Cupcake "Pappagallo"

[Mila1]

Mila1, Luda, sto di nuovo parlando di coloranti. Io uso anche quelle secche, ma per la glassa di pan di zenzero. Allo stesso tempo, in modo che si disperdano bene nella glassa, li sciolgo con alcool forte (vodka, gin, rum) Quindi penso come si comporteranno nell'impasto? Quanto tempo ci vuole per mescolare per ottenere una colorazione uniforme? E qui nella ricetta c'è ancora il cognac, quindi la vernice può dissolversi e introdurla come un normale liquido?

[elena88]

elena88, Ho appena divorziato con l'acqua. Divergono bene nel test. Penso che anche i tuoi coloranti andranno benissimo. Il cognac è ​​anche meglio dell'acqua Allora dimmi come è successo

Lyudochka, e se cuoci solo in una forma di vetro, sarà cotto? Ed è necessario in questo caso lubrificare la forma?

Lyudochka, e se cuoci solo in una forma di vetro, sarà cotto? Ed è necessario in questo caso lubrificare la forma?

Valya, non li ho provati.Non li ho nemmeno, quindi non lo so, ma penso perché no, ma devi comunque lubrificare, penso

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, Perchè no? Naturalmente sarà cotto. Ho uno stampo di vetro del genere e deve essere oliato!

[dopleta]

dopleta, Larisa, grazie per il suggerimento !!! Non ho forme di vetro

Per una garanzia in questa forma, cospargo anche il pangrattato con le briciole di pane.

[dopleta]

dopleta, Laris, anche io cospargo sempre gli stampini con qualcosa di asciutto

[Ludmila]

Ludmila,
Ho visto una torta di pappagalli, e mi sono ispirato a una torta araba in gelatina .... e che tipo di gelatina dovrei prendere?

[Ludmila]

Ludmila,
Ho guardato un cupcake pappagallo e sono stato ispirato da un cupcake arabo in gelatina .... e che tipo di gelatina dovrei prendere?

Marinochka, prendo nel negozio in sacchi 4 confezioni di gelatina (400 ml ciascuna) solo invece di 400 ml di acqua versare 350... È facile da preparare e l'effetto è sorprendente! Provalo, non te ne pentirai!

Bene, qui ho provato a cuocere un cupcake secondo la tua ricetta. Il mio non è così brillante, perché coloranti naturali, spinaci, cacao, caffè, curcuma, succo di carota, succo di barbabietola, succo di ciliegia. Non c'è foto nel taglio, perché l'ho cucinato per mia nipote.
Grazie, Lyudmila. Proverò di nuovo, perché non so che sapore abbia. Sì, e ho una capacità di 900W MK. La potenza inferiore è 600, ma l'ho messa tra 600 e 900. È durata come hai scritto, ma quando l'ho tirata fuori mi è sembrato che non fosse completamente cotta. Dopo aver controllato la torcia, si è rivelata asciutta, quindi voglio comunque provare e assicurarmi che tutto sia fatto correttamente. La consistenza dell'impasto, secondo me, è come una panna acida molto densa. Grazie comunque. Una versione molto interessante del cupcake. E questa è una foto prima di mettere la torta in forno.

[4 confezioni di gelatina (400 ml ciascuna)]

Marinochka, porto in negozio in sacchi 4 confezioni di gelatina (400 ml ciascuna) solo invece di 400 ml di acqua versare 350... È facile da preparare e l'effetto è sorprendente! Provalo, non te ne pentirai!

Questo è quello con diversi gusti, fragole, ecc

Questo è quello con diversi gusti, fragole, ecc

assolutamente vero

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, Valechka, un meraviglioso cupcake è uscito dalla foto e anche con coloranti naturali Allora dimmi come aveva il sapore, alla nipote è piaciuto

OK. Mi chiedo come sia il sapore, che pasta?