Frittelle di zucchine con cipolle verdi

Frittelle di zucchine con cipolle verdi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine	300 gr.
Uovo di pollo	1 PC.
Panna acida	1 cucchiaio. l. con uno scivolo
Farina di frumento 1c	3-5 cucchiai. l. *
zucchero	1 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino
Bibita	pizzico
Cipolle verdi	2-3 piume
Olio vegetale (in pasta)	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• 1. Grattugiare le zucchine con un robot da cucina o una grattugia grossa.
• 2. In una ciotola, sbatti un uovo con una forchetta.
• 3. Mescolare le zucchine grattugiate con l'uovo e la panna acida.
• 4. Aggiungere farina, zucchero, sale, soda, olio vegetale e impastare.
• 5. Versare le cipolle tritate finemente. Mescola tutto accuratamente.
• 6. L'impasto dovrebbe essere moderatamente denso.
• 
• 7-8. Friggere in una padella preriscaldata unta con olio vegetale.
• Ho fritto i pancake su una crepiera Brand 351 (posizione di controllo della temperatura - 3), distribuendo l'impasto in 1 cucchiaio. l. sulle frittelle, coprendo con un coperchio.
• 
• Servire con panna acida.
• 
• Buon appetito!

Nota

* La quantità di farina dipende dalla succosità della zucca. Dopo averlo schiacciato, puoi spremere il succo in eccesso.

Che bello .. verde! Come iniziare a combattere il raccolto. Lo farò sicuramente!

E il nostro piatto popolare nella stagione delle zucchine è molto veloce e delizioso. Grazie per avermelo ricordato.

Delizioso, lo cucinerò sicuramente, solo una domanda: non ungi la macchina per frittelle? I pancake non hanno un aspetto untuoso.

[Ksyusha]

Che bello .. verde!

Grazie mille, Ksyusha!

Come iniziare a combattere il raccolto

Nella mia stagione, le zucchine sono ovunque: cotolette, zuppe, stufati, frittelle, casseruole, ecc. Ma non lo dico sempre ai mangiatori.

grazie per il ricordo

Marina, prego !

Domanda: non ungi la macchina per frittelle con l'olio?

Elisabetta, no, non ungo la frittella, ma aggiungo 1 cucchiaio. l. nell'impasto.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, buona ricetta, grazie

Grazie per la ricetta! Dovrò provare a ripeterlo nella mia macchina per panini, ho già fatto i cheese cake lì, ora proverò a fare delle frittelle triangolari di zucchine :)

[Lamponi]

Lamponi, Grazie mille!

nodame, puoi anche in una macchina per panini. A volte cuocio in una macchina per frittelle chiusa Orion.

[Ksenia]

Frittelle molto gustose)) Una meravigliosa combinazione di un centro delicato e un bordo croccante)) A differenza delle normali frittelle di zucca, queste frittelle mantengono perfettamente la loro forma. Si è conclusa un'ottima cena)) Grazie, Ksenia))

Ksyusha, grazie per i pancake! Cucinerò.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, grazie per la ricetta, sto solo aspettando l'inizio della stagione delle mie zucchine, cucinerò sicuramente

[Elena]

Elenacom'è andata la stagione delle zucchine? Hai cotto oladushkov?

Non so di Elena, ma le inforno appena ho una fetta di zucchine! Ksenia, grazie per la ricetta, adoriamo davvero queste frittelle!

[Rita]

Rita, alla salute. Sono molto, molto contento, abbiamo anche i nostri pancake preferiti.

Pancake meravigliosi! Non c'era cipolla, fatta con aneto, delizioso! Grazie per la ricetta!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Vado, friggerò anche io!
Oh, come volevo!



Ksyushk @ -Plushk @, Sto segnalando.
Ho cucinato in una padella e 4 cose in un Multi-baker su una piastra per waffle.
Sia quelli che altri sono riusciti
Grazie, Ksenia! Delizioso!

[Olga]

Olga, Sono molto contento che anche senza cipolle sia delizioso.

Margherita, molto bella .

Mangia alla tua salute!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, grazie. Molto, molto gustoso. Ora è l'unico modo in cui lo farò.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, grazie per la ricetta! Molto gustoso, lo inforno per il secondo giorno consecutivo

E sono grato, per me questa è la migliore ricetta per le frittelle di zucchine. Cipolle quando le metto e quando no. Gustoso in ogni modo.