente.

Tashenka, in bocca al lupo!

[Omela]

Omela, Mi è piaciuta la ricetta, grazie.
Voglio cucinare per mio nipote, devo solo farlo con la gelatina.

[Alla]

Alla, Grazie! Non uso la gelatina da molto tempo. Ora l'agar, secondo me, può essere acquistato senza problemi.

[Omela]

Omela, Non ho visto l'agar nei nostri negozi.

[Alla]

Alla, non è venduto nei negozi ordinari. Si può trovare sia nelle pasticcerie che nei negozi di spezie specializzati. Puoi ordinare per posta anche da Mosca: 🔗

Qui a Rostov sulla ricerca trovata 🔗, 🔗

Voglio-voglio-voglio Ora sto scongelando le fragole sulla gelatina precedente, ed eccone un'altra.

[Larissa]

Larissa, Grazie! Ho anche fatto la fragola al mattino. In generale, in un tale soufflé di marmellata, il principio è uno: immergere l'agar, far bollire, sbattere con bacche, marmellata, frutta. Molto facile.

[Omela]

Omela, ho telefonato al negozio, ho trovato agar, ora ci sarei comunque arrivato anche attraverso i nostri ingorghi.

Come e hai ingorghi?

Ci sono grandi ingorghi a Rostov sul Don, raramente andiamo in città.

Il problema delle grandi città.

Vischio, gelatina a digiuno non mangiare. E cos'è l'agar?

[Irina]

Irina, l'agar è alghe. 🔗