Riso Eintopf con gemme

Riso Eintopf con gemme

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tedesco

ingredienti
rognoni di maiale	2 pz.
lampadina	1 PC.
carota	1 PC.
brodo di carne	1 1/4 litri
Peperone	6 pz.
riso	1 multi-vetro
pasta di pomodoro	2-3 st. cucchiai
cresce. olio per friggere	2-3 st. cucchiai
sale pepe	gusto
aglio	1 spicchio
patate	2-3 medie

Metodo di cottura

• 1. Tagliare a fettine i rognoni preparati con cura e friggerli finché sono teneri in olio caldo, aggiungendo cipolla tritata e sale, aglio tritato. Aggiungere il concentrato di pomodoro (io ho i pomodori grattugiati freschi) stufato un po '.
• 2. Cuocere insieme il pepe, il riso e il brodo caldo tagliati a listarelle finché il riso non si gonfia. Aggiungi le patate.
• 3. Condire con i rognoni con verdure, sale e pepe. Prepara fino a cottura.
• 4. A fine cottura aggiungere le erbe aromatiche tritate.

Il piatto è progettato per

padella

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

La zuppa è molto densa e abbondante. La ricetta è tratta dal sito "Old World Cuisine". La sua composizione può essere modificata in base alle proprie preferenze.

Sento che io e mio marito ci sederemo sulla cucina tedesca! E, soprattutto, una zuppa del genere della mia infanzia, grazie, Lena!

Ottima ricetta !!!
Faccio lo stesso solo con i cuori di pollo. In generale, gli intetopf sono molto convenienti, perché sono facili da preparare e molto soddisfacenti.

Marina, anche mia madre ha cucinato qualcosa di simile a noi, solo pepe in meno e non era così denso. Ma ieri abbiamo fatto rifornimento di zuppa molto a fondo.

Lerele, capisco che in generale si può buttare nell'eintopf tutto quello che resta in casa, se solo è più pericoloso e più spesso. Ma cerchiamo di essere autentici.