Piano settennale
E-len-ka, Grazie!!!
Stirlitz
Citazione: Lisichkalal
Perché fritto contiene più calorie?

Medici e nutrizionisti dicono questo di tutto ciò che è fritto, non lo so per certo, ma sembra che aumenti l'appetito e mangi più fritto, perché ha un sapore migliore.
ir
Durante la frittura si formano agenti cancerogeni, queste non sono sostanze utili ...
Mirabel
Purtroppo non solo. quello che dicono i dottori è vero! Il dottore stesso è uno specialista, quindi ho il diritto di dirlo.
Non voglio assolutamente sostenere che il fritto sia super salutare. Ma in questo caso, non c'è olio o un minimo di esso, che è particolarmente dannoso lì7 Risulta come cotto al forno.

ir
Sono totalmente d'accordo, cotto al forno è molto meglio che fritto nell'olio .. intendo frittura forte
Lisichkalal
In breve, Delimano governa e puoi e dovresti mangiare fritto da lì)))
ir
Buona!
tigra-tigrica
Citazione: Mirabel
come cotto al forno.
Perché come"? Il cibo in queste cose è cotto. Questa è la bellezza.
Stirlitz
fatto oggi cestini con pollo, formaggio e cipolle.

Delimano 3d multi-fornoDelimano 3d multi-fornoDelimano 3d multi-forno
Mirabel
tigra-tigrica, "COME" è un paragone con la cottura al forno, ma quello che si ottiene è già a priori
TatyanaRaccontaci di più sui tuoi meravigliosi cestini
Stirlitz
Citazione: Mirabel
Tatyana, per favore dicci di più sui tuoi meravigliosi cestini

Cestini di pollo:
Panini
petto di pollo bollito
cipolla verde
Maionese
formaggio, aglio

trita tutto, mescola. Tagliare la parte superiore dei panini di un terzo o della metà, scegliere la parte centrale, mettere la carne tritata con un cucchiaio e infornare su una griglia T = 210 per 15 minuti
Mirabel
TatyanaGrazie mille! beh, già più cibo dietetico (penso un po 'di maionese, quindi non prestiamo attenzione)
Stirlitz
Mirabel Per il mazzo e la succosità dei prodotti aggiungere almeno un filo d'olio.
amargar
Citazione: soneyka
Quando si frigge su una griglia e allo spiedo, versare acqua nella ciotola, apparentemente in modo che il grasso non bruci. Chissà se è così o no?
le istruzioni non dicono nulla al riguardo, e in pratica, senza acqua, nulla non brucia.
Lisichkalal
Ragazze, oggi ho un Clarstein.
La patata non è uscita. Dimmi qual è l'errore.
Ho tagliato 800 grammi per 10 mm con un bruciatore e l'ho tenuto in acqua. Immerso in un asciugamano. Salate, alcune olive. burro, un po 'di semolino e nel tamburo.
in 25 minuti del programma patatine fritte era crudo. Ho anche messo 10 minuti, ma non ero ancora pronto.
E se lo avessi tagliato a fette, non lo avrei fatto.
Ho anche preparato lo shashlik di maiale nel tamburo. Marinare la carne e 25 minuti sulle stesse patatine fritte a 230 gradi. È breve per piccoli pezzi? Gustoso, ma la prossima volta puoi cucinare per 5 minuti in più.
Stirlitz
Lisichkalal, Qual era la temperatura? Frigo le patate a 220-230, tutto è cotto, a volte in un tamburo (accendo la rotazione), a volte al livello inferiore, questo è quando i pezzi sono più grandi.
E perché aggiungi la semola, risulterà così bella.
Lisichkalal
patatine fritte in programma, 230 gradi.
Ho aggiunto la semola per la prima volta, come quella di Tanya in vidyuhe)), e la seconda volta era solo sale e ancora non cuoceva in 35 minuti!
Stirlitz
Lisichkalal, generalmente molto strano, hai cucinato in un tamburo o cosa?

Prova a impostare manualmente la temperatura e l'ora.
D'altra parte, hai cotto la carne.
Lisichkalal
Sì, nel tamburo.
Forse dipende dalle patate? Anche se questo è bollito e fritto velocemente.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le patate nel cestello? circa 800 grammi? a 230 gradi.
e per il maiale, tritato come uno shashlik e marinato, 30 minuti in un tamburo a 230 gradi - è questa la norma?
Stirlitz
Citazione: Lisichkalal

Sì, nel tamburo.
Forse dipende dalle patate? Anche se questo è bollito e fritto velocemente.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le patate nel cestello? circa 800 grammi? a 230 gradi.
e per il maiale, tritato come uno shashlik e marinato, 30 minuti in un tamburo a 230 gradi - è questa la norma?

Ora non posso dire con certezza l'ora, ma 30 minuti di sicuro. Quando si frigge la carne, tutto è anche individuale, a seconda della carne, quando aggiungo tempo, quando lo sottraggo. Penso ancora perché le tue patate non hanno funzionato. Il cestello ha girato durante la cottura?
Lisichkalal
sì, tutto girava e si riscaldava.
Tanya, è meglio per me))
Non mi capisco !!! mettere crudo, giusto? sale anche crudo?
non è stato tagliato così grossolanamente, non può essere paragonato alle fette.
amargar
Citazione: Lisichkalal
Forse dipende dalle patate? Anche se questo è bollito e fritto velocemente.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le patate nel cestello
secondo la mia esperienza è meglio prendere patate non friabili, cioè per un giro d'affari, quello che impiega più tempo a cuocere. Non ho mai avuto forature. è anche molto importante che le patate siano ben essiccate.
Lisichkalal
Proverò con un'altra patata. Questo viene dalla mia fattoria, ne comprerò uno normale nel negozio)
asciugato su un asciugamano, tutto come dovrebbe essere!
Ho messo la prima porzione in un clarstein non riscaldato e la seconda in uno caldo. Il risultato è lo stesso (
non c'era tristezza)))
Beh, riguardo a Claric stesso, è davvero grande !!! per niente meno del mio airfryer, se non di più !!! ma più carino di una griglia) è molto comodo che il coperchio possa essere ripiegato, non rimosso. Ed è stato fatto, secondo me, bene.
Stirlitz
LisichkalalE non lo riscaldo affatto, lo metto in uno freddo, sembra che vada tutto bene. Oggi vado a cercare il pesce, sarebbe bello comprarlo, ho voglia di provarlo. Augurami una "pesca" di successo
amargar
Citazione: Stirlitz
Augurami una "pesca" di successo
che tipo di pesce vuoi pescare?
Stirlitz
Ragazze, con queste sanzioni il pesce assolutamente buono se n'era andato. Andate, guardate, trovate a malapena un filetto di merluzzo più o meno dignitoso, e sono state tentate anche dai gamberoni ..... ma i prezzi !!!!! Non ho resistito, l'ho comprato. Dimmi, se sai, voglio fare i gamberetti come da McDonald's (ho distorto l'intera parola, ma fottuti americani. Quindi ne hanno bisogno) Chi conosce la ricetta, quali saranno le idee?
mur_myau
Citazione: Stirlitz
i gamberetti fanno come da McDonald's
Non ho mangiato, ma sembrava che fossero stati arrotolati nel pangrattato panko, poi fritti. Penso che siano immersi in un uovo condito, poi nell'impanatura.
Ho visto un annuncio su KFS - gli stessi pankos su "byte" asiatici dal filetto di pollo.
anpetra
Citazione: Lisichkalal
La patata non è uscita. Dimmi qual è l'errore. Ho tagliato 800 grammi per 10 mm con un bruciatore.
E mi sembra che fosse una questione della quantità di patate, quando l'ho fatto un paio di volte, ne ho prese circa cinque o sei nella media (mi sono allenato per così dire), e la terza volta ne ho prese un paio più patate e l'ho mangiato anche crudo. La varietà è la stessa, la dimensione della cannuccia è la stessa, la modalità patatine fritte - resta da peccare solo sulla quantità. le prime porzioni "saltavano" relativamente liberamente nel tamburo.
Lisichkalal
quindi qui le ragazze hanno scritto che hanno fatto 1 kg. 5-6 patate, quindi il punto di un grande volume di airfryer? ehh
dormiglione
Buona giornata. Ho una ricetta per i gamberetti da Internet, non l'ho ancora cucinata da sola. Fino a quando il forno ha ricevuto. Hanno promesso 16, lo hanno portato alle 18. Ma mi rassicura che l'ordine è già in città, nel servizio di consegna.
Gamberetti al forno
ingredienti
10 gamberetti grandi •
Olio d'oliva•
Sale e pepe nero macinato •
Preparazione
Lavare i gamberi, metterli in una ciotola, aggiungere •
olio d'oliva, sale e pepe. Lascia riposare 10
minuti.
Infilare i gamberetti sugli spiedini per il barbecue, •
posizionare gli spiedini nel dispositivo, impostare 200 ° C a
15 minuti, attiva la funzione Roll.
dormiglione
E io cucino patatine fritte in una normale friggitrice, quindi risulta molto più gustoso rispetto al semplice posizionamento in patate lavate e asciugate.
Patatine fritte.
Tagliate a listarelle di almeno 1 cm di spessore. Aggiungere un cucchiaio incompleto di zucchero e un cucchiaio piatto di sale a 1 litro d'acqua (quindi sarà necessario aggiungere ancora un po 'di sale). Mescolate bene, immergete le patate tritate per 20 minuti. Asciugare con carta assorbente su entrambi i lati (mettere su uno, asciugare con il secondo sopra), mettere in un sacchetto normale e nel congelatore. Estrarre secondo necessità e cuocere direttamente congelato.Bene, per una friggitrice ad aria, probabilmente devi aggiungere un po 'più di olio vegetale prima del congelamento. Penso che sia meglio non cucinare una grande quantità, né in una normale o in una friggitrice ad aria. Non solo la patata risulta più gustosa, ma è anche sempre a portata di mano che è già stata lavorata, ad esempio, se gli ospiti cadono accidentalmente.
Mirabel
dormiglioneChe bella ricetta! Grazie mille! A volte ci concediamo anche le classiche patatine fritte.
E quando congeli l'intera cosa, diventa un grumo? Dirigere tutto questo grumo nella friggitrice?
dormiglione
Sì, solo un nodulo. Quindi si scalderà e si disintegrerà a fette, l'amido viene lavato via durante il lavaggio e le patate non si attaccheranno più.
Mirabel
dormiglione, Grazie mille! Presto al figlio di DR, il giovane girerà, quindi mi preparerò in anticipo.
Stirlitz
Ecco i miei gamberetti. Ma penso che dovrebbero essere cotti crudi, quindi saranno più succosi, e ho anche un tempo di 20 minuti a 230 - è molto, ero distratto e non ne ho tenuto traccia, ma è comunque delizioso. Adesso ci metto dentro il pesce. Segnala più tardi.
Delimano 3d multi-forno
Stirlitz
Ed ecco il pesce, nel calore del caldo.

Delimano 3d multi-forno

Delimano 3d multi-forno
Stirlitz
Ho provato il pesce. La crosta è croccante, il pesce dentro è succoso, ma mi sembra. può essere cosparsa con un filo d'olio per una maggiore succosità della crosta. Non lo so ancora, devo provare, trovare un piccolo flacone spray.
Mirabel
Stirlitz, Tanya! Come sempre, per te va tutto bene! finalmente ho preso il pesce. Pozh dettagli su di lei e sui gamberetti tozhk (non mangio da, ma la mia famiglia adora)
Stirlitz
Delimano 3d multi-forno

Questo pesce è stato prima disossato nella farina, poi l'ho messo a cuocere, T = 210 il tempo è di 18 minuti, guardo, e la farina sopra è bianca, ho deciso di fermare il programma, ho preso un pennello e l'ho unto con olio vegetale , poi altri 8 minuti. Mi piaceva così.
Continuo a pensare che sia meglio cucinare i gamberi crudi. Ma la mia giovinezza li ha bolliti per primi e ha iniziato a mangiare, ho già lasciato gli ultimi 10 pezzi. fatto una mollica di pane in Blendar, grasso (farina + acqua + 1 uovo + sale + un po 'di zucchero e condimento di limone per il pesce), prima immerso nel grasso, poi nella mollica e friggetelo, ma penso di aver bisogno cospargetela di olio. La prossima volta che proverò ad aggiungere formaggio ai cracker e macinare tutto, penso che non peggiorerà.

ora, in generale, riguardo al pesce, il mio pesce non è del tutto riuscito, ovviamente questo filetto è stato ammollato dal produttore all'inferno sa cosa, ed è stato congelato. Però ho anche il baccalà ai gamberi, proverò a cucinarlo in modo diverso, sicuramente ti riferirò.

Ragazze, parliamone con me.
dormiglione
Citazione: Mirabel
soneyka, grazie mille! Presto al figlio di DR, il giovane girerà, quindi mi preparerò in anticipo.
Alla vostra salute. Solo se ci sono molte persone, metti le patate in più confezioni, quali porzioni fa la tua friggitrice - e nel congelatore. L'ho fatto per il nuovo anno. Per prima cosa, hanno mangiato una porzione, quindi l'hanno fritta di nuovo rapidamente, poiché tutto è pronto, il tempo viene dedicato solo alla frittura.
dormiglione
Citazione: Stirlitz
può essere un po 'cosparsa di olio per una maggiore succosità della crosta. Non lo so ancora, devo provare, trovare un piccolo flacone spray.

Ci ho pensato anche io, prima su Internet cercavo specificamente l'olio, poi ho guardato i prezzi e ho trovato dei cosmetici nei miei bidoni, giacevano puliti e puliti. È vero, la bottiglia è di plastica: fa paura, la plastica non è per uso alimentare. Ma per ora lo userò. Le ragazze dicono solo che è necessario spruzzare olio d'oliva negli spruzzatori, dal normale olio vegetale si intasano strettamente.
dormiglione
Hanno chiamato dalla consegna, hanno detto che lo avrebbero portato domani. Sono tutto in attesa e ho già marinato la carne delle cosce per il barbecue e le ali alla griglia.
Stirlitz
Svetlana, complimenti. Lascia che l'aggregato ti soddisfi a lungo e, naturalmente, le prelibatezze più gustose.

Una volta ho mangiato biscotti molto gustosi in un bar. lo cuociono loro stessi. Molto probabilmente questi non sono biscotti, ma una specie di miscela di caramello con noci, molto gustosa, sto cercando una ricetta, ho chiesto loro, non parlano. Non credo sia difficile, dovremmo provare a farlo sui fornelli. Condurrò i miei esperimenti e forse qualcuno ti dirà la ricetta?
Stirlitz
Delimano 3d multi-fornoDelimano 3d multi-fornoDelimano 3d multi-fornoDelimano 3d multi-forno

Ho cotto biscotti alle noci caramellate, ma non come volevo, ma deliziosi.
amargar
e non condividete la ricetta? E il pesce si è rivelato valido.
Stirlitz
Citazione: amargar
non condividete la ricetta?
La ricetta è completamente "cruda". I biscotti ora sono freddi e molto duri. come i cracker, bisognerebbe modificarlo e infornarlo in uno strato molto sottile, come le patatine, poi andrà tutto bene.
Ecco una ricetta approssimativa:
Frutta a guscio (nocciole, noci, arachidi), zucca e semi di girasole;
zucchero semolato, miele, acqua, sciroppo di caramello, liquore all'amaretto, burro.
Farina
Per prima cosa ho mescolato tutte le noci e i semi con la farina, poi nel processore Orson ho portato a ebollizione lo zucchero, l'acqua e il miele, ho aggiunto lo sciroppo e l'olio di liquore, l'ho versato in una massa di farina di noci, ho mescolato velocemente il tutto e l'ho messo in un forma unta. Cotto al livello inferiore per 30 minuti T = 200.
Tutti gli ingredienti sono "sull'occhio". ragazze, la ricetta non è stata ancora finalizzata, devo riprovare, ma fate uno strato di 0,5 cm, credo che sarà il massimo. ma è molto gustoso, solo ora ho tagliato tutti i pezzi in pezzi più piccoli, altrimenti puoi rimanere senza denti
Lisichkalal
Per chi sceglie tra ag e il Delimano airfryer (clararshine):

Ora ho una chiara analogia di un klarstein (delimano) con un airfryer.
Non ho Af Phillips, quindi non posso confrontarli.
Ma c'è una normale friggitrice alogena ed è molto simile a Claric.
Per il prezzo di Clare è 2 volte più costoso del mio solito AG alogeno. È in Europa.
Fatto molto meglio e più premuroso del mio ag.
Più facile da pulire. Tanto! Questa non è una fiaschetta di vetro pesante da trasportare!
C'è un avvio ritardato e programmi integrati.
Un altro vantaggio sono gli accessori aggiuntivi.
Esteriormente vince.
Il coperchio è incernierato, il che è molto comodo se non ci sono ripiani bassi sopra il dispositivo.
La dimensione non è inferiore a ah!
Lisichkalal
Cosce di pollo cotte oggi.
Ho cucinato su una gratella per far sgocciolare il grasso. La prossima volta ci metterò sopra un foglio di alluminio per non lavare la padella dopo. Temperatura 200 gradi, 25 min. Le gambe sono cotte.
Esternamente, si è rivelato non così bello come da ag. Non così arrossato. Ma in ag li faccio più a lungo.
Poi ho messo il pollo in uno stampo e ho versato sopra le mie sfortunate patatine crude. Un po 'di panna acida e formaggio e metterlo giù per altri 15 minuti, stendendo un foglio per non sporcare lo stampo con il grasso di pollo.
Era possibile cucinare di meno, asciugare la frittura delle patate, ma in generale tutto è risultato delizioso e bello.
A mio marito piaceva più il kura del klarstein che quello dell'ag. È uscito in modo più accurato, poiché ci è voluto meno tempo per la preparazione.
Stirlitz
Quello. per quanto riguarda l'estetica esterna, allora sì, si adatta molto bene alla cucina. Sarebbe vero per me un'altra cucina di 30 metri con i suoi elettrodomestici.
Ho portato il mio Aerogrill nella mia dacia, sono d'accordo con te. è pesante. ma anche lì è raro quando lo capisco, dopotutto c'è una dacia, puoi aprire un barbecue per strada. Non ho neanche Phillips. ma il principio di funzionamento di tutte le friggitrici ad aria è la stessa differenza solo in volume e prezzo.
Affinché i prodotti da forno siano belli, ho capito. che devono essere unti con olio, ma per il resto mi piace molto. Soprattutto per piccoli prodotti da forno quando non si desidera utilizzare il forno. Per il nuovo anno ho sfornato tante torte al forno, così tante che poi sono dovuto andare dagli ospiti con le mie torte, anche se erano molto gustose. Ieri ho sfornato un biscotto, per così dire, un esemplare di laboratorio sperimentale, proprio niente, lo hanno già rosicchiato tutti, chiedono di più.

Ho dimenticato di scrivere: dispositivi aggiuntivi, mi piace particolarmente la macchina per kebab - è generalmente super, sia verdure che carne. quel pesce o pollo è INCREDIBILE !!!!!!

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