Olga VB
shuska, grazie, osservazioni molto interessanti.
Per quanto riguarda l'uniformità: tutto è fritto in modo molto uniforme per me, ho disposto le foto sopra, ma ho il 26 °, dove si trova l'elemento riscaldante sotto il piatto in modo molto razionale.
Anche se ho visto prodotti cotti su panini simili di altre aziende, spesso si vedono fritture irregolari.
Sone4ka
Ho il 36 ° e l'irregolarità è presente esattamente come descritto shuska... Nella pagina precedente c'è una foto di pane tostato e "pan di zenzero" al miele, che ho cucinato su una piastra per waffle - mostrano chiaramente che il calore negli angoli diagonali è radicalmente diverso - un angolo è pallido e quello opposto è quasi bruciato . È la stessa storia con toast
shuska
A partire dal, a .. arrabbiato! Oh, scusa ... cattivi ragazzi ... No, per posizionare l'elemento riscaldante nel mezzo del panino con i waffle. Quindi cuocerebbero in modo più uniforme. Bene, cosa fare, devi sopportare l '"abbronzatura" irregolare dei nostri dolci

Ragazze, grazie ho capito che questo non è un difetto della mia macchina per panini, ma un "difetto nel pensiero progettuale"
Sone4ka
un altro piccolo svantaggio è l'assenza di un interruttore sulla macchina per sandwich stessa o sul cavo. Non è molto comodo scollegarlo ogni volta, soprattutto tra i segnalibri.
shuska
Sì, sarebbe carino. Sebbene in Phillips (penso che anche altri produttori non abbiano un tale interruttore)
Mona1
E ho un tale dispositivo di protezione dalle sovratensioni. Ogni presa ha il proprio pulsante. Quindi ho tutte le apparecchiature collegate, faccio semplicemente clic sul pulsante destro. Solo tutte le apparecchiature contemporaneamente non possono essere accese, un massimo di 2200 W in totale, altrimenti si brucerà.
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Questi sono quelli in Ucraina e in Russia ci sono SVEN simili
Ho preso il primo collegamento che ho trovato, puoi trovarlo più economico con una lunghezza del cavo diversa - 1,8 me 5 m.
Olga VB
Citazione: Mona1
E ho un tale dispositivo di protezione dalle sovratensioni.
Sì, è una cosa utile.
Ho esposto foto nei dettagli della cucina.
Mona1
Bene, il mio è più semplice. Il tuo sembra che stia mostrando la tensione nella rete, giusto?
Olga VB
Citazione: Mona1
Il tuo sembra che stia mostrando la tensione nella rete, giusto?
Sì, ma non ne avevo davvero bisogno.
Per me era conveniente che in 2 file, il numero di prese fosse adatto e che i voltmetri-amperometri fossero convenienti per coloro che hanno una rete instabile.
E l'ho collegato tramite un relè di protezione.
tatjanka
HURRAY !!! Il mio tanto atteso assistente Sandwich Maker 6 in 1 DEX DSM 36 è venuto da me. : yahoo: La prima impressione è molto positiva. Lei stessa è così bianca, ordinata e di taglia adatta. (y) Pannelli sostituibili, tutti integri e intatti senza graffi o difetti. Non ho sentito la plastica o altri odori, solo quando l'ho acceso per la prima volta c'era un piccolo odore di bruciato. Ma questo è comprensibile. : oops: Preparato un panino da provare. Riscaldato in circa 2-3 minuti. e mi ha fritto un panino per la stessa quantità. Si è rivelato molto gustoso. : si: stamattina ho già fatto 2 diportisti e di nuovo va tutto bene, anche se ho sentito qualche crepitio, MA avendolo letto prima non mi sono preoccupato.
Continuerò a testare e condividere le mie impressioni. : girl_cleanglasses: Beh, per ora sono molto soddisfatta di questo dispositivo.
Olga VB
Perché scoppiate tutti lì?
Niente sta scoppiando con me ...
Ma dal momento che molti, è probabilmente nel range normale, eh?
shuska
Ol, quindi hai il 26 °, non il 36 °. Forse è per questo? Ho scritto che questi due modelli sono molto diversi l'uno dall'altro strutturalmente
Olga VB
Aaaaa ... Semyon Semyonitch!
Sone4ka
Ho 36 anni
compare anche periodicamente
non spesso, ma abbastanza forte
shuska
Sì, di tanto in tanto ricevo anche rumorosi clic. Ho pensato che questo potrebbe accadere quando qualche relè si accende e si spegne.
kloki
Ciao! ragazze dimmi per favore, forse qualcuno lo sa, la carne si attacca molto forte alla forma della griglia, a volte la apri e la carne è così attaccata alla griglia superiore che non puoi strapparla)) questo non influisce sul gusto, ma comunque fastidioso, magari si può fare qualcosa con le forme, in modo che non si attacchi, io ungo la forma stessa e la carne un po 'con olio quando aggiungo un filo d'olio alla marinata.
Prus - 2
Saluti a tutti in materia!
Mi unisco la prossima settimana! Ho ordinato DEKH - 36 ieri, non vedo l'ora. Dritto a me come senza di lei e niente da cucinare
Mona1
kloki, Ho fatto il filetto di pollo, non mi si è attaccato, ma è stato in salamoia per un giorno (tutto non si adattava al prosciutto). Non ho fatto la carne.
Mona1
Prus - 2, Lyubasha, mia luce! Alla fine. Bene, stiamo aspettando con te.
Valuehka
Prus - 2, aspettiamo, aspettiamo, altrimenti cucinano tutto con noi, ma poche persone si cancellano. Si chiama chi direbbe: anche l'altro ieri ho fatto dei bignè con il cavolo, versato appositamente sul telefono nel processo (per vedere se è fritto in modo uniforme) e ovviamente il risultato. È rimasta una sciocchezza: lancia la foto sul computer e mettila in mostra. Mi sono persino vergognato in qualche modo di me stesso, ma lo aggiusterò lo stesso (se solo potessi farlo prima di Lyubasha, altrimenti otterrà capolavori più velocemente di quanto pubblicherò le foto
L
Buona giornata! ragazze, ho letto di dekh, lo voglio sempre di più, beh, non c'è davvero modo di consegnarlo in Russia? qualcuno può avere informazioni?
L
magari un intermediario, cioè secondo dehsu, che potrebbe riscattare e inviare per posta? Voglio comprarlo da così tanto tempo, ma non c'è nessuno in Ucraina. non ne abbiamo affatto
Prus - 2
Valya, Per ora lo prendo ... Già martedì, più o meno. Voglio portarla con me in vacanza. Andremo in macchina, quindi prenderò il cartone animato Dexik, e la mietitrice, e il tenero, ed ecco il paniniere entu. E cosa, sarà conveniente - burro, carne, waffle fatti - andiamo a fare una passeggiata - in spiaggia, in montagna - da portare con noi. E durante questo periodo il fumetto farà qualcosa per farci tornare. Ebbene, la mietitrice è sacra: impasta la pasta e il tritacarne e strofina, taglia e batti la panna. Tuttavia, andiamo con tutta la famiglia in Europa, e lì parenti, amici dei bambini - per trattare tutti.
Senza tecnica, le mani cadranno.
kloki
Citazione: Mona1

kloki, Ho fatto il filetto di pollo, non mi si è attaccato, ma è stato in salamoia per un giorno (tutto non si adattava al prosciutto). Non ho fatto la carne.
ohohoh) cosa fare
kloki
solo facendo frittelle di zucchine
kloki
oh yo yo)))) lettiera per un quadro così vasto, non posso
shuska
Citazione: L

Buona giornata! ragazze, ho letto di dekh, lo voglio sempre di più, beh, non c'è davvero modo di consegnarlo in Russia? qualcuno può avere informazioni?
L'unica cosa che mi viene in mente è guardare, all'improvviso qualcuno andrà dall'Ucraina alla Russia e accetterà di portarlo. Oppure è emersa un'altra opzione: in Ucraina, qualcuno lo comprerà, lo invierà in Crimea (mentre sembra che New Mail vada lì), e poi sarà d'accordo con qualcuno del popolo della Crimea in modo che te lo invii tramite posta russa. O forse puoi comprare Dex proprio in Crimea? Chiedi ai Crimeani.
L
grazie per l'idea, proverò con la Crimea, anche se non c'è nessuno, ma suona come qualcosa di più reale, fa davvero male Deh, ha già studiato le ricette e non c'è niente su cui cucinare)))) ))
Mona1
Forse uno dei tuoi amici o tu stesso andrai lì a riposare, puoi portarlo in quel modo.
Lauretta
Ciao! Mi sono appena registrato perché oggi ho acquistato dex 36, ho subito provato a cuocere le ciambelle secondo la ricetta di Sony4ki, ma si sono rivelate di quercia. come il pan di zenzero, forse li ho sovraesposti, n molto secchi, per favore dimmi qualcuno ...
Sone4ka
Citazione: Lauretta

Ciao! Mi sono appena registrato perché oggi ho comprato dex 36, ho subito provato a cuocere le ciambelle secondo la ricetta di Sone4ki, ma si sono rivelate di quercia. come il pan di zenzero, forse li ho sovraesposti, n molto secchi, per favore dimmi qualcuno ...

Ho fatto ciambelle di ricotta e "pan di zenzero" sul miele sotto forma di donazioni. Se li hai cotti con il miele, allora sono) biscotti densi e secchi - quelli cattivi))
ma la mia ricotta si è rivelata molto ariosa

Lauretta
Il fatto è che la ricotta, dimmi, dovrebbe essere pallida? Ho provato a portarli al marrone, probabilmente sovraesposti ...
Olga VB
Lauretta, Benvenuto nel forum.
Prova a iniziare a utilizzare quelle ricette che conosci bene, che hai usato, ad esempio, per il forno.
Confronta i risultati per capire, senti la nuova tecnica.
E poi tutto andrà, via.
Lauretta
Grazie!, Proverò. Penso, ovviamente, che sia necessaria la pratica, come in tutto ...
Lauretta
Sone4ka!, E per favore dimmi che per le ciambelle misuri 25 grammi di pasta con un cucchiaio, è un cucchiaio? E prima ungete lo stampo con l'olio?
Sone4ka
Citazione: Lauretta

Sone4ka!, E per favore dimmi che per le ciambelle misuri 25 grammi di pasta con un cucchiaio, è un cucchiaio? E prima ungete lo stampo con l'olio?

sì, si tratta di un cucchiaio colmo, ma pieno per tre quarti (non so come spiegarlo al meglio)
un cucchiaio pieno è poco più di 30 grammi. per me con una tale porzione, per qualche motivo, si arrampicano in tutte le fessure
una bilancia da cucina e un paio di cucchiai mi aiutano)

e inoltre. il fondo nelle mie ciambelle è quasi sempre più scuro del sopra, perché è a contatto con il piatto un po 'più a lungo. Non crescono subito, quindi sono guidato dal fondo fritto, facendo leva sulla ciambella con uno stuzzicadenti.
prima della prima posa del piatto, per abitudine, lo ungo con un pennello, anche se non è necessario. La figlia non lubrifica e nulla si attacca.
Lauretta
Grazie mille, ci riproverò, speravo che diventasse rossastra, quindi probabilmente l'ho asciugato troppo ...
Prus - 2
Non sono ancora arrivato alle ciambelle, ma tutto il resto è semplicemente fantastico! Cialde già fatte (4 volte!), Torte dal mio impasto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.0 con la carne, con i funghi. I panini sono sacri! Sedwich con prosciutto affumicato e formaggio reale in focacce al latte (la figlia ha portato tutta questa roba da Varsavia) - su piastre alla griglia. Le noci sono decisamente il gusto dell'URSS! Ora ho marinato le bistecche di balyk di maiale - tra un'ora friggeremo.
Ma quello che voglio dire - stamattina avevo fretta - non ho unto le piastre di wafer - e si sono attaccate! Assicurati di spalmare leggermente!
Olga VB
Lyuban e le foto?
o almeno un riferimento, se esponi da qualche parte in altri argomenti, per favore!
Prus - 2
Ol , c'è solo 1 foto - onestamente, non avrei caricato nulla - tutto risulta come tutti gli altri! E questa figlia lo ha fatto per caso - lo ha inviato a un amico:
Paniniera 6 in 1 DEX DSM 26/36
Olga VB
Sussurro!
Lauretta
Il sapore delle mie ciambelle si è rivelato anche molto gustoso, ma esternamente giravano ancora, non riesco proprio a pesare esattamente 25 grammi, poi 27, poi 29. In generale, siamo usciti dalla costa, ho dovuto tagliare in generale c'è qualcos'altro per cui lottare ...
Paniniera 6 in 1 DEX DSM 26/36
Olga VB
Lauretta, guarda molto carino!
E per la quantità di pasta, adattati ancora.
Quindi una misura si adatterebbe come un misurino.
Prova a valutare quanto è incluso misurato un cucchiaio. Mi sembra che solo 2 cucchiai saranno 25 grammi.
Almeno questa quantità di test sembra abbastanza appropriata.
Lauretta
Sì!, Un'attività molto eccitante, una buona macchina da scrivere, riempirò la mia mano ...
Lauretta
Olga VB, Ciao! Ero molto interessato alle tue torte con formaggio feta e formaggio dell'Adegean, solo che non capivo un po 'come si stendesse un rettangolo allungato in 1,5 fogli in base alle dimensioni di un panino, cioè 1 doppio strato + 1 singolo strato . Per favore, se non è difficile da descrivere in modo più dettagliato.
Olga VB
Lauretta, questa è la prima volta che l'ho fatto.
E poi, quando ho utilizzato l'impasto senza lievito "stella" acquistato, ho steso ogni pezzo in modo che ne ottenessero 2 carichi.
cioè, prendo come misura una sorta di pannello libero, non sandwich, e stendo la pasta in modo che risulti essere larga quanto la lunghezza di 1 pannello e lunga quanto la larghezza di 4 pannelli.
Poi lo taglio a metà al centro, e metto una di queste parti a metà su un pannello sandwich, sopra il ripieno nelle celle, sopra la chiudo con la seconda metà di questa parte dell'impasto.
E la seconda metà del foglio va allo stesso modo per il secondo carico.
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Qui, ciascuno dei rettangoli ha chiaramente le dimensioni del piatto, ma non lo tagliamo in 4 parti, ma solo a metà, e pieghiamo semplicemente ogni seconda parte verso l'alto dopo aver posizionato il ripieno.
Quindi, da una confezione di pasta, si ottengono 2 + 2 = 4 carichi completi.
E la prima volta che ho arrotolato ogni foglio non in 4 dimensioni, ma solo 3, e si è scoperto 1,5 + 1,5 = 3 carichi completi.
Spero di non averlo spiegato troppo.
Lauretta
Grazie mille per la risposta dettagliata.
kloki
Ciao a tutti! oggi ho preparato la carne su stampi per waffle, li chiamiamo tsybulanyki: da qualche parte c'era un filetto di pollo di 400 grammi, tre cipolle piccole erano macinate in una mietitrebbia (nell'originale, cipolla e filetto sono finemente sbriciolati con un coltello), ma non l'ho fatto ' Non voglio disturbare e ho voluto provare i coltelli in un nuovo cubo giocattolo Bosch)), l'ho versato in una ciotola, ho aggiunto 2 uova, 2 cucchiai. cucchiai di carte. amido, macinato un po 'di pepe, salato e un cucchiaio e mezzo di panna acida e un cucchiaio pieno per stampo. Si sono rivelati molto belli sia nell'aspetto che nel gusto. : ragazza-sì: c'è anche una foto, ma una volta che ho provato a esporla si è rivelata enorme, ora non la rischierò))
Olga VB
Quindi cosa, è enorme!
Avanti comunque!
Per inciso, tali cotolette non si sfaldano, mantengono la loro forma?
kloki
sì, tengono perfettamente, ho fatto le zucchine prima, ho sofferto un po 'con loro e queste sono facili da provare
Paniniera 6 in 1 DEX DSM 26/36

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