Stufato con pollo in una pentola dietetica

Stufato con pollo in una pentola dietetica

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Patate	700-800 gr
pollo	600 gr.
cipolle a bulbo	100 grammi
carota	100 grammi
aglio	30 gr.
pepe nero in grani	9 pz
foglia d'alloro	3 pz
sale	gusto
burro	30 gr.
verdi	gusto

Metodo di cottura

• Un altro piatto della categoria "mani libere", noto a tutti, ma pur sempre ..
• Per gli stufati in pentola, di solito prendo i pezzi di pollo rimasti dopo aver tagliato la carne per la carne macinata, di solito questo è il pollo indietro. L'ho tagliato abbastanza finemente. Tutte le verdure sono ben lavate e pulite. Ho tagliato l'aglio a listarelle, la cipolla a semianelli, strofino le carote in una grattugia grossa, trito grossolanamente le patate, ogni patata del peso di circa 100 grammi. circa 8 pezzi. Distribuisco tutti gli ingredienti in tre pentole (li ho con una capacità di 800 ml.)
• Metto piccoli pezzi di burro nelle pentole sul fondo, poi aglio, cipolle, peperoni e foglie di alloro, sopra le ossa di pollo, aggiungo un po ', in cima - carote, in cima - patate, il tutto prende circa 2/3 del piatto. Ancora una volta aggiungo un po 'di sale e verso un po' d'acqua - se vuoi più densa, poi fino a metà pentola, se con brodo, allora in modo che l'acqua copra leggermente le patate (ma poi può bollire, cosa che è successo ancora una volta oggi ). Copro le pentole con i coperchi e le mando al forno, preriscaldato a 220 grammi. per 60-80 minuti. Mangiamo un piatto già pronto con erbe e panna acida.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3-5 porzioni, a seconda dell'appetito

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Certo, al posto delle ossa di pollo, puoi prendere il filetto o il maiale, ma mio figlio, per il quale si prepara questo piatto, insiste fanaticamente sulle ossa

L'ho appena preso e preparato oggi e ne ho già mangiato una porzione. Bene, quanto risulta delizioso, se lo fai e lo metti così, mmmmm buonissimo. Grazie per l'idea !!!! Non ho mangiato con panna acida, ma comunque super. Che tipo di patata si ottiene allo stesso tempo (mangiato be mangiato).

[Nikka]

Nikka, Sono così contento che ti sia piaciuto se non vuoi la panna acida, allora mio figlio rispetta molto questo stufato e lo mangia sempre con i cetrioli sottaceto

[Nikka]

Nikka, Sono così contento che ti sia piaciuto se non vuoi la panna acida, allora mio figlio rispetta molto questo stufato e lo mangia sempre con i cetrioli sottaceto

Voglio panna acida e cetrioli, ma il corpo - no, va bene, è così gustoso che anche senza di loro - classe.

[Nikka]

Nikka, Lo mangio anche senza niente, ma se faccio molto e improvvisamente non lo mangio subito, allora con un leggero movimento della mano lo stufato si trasforma in una zuppa meravigliosa