Bagel di ricotta senza farina con crusca e noci

Bagel di ricotta senza farina con crusca e noci

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Ricotta (ho l'1,8% di grassi)	200 g
Uova	1 pc
Crusca (ho farina d'avena)	20 gr (4 cucchiai)
Noci (io ho le noccioline)	25 g
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Dolcificante (ho fitParad)	2 porte
Cospargere le noci	10 g
Dolce in polvere (senza zucchero) per spolverare	Opzionale

Metodo di cottura

• 1. Tritare le noci abbastanza finemente, ma non nella farina. Per far sentire i pezzi.
• 2. Mescolare tutti gli ingredienti.
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• 3. Impastare la pasta. Risulta come per le torte al formaggio.
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• 4. Dividete l'impasto in 8 pezzi (circa 45 g l'uno). Formiamo delle palline, appiattiamo, facciamo un buco e le mettiamo su un tappetino di teflon su una teglia.
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• 5. Cospargere di noci. Prima di cospargere, ho ulteriormente inumidito i bagel con un pennello, immergendolo in foglie di tè forti. Poi ho cosparso le noci.
• 6. Cuociamo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.
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Il piatto è progettato per

8 pz (circa 370 gr)

Tempo per la preparazione:

45 min (circa 1 ora)

Programma di cottura:

Maniglie, forno

Nota

Un'altra ricetta gustosa e veloce per tutti coloro che monitorano le calorie.
Un bagel ha 64 kcal !!!!
100 g 143 kcal BZHU 13,2 / 7,6 / 6
È facile da preparare, gli ingredienti sono sempre di casa. Si è rivelato morbido (ho pensato che sarebbe stato come i biscotti. No, veri bagel!). Il gusto è ricco di nocciola. Come le torte di formaggio con le noci. La crusca non si sente. È del tutto possibile bere il tè o portarlo con te per uno spuntino o per strada.
Sano, veloce, gustoso.

Guzel, molto interessante, dovrò provarlo in qualche modo!

[baba nata]

baba nata, Natalia. Provalo! Tempo e prodotti sono minimi, ma si scopre che non è nemmeno male.

Alberi di Natale, bastoncini, c'è tutto, anche corri e preparati!
Lo farò sicuramente, in un pizzaiolo

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria! Sapere con certezza è il destino! Preparati! Me lo dirai dopo.

Non ho foto, ma grazie, perché ho mangiato 5 pezzi in una persona al mattino
Ho messo lo zucchero in 1 cucchiaino, non abbastanza, quindi l'ho mangiato con il miele. Ma va anche bene
Ho aggiunto la scorza d'arancia alla coppia, mi è piaciuta!
Crusca di grano saraceno.
Grazie! Fatto rapidamente. Utile, leggero

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria. Grazie per la segnalazione. Sono molto contento che mi siano piaciute le ciambelle. E grazie per esserti fidato della ricetta.