Vecchie cotolette bavaresi

Vecchie cotolette bavaresi

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Tedesco

ingredienti
Carne di maiale magra	4-5 pz.
Noce moscata	pizzico
formaggio a pasta dura grattugiato	4 cucchiai. l
briciole di pane	4 cucchiai. l
cremoso al rafano	4 cucchiaini
mostarda	4 cucchiaini
uovo	1 pc
sale pepe
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Per questo piatto ho preso un filetto di maiale e l'ho tagliato in diagonale in 5 pezzi.
• Il filetto è molto morbido, quindi non è necessario sbatterlo, basta stenderlo con le mani.
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• Condire con sale, pepe e spolverare con noce moscata.
• Distribuire la senape da un lato e il rafano dall'altro.
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• Immergi ogni boccone in un uovo sbattuto.
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• Quindi rotolare nel pangrattato.
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• Quindi friggere su entrambi i lati in olio vegetale fino a doratura.
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• Mettere le cotolette fritte in uno stampo e cospargere di formaggio grattugiato.
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• Infornate per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
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• La carne si è rivelata molto tenera, con un gradevole sapore piccante.

Molto saporito !:)

Non una foto, solo una natura morta su un piatto. Molto appetitoso

Olya, Larisa, grazie! È vero, si è rivelato molto gustoso. Mio figlio non ama molto la carne. E oggi l'ho mangiato con piacere.

Fonte qui: 🔗
E la ricetta stessa è stata presa da un pacchetto di pangrattato.

[barska]

caro barska, la mia fonte non proviene dalla confezione delle fette biscottate.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.html