Salsicce tedesche al curry (Currywurst)

Salsicce tedesche al curry (Currywurst)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Tedesco

ingredienti
cipolla	1 pc
aglio	1-2 chiodi di garofano
olio d'oliva	4 cucchiai. l
pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l
Farina	1 cucchiaio. l
brodo	200-250 ml
curry	1 cucchiaio. l
mela in agrodolce	1 pc
succo di limone	1 cucchiaino
mostarda	1 cucchiaino
crema	2 cucchiai. l
sale
confezionamento di salsicce

Metodo di cottura

• Puoi trovare diverse ricette per questa deliziosa salsa, che invariabilmente include curry e concentrato di pomodoro.
• Vi presento una ricetta che ho provato, che alla mia famiglia è piaciuta molto.
• Set di prodotti richiesto:
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• Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
• Pelate e grattugiate la mela.
• Friggere cipolle e aglio in olio d'oliva.
• Aggiungi il concentrato di pomodoro. Agitare.
• Aggiungere delicatamente la farina, mescolare e friggere leggermente.
• Versare il brodo in piccole porzioni, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi.
• Aggiungere il curry in polvere e portare a ebollizione.
• Aggiungi la mela.
• Cuocere per qualche minuto mescolando di tanto in tanto.
• Aggiungere il succo di limone, la senape e il sale a piacere.
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• Alla fine versare la panna, mescolare bene.
• Ecco, la salsa è pronta! Bene, delizioso!
• Fai dei tagli obliqui sulle salsicce e friggi.
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• Versare la salsa sulle salsicce preparate e servire con la guarnizione.

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