Schnitzel

Schnitzel

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne di maiale ho un lombo	1 kg
Cipolla piccola	1 grande o 2 piccoli
aglio	3-4 scelte
Uova	2 pz
briciole di pane
olio vegetale inodore
sale
Pepe

Metodo di cottura

• Schnitzel
• a Capodanno, tutte le casalinghe vogliono coccolare i propri cari con piatti prelibati. e sicuramente tutti fanno le cotolette o le costolette. Ora ti offro un nuovo modo di cucinare un piatto vecchio come un mondo. L'ho visto per caso in uno spettacolo culinario dubbio, e l'ho provato ... e non me ne sono pentito. ora lo faccio sempre. Ti consiglio di provarlo anche tu.
• così
• abbiamo bisogno - carne - ho un lombo (maiale).
• 
• cipolla grande. 4 spicchi d'aglio, sale e pepe.
• olio per friggere, un paio di uova e pangrattato.
• tagliamo la carne in porzioni - ci piacciono quelle grandi.
• 
• carne con un po 'di grasso - non aver paura - sarà molto gustosa!
• sbattere, sale e pepe.
• 
• tre cipolle e aglio su una grattugia o sbattere in un frullatore. il nostro compito è ottenere "porridge".
• 
• mettere la carne in questo porridge e mescolare. lo lasciamo per 20 minuti, ma se la carne rimane in frigorifero per 3 giorni, non le succederà nulla di male.
• nel frattempo sbattere le uova e versare i cracker nel piatto. mettere sul fuoco una padella con olio inodore.
• immergiamo le nostre cotolette in un uovo. poi nei crackers e friggere a fuoco vivace da entrambi i lati (la carne all'interno deve avere tempo di cuocere) ... ecco tutto!
• la carne è succosa e tenera. la crosta di cotolette è molto gustosa! non c'è odore di cipolla e aglio!
• Buon appetito e buon anno!

Il piatto è progettato per

Ho 11 schnitzel

Tempo per la preparazione:

30 minuti

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Grazie per la ricetta. Proverò a cucinare così

Ebbene sì, una volta, quando non avevo il frullatore, ho provato a grattugiare la cipolla con uno sciocco. Se ci fossero i miei
Non sono colpa mia per la saliva. : girl_red: non faccio più questi esperimenti. Solo un frullatore!

[Fascino]

Fascino, e quanto sottilmente dovrebbe essere sconfitto? O solo per il gusto di toccare?

Beh, l'ho battuto in modo che fosse circa un quarto in più ... qui non è più per morbidezza, ma per cucinare.