Gamberoni tedeschi

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Cucina: Tedesco
Gamberoni tedeschi

ingredienti

Gamberetti congelati 250 gr
Olio vegetale 250 ml
aglio 4-5 denti
Pepe di Giamaica 5 piselli
Peperoncino gusto
sale gusto
Aneto fresco 3 ramoscelli
Erbe provenzali 1 cucchiaino
Condimento per insalata Knorr Dill 1 cucchiaino (a seconda del sale)

Metodo di cottura

  • Gamberoni tedeschi
  • Secondo l'autore della ricetta, che vive in Germania, tali gamberetti vengono venduti nei mercatini delle pulci a peso.
  • E adoro le ricette che ti permettono di personalizzarle secondo i tuoi gusti. Per prima cosa, proviamo a cucinare in tedesco.
  • Preparazione
  • - Far bollire l'acqua (io ho aggiunto pimento, limone e alloro e un ramo di aneto).
  • - Immergete i gamberi in acqua bollente, spegnete il fuoco e lasciate fermentare per 10 minuti.
  • - In una ciotola unire tutti gli ingredienti della marinata finemente tritati. Mescolate con i gamberetti e metteteli in un barattolo, metteteci sopra un rametto di aneto (ho tritato l'aneto e l'ho messo nella marinata).
  • - Lasciate riposare in frigorifero per un giorno, scuotendo più volte il barattolo. La marinata dovrebbe coprire completamente i gamberi.
  • Ho servito i gamberi su crostini di pane nero con capperi e ho versato sopra un po 'di aceto di vino.
  • Se avessi potuto vedere come abbiamo ammollato la salsa !!! Mmm .....
  • Ho fatto un quarto della norma per il campione, ci è piaciuto molto.
  • Aggiustate il piccante con la quantità di peperoni e aglio. C'è troppo aglio per me nella ricetta, aggiungerei anche un pizzico di zucchero e un po 'di aceto di vino bianco.

Nota

Lo farò in modo inequivocabile sia per la tavola festiva che per il quotidiano!
Knorr ha invece utilizzato una miscela di frutti di mare italiana a base di ingredienti naturali.

Ricetta dal sito

gala10
Oooh, e avevo appena un sacchetto di gamberetti in giro nel congelatore, continuavo a pensare dove metterli. Adesso è chiaro dove.
Grazie per la ricetta!
Rada-dms
gala10Segno di spunta, consiglio vivamente questa ricetta. Aggiungi le spezie per te stesso. Grazie per aver visto subito!
nakapustina
Lo voglio già! Ho già una tale coda di ricette, anche se non vado sul sito. E voglio tutto
Grazie per la ricetta e per la foto.
Rada-dms
nakapustina, alla vostra salute! E grazie per il tuo interesse!
Bastano cinque minuti e il piacere del mare! È vero, si mangia una virgola di minuti!
Tanyulya
Oggi tutto il giorno solo gamberetti e pensiero taaaa! E solo le ricette di gamberetti si incontrano
Domani posso raggiungere Ashan, sembravano essercene di normali, ma se non ci arrivo ... lo voglio ancora.
Ol, grazie!
Rada-dms
Tanyulya, beh, se decidessi qualcosa! ... !! Tanechka, beh, se i gamberetti sono affondati nelle nostre teste !! Quindi prima o poi arriveranno comunque al nostro tavolo !!
Ho deciso di provare la ricetta senza troppe speranze di gusto, ma si è rivelata molto gustosa !!! E la salsa stessa in generale ...
Grazie!!!!!! Centinaia di volte!!!
lettohka ttt
Originale !!! Veloce, gustoso e semplice !!! Grazie, foto otpad :-) :-) :-) :-) ::
Omela
Citazione: Tanyulya
Oggi tutto il giorno solo gamberetti e pensiero taaaa!
E io!!! Grazie, cucinerò sicuramente!
Tumanchik
"Aspetta, non avere fretta ... aspetta, non avere fretta ..."
Guida Olya hai un pulsante? Sono ancora tuo quelli Sto delirando con i gamberetti - non ho avuto il tempo di cucinarli, ma ero già in fiamme con quelli nuovi! Non riesco a starti dietro !!!
nakapustina
Olya, sto riferendo del lavoro svolto. Ieri ho comprato una confezione da un chilogrammo di gamberetti, ho deciso di assaggiare 500 grammi (e ha fatto la cosa giusta) ho anche ridotto l'aglio, ho messo un po 'di sabbia e un po' di succo di limone al posto dell'aceto. Questa mattina (tremando di impazienza, in una faccia) ho filmato un campione. Chiedo scusa per il gusto viziato, ma li ho mangiati con pane di grano saraceno e formaggio feta serbo.
Com'era delizioso per me! La prossima volta aggiungerò altro pepe.
Olya, Grazie mille !!! Porto via alle mie ricette preferite
Mikhaska
Quanto sono buoni i gamberetti per questa ricetta, Olenka! Io, giusto, mi sento come una cresta!
Oh, mangeremo-io-ah, quando arriva l'estate! Questa è una specie di festa, ogni tua ricetta!
E la foto, ovviamente ... La foto è impeccabile!
Rada-dms
nakapustina, Molto bene! L'uomo rischioso è il nostro uomo !! Subito 500 g secondo una ricetta personalmente non verificata!
Grazie per la tua fiducia!! !

Sono sempre terribilmente preoccupato quando cucinano secondo le ricette che ho esposto, ed è appena fuori dalle mie spalle quando il risultato è positivo!


La marinata, ovviamente, deve essere personalizzata per te, per chiunque! Ho anche aggiunto subito l'aceto di vino.

Rada-dms
Omela, diamo una possibilità !!! Aspetterò molto! Sarò contento se questo antipasto vi piacerà !!

Finalmente hai l'opportunità di fare tutto secondo la ricetta, beh, come, come me a volte!

Rada-dms
Mikhaska, grazie mille!

Quando ti vedo, la mia anima gioisce! Tu, come nessun altro, sai confortare e sostenere!

Mikhaska
Rada-dms, anima mia! Dov'è lo scetticismo di un così incallito amante della vita? Lapul stanco di questa estenuante maratona?
In ogni caso sei il migliore! Penso che il riconoscimento degli amici sia sempre più significativo di alcuni premi effimeri! Almeno lo spero! ..
Rada-dms
Citazione: mikhaska
Lapul stanco di questa estenuante maratona?
Certo che sono stanco! Amo cucinare, ma non proprio scrivere! Non mi lamento, mi sono iscritto da solo!
Delait
Grazie per la ricetta, non so armeggiare con i gamberetti, ci proverò sicuramente.
Puoi chiedere qui cosa non incapperebbe in un altro argomento, nella nostra pescheria vendono gamberetti "con la coda" in salsa agrodolce (tipo salsa cinese), ma il prezzo è ...

nessuno lo cucina accidentalmente?
Vinokurova
Rada-dms, una ricetta molto interessante ... e nessun problema ...
e partecipa al concorso di ricette tedesche?. Mi piacerebbe votare!
Rada-dms
Vinokurova, partecipa! Ma non votiamo per una ricetta separata, ma per un partecipante. Lo darò un'occhiata, forse non l'ho ancora esposto, ma lo esporrò allora. GRAZIE PER IL VOSTRO INTERESSE!!
Rada-dms
Delait, Ho vissuto nel sud-est asiatico, dopo il concorso mi riposerò ed esporrò una ricetta di compagni cinese - vietnamiti
Omela
Ho comprato gamberetti, anche freschi, nel senso di non lessati
Delait
Citazione: Rada-dms
Delait, ho vissuto nel sud-est asiatico, dopo il concorso mi riposerò ed esporrò una ricetta di compagni cinesi - vietnamiti
Grazie mille, aspetterò! ma farò sicuramente anche questi!
Rada-dms
Citazione: Omela

Ho comprato gamberetti, anche freschi, nel senso di non lessati

Anch'io preferisco questi e ne ho fatti.
Metti solo le spezie secondo i tuoi gusti, ero limitato, come ho fatto per la concorrenza e ho cercato di mantenere la ricetta. Ma la libertà arriverà presto! girarsi!
Vinokurova
Rada-dms, fatto ... il 23 febbraio .. servito anche su Borodino essiccato ... il sapore è strepitoso ..
scusa non ho scritto subito una recensione ... quando questi gamberetti sono deliziosi, a cos'altro puoi pensare?
Rada-dms
Vinokurova, Alenka !!! Grazie mille per aver scritto, non ero troppo pigro! Solo un balsamo per l'anima!
Mi sono piaciuti anche con i toast Borodino, voglio ripetere tutto, ma qualche tipo di gamberetto si imbatte ... La ricetta suona esattamente con quelli buoni!
Sono molto contento che ti sia piaciuto!
nakapustina
Olga, e hai ancora promesso di esporre la ricetta nella marinata piccante, o me l'ero persa?
Rada-dms
nakapustina, ma non riesco a trovare i gamberetti, nella nostra zona è tutto congelato! Necessariamente, mi ricordo! : ragazza-si: i compagni vietnamiti mi hanno insegnato a farli. Ma devi anche cercare l'olio di sesamo.
nakapustina
E ho ancora mezzo chilo di gamberetti nel congelatore, e oggi ho comprato l'olio di sesamo in una tenda finlandese al mercato (beh, molto gustoso)
Omela
Olya, stava per fare ... e subito la domanda: pelare i gamberi prima di cuocerli ???
Rada-dms
Citazione: Omela

Olya, stava per fare ... e subito la domanda: pelare i gamberi prima di cucinarli ???
No, Omelochka, non hai bisogno di sbucciare, far bollire in acqua con l'aggiunta delle tue spezie ed erbe preferite, l'aneto è buono, quindi devi sbucciare e rimuovere questa vena sul retro. Letteralmente per un paio di minuti a fuoco basso, poi lasciate riposare per far assorbire gli aromi dal brodo, così il sale è moderato, ma sufficiente.
Sbuccio solo quelli crudi se poi vengono cotti a fuoco lento nel burro o nel sugo in un tegame.
Rada-dms
nakapustina, Lo farò a fine settimana, posso scrivere una ricetta senza una foto in maniera personale, è proprio tutto, ma molto nitida!
nakapustina
Oh, per favore, adoriamo le cose piccanti!
Omela
Olya, ho capito tutto, grazie!)
Rada-dms
nakapustina, Scriverò di notte, tutto in cucina! devono ancora essere trovati nel libro

Rada-dms
Omela, non versare troppo olio lì, ho messo la ricetta in tedesco, ma sono molto liberi da usare ... e aggiungo anche l'aceto di vino a piacere
nakapustina
Citazione: Rada-dms

nakapustina, Scriverò di notte, tutto in cucina! devono ancora essere trovati nel libro


Olya, prenditi il ​​tuo tempo, aspetterò. Grazie
Omela
Ho un rapporto ... si è rivelato molto gustoso, grazie!

Gamberoni tedeschi
Rada-dms
Omela, oh, mistletochka, che bellezza! E così intatto, paffuto! Sai come servire per cucinare, così che più tardi in un sogno sognerai! Grazie!
Metterei una ciotola del genere proprio ora! : ragazza-si: dove le hai comprate, sono in giro per la zona, non riesco a trovarne di normali, ma ho promesso alle ragazze di renderle taglienti!
Omela
Grazie, Olya, ho comprato a AUCHAN 600 rubli ciascuno, oggi eravamo lì anche noi, ma il rospo li ha strangolati, ha preso le seppie per 300 rubli.
Rada-dms
Omela, sì, 600 rubli ciascuno. l'appetito si interrompe rapidamente! Oh, ora voglio le seppie in pastella !!
Vinokurova
Raduska, sole! Ho fatto di nuovo questi gamberetti ... e di nuovo si è scoperto QUALCOSA ... Ol, ovviamente, nel buon senso della parola .. questa volta non si è trattato di toast ... l'hanno mangiato, e poi hanno fatto a pezzi il loro Borodino e l'hanno buttato nel burro ... sono quasi entrati in una rissa ...
a proposito, si sono rivelati di nuovo miti!. a quanto pare la pungenza di aglio e pepe al freddo in una giornata si trasforma in aroma di olio ... la più spazzatura è che tutto finisce molto velocemente ... e gamberetti e burro)))))
Olga, hai la ricetta di gamberetti più bella di tutto! grazie mille!.
Rada-dms
Vinokurova, Alenka, mi ha dato così tanta gioia con la sua recensione che non riesco a trasmetterla! Bene, sono molto contento che tutta la tua famiglia abbia apprezzato la ricetta! Solo senza penne d'oro e fiducia nella ricetta, non succede nulla, quindi il tuo grande merito nel risultato delizioso.
Di recente li ho preparati con gamberetti rossi già pronti, ma risultano non così interessanti. Meglio scegliere fresco congelato. Come farsi beccare a prezzo e qualità normali, esporrò la ricetta per quelli piccanti, come avevo promesso.
Il burro, ovviamente, leviga la pungenza, qui devi aggiungere tutto a tuo gusto! Ebbene, cosa ti spiego, sei già speciale! Grazie mille per una recensione così calda e importante per me !!!
Vinokurova
Rada-dms, zampe, smettila una volta che cucino e smettila una volta che scrivo .. l'ultima volta mi è piaciuta, solo che erano troppo piccoli .... questa volta ho preso quelli grandi da Lenta con uno sconto ... non proprio giganti, certo, ma comunque .. se avrò tempo, domani ne comprerò un altro, finché c'è uno sconto ...
quindi, con quelli piccoli, il sapore non era sicuramente lo stesso ... ma qui ... lo prendi in bocca e spazzi la cosa))))
Vera marmellata!
Ragazze, cucinate! non te ne pentirai!.
GruSha
Rada-dms, Voglio farlo su ng)) se una settimana è lunga?
Rada-dms
GruSha, Penso, un po 'troppo, tre giorni è normale! E in un barattolo molto pulito! Grazie per la domanda corretta! Anche se devi chiedere ad Alenka, le ha fatte molte volte! Faccio sempre piccole porzioni ...
Vinokurova
GruSha, Rada-dms, Ho messo molto peperoncino fresco e molto aglio, quindi è rimasto per cinque giorni ... ma non inizio a mangiare prima del terzo giorno e non do il mio al mio ... Mikhaska e Chuchundrus hanno insegnato io questo ...
Rada-dms
Vinokurova, Alenka, grazie, qui ognuno dovrebbe giudicare secondo il proprio stomaco! Ma, ovviamente, più a lungo e di più, più fragrante! Sebbene i parenti tedeschi non siano molto acuti.
Vinokurova
Citazione: Rada-dms

Vinokurova, Alenka, grazie, qui ognuno dovrebbe giudicare secondo il proprio stomaco! Ma, ovviamente, più a lungo e di più, più fragrante! Sebbene i parenti tedeschi non siano molto acuti.

Sì, qui è importante non mangiare troppo burro delizioso .. c'erano dei precedenti ...


Essere d'accordo...
Ma voglio dirtelo, l'olio uniforma perfettamente il gusto .. forse si ammorbidisce anche ...

È la mia opinione...
liliya72
Rada-dms, saluti delle vacanze!
Girovagando alla ricerca di semplici snack originali ho visto questi gamberetti.
Grazie, lo cucinerò sicuramente!
Voglio marinare con una macchina sottovuoto, ( L'ho comprato invano ), Mi chiedo se ci sarà un gusto più intenso?

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