Eintopf in Svevo

[Buon appetito!]

Eintopf in Svevo

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tedesco

ingredienti
Cavolo	250 gr
Patate	3 pz.
Funghi	150 gr
Salsicce	2 pz.
Maiale grasso	20 g
Farina psh.	1 cucchiaio. l
Brodo	1 bicchiere
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Come già sappiamo, il denso e ricco Eintopf (Eintopf - una pentola) può servire come primo e secondo piatto allo stesso tempo. Si ritiene che questa zuppa aromatica e appetitosa abbia un'origine contadina: è stata creata da casalinghe tedesche con l'obiettivo di cibo gustoso e soddisfacente per i loro mariti e figli laboriosi, e quasi tutto ciò che poteva essere a portata di mano era usato come ingredienti.
• Tagliare il cavolo cappuccio in pezzi relativamente grandi, smontarlo in foglie separate e cuocere in circa un litro d'acqua per dieci-quindici minuti
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• Dopodiché, aggiungi le patate a cubetti ei funghi nella padella (io ho quelli di bosco)
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• Friggere la farina sulla pancetta fino a doratura
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• E diluire con il brodo fino a quando la panna acida non è densa
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• A parte soffriggere le salsicce tagliate a fettine, aggiungerle e il sugo alle verdure, aggiustare di sale, pepe e portare finché sono teneri, ricoperti. Buon appetito! Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Mmm! Delizioso! Ne preparerò sicuramente uno. Grazie!

Sembra fantastico! Grazie per la ricetta!

Larik, ti ​​amo!
Immagina, quando cucino una zuppa, qualsiasi! Ottengo ancora uno stufato, cioè molto denso.
E qui dovrebbe essere!
cioè solo secondo me!
A proposito, ho detto che stavo tirando?

[Ol]

Ol, Pensavo che fossi sepolto a capofitto in squamatrici, e nel resto degli argomenti non ti vedrai presto, e tu - come quello scatto! Allora, Ol, le zuppe tedesche per te e per me - mi piacciono anche quelle spesse!
E lo adoro, Olenka!

È molto gustoso, mi piace friggere la farina.

[Oksana]

Si, Oksana, Adoro anche le zuppe con condimento di farina: sono così tenere, tenere!

(y) Questa attività è sempre deliziosa!