Petti Di Tacchino Ripieni (Gefullte Putenbrust)

Petti Di Tacchino Ripieni (Gefullte Putenbrust)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Tedesco

ingredienti
filetto di tacchino	3-4 pz
formaggio	150 gr
lonza stagionata (fette)	150 gr
Vino bianco secco	100 ml
crema	200 ml
condimenti secchi
paprica	1 cucchiaino
sale pepe
olio vegetale
succo di limone	1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Sui siti tedeschi esistono diverse ricette per preparare il petto ripieno o i filetti di tacchino. Vari ripieni: spinaci, erbe aromatiche, formaggio, verdure. Ho preparato un piatto così generalizzato. Si è rivelato molto gustoso.
• Tagliare il filetto di tacchino in modo che si formino le tasche.
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• Mescolare le erbe, la paprika e aggiungere un po 'di olio vegetale.
• Condire il filetto con sale e pepe, spolverare con il succo di limone e spalmare la miscela di erbe su tutti i lati.
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• Tagliare il formaggio a fette e metterlo dentro ogni filetto, chiudere la tasca.
• Ora avvolgere ogni filetto in pezzi di petto in modo che il formaggio non sporga oltre i bordi del filetto.
• Avvolgi ogni filetto con del filo.
• Scaldare l'olio in una padella e friggere il tacchino su entrambi i lati fino a doratura.
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• Trasferisci la carne in un piatto.
• Versare il vino nella stessa padella e far bollire per alcuni minuti, quindi aggiungere la panna.
• Bollire per pochi minuti.
• Togliere i fili e piegare il tacchino in un pentolino adatto, versarvi sopra la salsa e cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti.
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• Servire il filetto con la salsa.
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• Succoso, tenero e molto gustoso!
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Oh Luda ... per un piatto del genere, mio ​​marito e mio figlio maggiore miagolerebbero rumorosamente !!! Ma mio marito non è amico dei cetrioli. Ma con una tale carne credo che sarebbe andata come i bambini a scuola !!! SIMPATICO !!! Grazie!

[Ira]

Ira, Grazie! I cetrioli non sono per tutti. Anche al mio più piccolo non piacciono, ma ha osato tutto il tacchino, non è rimasto nemmeno un goccio di salsa.

Grazie Lyudochka per la ricetta! Delizioso! Cucinerò sicuramente uno di questi giorni! Forse anche oggi!

Giulia, sono contento che mi sia piaciuta la ricetta. Vero, molto gustoso.

Lyudochka, cara, quanto amo tutto questo! Grazie per la ricetta.

Dovrebbe essere fantastico!
Lo sto prendendo in servizio. Lyudmila, grazie!

Oh, che errore! Quindi risulterà sicuramente succoso, questo seno, maledetto!

Quindi risulterà sicuramente succoso, questo seno, maledetto!

Oh, non vorrei che fosse all'altezza della salsa! L'avrei fritta, quindi l'avrei mangiata subito! E diamine con i fili!

[Ragazze]

Ragazze, grazie mille per le tue parole!
In effetti, il tacchino secco in salsa diventa molto succoso. Lena, Volevo anche sgranocchiare un pezzo di petto fritto